Η σταφίδα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες φρούτων και μούρων σε εγχώρια οπωροκηπευτικά.
Το μόνο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί κηπουροί είναι η επιλογή μιας ποικιλίας που θα ικανοποιεί όλες τις απαιτήσεις και τις προσδοκίες από το ευρύτερο φάσμα των σύγχρονων προτάσεων επιλογής. Το Pygmy είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους μαύρης σταφίδας.

Λίγη ιστορία

Η ποικιλία Pygmy με μαύρη σταφίδα εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους πριν από 20 χρόνια. Έχει όλα τα χαρακτηριστικά που εκτιμώνται ιδιαίτερα στον τομέα της κηπουρικής: σκληρότητα του χειμώνα, απόδοση και αντοχή στις αρνητικές επιπτώσεις των επιβλαβών εντόμων και ασθενειών.

Η σταφίδα Pygmy δημιουργήθηκε ειδικά για φύτευση σε ρωσικές πολύπλευρες κλιματολογικές συνθήκες

Οι μητρικές ποικιλίες για την Pygmy είναι οι Bradthorpe και Blueberry Seedling. Οι νέες σταφίδες άρχισαν να απαιτούνται από πιθανούς καταναλωτές αμέσως μετά την εγγραφή τους στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής. Η ζήτηση παραμένει υψηλή μέχρι σήμερα.

Περιγραφή της ποικιλίας

Σταφίδα Lazy

Η σταφίδα Pygmy ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Έχει έναν όχι πολύ ογκώδη θάμνο, ο οποίος δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στον κήπο. Το φυτό δεν είναι επιρρεπές σε πάχυνση με πλευρικά κλαδιά και απαιτεί ελάχιστο κλάδεμα. Συνήθως, η σταφίδα αυξάνεται σε ύψος ενάμισι έως δύο μέτρων. Για νεαρά κλαδιά της σταφίδας Pygmy, είναι χαρακτηριστική μια ροζ απόχρωση.

Τα φύλλα της σταφίδας είναι αρκετά μεγάλα, έχουν πλούσιο πράσινο χρώμα. Η κορυφή της πλάκας φύλλων είναι γυαλιστερή. Τα μπουμπούκια τοποθετούνται κατά μήκος του κορμού σε σχέση μεταξύ τους σε μοτίβο σκακιέρας.

Η μαύρη σταφίδα Pygmy δεν ανθίζει με αξιοσημείωτα λουλούδια

Η ανθοφορία των καλλιεργειών φρούτων και μούρων εμφανίζεται σε μικρές δυσδιάκριτες ταξιανθίες. Τα μούρα ωριμάζουν σε συστάδες. Μια βούρτσα μπορεί να περιέχει από 5 έως 12 μούρα. Τα ίδια τα φρούτα είναι μεγάλα. Το βάρος των μούρων μπορεί να κυμαίνεται από 2,5 έως 7,5 γραμμάρια. Είναι πολύ ζουμερά και γλυκά στη γεύση. Το δέρμα του καρπού είναι αρκετά πυκνό, δεν είναι επιρρεπές σε ρωγμές. Εκτός από όλα τα παραπάνω, όλα τα μούρα έχουν έντονο άρωμα σταφίδας.

Ενδιαφέρων. Τα μούρα μιας ελαφρώς άγουρης σταφίδας, σε σύγκριση με μια πλήρως ώριμη, περιέχουν 4 φορές περισσότερη βιταμίνη C.

Λόγω του πυκνού δέρματος και του ελαστικού πολτού του, το φυτό ανέχεται εύκολα τη μεταφορά. Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας σταφίδων είναι η σχετικά μεγάλη διάρκεια ζωής.

Το Pygmy είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία. Τα μούρα από τον θάμνο μπορούν να αρχίσουν να μαζεύονται στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου, ανάλογα με την περιοχή στην οποία φυτεύτηκε το φυτό.

Η φύτευση της ποικιλίας επιτρέπεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Η ανοιξιάτικη φύτευση συνιστάται να ξεκινήσει αμέσως μετά την έναρξη της τήξης. Το πιο σημαντικό είναι να έχετε χρόνο για να ολοκληρώσετε όλη τη δουλειά πριν από το διάλειμμα. Εάν η σταφίδα φυτευτεί πολύ αργά, το φυτό θα είναι αρκετά προβληματικό για να ριζώσει.

Πιο προτιμότερο, από την άποψη της γεωργικής τεχνολογίας, θα ήταν η φθινοπωρινή φύτευση του φυτού. Μπορεί να παραχθεί τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι η Pygmy σταφίδα έχει χρόνο να δυναμώσει και να ριζώσει εντελώς πριν ξεκινήσει ο πρώτος παγετός.

