Περιεχόμενο:
Η καλλιέργεια σταφυλιών είναι ένα από τα κύρια στάδια της δημιουργίας ενός πραγματικού λάτρη των καλλιεργειών κηπουρικής. Αλλά αυτό το φυτό είναι πολύ απαιτητικό, χρειάζεται συνεχή φροντίδα, κλάδεμα και άλλες διαδικασίες που θα σώσουν τους θάμνους από τα ζιζάνια και θα μετατραπούν σε αδιαπέραστη ζούγκλα. Μετά τη διαδικασία κλαδέματος, η ζωτικότητα της καλλιέργειας αυξάνεται, οι καρποί σχηματίζονται υγιείς και υψηλής ποιότητας.
Επεξεργασία και φροντίδα σταφυλιών
Προκειμένου τα φυτευμένα σταφύλια να ευχαριστήσουν τους ιδιοκτήτες τους με καλή συγκομιδή για περισσότερο από ένα χρόνο, είναι απαραίτητο να αρχίσετε να φροντίζετε τους βλαστούς αμέσως μετά τη φύτευση. Αξίζει να κάνετε όλες τις διαδικασίες προσεκτικά και προσεκτικά.
Το πιο σημαντικό μέρος κάθε φυτού είναι οι ρίζες. Στην περίπτωση των σταφυλιών, οι επιφανειακές ρίζες πρέπει να καταστρέφονται. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να κατευθύνει τις δυνάμεις του προς το σχηματισμό της κύριας ρίζας. Για αυτό, ο χρόνος κατανέμεται στις αρχές Ιουλίου και τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού, κατά προτίμηση το πρωί. Η τρύπα γύρω από το φυτό γίνεται λίγο πιο βαθιά και οι ρίζες που βρίσκονται στην επιφάνεια και κοντά στη βάση κόβονται με ψαλίδια κλαδέματος. Μετά από αυτό, η τρύπα καλύπτεται ξανά με γη.
Κλάδεμα σταφυλιών το καλοκαίρι
Υπάρχει μια λίστα με «πράσινες επεμβάσεις» που κανένας κηπουρός δεν μπορεί να κάνει χωρίς στη διαδικασία καλλιέργειας σταφυλιών. Μεταξύ αυτών διακρίνονται τα ακόλουθα:
- "Ξηρά καλτσοδέτα". Περιλαμβάνει το δέσιμο παλαιών αμπέλων σε πέργκολα, που τους βοηθά να επιλέξουν τη σωστή κατεύθυνση για ανάπτυξη. Οι κηπουροί το κάνουν πιο κοντά στην αρχή της θερινής περιόδου.
- Καταστροφή Οι βλαστοί σταφυλιών παράγονται σε μια εποχή που άρχισαν να εμφανίζονται οι πρώτοι μπουμπούκια. Είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από άγονα κλαδιά και βλαστοί που είναι αισθητά καθυστερημένοι στην ανάπτυξη. Μετά από αυτό, πολλές φορές ανά σεζόν μπορεί να πραγματοποιηθεί "πράσινη καλτσοδέτα", η οποία συνίσταται στο δέσιμο φρέσκων αμπέλων με την πέργκολα. Αυτά τα αμπέλια επιλέγονται που είναι 15 εκατοστά μπροστά από την προηγούμενη πέργκολα.
- Τσίμπημα τα σταφύλια πριν από την ανθοφορία είναι εξίσου σημαντική διαδικασία. Όταν τα σταφύλια τσιμπήσουν, στο τέλος του πρώτου καλοκαιρινού μήνα. Ο κηπουρός πρέπει να μειώσει το μήκος των βλαστών φρούτων. Αυτό θα βοηθήσει τα θρεπτικά συστατικά να ρέουν στα τσαμπιά με ευκολία. Το πάνω μέρος των βλαστών κλαδεύεται μετά την εμφάνιση των κεραιών, περίπου τέσσερα φύλλα παραμένουν στα τσαμπιά. Επιπλέον, ασκείται τσίμπημα σταφυλιών από ψηλά. Εκτελείται όταν το μήκος γίνεται περίπου 3 μέτρα. Διαφορετικά, το αμπέλι θα εκτείνεται έως και 5 μέτρα και θα υπερφορτώνει το ριζικό σύστημα.
