Φροντίδα και καλλιέργεια απομειωμένου σμέουρου

Τα επισκευασμένα σμέουρα είναι μια ομάδα ποικιλιών αυτής της καλλιέργειας που, σε σύγκριση με τα συνηθισμένα, έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Η διάρκεια της καρποφορίας των απομειωμένων σμέουρων, σε σύγκριση με τα συνηθισμένα, είναι από 1,5 έως 2 μήνες.
• Όταν καλλιεργείται σε νότιες περιοχές, η καλλιέργεια μπορεί να δώσει έως και δύο συγκομιδές το χρόνο.
• Το μούρο των υπόλοιπων ποικιλιών είναι μεγαλύτερο, πιο γλυκό, πυκνό, έχει χρώμα κόκκινο, ρουμπίνι και κίτρινο, πορτοκαλί ή ακόμη και χρυσό. Προσφέρεται καλύτερα για μεταφορά και αποθήκευση.
• Οι επισκευασμένες ποικιλίες απαιτούν πιο προσεκτική συντήρηση.

Υπόλοιπο σμέουρων

Αυτά τα χαρακτηριστικά πρέπει να είναι γνωστά και να ληφθούν υπόψη για να κατανοήσουμε πώς να φροντίζετε σωστά τα απομεινάρια σμέουρα και ταυτόχρονα να έχετε μια καλή συγκομιδή νόστιμων μούρων.

Απαιτήσεις για όρους

Για να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια, όπως το σμέουρο, χρειάζεστε ένα οικόπεδο με τις ακόλουθες συνθήκες:

• Έδαφος - για την καλλιέργεια απομειωμένων σμέουρων, απαιτείται ένα πολύ εύφορο συνεκτικό αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, μια ασθενώς όξινη ή σχεδόν ουδέτερη αντίδραση του περιβάλλοντος.
• Φως - στη μεσαία λωρίδα και στις βόρειες περιοχές, οι απομακρυσμένες ποικιλίες πρέπει να καλλιεργούνται σε μέρη που φωτίζονται συνεχώς κατά τη διάρκεια της ημέρας. Στις νότιες περιοχές, έτσι ώστε ο πολιτισμός να μην υποφέρει από τον καυτό ήλιο, φυτεύεται σε μερική σκιά.
• Υγρασία - τα σμέουρα δεν ανέχονται την πλημμύρα του ριζικού συστήματος, επομένως, για την καλλιέργειά του, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα υψηλό μέρος με βαθιά υπόγεια νερά.
• Προστασία από ψυχρούς ανέμους - για να προστατεύεται η φύτευση από ρεύματα και ψυχρούς ανέμους, θα πρέπει να φυτεύεται κοντά σε κεφαλαιουχικές κατασκευές, φράχτες, θάμνους. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι τέτοια εμπόδια στον άνεμο δεν αποκρύπτουν την προσγείωση.

Προσγείωση

Υπάρχουν δύο ημερομηνίες φύτευσης για αυτόν τον πολιτισμό: την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο είναι λιγότερο προτιμότερο, καθώς εμποδίζει το φυτό να ριζώσει και να προσαρμοστεί. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού φυτεύουν το αγορασμένο δενδρύλλιο σμέουρων στις αρχές της άνοιξης, αφού το χώμα έχει αποψυχθεί, ζεσταθεί και στεγνώσει.

Κανόνες προσγείωσης

Η φύτευση των σμέουρων που διατηρούνται την άνοιξη πραγματοποιείται με δύο τρόπους: συνηθισμένο και θάμνο:

• Με τη συνήθη μέθοδο, η περιοχή που σκάβεται το φθινόπωρο χωρίζεται σε σειρές με καλώδιο. Η απόσταση μεταξύ τους είναι από 1,5 έως 2,0-2,5 m. Για να φυτέψετε μεμονωμένα φυτά στη σειρά, φτιάξτε ένα τάφρο ή λάκκους, βάθους 30-35 cm, ένα στρώμα λιπάσματος ή σάπιας κοπριάς με πάχος 5- χύνεται στο κάτω μέρος του (αυτά) 8 εκ. Η απόσταση μεταξύ μεμονωμένων φυτών στη σειρά, ανάλογα με το θάμνο και το σθένος της ανάπτυξής τους, κυμαίνεται από 0,5-0,6 έως 0,9 μ.

