Ποικιλίες κόκκινων σταφίδων

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένας μικρός θάμνος της οικογένειας Gooseberry. Οι περισσότεροι ταξινομικοί πιστεύουν ότι οι ποικιλίες είναι σύνθετα υβρίδια. Δημιουργούνται με τη συμμετοχή βραχώδεις, αφράτες και κοινές σταφίδες.

Ιστορία των ποικιλιών αναπαραγωγής

Οι ποικιλίες κόκκινων σταφίδων είναι πιο διαδεδομένες στην Ευρώπη και στη Ρωσία, αυτή η κουλτούρα, παρά τις πολλές πολύτιμες ιδιότητες, επικεντρώνεται κυρίως στην κηπουρική στο σπίτι. Ωστόσο, αυτά τα φυτά έχουν ορισμένα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα: καλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο, πρώιμη ωρίμανση των φρούτων και αντοχή στην ξηρασία.

Οι καλύτερες ποικιλίες κόκκινων σταφίδων που εκτρέφονται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους:

• Roland ή Roland;
• Ροντόμ;
• Ροζέτα.

Ορισμένες ποικιλίες είναι ρωσικής προέλευσης:

• Ναταλί;
• Αλφα;
• Τατιάνα.

Υπάρχουν επίσης τύποι επιλογών Λετονίας και Λευκορωσίας.

Χαρακτηριστικά δημοφιλών ποικιλιών

Κάθε ποικιλία από κόκκινη σταφίδα έχει ατομικά χαρακτηριστικά. Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, ένας μεγάλος αριθμός καλών ειδών υψηλής απόδοσης έχουν εκτραφεί για καλλιέργεια σε διάφορες κλιματικές ζώνες. Τα άτομα που θέλουν να ξεκινήσουν έναν κήπο σταφίδας πρέπει να δώσουν προσοχή στα ονόματα που παρουσιάζονται παρακάτω.

Σταφίδα Rosetta: περιγραφή ποικιλίας

Σταφίδα Rosetta

Θάμνος ύψους 1,2 m, ο οποίος μεγαλώνει και αναπτύσσεται γρήγορα. Η πλάκα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, τσαλακωμένο, τριών λοβών. Τα φρούτα είναι μεγάλα, μέτρια ξινά, ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Η σταφίδα Rosetta δεν ανέχεται την υπερχείλιση του εδάφους, αλλά απαιτεί φωτισμό. Δεν φοβάται τον παγετό, επομένως έχει διαδοθεί στη Δυτική Σιβηρία. Μέση παραγωγικότητα - 3-3,5 kg ανά θάμνο.

Ρολάν σταφίδα: περιγραφή

Ρόλαντ σταφίδα

Η ποικιλία είναι μακράς διάρκειας, η μέση απόδοση είναι 6-7 κιλά ανά θάμνο. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα - έως 1,5 γρ. Τα υπερβολικά φρούτα είναι πολύ γλυκά, τρώγονται συνήθως φρέσκα. Η κόκκινη σταφίδα Roland είναι εν μέρει αυτο-γόνιμη, μεσοπρόθεσμη ωρίμανση, ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες, αλλά είναι ευαίσθητη σε προσβολές από ακάρεα νεφρών σταφίδας. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, συμπαγείς, με παχιά κλαδιά. Τα φύλλα είναι μικρά, κιτρινωπά πράσινα. Η σταφίδα Roland είναι μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία.

Σταφίδα Ναταλί

Το φυτό είναι ισχυρό, έχει αρκετά μεγάλα φρούτα (έως 1 έτος). Ποικιλία μεσαίας περιόδου, αντέχει καλά τον παγετό, ανθεκτικό στην ανθρακινόζη και το ωίδιο Η μέση απόδοση ενός θάμνου είναι 4 κιλά. Διαφέρει στην υψηλή αυτογονιμότητα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι το κοκκινωπό χρώμα του άνω μέρους των βλαστών.

Αντέχει ήρεμα στις κρύες θερμοκρασίες έως -30 ° C. Όταν μεγαλώνει σε πιο σοβαρές συνθήκες, χρειάζεται πρόσθετη προστασία. Ο θάμνος δεν θα πεθάνει από έλλειψη υγρασίας, αλλά εξαιτίας αυτού, η απόδοση μειώνεται. Τα μούρα δεν φοβούνται τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Για να διατηρηθεί η παρουσίασή τους, είναι καλύτερο να συσκευάσετε τα φρούτα σε μικρά κουτιά έτσι ώστε τα κάτω στρώματα να μην τσαλακώσουν.