- Ομαλοποίηση Οι ταξιανθίες είναι μια άλλη «πράσινη διαδικασία».Συνίσταται στην αφαίρεση της ταξιανθίας πρώτης κατηγορίας από ποικιλίες σταφυλιών με μεσαίου μεγέθους βραχίονες. Οι υπόλοιπες ποικιλίες πρέπει να αφαιρεθούν από τις ταξιανθίες της τρίτης και της τέταρτης ποικιλίας. Μετά από αυτήν τη διαδικασία, θα υπάρξει αξιοσημείωτη βελτίωση στη γεύση των σταφυλιών. Τα μούρα θα μεγαλώνουν και θα είναι πιο γλυκά. θα υπάρχουν λιγότερα ελαττώματα σε αυτά, η διαδικασία αποσύνθεσης θα παρατηρείται λιγότερο συχνά.
- Βήμα Τα σταφύλια είναι το ψαλίδισμα του πρασίνου, το οποίο δεν έχει πρακτική αξία για την ανάπτυξη των φυτών. Πώς να τσιμπήσετε σταφύλια; Η διαδικασία δεν είναι πολύ περίπλοκη - τα θετρίνια αρχίζουν να εμφανίζονται στους άξονες των φύλλων το καλοκαίρι, τα οποία πρέπει να αφαιρεθούν. Ταυτόχρονα, το δωρεάν κρεμαστό μουστάκι κόβεται. Η διαδικασία πραγματοποιείται τακτικά, από τις αρχές του καλοκαιριού έως το τέλος του καλοκαιριού. Εάν αυτό δεν γίνει, το φυτό θα ψεκαστεί σε μικρούς βλαστούς στο μέλλον, θα αρχίσει να ασκεί δύναμη στην ανάπτυξή τους. Μετά το τσίμπημα, το αμπέλι θα κατευθύνει όλη της την ενέργεια προς το σχηματισμό υγιών και νόστιμων φρούτων.
- Κυνηγώντας Τα σταφύλια συνίστανται στην αποκοπή της κορυφής των βλαστών των σταφυλιών μέχρι το πρώτο υγιές φύλλο Η κοπή σταφυλιών, οι όροι των οποίων περιορίζονται στις αρχές Αυγούστου, πρέπει να γίνει προκειμένου να επιβραδυνθεί η ανάπτυξη των κλαδιών του φυτού. Οι δέσμες θα σχηματιστούν καλύτερα και γρηγορότερα.
Κυνηγώντας
- Αραίωση Τα φύλλα είναι μια άλλη ουσιαστική διαδικασία, η οποία είναι η καταστροφή των παλαιών φύλλων που ζουν στο κάτω μέρος των σταφυλιών. Εκτός από τα παλιά και κατεστραμμένα φύλλα, θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε εκείνα που ρίχνουν μια σκιά στα τσαμπιά με ήδη σχηματισμένα μούρα. Τα κλαδιά και τα φύλλα θα είναι σε θέση να αφήσουν αέρα, το φως του ήλιου δεν θα συναντήσει εμπόδιο στην πορεία του.
Κατά τη διαδικασία τσίμπημα, κυνηγιού, αραίωσης, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κόψετε τους βλαστούς με τα χέρια σας, χρησιμοποιώντας ωμή δύναμη. Όλες οι διαδικασίες πρέπει να εκτελούνται προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι ή κλαδέμα. Οποιοδήποτε κλάδεμα σταφυλιών πρέπει να γίνεται με ένα εγκεφαλικό επεισόδιο. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση το κόψιμο θα είναι ομαλό.
Τύποι κλάδεμα και άλλοι τρόποι σχηματισμού σταφυλιών
Το κλάδεμα σταφυλιών τον Μάιο και τον Ιούνιο αναφέρεται στην περίοδο της άνοιξης. Αυτή τη στιγμή, το αμπέλι σχηματίζεται, αφαιρώντας τα μέρη που έχουν υποφέρει το χειμώνα. Το καλοκαίρι, μαζί με το κλάδεμα, τα σταφύλια κόβονται, τσίμπημα και γιος, που βοηθά το φως του ήλιου ανεμπόδιστα να φωτίζει τα φύλλα και τα τσαμπιά. Είναι επίσης σημαντικό ότι μετά από όλα τα μέτρα φροντίδας, η ανοσία του φυτού αυξάνεται - αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους για την εκτέλεση αυτών των διαδικασιών.