• Με περιορισμένη έκταση του οικοπέδου, τα σμέουρα αυτών των ποικιλιών μπορούν να φυτευτούν με μια μέθοδο θάμνου - για αυτό, η απόσταση μεταξύ των σειρών και των μεμονωμένων θάμνων στις σειρές είναι η ίδια, ίση με 1,0-1,5 m. ένα στρώμα τύρφης, χούμου ή άλλου οργανικού λιπάσματος στο κάτω μέρος.

Με οποιαδήποτε μέθοδο φύτευσης, τα δενδρύλλια καλύπτονται με γη μέχρι το επίπεδο του κολάρου ρίζας, το έδαφος γύρω τους συμπιέζεται και το φυτό ποτίζεται καλά.

Όταν φυτεύετε σε πολύ ελαφριά αμμώδη εδάφη, έτσι ώστε το κολάρο ρίζας του δενδρυλλίου να στεγνώσει, θάβεται 3-5 cm κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.

Φύτευση σμέουρων

Φροντίστε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου

Το βατόμουρο απαιτεί φροντίδα κατά καιρούς και αυξάνεται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, που αποτελείται από τις ακόλουθες δραστηριότητες:

• Πότισμα;
• Λίπασμα επιφάνειας;
• Χαλάρωση;
• Επίστρωση
• Κλάδεμα;
• Θέρμανση

Πότισμα

Σε αντίθεση με τα συνηθισμένα σμέουρα, τα υπόλοιπα σμέουρα απαιτούν προσεκτικό πότισμα. Διεξάγεται τακτικά, διατηρώντας το ανώτερο εύφορο στρώμα εδάφους, πάχους 25-30 cm, υγρό. Το πρώτο πότισμα γίνεται την άνοιξη όταν φυτεύεται μια νέα φυτεία, τα επόμενα - καθώς το ανώτερο έδαφος στεγνώνει κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων. Η φύτευση ποτίζεται επίσης άφθονα μετά τη συλλογή των μούρων. Το πότισμα πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας δοχεία ποτίσματος ή συστήματα στάγδην άρδευσης. Η κατανάλωση νερού ανά 1 θάμνο εξαρτάται από τον βαθμό ξήρανσης του εδάφους, τη μηχανική του σύνθεση και κατά μέσο όρο περίπου 8-10 λίτρα.

Πότισμα σμέουρων

Λίπασμα επιφάνειας

Το ντύσιμο γίνεται στις αρχές της άνοιξης με ένα πολύπλοκο λίπασμα όπως το nitroammofoska σε δόση 80-100g / sq. Τα λιπάσματα διασκορπίζονται στην επιφάνεια και ενσωματώνονται στο έδαφος όταν χαλαρώνεται. Στο μέλλον, η λίπανση με ανόργανα λιπάσματα κατά την περίοδο του καλοκαιριού-φθινοπώρου σε εύφορα εδάφη στις φυτεύσεις δεν χρησιμοποιείται. Μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη της βλαστικής μάζας και την καθυστέρηση στην ωρίμανση της καλλιέργειας.

Τα φυτά τρέφονται με οργανικά λιπάσματα 2-3 φορές την εποχή: έγχυση μουλεϊνικού νερού (1:10) ή περιττώματα πουλιών (1:20). Η κατανάλωση τέτοιων εγχύσεων ανά θάμνο είναι 3,5-4 λίτρα.

Χαλάρωση

Προκειμένου να αναπτυχθεί μια πλήρης καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε περιοδικά τα διαστήματα σειράς και το διάστημα μεταξύ των θάμνων βατόμουρου στις σειρές. Αυτή η τεχνική εκτελείται με τους ακόλουθους όρους:

• Στις αρχές της άνοιξης, πριν από το σπάσιμο των βλαστών.
• Το καλοκαίρι, καθώς εμφανίζονται ζιζάνια και το χώμα στεγνώνει.
• Η τελευταία χαλάρωση πραγματοποιείται λίγο πριν από το πιο κρύο φθινόπωρο για να καταστρέψει τα τελευταία ζιζάνια.

