Τα σταφύλια είναι μια πολύ απαιτητική καλλιέργεια, μόνο με την κατάλληλη φροντίδα θα αναπτυχθεί και θα αποφέρει καρπούς. Ένα από τα κύρια σημεία φροντίδας είναι ο σχηματισμός του θάμνου. Αρχίζουν να το κάνουν ήδη το πρώτο έτος της ανάπτυξης των φυτών. Για εκείνες τις ποικιλίες που χρειάζονται καταφύγιο το χειμώνα, ένας σχηματισμός ανεμιστήρα πολλαπλών βραχιόνων θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή. Χάρη σε αυτό, ο θάμνος θα αερίζεται καλά και θα φωτίζεται.

Το κλάδεμα των σταφυλιών με ανεμιστήρα παρέχει τη δυνατότητα δημιουργίας κοντών μανικιών, λόγω του οποίου η άμπελος μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από την πέργκολα και να καλυφθεί το χειμώνα. Επιπλέον, με αυτή τη μορφή αφαίρεσης αποβλήτων αμπέλου, το φυτό ανανεώνεται συνεχώς και ως εκ τούτου αποδίδει καλά φρούτα. Ο θάμνος μπορεί να έχει δύο ή περισσότερους βραχίονες, η βάση του οποίου βρίσκεται απευθείας στο έδαφος. Εδώ βρίσκονται οι αδρανείς μπουμπούκια, οι οποίοι είναι έτοιμοι να ξυπνήσουν ανά πάσα στιγμή εάν ο θάμνος έχει υποστεί ζημιά. Τα σταφύλια σε σχήμα ανεμιστήρα είναι κατάλληλα για τσαγιέρες, δηλαδή για αρχάριους στην αμπελουργία.

Σχηματισμοί σταφυλιών

Πολλοί θα ενδιαφέρονται για την ερώτηση: "Γιατί πρέπει να διαμορφώσουμε καθόλου έναν αμπελώνα;" Εάν εξετάσουμε αυτό το ζήτημα από τη μία πλευρά, τότε, φυσικά, η φύση, δημιουργώντας ένα συγκεκριμένο είδος βλάστησης, φροντίζει τον σχηματισμό και την καρποφορία του. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για τα φυτά που αναπτύσσονται ανεξάρτητα στη φύση. Εξάλλου, αυτοί οι αμπελώνες αναπτύσσονται μόνο σε ζεστά κλίματα.

Σχηματίζοντας σταφύλια

Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, ο θάμνος έχει εξελιχθεί και τώρα αισθάνεται καλά στη μεσαία ζώνη της χώρας της Ρωσίας. Στη διαδικασία δημιουργίας ποικιλιών αμπέλου, οι ειδικοί πέτυχαν επίσης αύξηση του μεγέθους του ίδιου του μούρου. Η γεύση του έχει βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου. Επιπλέον, κάθε καλλιεργητής προσπαθεί να πάρει μια καλή συγκομιδή σε μικρές περιοχές του κήπου ή της ντάκα του. Και, δεδομένης της ιδιαιτερότητας του κλίματος στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, όπου άρχισαν να καλλιεργούν αυτό το φυτό, σίγουρα χρειάζεται καταφύγιο.

Επομένως, για να επιτύχετε υψηλή καρποφορία και το χειμώνα για να μπορέσετε να προστατέψετε το φυτό από τον παγετό, πρέπει να κλαδέψετε τα αμπέλια και να σχηματίσετε το στέμμα.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι κλάδεσης θάμνων, μεταξύ των οποίων πρέπει να σημειωθούν τα ακόλουθα.

Ο θάμνος σε σχήμα ανεμιστήρα είναι ο πιο δημοφιλής μεταξύ των κηπουρών και των αμπελουργών. Είναι πολύ πρακτικό και βολικό για ποικιλίες που χρειάζονται καταφύγιο. Τα πλεονεκτήματα ενός τέτοιου σχηματισμού περιλαμβάνουν τη συμπαγή εμφάνιση του θάμνου, την ευκολία κλαδέματος και την ευκολία κατά την προστασία της καλλιέργειας από τον παγετό.

Στην περίπτωση που χρησιμοποιείται ο σχηματισμός ανεμιστήρα ενός θάμνου σταφυλιού, το σχήμα του αποτελείται από διάφορες μεθόδους κλάδεσης, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τον αριθμό των μανικιών. Αλλά η τεχνολογία παραμένει η ίδια. Όταν σχηματίζεται με αυτόν τον τρόπο, πρέπει να υπάρχει εμβρυϊκός σύνδεσμος σε κάθε μανίκι. Και τα μανίκια βγαίνουν από το κέντρο του θάμνου. Το σχήμα της επένδυσης είναι οπτικά σαν ανεμιστήρα. Για το λόγο αυτό, το ονόμασαν σχήμα ανεμιστήρα, αν και το σχήμα μοιάζει επίσης με βρόχο.

