Ολλανδική σταφίδα ροζ

Η σταφίδα εκτιμάται μεταξύ των κηπουρών και των κηπουρών όχι μόνο για τις χρήσιμες ιδιότητές τους, αλλά και για την ευκολία φροντίδας τους. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφίδων, μια από τις πιο κοινές και δημοφιλείς επιλογές για την περιοχή μας είναι η ολλανδική ροζ σταφίδα.

Σχετικά με την ιστορία

Η ολλανδική κόκκινη σταφίδα, που περιγράφεται σε πολλά βιβλία αναφοράς, ανήκει στις αρχαίες δυτικές ευρωπαϊκές ποικιλίες. Είναι αλήθεια ότι η ιστορία της εμφάνισης αυτού του είδους δεν είναι απολύτως γνωστή. Είναι γνωστό ότι το εργοστάσιο ήρθε στη χώρα μας από την Ολλανδία. Και πού δεν φάνηκε η σταφίδα στην Ολλανδία. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι η ποικιλία προέρχεται από τις Κάτω Χώρες. Είναι μόνο γνωστό ότι είναι άμεσος απόγονος της κοινής σταφίδας. Λόγω της γεύσης και της ευκολίας φροντίδας, ο θάμνος έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού.

Ολλανδική ροζ σταφίδα θα διακοσμήσει οποιαδήποτε περιοχή

Περιγραφή

Η περιγραφή της ολλανδικής ροδαλής σταφίδας δεν διαφέρει πολύ από άλλες κόκκινες και λευκές ποικιλίες αυτού του φυτού. Αναφέρεται σε ποικιλίες με μεσοπρόθεσμη ωρίμανση. Το ύψος του θάμνου είναι μέτριο (περίπου 1,5 m), δεν είναι πολύ απλωμένο και δεν έχει σιγαστήρα. Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει στα μούρα να ωριμάσουν μαζί. Όπως έχουν δείξει πολλές μελέτες, ο θάμνος είναι κατάλληλος για ανάπτυξη σε όλες σχεδόν τις περιοχές.

Μια άλλη σημαντική διαφορά είναι το μεγάλο μέγεθος των μούρων. Το βάρος ενός μεμονωμένου μούρου είναι 0,9-1,1 g. Εάν παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε ακόμη και να βρείτε μούρα βάρους έως 25 γραμμάρια.

Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, ο καρπός έχει πολύ λεπτό δέρμα, αλλά πολύ μικρούς σπόρους.

Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα και ζουμερά

Η ολλανδική ροζ σταφίδα ανήκει στις πιο παραγωγικές ποικιλίες - από έναν θάμνο, σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να συλλέξετε από 4,5 έως 9 κιλά μούρα. Μέχρι 15 λουλούδια βρίσκονται σε ένα σύμπλεγμα, από το οποίο αναπτύσσονται τα μούρα. Στην ομορφιά, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του θάμνου, η σταφίδα είναι πιθανώς δεύτερη μετά από ένα τριαντάφυλλο.

Οι καρποί της ολλανδικής ροδαλής σταφίδας έχουν ευχάριστο άρωμα, απαλό ροζ χρώμα και γλυκιά γεύση. Κάθε μούρο είναι στρογγυλεμένο.

Πολύτιμες ιδιότητες του μούρου

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα μούρα από κόκκινες ή ροζ σταφίδες εκτιμώνται πολύ από τους ανθρώπους, επειδή περιέχουν μια τεράστια ποσότητα ιχνοστοιχείων και βιταμινών που είναι τόσο χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα.

Σύνθεση μούρων σταφίδας

Αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα ιχνοστοιχείων και βιταμινών που βρίσκονται στο μούρο. Για παράδειγμα, υπάρχουν διαθέσιμες πηκτίνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την αφαίρεση επιβλαβών αλάτων βαρέων μετάλλων από το σώμα.

Κάθε μούρο είναι μια αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η σταφίδα οποιασδήποτε ποικιλίας ανήκει σε φυτά που δεν είναι πολύ απαιτητικά. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή μούρων, θα χρειαστεί να εκτελέσετε μια σειρά από απλά μέτρα σε σχέση με το φραγκοστάφυλο.

Φύτευση σταφίδων

Ολλανδική κόκκινη σταφίδα, μια περιγραφή της οποίας δεν θα ήταν πλήρης χωρίς να απαριθμήσει τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, προτιμά αμμώδη αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, αλλά θα αναπτυχθεί επίσης καλά σε εδάφη διαφορετικής σύνθεσης, φέρνοντας καλλιέργειες στον ιδιοκτήτη της. Σε αντίθεση, η μαύρη, ροζ και κόκκινη σταφίδα είναι λιγότερο απαιτητική για την υγρασία, αλλά μια υπέροχη συγκομιδή χρειάζεται περισσότερο φως.

