Σήμερα ο αριθμός των ποικιλιών σταφυλιών έχει ήδη ξεπεράσει τις 20 χιλιάδες. Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς για τη δημιουργία νέων ποικιλιών καλλιεργειών που έχουν διαφορετικούς δείκτες απόδοσης, αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και βλάβες σε ασθένειες και παράσιτα. Ένα από αυτά τα αριστουργήματα επιλογής είναι ο Agat Donskoy (Agat Dona).
Don Agate σταφύλια: περιγραφή και χαρακτηριστικά
Αυτή η ποικιλία σταφυλιών αναπτύχθηκε στα τέλη του 20ού αιώνα στην περιοχή της Μόσχας. Οι εκτροφείς του Ν.Ι. Potapenko Ya. I. Η ποικιλία επιλέχθηκε με βάση τη χρήση ποικιλιών καλλιέργειας όπως το Severnaya Zorya και το Russian Early. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται ιδιαίτερα ενεργά στη Λευκορωσία και την περιοχή του Ροστόφ.
Το σταφύλι Don Agate ανήκει σε υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης. Είναι ικανό να παράγει αρκετά υψηλές αποδόσεις με ελάχιστο κόστος και συντήρηση. Τα μούρα του δεν περιέχουν πολύ ζάχαρη, κάτι που επιτρέπει σε άτομα με διαβήτη να το φάνε.
Η δημοτικότητα των σταφυλιών Agate Don οφείλεται επίσης στην υψηλή ανοσία του σε μυκητιασικές ασθένειες (ωίδιο ή ωίδιο).
Τα φυτά σχηματίζουν ογκώδεις χαλαρές βούρτσες, το βάρος κάθε ενός από αυτά κυμαίνεται από 400 έως 600 γραμμάρια. Κάθε μούρο ζυγίζει 3, 5 - 4, 0 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι έντονα μπλε. Η ζουμερή σάρκα τους έχει μια ευχάριστη ξινή, που είναι το αποκορύφωμα τους. Τα φρούτα καλύπτονται με πυκνό δέρμα, το οποίο συμβάλλει στην άριστη μεταφορά.
Το ύψος των θάμνων σταφυλιού μπορεί να φτάσει τα 1,8 μέτρα.
Τα σκληρά φύλλα έχουν σμαραγδένιο χρώμα.
Τα μούρα χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και για την παρασκευή χυμού ή κομπόστες. Πολλοί κηπουροί προετοιμάζουν νόστιμο κρασί Μοσχάτο από μούρα.
Σταφύλι Αχάτης Ντόνσκοι
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, δεν αποδίδουν καρπούς. Αυτή τη στιγμή, οι θάμνοι αναπτύσσονται ενεργά, σχηματίζοντας νεαρούς βλαστούς. Όταν τα σταφύλια Donskoy αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς, ο αμπελώνας απαιτεί προσεκτική και συνεχή φροντίδα. Αυτό αυξάνει την πιθανότητα μιας πλούσιας συγκομιδής ζουμερών και νόστιμων μούρων.
Κάθε βλαστός φέρει 2 έως 4 ομάδες φρούτων.
Παρά το γεγονός ότι οι νεαροί βλαστοί μεγαλώνουν αρκετά αργά στο θάμνο, πρέπει να κλαδεύονται κάθε χρόνο.
Το τυποποιημένο κλάδεμα γίνεται αφού η συγκομιδή ολοκληρωθεί πλήρως και τα φύλλα έχουν πέσει. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν πρέπει να αφήνονται πάνω από 8 μπουμπούκια σε κάθε μίσχο. Διαφορετικά, με την έναρξη της νέας σεζόν, όλο και λιγότερες κορώνες θα δημιουργούνται σε τέτοια στελέχη κάθε χρόνο.
Κατά το κλάδεμα, οι καλλιεργητές συμβουλεύονται επίσης να απομακρύνουν τους υπερβολικούς βλαστούς. Το μήκος τους μετά την κοπή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 - 7 εκ. Μόνο οι ισχυρότεροι και υγιέστεροι μίσχοι πρέπει να αφήνονται στον θάμνο. Τα άκρα των φετών πρέπει να είναι ίσια. Διαφορετικά, θα επουλωθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι καθώς τα στελέχη μεγαλώνουν, πρέπει να είναι δεμένα. Η καλύτερη μέθοδος δέσμευσης είναι πέργκολα. Η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτάται πλήρως από το πώς γίνεται σωστά η γραβάτα σταφυλιών.