Ένα μέρος για φύτευση ποικιλιών θα πρέπει να επιλέγεται ηλιόλουστο και να προστατεύεται από τους ανέμους.Οι ρίζες του φυτού, αν και μπορούν να αντέξουν την προσωρινή υπερχείλιση (για παράδειγμα, από ντους ή λιωμένο χιόνι), αλλά σε υπερβολικά υγρό έδαφος και με υψηλή τοποθεσία υπόγειων υδάτων, αναπόφευκτα θα αρχίσουν να σαπίζουν και ο θάμνος σταφίδας θα πεθάνει.

Ο Varietal Pygmy θάμνος δεν είναι πολύ επιλεκτικός για τη φροντίδα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μετά τη φύτευση επιτρέπεται να ξεχάσει εντελώς το φυτό. Ορισμένες δραστηριότητες θα απαιτηθούν χωρίς αποτυχία.

Γεωργική τεχνολογία και φροντίδα

Σταφίδα Yadrenaya

Η φροντίδα για μια καλλιέργεια φρούτων και μούρων συνίσταται στην εκτέλεση ορισμένων ενεργειών.

Φροντίδα και γονιμοποίηση του εδάφους

Ακόμη και ο πιο έμπειρος κηπουρός δεν γνωρίζει την τεχνολογία της φροντίδας του εδάφους. Συνίσταται στην έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων από τον τόπο όπου πραγματοποιήθηκε η φύτευση και χαλάρωση του εδάφους. Για να αποφευχθεί η ζημιά στο ριζικό σύστημα του φυτού, συνιστάται να χαλαρώσετε το χώμα 8 εκατοστά κοντά στους θάμνους και 12 εκατοστά στο διάστιχο. Για τη διεξαγωγή της διαδικασίας λιγότερο συχνά, συνιστάται να σκουπίζετε το χώμα με τη βοήθεια κοπριάς, χούμου και τύρφης. Το χώμα κάτω από το στρώμα στρώματος διατηρεί τόσο χαλαρότητα όσο και υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όσον αφορά τη λίπανση, πριν ξεκινήσετε τη σίτιση, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά την περιγραφή της ποικιλίας από ένα φυτό όπως η μαύρη σταφίδα. Σύμφωνα με αυτό, τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά καταναλώνονται από την καλλιέργεια την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού. Σε αυτήν την περίπτωση, τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος δύο φορές το χρόνο:

  • μες στο φθινόπωρο;
  • την άνοιξη για σκάψιμο.

Πότισμα

Ένα άλλο σημαντικό κριτήριο για τη φροντίδα της πυγμαίας μαύρης σταφίδας είναι το έγκαιρο πότισμα του φυτού. Η συνάφεια αυτής της δράσης αυξάνεται εάν η περίοδος ξηράς πέσει κατά το χρόνο σχηματισμού της ωοθήκης.

Μαύρες σταφίδες νερού με μέτρο

Εάν η ξηρασία συνέβη το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το φυτό πρέπει να ποτίζεται επιπλέον με ρυθμό 5 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το υπερβολικό ξηρό έδαφος και η έλλειψη υγρασίας προκαλούν την κατάψυξη του θάμνου κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου.

Κλάδεμα

Η ποικιλία Pygmy, αν και δεν είναι επιρρεπής σε ισχυρή ανάπτυξη, απαιτεί περιοδικά κλάδεμα. Εάν ο θάμνος πυκνωθεί, αυτό θα επηρεάσει τα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.

Πρέπει να κλαδέψετε παλιά, άρρωστα και σπασμένα κλαδιά στις αρχές της άνοιξης, αφού οι μπουμπούκια έχουν χρόνο να πρηστούν.

Συνήθως το κλάδεμα σταφίδας γίνεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

  • Κατά το πρώτο έτος, όλα τα κλαδιά κόβονται σε ένα νεαρό δενδρύλλιο, και απομένουν πολλά μπουμπούκια, από τα οποία ένας ορισμένος αριθμός κλάδων πρώτης τάξης θα αυξηθεί στη συνέχεια
  • κατά το δεύτερο έτος, πολλά από τα ισχυρότερα κλαδιά αφήνονται στους αναπτυγμένους βλαστούς, οι οποίοι θα γίνουν κλάδοι της δεύτερης τάξης.
  • κατά το τρίτο έτος, τα κλαδιά της δεύτερης τάξης αραιώνονται - απομένουν 2 ετησίως και 5 διετή βλαστοί.
  • στο τέταρτο έτος, η κορώνα του θάμνου πρέπει να περιλαμβάνει 3 ή 4 βλαστούς από καθένα από τα προηγούμενα χρόνια.
  • σε όλα τα επόμενα χρόνια, το κλάδεμα σταφίδας γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε περίπου 20 βλαστοί διαφόρων ηλικιών να παραμένουν στη σταφίδα