Ο πολλαπλασιασμός των φυτών μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους:

• διαίρεση του θάμνου?
• επίστρωση
• μοσχεύματα.

Η τελευταία επιλογή είναι λιγότερο αποτελεσματική για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σταφίδων. Η φύτευση γίνεται σε μία από τις δύο περιόδους: στις αρχές της άνοιξης ή τον Σεπτέμβριο. Η οπή δενδρυλλίων πρέπει να προετοιμάζεται εκ των προτέρων έτσι ώστε το έδαφος να καθιζάνει. Το χώμα στο κάτω μέρος συμπιέστηκε καλά. Η οπή πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 40 cm με διάμετρο 0,5 μ. Κατά τη φύτευση, διατηρείται απόσταση μεταξύ των θάμνων περίπου 1,5 μέτρων. Τα φυτά θα πρέπει να κόβονται προσεκτικά έτσι ώστε να μην παραμένουν πάνω από 10-15 cm πάνω από το έδαφος, στο οποίο τοποθετούνται μόνο 3-4 μπουμπούκια. Μετά τη φύτευση, απαιτείται επίστρωση.

Σχέδιο φύτευσης για τις κόκκινες σταφίδες

Μπους φροντίδα

Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι σταφίδες, και ειδικά οι ροζ, είναι ανεπιτήδευτες. Οι θάμνοι ριζώνουν πολύ γρήγορα σε διαφορετικά εδάφη και σύντομα αρχίζουν να δίνουν πλήρη συγκομιδή. Για να μην μειωθεί η απόδοση, είναι σημαντικό να μην αφήσει τη διαδικασία ανάπτυξης να ακολουθήσει.

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν ορισμένες δραστηριότητες:

1. Απαιτείται τακτική επιμήκης εδάφους κοντά σε βαρέλι για να χαλαρώσει, αλλά για να γίνει αυτό πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην σπάσετε το έδαφος. Στη συνέχεια, το στρώμα συνιστάται μετά από μερικές ημέρες. Πραγματοποιείται με κοπριά, άχυρο, πριονίδι ή παρόμοια υλικά.
2. Για επιτυχημένη ανάπτυξη τα φυτά απαιτούν τακτική λίπανση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οργανικές ενώσεις ως λίπασμα. Συνιστάται να ψεκάσετε το φύλλωμα με διαλύματα πλούσια σε διάφορα ιχνοστοιχεία. Τέτοιες διαδικασίες πραγματοποιούνται σε διάφορα στάδια: κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και του σχηματισμού των ωοθηκών. Ο ψεκασμός μειώνει σημαντικά το επίπεδο θρυμματισμού. Για το χειμώνα, ένας κάδος καλά ωριμασμένης κοπριάς τοποθετείται κάτω από κάθε θάμνο.
3. Κατά την περίοδο που οι σταφίδες ανθίζουν και αποδίδουν καρπούς, θα πρέπει να παρακολουθείτε την υγρασία. Εάν είναι απαραίτητο, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται. Το πότισμα επαναλαμβάνεται αφού η συγκομιδή έχει ήδη συγκομιστεί για να προετοιμάσει τον θάμνο για το χειμώνα. Αυτό θα βοηθήσει το εργοστάσιο να αποκτήσει δύναμη και με ελάχιστες απώλειες να μετακινήσει τους χειμερινούς παγετούς.

Ο ψεκασμός του θάμνου με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου στις αρχές της άνοιξης θα συμβάλει στην αύξηση των καρπών.

Κλάδεμα βλαστών

Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, απαιτείται τακτικό κλάδεμα των θάμνων. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της πάχυνσης, καθώς και στην ανακούφιση του φυτού από το να μην φέρουν κλαδιά φρούτων. Συνιστάται να κλαδεύετε στις αρχές της άνοιξης (η ροή του χυμού δεν έχει ξεκινήσει ακόμη) ή το φθινόπωρο. Τα μπουμπούκια φρούτων σχηματίζονται στα κλαδιά, που είναι περισσότερο από ένα χρόνο, και βρίσκονται στη βάση των κλαδιών. Δεδομένου ότι η πάχυνση των κόκκινων σταφίδων, ειδικά της ολλανδικής ροζ ποικιλίας, παρατηρείται λιγότερο από ό, τι όταν καλλιεργούνται μαύρες σταφίδες, το κλάδεμα είναι επίσης πολύ λιγότερο συχνό.

Με μηδενικές διαφυγές που απομακρύνονται περιοδικά, τα πρώτα 5-6 χρόνια της διαδικασίας πραγματοποιούνται μία φορά και μετά κάθε χρόνο. Φροντίστε να αφαιρέσετε τα κλαδιά που έχουν μολυνθεί με παράσιτα, ασθένειες ή αποξηραμένα, πριν από την έναρξη της ανθοφορίας.