Σταφίδα Ναταλί

Τα φρούτα είναι κατάλληλα για κατανάλωση τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Μπορούν να προστεθούν με ασφάλεια σε διάφορα πιάτα, επειδή δεν χάνουν τη γεύση τους ακόμη και υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών.

Σταφίδα Ροντόμ

Πρόκειται για μια καθυστερημένη ποικιλία. Ο θάμνος είναι συμπαγής, έντονος. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, φέρνει έως και 10 κιλά μούρα από έναν θάμνο, κατά μέσο όρο ο αριθμός αυτός είναι 7-8 κιλά. Ηγέτης στην ποσότητα του ασκορβικού οξέος. Οι καρποί δεν πέφτουν από το φυτό ακόμη και μετά την πλήρη ωρίμανση. Η μέση τιμή της μάζας των μούρων είναι 0,9 g. Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ανθεκτικότητα σε ωίδιο και ανθρακινόζη, αλλά τα φυτά μερικές φορές αρρωσταίνουν από τη septoria. Δεν πεθαίνουν στην ξηρασία, αλλά αποδίδουν καρπούς χειρότερα με έλλειψη υγρασίας.

Σταφίδα Ροντόμ

Άλφα σταφίδα

Μεγάλη καρποφόρα ποικιλία - τα μούρα μεγαλώνουν έως 1,5 γραμ. Ποικιλία αργής ωρίμανσης, τα φρούτα ωριμάζουν περίπου 2 εβδομάδες αργότερα από τις πρώιμες καλλιέργειες. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, έχει ανοσία στο ωίδιο, δεν φοβάται τον παγετό.

Σταφίδα Τατιάνα

Αυτή είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά. Οι θάμνοι εξαπλώνονται ελαφρώς, αναπτύσσονται ενεργά. Τα φύλλα είναι τριών λοβών, συνήθως πράσινα. Έχουν ισχυρή εφηβεία στο ραχιαίο νήμα. Μεσαίου μεγέθους φρούτα - από 0,5 έως 0,8 g το καθένα. Μέχρι 5 κιλά μούρων μπορούν να συλλεχθούν από ένα φυτό. Δεν φοβάμαι τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, την υπερχείλιση του εδάφους και του αέρα, λόγω της υψηλής αυτογονιμότητας. Ανθεκτικό στις επιβλαβείς επιπτώσεις των ασθενειών και των παρασίτων.

Σταφίδα Τατιάνα

Χειμερινές ανθεκτικές ποικιλίες

Έχουν αναπτυχθεί χειμωνιάτικες ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε σκληρές συνθήκες. Αγαπούν ένα ξηρό κλίμα και άφθονο χιόνι.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• 1) Η ομορφιά του Ουράλ είναι μια από τις καλύτερες του είδους της, αποδίδει άφθονα φρούτα κάθε χρόνο. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα - έως 1,7 g. Το φυτό δεν είναι ευαίσθητο σε προσβολές από παράσιτα και είναι άνοσο σε μυκητιασικές ασθένειες.
• 2) Φώτα των Ουραλίων - μια αρκετά νέα ποικιλία, που εκτρέφεται το 2000. Ο θάμνος είναι μεγάλος και τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους - 0,6-0,7 g. Δεν είναι ευπαθή σε ασθένειες.
• 3) Scarlet ξημερώματα - μέτρια ωρίμανση, τα μούρα μεγαλώνουν έως 1 g. Έχει καλή παραγωγικότητα, δεν φοβάται τον παγετό.

Εκτός από τις ποικιλίες που περιγράφονται, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να δώσουν προσοχή στη μαρμελάδα, τον Jonker Van Tets, το Early Sweet, το Summer's Gift, Vika.

Ουρατική ομορφιά

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Όλα τα φυτά με κόκκινη σταφίδα προτιμούν ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη και είναι αρκετά απαιτητικά σε συνθήκες φωτισμού. Μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο ή την άνοιξη.

Ο ιστότοπος έχει εκσκαφεί, εφαρμόζοντας τα ακόλουθα λιπάσματα σε κάθε τετραγωνικό μέτρο:

• 1) 3-4 κιλά οργανικής ύλης.
• 2) 100-150 g υπερφωσφορικού.
• 3) 20-30 g θειούχου καλίου.