Αναπαραγωγή

Η αναπαραγωγή της μαύρης σταφίδας γίνεται με έναν από τους τρεις βασικούς τρόπους:

  • μοσχεύματα;
  • επίστρωση
  • διαιρώντας τον θάμνο

Κατά τη διαίρεση με μοσχεύματα από έναν γονικό κλάδο, λαμβάνονται διάφορα φυτά. Τα σπορόφυτα συγκομίζονται συνήθως το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Για να γίνει αυτό, επιλέγεται ένα υγιές κλαδί με μέση διάμετρο περίπου 6-7 mm και κόβεται σε κομμάτια μεγέθους περίπου 20 cm. Η άνω κοπή γίνεται ευθεία, ακριβώς πάνω από ένα εκατοστό του οφθαλμού και το κάτω είναι λοξό, ακριβώς κάτω από το κάτω μπουμπούκι.

Η αναπαραγωγή με στρώση έχει ως εξής. Ένα γονικό σουτ επιλέγεται και θάβεται στο έδαφος έτσι ώστε η άκρη του να παραμένει στην επιφάνεια. Κάθε φορτίο τοποθετείται στον ιστότοπο ανασκαφής, για παράδειγμα, ένα τούβλο. Λίγους μήνες αργότερα, όταν τα μοσχεύματα έχουν χρόνο να ριζώσουν, κόβονται από τον κύριο βλαστό, σκάβονται μαζί με το ριζικό σύστημα και ένα κομμάτι γης και μεταμοσχεύονται σε ένα μέρος συνεχούς ανάπτυξης.

Ο διαχωρισμός ενός θάμνου είναι ο ευκολότερος τρόπος για να αποκτήσετε ένα νέο φυτό. Ένας υγιής θάμνος λαμβάνεται και χωρίζεται σε διάφορα μέρη, τα οποία στη συνέχεια φυτεύονται. Σε αυτήν την περίπτωση, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι κάθε μέρος του θάμνου έχει αρκετές ρίζες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Χρυσή σταφίδα

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημαντικά σημεία:

  • υψηλό ποσοστό απόδοσης (έως 6 κιλά μπορεί να συλλεχθεί από έναν θάμνο ανά εποχή, και με τη βιομηχανική φύτευση, η απόδοση μπορεί να είναι τουλάχιστον 22,8 τόνοι ανά εκτάριο) ·
  • μεγάλα μούρα (βάρους έως 8 g)
  • μια μακρά περίοδο καρποφορίας (λόγω της άνισης ωρίμανσης, είναι δυνατό να συγκομιστεί για 3-6 εβδομάδες).
  • αυτογονιμότητα (εάν φυτέψετε έναν επικονιαστή κοντά - μια άλλη ποικιλία σταφίδων, η απόδοση και η ποιότητα των μούρων θα αυξηθούν ακόμη περισσότερο).
  • αντοχή σε ασθένειες όπως η ανθρακνόζη και η τέφρα σε σκόνη ·
  • εξαιρετική αντοχή στο χειμώνα (αντέχει στους παγετούς έως -35C).

Με σωστή φροντίδα, οι σταφίδες Pygmy θα αποδώσουν μια εξαιρετική συγκομιδή.

Από τα μειονεκτήματα, μόνο η ευαισθησία της ποικιλίας Pygmy στις προσβολές του ακάρεου των νεφρών και μιας τέτοιας ασθένειας όπως η septoria

Η σταφίδα είναι μια πολύ απαιτητική καλλιέργεια φρούτων και μούρων στη χώρα μας. Είναι αδύνατο να βρεθεί ένας κήπος ή εξοχικό σπίτι στο οποίο δεν θα καλλιεργούσαν. Τρώγεται φρέσκο ​​και συγκομίζεται για το χειμώνα. Η επιλογή μιας ποικιλίας Pygmy για φύτευση θα είναι η καλύτερη επιλογή τόσο για έναν έμπειρο κηπουρό όσο και για έναν αρχάριο ερασιτέχνη. Το εργοστάσιο είναι αρκετά ανεπιτήδευτο και η φροντίδα του δεν θα είναι ιδιαίτερα δύσκολη.