Μέθοδοι κλαδέματος σταφυλιών
Υπάρχουν διάφοροι τύποι κλάδεμα που πρέπει να μελετήσετε σωστά για να εφαρμόσετε στο εργοστάσιο απευθείας στον ιστότοπό σας. Μεταξύ αυτών διακρίνονται:
- "Σύντομη περικοπή" επιδιώκει να αφήσει μόνο περίπου 3 μάτια στο σουτ. Ονομάζονται κόμβοι αποκατάστασης. Είναι πολύ σημαντικό να σημειωθεί ότι εάν παρατηρηθεί η εσωτερική θέση του κατώτερου ωαρίου στον βλαστό αντικατάστασης, τότε πρέπει να παραμείνουν στην πίσω πλευρά τρεις μπουμπούκια. Το αμπέλι που αρχίζει να μεγαλώνει από το κάτω αφαιρείται. Έτσι, ο καλλιεργητής σχηματίζει έναν κόμβο αντικατάστασης με εξωτερική κλίση. Ο πρόσφατα ψημένος βλαστός θα αναπτυχθεί από το άνω μάτι, γεγονός που γίνεται ο λόγος για τον σχηματισμό ενός γεμάτου σταφυλιού. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για ποικιλίες που φέρουν κάτω γωνιακούς οφθαλμούς.
- "Μακριές κοπές" που πραγματοποιήθηκε για ποικιλίες σταφυλιών όπως το Taifi Pink, το Black Kishmish και το Parkent Pink. Μετά τη διαδικασία, αυτές οι ποικιλίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς γρήγορα και άφθονα. Το μακρύ κλάδεμα των σταφυλιών το καλοκαίρι θα πρέπει να γίνει με περίπου 14 μπουμπούκια αριστερά στην αρχή του κύριου μέρους του φυτού. ταυτόχρονα, μένουν κατά μέσο όρο 50 κομμάτια σε ολόκληρο το αμπέλι.
- "Μικτή περικοπή" Χαρακτηρίζεται ως συνδυασμός διαφόρων τύπων κλάδεμα, δηλαδή, μερικοί βλαστοί θα κλαδεύονται από το "κοντό κλάδεμα", και μερικοί, συνήθως φρούτα - από "μακρύ κλάδεμα"
Σύντομη περικοπή
Επιλογή και κλάδεμα περιττών βλαστών
Πώς κόβονται τα σταφύλια το καλοκαίρι από περιττούς βλαστούς; Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για τη διαμόρφωση των σταφυλιών. Βοηθούν στην πιο ορθολογική προσέγγιση της χρήσης της περιοχής φύτευσης, η οποία θα δώσει στα φρούτα υγιή και νόστιμο σχηματισμό. Η διαδικασία συνίσταται στο δέσιμο των μανικιών των αμπέλων με τα στηρίγματα, το κόψιμο και την αφαίρεση περίσσειας εξαρτημάτων, το τσίμπημα περιττών βλαστών.
Το γενικό σχήμα σχηματισμού έχει ως εξής:
- το κεφάλι του θάμνου αφαιρείται στο πρώτο στάδιο.
- τα μανίκια ενημερώνονται.
- κάθε χρόνο, δημιουργούνται νέοι σύνδεσμοι φρούτων ή ακόμη και αρκετοί.
- οι κόμβοι ανανεώνονται, αποκαθίστανται και αντικαθίστανται.
Η τεχνολογική διαμόρφωση είναι μια από τις πιο επιτυχημένες μεθόδους, η οποία συνίσταται στον σχηματισμό των σταφυλιών από τον ανεμιστήρα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται πιο συχνά από τους κατοίκους της μεσαίας λωρίδας, καθώς ο θάμνος σε σχήμα ανεμιστήρα είναι εύκολο να φροντιστεί.
Οι θάμνοι που έχουν ζήσει στο έδαφος για ένα μόνο χρόνο πρέπει να κλαδεύονται, επειδή μετά από αυτό μπορούν να σχηματιστούν σωστά. Βοηθά επίσης να προχωρήσουμε στην καρποφορική φάση. Το φθινόπωρο, 2 νεφρά περιτομή, τα οποία στη συνέχεια θα λειτουργούν ως τα κύρια μανίκια.