Η προσγείωση πραγματοποιείται σε τρύπες που σκάβονται εκ των προτέρων, έτσι ώστε η γη να έχει χρόνο να εγκατασταθεί. Κάθε ένα από αυτά τοποθετείται επίσης 8-10 κιλά χούμους ή τύρφη, 150-200 g υπερφωσφορικού και 30-40 g θειούχου καλίου.

Η φύτευση πραγματοποιείται με εμβάθυνση του δενδρυλλίου 6-10 cm πάνω από το κολάρο ρίζας με άφθονο πότισμα. Περαιτέρω φροντίδα μειώνεται στο σχηματισμό φυτών με τον επιθυμητό τρόπο, τακτική σίτιση και προστατευτικά μέτρα. Οι θάμνοι ποτίζονται σπάνια, επειδή παίρνουν αρκετή υγρασία από το έδαφος. Σε ιδιαίτερα ξηρές περιόδους, πρέπει να ρίξετε 3-5 λίτρα νερού κάτω από ένα φυτό. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εισάγονται περιττώματα πουλιών ή αγελάδων. Αυτή η τεχνική έχει θετική επίδραση στην απόδοση. Το φθινόπωρο, μπορείτε να ταΐσετε τις σταφίδες με χούμο ή τύρφη με ρυθμό 1 κουβά ανά θάμνο.

Φύτευση σταφίδων

Κατά το κλάδεμα, αφαιρέστε πολύ παλιά (άνω των 6 ετών) ή γέρνοντας κλαδιά. Το ριζικό σύστημα των νεαρών φυτών είναι επιφανειακό, επομένως επιτρέπεται μόνο ρηχό σκάψιμο ή απλώς χαλάρωση γύρω τους.

Η κουλτούρα μπορεί να πολλαπλασιαστεί με στρωματοποίηση ή λιγνιτοποιημένα μοσχεύματα, τα οποία φυτεύονται την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Εάν δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για τον θάμνο, τότε θα αποφέρει καρπούς έως και 20 χρόνια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: Natalie, Tatiana, Rosetta

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες που καλλιεργούνται συχνότερα στην κεντρική Ρωσία είναι οι Natalie, Tatiana και Rosetta. Κάθε ένα από αυτά έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Οφέλη της ποικιλίας Natalie:

• 1) Υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
• 2) Σταθερή παραγωγικότητα
• 3) Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό.
• 4) Καλή ποιότητα διατήρησης
• 5) Ευελιξία.

Τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τα κλαδιά, κάτω από το βάρος των μούρων, απλώνονται ευρέως στις πλευρές. Αυτή η απόχρωση πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση και να αφήνεται επιπλέον χώρος μεταξύ των θάμνων.

Κόκκινη σταφίδα - πηγή καλής υγείας

Η σταφίδα Τατιάνα παράγει σταθερή συγκομιδή εδώ και πολλά χρόνια. Είναι ένα αυτο-γονιμοποιημένο είδος, που δεν είναι ευπαθές σε ασθένειες, ανθεκτικό σε επιθέσεις παρασίτων και παγετό. Η απόδοση είναι ελαφρώς χαμηλότερη από αυτήν της ποικιλίας Natali. Τα φρούτα έχουν καλή μεταφορά. Ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν ότι τα μούρα είναι αρκετά μικρά. Αλλά αυτό το μειονέκτημα αντισταθμίζεται από εξαιρετική γεύση.

Η κόκκινη σταφίδα Rosetta είναι μια μεγάλη ποικιλία φρούτων και υψηλής απόδοσης. Μειονεκτήματα - ευαισθησία στη μυκητιακή νόσο ανθρακνόζη και υψηλές απαιτήσεις για τη γονιμότητα του εδάφους. Ανεχόταν ανεπαρκώς το νερό.

Λόγω της μεγάλης ποικιλίας ειδών, κάθε κηπουρός θα είναι σε θέση να επιλέξει την πιο κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό του.

Μια πολύτιμη ποιότητα της κόκκινης σταφίδας είναι ότι τα φρούτα δεν πέφτουν αφού είναι πλήρως ώριμα, επομένως, επιλέγοντας ποικιλίες, μπορείτε να παρατείνετε την περίοδο κατανάλωσης φρέσκων μούρων αυτής της καλλιέργειας κατά 1,5 μήνες. Οι πολιτιστικές αγροτεχνολογίες είναι αρκετά απλές. Λόγω του γεγονότος ότι η μεσαία ζώνη χαρακτηρίζεται από παγωμένους χειμώνες, στην περιοχή πρέπει να καλλιεργούνται είδη ανθεκτικά στο κρύο.