Χαλάρωση του εδάφους

Χαλαρώνουν με τσάπες και επίπεδες κοπές, σε συνθήκες μεγάλων φυτειών - με τοποθετημένους καλλιεργητές ή σβάρνες. Το βάθος της χαλάρωσης στους διαδρόμους πρέπει να είναι από 10 έως 15 cm. στη σειρά μεταξύ φυτών - όχι περισσότερο από 6-8 cm.

Επίστρωση

Πολλοί έμπειροι κηπουροί αρχίζουν να φροντίζουν τα απομεινάρια σμέουρα την άνοιξη με τη σίτιση και την προστασία του φυτού. Η τελευταία τεχνική συνίσταται στην κάλυψη ολόκληρης της επιφάνειας του εδάφους με στρώμα τύρφης, πριονιδιού και άχυρου 5-8 cm. Η καλλιέργεια σμέουρων με χρήση πολτοποίησης αποφεύγει την ανάγκη για συχνή χαλάρωση, μειώνει την εξάτμιση της υγρασίας από το έδαφος και αποτρέπει την ανάπτυξη και ανάπτυξη ζιζανίων. Τα μούρα που πέφτουν στο μουλάρι όπως το άχυρο ή το ξηρό γρασίδι δεν είναι μολυσμένα

Κλάδεμα

Υπάρχουν δύο τύποι κοπής:

• Άνοιξη - αφότου βγήκαν οι βλαστοί του περασμένου έτους το χειμώνα, εξετάζονται προσεκτικά και αφαιρούνται ή συντομεύονται από παγετό, τρωκτικά.
• Φθινόπωρο - το φθινόπωρο, οι βλαστοί δύο ετών αφαιρούνται και, όταν καλλιεργούνται ως ετήσια καλλιέργεια, όλοι οι βλαστοί του τρέχοντος έτους.

Κλάδεμα σμέουρων

Κατά το κλάδεμα, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό κούρεμα ή μαχαίρι κήπου. Όλα τα κομμένα βλαστάρια καίγονται

Θέρμανση

Κατά την καλλιέργεια σμέουρων χωρίς αφαίρεση του εναέριου μέρους το φθινόπωρο, η φυτεία είναι μονωμένη. Για να γίνει αυτό, μετά την αφαίρεση της αδύναμης υπερανάπτυξης, οι ετήσιοι βλαστοί κάμπτονται στο έδαφος και οι κορυφές τους πασπαλίζονται με γη. Όταν πέφτει χιόνι, οι βλαστοί κοιμούνται πλήρως. Στις αρχές της άνοιξης, μετά την τήξη του χιονιού, οι άκρες των βλαστών σκάβονται και ισιώνονται.

Συγκομιδή

Ανάλογα με την περιοχή της καλλιέργειας, η τεχνολογία της καλλιέργειας σμέουρων που απομένει διακρίνεται ως ετήσιο ή διετές φυτό:

• Τα σμέουρα των απομακρυσμένων ποικιλιών καλλιεργούνται ως ετήσιο φυτό στη μεσαία λωρίδα και στις βόρειες περιοχές. Για να γίνει αυτό, το φθινόπωρο, όλοι οι βλαστοί κόβονται στο επίπεδο του εδάφους. Τον επόμενο χρόνο, οι ετήσιοι βλαστοί που προκύπτουν δεν θα ανταγωνίζονται για φαγητό με δύο ετών, δίνοντας μια πλούσια συγκομιδή στα τέλη Αυγούστου-αρχές Σεπτεμβρίου.
• Σε μια διετή κουλτούρα, οι εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν τη φύτευση και την καλλιέργεια σμέουρων που απομένουν σε συνθήκες στις νότιες περιοχές. Για να γίνει αυτό, το φθινόπωρο, οι δύοχρονοι βλαστοί καρποφορίας αφαιρούνται στη ρίζα και οι ενός έτους ηλικίας ελαττώνονται ελαφρώς, κάμπτονται στο έδαφος και μονώνονται με χιόνι. Την άνοιξη, δίπλα στους παλιούς βλαστούς, εμφανίζονται νέα ετήσια, τα οποία, μαζί με αυτά που απομένουν από πέρυσι, θα αποφέρουν καρπούς στην τρέχουσα σεζόν. Αυτή η τεχνολογία σάς επιτρέπει να λαμβάνετε δύο συγκομιδές από διετή βλαστάρια στα μέσα του καλοκαιριού και από ετήσιες - στις αρχές του φθινοπώρου.