Η σύνδεση μπορεί να γίνει με τους ακόλουθους τρόπους:
- Χρησιμοποιώντας μια κάθετη πέργκολα. Το κάτω μέρος του σύρματος στερεώνεται σε ύψος 60 cm από το έδαφος.Για τη στερέωση του καλωδίου, οι βάσεις χρησιμοποιούνται με τη μορφή ξύλινων ή σιδερένιων πυλώνων με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 25 mm. Η χρήση αυτής της επιλογής καλλωπισμού διασφαλίζει ότι όλα τα στελέχη είναι προσβάσιμα και εύκολα στη φροντίδα. Αλλά τέτοια σχέδια δεν επιτρέπουν τη σύνδεση πολύ μεγάλων θάμνων.
- Χρησιμοποιώντας πέργκολα δύο όψεων. Δύο πέργκολα συνδέονται σε κάθε θάμνο. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 εκ. Η χρήση αυτής της μεθόδου παρέχει πρόσβαση στο ριζικό σύστημα σταφυλιών, τον καλό αερισμό και τον φωτισμό του.
Κατά το δέσιμο, τα στελέχη δεν πρέπει να σχηματίζονται σε όρθια θέση. Αυτό πρέπει να γίνει με τη μορφή ανεμιστήρα.
Υπάρχουν διάφοροι απλοί τρόποι πολλαπλασιασμού των σταφυλιών:
- Το αμπέλι πασπαλίζεται με γη. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε με επιτυχία τόσο το ήδη σκληρυμένο αμπέλι όσο και το ακόμα πράσινο. Στη δεύτερη περίπτωση, η προσγείωση πραγματοποιείται στα μέσα του καλοκαιριού. Εάν χρησιμοποιούνται ξυλώδη αμπέλια, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης. Όταν κοιμάστε στην επιφάνεια του εδάφους, πρέπει να αφήσετε την κορυφή του αμπέλου. Έτσι, ο κηπουρός έχει την ευκαιρία να αποκτήσει ταυτόχρονα αρκετούς νεαρούς βλαστούς από ένα δενδρύλλιο. Με την έναρξη του φθινοπώρου, τα νεαρά φυτά διαχωρίζονται μεταξύ τους και φυτεύονται ξεχωριστά.
- Στερέωση δοχείων με χώμα στη βάση των βλαστών που βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους. Αυτή η μέθοδος θεωρείται η πιο πρωτότυπη. Για την εφαρμογή του στα μέσα του καλοκαιριού, στη βάση του στελέχους προσαρτώνται συσκευασίες με εύφορο έδαφος. Πολλές οπές γίνονται σε κάθε σακούλα. Χάρη σε αυτό, τα σταφύλια μπορούν να σχηματίσουν ένα νέο ριζικό σύστημα.
- Μοσχεύματα. Είναι απαραίτητο να συλλέξετε μοσχεύματα στις αρχές του φθινοπώρου. Ένα δροσερό υπόγειο ή κελάρι είναι ιδανικό για αποθήκευση μοσχευμάτων. Αποθηκεύονται σε κουτιά υγρής άμμου. Τα μοσχεύματα βλαστάνονται με την έναρξη της άνοιξης. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε νερό με ένα θρεπτικό υπόστρωμα. Αφού εμφανιστεί το ριζικό σύστημα, τα μοσχεύματα μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος.
Συνιστάται το πρώτο πότισμα των σταφυλιών ακόμη και πριν τα φυτά τοποθετηθούν στην τρύπα. Από 1 έως 2 κουβάδες καθιερωμένου νερού χύνεται σε αυτό. Μετά το θάψιμο και τη συμπίεση της γης, τα φυτά ποτίζονται ξανά με 1 κουβά νερό.
Πότισμα
Το καλοκαίρι, τα σταφύλια ποτίζονται καθώς στεγνώνει το έδαφος. Για να γίνει αυτό, χύνονται έως και 5 κουβάδες νερού κάτω από τη ρίζα.