Ένα χαρακτηριστικό των κόκκινων σταφίδων είναι ο σχηματισμός κομματιών φρούτων στο πάνω μέρος των κλαδιών, επομένως, μετά από 2-3 χρόνια, απαγορεύεται η αφαίρεση των άκρων των κλαδιών. Κατά το κλάδεμα νέων κλαδιών, αφαιρέστε τις κορυφές και αφήστε μόνο 3-4 μπουμπούκια.

Κάθε χρόνο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα παλιά κλαδιά από κάθε θάμνο, καθώς και εκείνα που προσβάλλονται από ασθένειες και τα πιο αδύναμα. Για να αποφευχθεί η πυκνότητα του θάμνου, όλοι οι ριζικοί βλαστοί πρέπει να κόβονται κάθε χρόνο.

Το σωστό και τακτικό κλάδεμα των θάμνων αποτελεί εγγύηση καλής συγκομιδής

Συγκομιδή

Όπως ήδη αναφέρθηκε, το φυτό έχει υψηλή απόδοση και ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Τα μούρα ωριμάζουν τον Ιούλιο. Αποθηκεύεται σε καλή κατάσταση μέχρι τον Σεπτέμβριο. Εάν παρακολουθείτε τακτικά την κατάσταση των θάμνων, εκτελείτε επιδέσμους, βοτάνισμα και έγκαιρο πότισμα, τότε από ένα φυτό μπορείτε να πάρετε έως και 9 κιλά μούρα.

Αντοχή στις ασθένειες

Τα πρώτα σημάδια της νόσου θα είναι η εμφάνιση καφέ κηλίδων στα φύλλα. Τα σπόρια αυτού του μύκητα ανέχονται καλά τους χειμερινούς παγετούς, παραμένοντας στα φύλλα και μετά απλώνονται περαιτέρω με νερό την άνοιξη.

Η πιο ασταθής ροζ σταφίδα σε ένα παράσιτο όπως η αφίδα της χολής. Το έντομο μολύνει το φυτό σε αποικίες, κάθε παράσιτο έχει διάμετρο περίπου 2,2 mm. Η πληγείσα περιοχή μοιάζει με κίτρινο, κόκκινο ή σκούρο άνθος κερασιάς. Τέτοιες φυματίνες ονομάζονται galls Η καλύτερη καταπολέμηση αυτής της ασθένειας είναι η πρόληψη.

Επομένως, πρέπει να εκτελούνται οι ακόλουθες δραστηριότητες:

• βοτάνισμα με προσεκτική αφαίρεση ζιζανίων.
• Εάν εμφανιστεί ζημιά, τέτοιοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν.
• την άνοιξη οι θάμνοι χύνονται με βραστό νερό.

Εάν η ήττα έχει ήδη συμβεί, τότε μπορείτε να αντιμετωπίσετε το παράσιτο αντιμετωπίζοντας τους θάμνους με διάλυμα Fitoverma. Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά λαϊκές θεραπείες. Για να το προετοιμάσετε, θα πρέπει να αναμίξετε σόδα ψησίματος και τέφρα σόδας σε ίσες αναλογίες. Τρία κουτάλια αυτής της σύνθεσης αραιώνονται σε έναν κάδο (10 λίτρα) νερού. Ο ψεκασμός του φυτού γίνεται στην κάτω πλευρά του φύλλου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της ολλανδικής ποικιλίας ροζ σταφίδας είναι:

• Υψηλή παραγωγικότητα
• Μεγάλα κοκκινωπά μούρα, αλλά πολύ γλυκά.
• Οι θάμνοι μεσαίου ύψους δεν έχουν πολύ διασκορπισμένα κλαδιά και χαμηλό βαθμό πυκνότητας, γεγονός που βοηθά την καλλιέργεια να ωριμάσει μαζί.
• Υψηλή αντοχή στον παγετό, τη θερμότητα και την ξηρασία.
• Χαμηλή πιθανότητα να προσβληθούν από ασθένειες και παράσιτα.
• Εξαιρετικές ιδιότητες πηκτωματοποίησης.
• Χάρη στην εξαιρετική τους γεύση, τα μούρα είναι από τις καλύτερες ποικιλίες επιδόρπιο.

Αλλά τίποτα δεν είναι τέλειο ή άψογο.

Έτσι, αυτή η ποικιλία σταφίδων έχει επίσης ορισμένα σημεία που μπορούν να αποδοθούν σε αρνητικά:

• Το φυτό αναπτύσσεται σχετικά αργά.
• Η πρώτη πλήρης συγκομιδή μπορεί να ληφθεί σε λίγα χρόνια.

Η ολλανδική ροζ σταφίδα είναι ένα φυτό που όχι μόνο δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή, είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, αλλά επίσης αναπτύσσεται καλά σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Ως εκ τούτου, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι προτιμούν να έχουν ακριβώς αυτό το είδος φυτού.