Σπουδαίος! Η χρήση μανικιών επιτρέπει στο φυτό να έχει πολυετή κλαδιά, τα οποία χρησιμεύουν όχι μόνο ως στήριγμα, αλλά και συσσωρεύουν τις απαραίτητες ουσίες για ανάπτυξη.

Η μορφή κορδονιού δεν είναι κατώτερη σε δημοτικότητα από την προηγούμενη μορφή σχηματισμού. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται επίσης η διαμόρφωση σταφυλιών Guyot. Υπάρχουν επίσης πολλοί τρόποι για να δημιουργήσετε μια συμπαγή κορώνα, η διαφορά μεταξύ των οποίων μπορεί να ονομαστεί ο αριθμός των ώμων, των μανικιών, καθώς και ο τρόπος με τον οποίο βρίσκεται ο σύνδεσμος φρούτων.

Όλοι οι τύποι κορδονιών κόβονται εξίσου, αλλά υπάρχει κάθετος κορδόνι και οριζόντιος. Για τις ποικιλίες που πρέπει να καλυφθούν, χρησιμοποιείται αποκλειστικά οριζόντια μορφή κλάδεσης.

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της μεθόδου είναι ότι υπάρχει ένα μονόπλευρο κορδόνι σταφυλιών ή δύο οπλισμένων, και ένα ή περισσότερα μανίκια βρίσκονται πάνω του. Το πλεονέκτημα αυτού του σχηματισμού είναι η παρουσία μεγάλης ποσότητας πολυετούς ξύλου, χάρη στο οποίο μπορεί να σχηματιστεί ένας ισχυρός καρποφόρος θάμνος.

Μέθοδος τοξωτής κοπής

Η αψιδωτή μέθοδος κλαδέματος σάς επιτρέπει να αναπτύξετε έναν θάμνο που θα καλύπτει μια υψηλή υποστήριξη. Μπορεί να είναι στέγη ή γείσο. Η ουσία αυτής της μεθόδου είναι να σχηματιστεί ένας θάμνος σε όρθια θέση. Η τοξωτή μέθοδος σχηματισμού είναι ένας άλλος τύπος κορδονιού. Μόνο προσαρμόστηκε για τη χρήση αψίδων ή πέργκολα με τη μορφή καμάρας. Αυτός ο σχηματισμός χρησιμοποιείται μόνο σε μέρη όπου τα σταφύλια δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Σκοπός του είναι να κρύψει μια μικρή περιοχή από το άμεσο ηλιακό φως: ένα κιόσκι ή ένα κουβούκλιο. Αυτή η μέθοδος είναι η πιο δύσκολη τόσο στο κλάδεμα όσο και στη φροντίδα των καλλιεργειών.

Μια μη υποστηριζόμενη τυπική διαμόρφωση είναι ο σχηματισμός ενός υψηλού κορμού, που ονομάζεται στέλεχος, στον οποίο σχηματίζονται πολυετή μανίκια. Οι νεαροί βλαστοί μεγαλώνουν σε έναν κύκλο του φυτού σε ελεύθερη κατάσταση και αποδίδουν τέλεια φρούτα. Τα πλεονεκτήματα ενός τυποποιημένου αμπελώνα είναι ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για γόντερ, πέργκολα ή άλλα στηρίγματα. Αυτός ο τύπος σχηματισμού χρησιμοποιείται μόνο για ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών που δεν χρειάζονται καταφύγιο.

Η αμάνικη μορφή του capit είναι παρόμοια στην εμφάνιση με τον ανεμιστήρα, αλλά δεν υπάρχουν πολυετή μανίκια. Σε αυτήν την περίπτωση, αφήνονται πολλά αμπέλια κατά το κλάδεμα, στα οποία τοποθετούνται έως δεκαοκτώ μπουμπούκια και αρκετοί κόμβοι με τέσσερις μπουμπούκια. Όλα βρίσκονται στη βάση ενός θάμνου και στα κέρατα του περασμένου έτους, τα οποία πέρυσι χρησίμευαν ως φρούτα.

Κάθε χρόνο, τα αμπέλια που έχουν ήδη καρποφόρα κλαδεύονται, αντικαθίστανται με νέα τόξα και κόμπους. Χάρη σε αυτήν τη μέθοδο, ο θάμνος κατά την περίοδο του καταφυγίου καταλαμβάνει μια εντελώς μικρή περιοχή και παραμένει συμπαγής.