Για να δοθεί στα σταφύλια πρόσθετη αντοχή απαραίτητη για το σχηματισμό και την ωρίμανση των μούρων, στο νερό άρδευσης προστίθενται λιπάσματα όπως το Viva ή το Kemira. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κοπριά αγελάδας στο νερό.
Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό στο στάδιο του σχηματισμού οφθαλμών σταφυλιών, καθώς και κατά την ανθοφορία και την ανάπτυξη φρούτων. Συνιστάται να μειωθεί ο αριθμός των ποτισμάτων πριν και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Διαφορετικά, υπάρχει ο κίνδυνος τα περισσότερα λουλούδια να θρυμματιστούν. Συνιστάται επίσης η μείωση της ποσότητας ποτίσματος πριν από τη συγκομιδή. Διαφορετικά, υπάρχει ο κίνδυνος να σπάσουν τα μούρα.
Με την έναρξη της άνοιξης, συνιστάται να αρχίσετε να προετοιμάζετε τον αμπελώνα. Σε αυτό το στάδιο, πρέπει να εκτελέσετε τις ακόλουθες εργασίες:
- επιθεωρήστε όλα τα υποκαταστήματα. Σε εκείνα τα μέρη όπου υπάρχουν βλάβες ή τραυματισμοί, ο κρυοπαγήματα πρέπει να αφαιρεθεί.
- δεδομένου ότι την άνοιξη είναι πιθανό οι παγετοί της άνοιξης να επιστρέψουν, δεν συνιστάται η αφαίρεση του καταφυγίου από το ριζικό σύστημα.
- κάθε βλαστός πρέπει να κοπεί σε πολλά μπουμπούκια. Τα διετή φυτά πρέπει να τεμαχίζονται σε 4 - 5 μπουμπούκια.
- το έδαφος γύρω από τον κύριο κορμό πρέπει να ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού (3%), μείγμα Bordeaux ή Radomil. Μετά από ένα τέτοιο πότισμα, το έδαφος πρέπει να είναι σπασμένο.
Το πόσο έγκαιρη και σωστή είναι η προετοιμασία του αμπελώνα για το χειμώνα, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το είδος της συγκομιδής που μπορείτε να πάρετε το καλοκαίρι.
Οι προπαρασκευαστικές δραστηριότητες είναι οι εξής:
- εκτελεί άρδευση φόρτισης νερού ·
- κορυφαία σάλτσα χρησιμοποιώντας λιπάσματα ποτάσας ή φωσφόρου ·
- αφού τα σταφύλια ρίξουν τα φύλλα τους, είναι απαραίτητο να κλαδέψετε το αμπέλι, το οποίο είναι πράσινο.
- επεξεργαστείτε το έδαφος των θάμνων με θειικό χαλκό (3%).
- Αποσυνδέστε το αμπέλι από τις πέργκολες και δέστε τα ελεύθερα σε μικρά τσαμπιά.
- ετοιμάστε χαρακώματα στο έδαφος όπου η άμπελος θα χωρέσει για το χειμώνα.
Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή ανοσία της σε μυκητιακές και μολυσματικές ασθένειες. Λόγω αυτού, η θεραπεία της αμπέλου με μυκητοκτόνα μπορεί να πραγματοποιηθεί όχι περισσότερο από 2 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Μιλώντας για παράσιτα, οι σφήκες είναι οι πιο επικίνδυνες για τα σταφύλια. Για να αποφευχθεί η επίθεση των σφήκες στον αμπελώνα, συνιστάται να αποφύγετε τη φύτευση των φυτών που βρίσκονται κοντά του. Ένα καλό αποτέλεσμα μπορεί επίσης να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας παγίδες δηλητηριώδους σφήκας.
Τα σταφύλια Donskoy Agat μπορούν να καλλιεργηθούν σχεδόν σε όλη τη χώρα. Έχει πολλά πλεονεκτήματα, δεν απαιτεί περίπλοκη αυτο-φροντίδα, τα μούρα του έχουν μια ευχάριστη γεύση μοσχοκάρυδου και δεν περιέχουν πολλή ζάχαρη.