Κλάδεμα περιττών βλαστών
Αξίζει να σημειωθεί ότι μέχρι το 4ο έτος λειτουργίας του θάμνου, περίπου τέσσερις καρποφόροι κύκλοι έχουν χρόνο να σχηματιστούν. Ως εκ τούτου, ο σχηματισμός ενός νέου μανικιού φέρει το στόχο της ενίσχυσης του φυτού και του βοηθά να συνεχίσει να φέρει μεγάλο αριθμό φρούτων. Ταυτόχρονα, η διαδικασία αναζωογόνησης πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 2 χρόνια, η οποία θα βοηθήσει στη διατήρηση της γενετικής μνήμης των ποικιλιών.
Εάν μιλάμε για κλάδεμα την άνοιξη, συνιστάται να κάνετε ένα διορθωτικό κλάδεμα πριν αρχίσει να κινείται ο χυμός κατά μήκος του "κυκλοφορικού συστήματος" των σταφυλιών. Αυτό βοηθά στη διατήρηση του σχηματικού σχήματος σταφυλιού που επιλέχθηκε αρχικά από τον καλλιεργητή.
Η σημασία της φροντίδας για τα σταφύλια
Τα σταφύλια είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί τακτική και σωστή συντήρηση. Οι περισσότερες εργασίες κοπής και διαμόρφωσης γίνονται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Παρ 'όλα αυτά, οι αληθινοί κηπουροί γνωρίζουν ότι το καλοκαιρινό κλάδεμα είναι μια από τις πιο σημαντικές διαδικασίες για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής.
Το καλοκαίρι προσαρμόζεται η ανάπτυξη της αμπέλου, δημιουργώντας μια ισορροπία μεταξύ κενών και καρποφόρων βλαστών. Μετά το σωστό κλάδεμα, κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, ο κηπουρός δεν θα αντιμετωπίσει επίσης πολλά προβλήματα. Δεν χρειάζεται να ψάχνετε συστάδες μούρων στη μάζα των φύλλων και να διαπεράσετε την αδιαπέραστη ζούγκλα, η οποία απλά δεν θα υπάρχει. Μεταξύ άλλων, το κλάδεμα αυξάνει την ανθεκτικότητα των αμπέλων, η οποία τους βοηθά να επιβιώσουν την καλλιεργητική περίοδο.
Εάν ο κηπουρός δίνει ιδιαίτερη προσοχή στα «πράσινα κατοικίδια ζώα» του, τότε για πολλά χρόνια ακόμη θα μπορεί να απολαμβάνει μούρα: γλυκό, θρεπτικό και γεμάτο βιταμίνες. Διαφορετικά, ο καλλιεργητής μπορεί να αποχαιρετήσει τα γλυκά φρούτα, και πιθανότατα θα μελετήσει άγρια αλσύλλια μέσω των οποίων θα είναι αδύνατο να περάσει.
Φροντίδα σταφυλιών
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν πρέπει να προσπαθείτε να μεγαλώσετε έναν τεράστιο αριθμό αμπέλων και σταφυλιών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν ανεπιφύλακτα τη φροντίδα της ποιότητας και την ξεχασμένη ποσότητα κατά τα πρώτα χρόνια της ανάπτυξης. Εάν τα σταφύλια ριζωθούν, βάλτε δυνατές ρίζες και προσαρμόστε το σύστημα ισχύος και ο κηπουρός θα πραγματοποιήσει έγκαιρες "πράσινες εργασίες", μετά από λίγα χρόνια θα είναι δυνατόν να αρχίσει να εργάζεται για την ποσότητα.
Αρχικά, αξίζει να δοκιμάσετε τον πολιτισμό, δίνοντας την ευκαιρία να κερδίσετε ένα βήμα σε ένα νέο μέρος. Εάν τα φυτά προσπαθούν να βγάλουν πάρα πολλά τσαμπιά, είναι απαραίτητο να τα αφαιρέσετε - για να περιορίσετε τη διαδικασία καρποφορίας. Διαφορετικά, το εργοστάσιο θα καταστρέψει πρόωρα και δεν θα μπορεί να λειτουργήσει πλήρως στο μέλλον.
Ο πιο σημαντικός κανόνας, ο οποίος σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ξεχαστεί από τον αμπελουργό - η ισορροπία δημιουργεί αρμονία και γλυκά μούρα. Ποτίστε το φυτό εγκαίρως, διασφαλίστε την ελεύθερη πρόσβαση στις ακτίνες του ήλιου και τη διέλευση του αέρα, αφαιρέστε τις περιττές διεργασίες και τα σταφύλια θα απολαύσουν περισσότερο από ένα χρόνο.