Συγκομιδή σμέουρων

Τα υπόλοιπα σμέουρα συλλέγονται όταν φτάσουν στην ωρίμανση. Η συγκομιδή καταναλώνεται τόσο φρέσκια όσο και χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων σπιτικών κονσερβών (μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες, βάμματα), τα οποία μπορούν να ανοίξουν με ευχαρίστηση το χειμώνα.

Αναπαραγωγή

Η καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας στις συνθήκες των καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών γίνεται με δύο τρόπους:

• Βλαστοί ρίζας - για αυτό, αφαιρείται το κεντρικό τμήμα του ριζώματος του θάμνου, μετά το οποίο ένας νέος θάμνος μεγαλώνει από κάθε έναν από τους υπόλοιπους μεμονωμένους βλαστούς κατά τη διάρκεια της σεζόν. Το φθινόπωρο, τα ληφθέντα σπορόφυτα σκάβονται και μεταμοσχεύονται σε νέο μέρος.
• Μοσχεύματα ρίζας - το φθινόπωρο σκάβουν το ρίζωμα, το κόβουν σε μοσχεύματα μήκους 10-15 cm και το αποθηκεύουν μέχρι την άνοιξη στο υπόγειο σε υγρό έδαφος. Την άνοιξη, κάθε μίσχος φυτεύεται σε χαρακώματα σε βάθος 8-10 cm, τοποθετώντας τα οριζόντια.

Αναπαραγωγή σμέουρων με μοσχεύματα

Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων δεν χρησιμοποιείται στην κηπουρική της χώρας. Χρησιμοποιείται από τους κτηνοτρόφους για την απόκτηση νέων ποικιλιών. Για αυτό, οι σπόροι που συλλέγονται από ώριμα μούρα στρωματοποιούνται πρώτα και στη συνέχεια σπέρνονται σε θερμοκήπιο. Αφού τα φυτά εμφανίζονται και μεγαλώνουν για 1-2 χρόνια, φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Ποικιλίες

Οποιαδήποτε παραμένουσα ποικιλία, εκτός από την πρώιμη ωριμότητα και άλλους δείκτες, έχει τόσο σημαντικό χαρακτηριστικό για τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους κηπουρούς όπως το μέγεθος των μούρων:

• Οι μεσαίες καρποφόρες ποικιλίες έχουν μούρα βάρους έως 5-7 γραμμάρια ("Indian Summer", "Indian Summer-2", "Firebird", "Augustina", "Amber"). Η απόδοση ενός θάμνου τέτοιων ποικιλιών είναι 2-2,5 kg.
• Οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες μπορούν να σχηματίσουν μούρα βάρους 10-12 γραμμάρια ή περισσότερο: "Ηρακλής", "Χρυσό Φθινόπωρο", "Πορτοκαλί Θαύμα", "Μπρουσβιάνα", "Ατλαντ", επιτρέποντάς σας να φτάσετε από έναν θάμνο έως 3,5-4 κιλά μούρα.

Σμέουρα στο εξοχικό τους

Μια ντάκα ή μια προσωπική πλοκή είναι ήδη αδιανόητη χωρίς μια κουλτούρα όπως τα απομακρυσμένα σμέουρα. Ένα νόστιμο και αρωματικό μούρο απαιτεί προσεκτική φροντίδα από τον κηπουρό. Μόνο επιλέγοντας τη σωστή τοποθεσία όπου μπορείτε να φυτέψετε σμέουρα, έχοντας ολοκληρώσει το έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση, στρώμα, σίτιση και κλάδεμα, μπορείτε να έχετε υψηλή απόδοση αυτής της σοδειάς. Η καλλιέργειά της χωρίς την τήρηση όλων των απαιτήσεων της τεχνολογίας καλλιέργειας θα οδηγήσει στην παραγωγή μικρών και άγευστων μούρων, καταπιεσμένων από τα ζιζάνια της φυτείας, όπου τόσο η ασθένεια όσο και το παράσιτο μιας δεδομένης καλλιέργειας θα αισθάνονται καλά.

βίντεο