Πώς να επιλέξετε μια διαμόρφωση για αρχάριους

Ένας αρχάριος αμπελουργός θα πρέπει αμέσως να αποφασίσει για τη μέθοδο σχηματισμού, καθώς και να καλύψει την κουλτούρα. Εάν οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες αναπτύσσονται στον αμπελώνα, τότε δεν χρειάζεται να καλυφθούν. Κατά τη φύτευση ενός φυτού, πρέπει να λάβετε υπόψη την απόσταση μεταξύ των ίδιων των θάμνων και μεταξύ των σειρών. Εάν αυτές οι παράμετροι είναι μεγάλες, τότε ο αμπελώνας θα είναι ισχυρός και θα αποφέρει μεγάλη συγκομιδή.

Σπουδαίος! Εάν δεν σχηματίσετε θάμνο, τότε θα βλαστούν βλαστοί πάνω του και δεν θα απομείνει δύναμη για το σχηματισμό φρούτων.

Εάν ένας αρχάριος αμπελουργός ζει στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, τότε πρέπει να χρησιμοποιήσει μόνο μία από τις αποδεδειγμένες μεθόδους από έμπειρους αμπελουργούς:

  • οριζόντιο κορδόνι;
  • ανεμιστήρας;
  • αμάνικο σχήμα κεφαλής.

Σχηματισμός - οριζόντιο κορδόνι

Εάν η περιοχή σας επιτρέπει να κάνετε απόσταση μεταξύ των θάμνων των τριών μέτρων, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κορδόνι κοπής ή έξι φραγκόν. Σε απόσταση δύο έως δυόμισι μέτρων, χρησιμοποιείται ένας σχηματισμός σταφυλιού τεσσάρων βραχιόνων σε σχήμα ανεμιστήρα. Όταν οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση ενάμισι μέτρου ο ένας από τον άλλον, τότε εδώ είναι κατάλληλος μόνο ένας ανεμιστήρας δύο βραχιόνων ή μια αμάνικη μετώπη χωρίς ραφή.

Πότε να κάνετε τη διαμόρφωση

Προκειμένου ο θάμνος να φαίνεται συμπαγής, η πρώτη διαμόρφωση πρέπει να γίνει τον πρώτο χρόνο. Συνεχίστε τη διαδικασία για τρία χρόνια. Αυτό πρέπει να γίνει γιατί αυτή τη στιγμή τα αμπέλια είναι ακόμη μικρά και ευέλικτα, μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Το κλάδεμα για ποικιλίες που δεν μπορούν να προστατευτούν θα είναι πολύ πιο αποτελεσματικό εάν γίνει στις αρχές της άνοιξης, ακόμη και πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.

Τα σταφύλια που πρέπει να καλυφθούν κλαδεύονται δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αλλά προτού προχωρήσετε στον σχηματισμό, πρέπει να μελετήσετε όλες τις πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία και τα χαρακτηριστικά της.

Για να κάνετε το σχηματισμό σταφυλιών, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα εργαλεία:

  • Trellis - θα χρησιμεύσει ως υποστήριξη για το αμπέλι.
  • Κλαδευτής. Με τη βοήθειά του, η διαδικασία κοπής θα πραγματοποιηθεί.

Οι ταπετσαρίες είναι διαφόρων τύπων, χρησιμοποιούνται, ανάλογα με τον τύπο της επένδυσης:

  • Το ένα επίπεδο αποτελείται από δύο κολώνες και ένα σύρμα τεντωμένο μεταξύ τους. Αυτός είναι ο απλούστερος τύπος πέργκολας, αλλά το φυτό αισθάνεται άνετα πάνω του, δέχεται αρκετή ποσότητα φωτός και χώρου.
  • Δύο αεροπλάνα. Χάρη σε τέτοιες πέργκολες, το φυτό έχει την ικανότητα να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται ταυτόχρονα σε δύο επίπεδα. Αυτός ο τύπος χωρίζεται επίσης σε παράλληλους, σχήματος V και σχήματος Υ.

Έχοντας κάνει μια επιλογή, ο κηπουρός μπορεί να αρχίσει να εργάζεται για το σχηματισμό του θάμνου σταφυλιών.

Είναι πολύ απλό να σχηματίσετε ένα στέμμα σταφυλιών, το κύριο πράγμα είναι να έχετε ορισμένες δεξιότητες. Οι αρχάριοι πρέπει να ακούσουν τις συμβουλές από έμπειρους επαγγελματίες, να ακούσουν τις εξηγήσεις τους ή να μελετήσουν ένα εγχειρίδιο για την καλλιέργεια σταφυλιών.