Το Elderberry είναι ένα φυτό που είναι από καιρό γνωστό παγκοσμίως για τις διακοσμητικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες και την ευχάριστη γεύση του. Αυτή η καλλιέργεια συνήθως αναπτύσσεται στην άγρια ​​φύση, αλλά έχει τη δυνατότητα να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Για το σκοπό αυτό, είναι σημαντικό να επιλέξετε τον τύπο και την ποικιλία, να ακολουθήσετε τις γεωργικές τεχνικές. Πρέπει επίσης να γνωρίζετε γενικά τι είναι το elderberry, πού μεγαλώνει, πώς φαίνεται, ποια ποικιλία είναι καλύτερη κ.λπ.

Elderberry - τι είναι αυτό

Σύμφωνα με τη γενικά αποδεκτή περιγραφή, το elderberry είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών που ανήκει στην οικογένεια Adoksovye. Προηγουμένως, αυτό το γένος ανήκε στην οικογένεια των αγιοκλημάτων ή δημιούργησε μια ξεχωριστή οικογένεια Buzinovs. Το γένος περιλαμβάνει περίπου 25 είδη.

Η συντριπτική πλειοψηφία των φυτών γέφυρας είναι με τη μορφή θάμνων ή δέντρων με χαμηλή ανάπτυξη. Υπάρχουν φυτικές ποικιλίες, ειδικότερα, βότανο elderberry. Συνήθως τα φυτά χαρακτηρίζονται από την παρουσία 5 στήμονες, σε ορισμένους τύπους στήμονες με 3. Ο καρπός είναι μούρο σε σχήμα μούρων.

Μεγαλύτερος

Τα φύλλα είναι αντίθετα, φτερωτά. Κάθε φυτό έχει 5-9 φύλλα (σπάνια 3 ή 11). Κάθε φύλλο έχει μήκος 5 έως 30 cm και οδοντωτές άκρες. Στο τέλος της άνοιξης, τα φυτά έχουν μεγάλες συστάδες μικρών λευκών ή κρεμ λουλουδιών, που συλλέγονται κυρίως σε ταξιανθίες από κορμομόζη ή πυραμίδες. Πίσω τους εμφανίζονται μικρά μαύρα, μπλε-μαύρα ή κόκκινα μούρα πυρενίας (σπάνια κίτρινο ή λευκό).

Τα φυτά του γένους είναι πανταχού παρόντα στις εύκρατες και υποτροπικές περιοχές του κόσμου. Πιο διαδεδομένη στο βόρειο ημισφαίριο, η διανομή της στο νότο περιορίζεται σε ορισμένες περιοχές της Αυστραλίας και της Νότιας Αμερικής. Πολλά είδη καλλιεργούνται για τη χρήση διακοσμητικών φύλλων, λουλουδιών και φρούτων.

Διακοσμητικό φυτό

Τύποι και ποικιλίες

Μεγαλύτερο ενδιαφέρον είναι οι ακόλουθες ποικιλίες elderberry.

Μαύρο elderberry (μαύρο chokeberry)

Φυτό τριφυλλιού: πώς φαίνεται, ιδιότητες και χαρακτηριστικά

Ο πιο συνηθισμένος τύπος γέροντος, που είναι μια συλλογή από μικρά δέντρα και θάμνους ύψους έως 3-4 μέτρων με μεγάλο φύλλωμα. Οι ταξιανθίες έχουν κίτρινο-πρασινωπό χρώμα και αποπνέουν μια ισχυρή χαρακτηριστική ευχάριστη μυρωδιά. Το φυτό αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο, η ωρίμανση των φρούτων εμφανίζεται την περίοδο από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο. Φρούτα με τη μορφή μικρών μαύρων μούρων που μπορούν να καταναλωθούν. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες με πρασινωπά μούρα.

Σημείωση! Τα άγρια ​​φυτά χαρακτηρίζονται από αυξημένη ανθεκτικότητα του χειμώνα, ενώ διακοσμητικά καλλιεργημένα δείγματα που αναπτύσσονται στην περιοχή της Μόσχας και στην Κεντρική Ρωσία συνήθως παγώνουν σε κρύους χειμώνες χωρίς επαρκές καταφύγιο.

Η χαρακτηριστική διαφορά μεταξύ των μαύρων ποικιλιών elderberry είναι το σχήμα και το χρώμα των φύλλων. Έτσι, οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες με ανοιχτό φύλλωμα περιλαμβάνουν:

  • Ασπενιφολία;
  • Πράσινη δαντέλα με βελάκια
  • Latisect;
  • Monstrose.

Μεταξύ των ποικίλων ποικιλιών, οι πιο διαδεδομένες είναι:

  • Albovariegata;
  • Αργεντινή;
  • Aureovariety;
  • Luteovariegata;
  • Marginata;
  • Πολυδύναμα;
  • Bimble;
  • Μαντόνα.

Ορισμένες ποικιλίες elderberry έχουν επίσης μοβ χρώμα φύλλων. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Μαύρη ομορφιά;
  • Μαύρη δαντέλα (Εύα)
  • Guincho Purple;
  • Μαύρος Πύργος.

Μαύρος Πύργος

Υπάρχουν ποικιλίες που χαρακτηρίζονται από άτυπο χρώμα φρούτων για το είδος. Έτσι, η ποικιλία Fructu Lutea σχηματίζει χρυσό-κρεμώδη φρούτα που εκπέμπουν ένα έντονο κόκκινο ρουζ. Τα μούρα της ποικιλίας Viridis είναι ανοιχτό πράσινο, τα ίδια με τα λουλούδια του elderberry.

Σπουδαίος! Το μαύρο elderberry πρέπει να διακρίνεται από το wolfberry, το οποίο είναι δηλητηριώδες.

Elderberry red (elderberry common, elderberry cluster)

Το είδος είναι πολύ κοινό στο ευρωπαϊκό έδαφος της Ρωσίας. Οι άγριες μορφές χρησιμοποιούνται ως καλλιεργητικές καλλιέργειες σε μικτές φυτείες, ενώ οι ποικιλίες συνιστώνται για καλλιέργεια σε ηλιόλουστες καλλιέργειες. Τον Μάιο, το φυτό ανθίζει με άοσμο ταξιανθίες. Μετά από 2-3 μήνες, στη θέση τους σχηματίζονται φωτεινά κόκκινα μούρα παρόμοια με την τέφρα του βουνού. Όταν ρωτήθηκε αν το elderberry είναι δηλητηριώδες ή όχι και αν είναι δυνατόν να φάει το elderberry, πρέπει κανείς να απαντήσει ότι σε αυτό το είδος τα φρούτα είναι δηλητηριώδη και δεν πρέπει να τρώγονται ώστε να μην δηλητηριάζονται. Μεταξύ αυτής της ποικιλίας, οι πιο κοινές ποικιλίες με διάτρητα φύλλα:

  • Λακινιάτα;
  • Ορνάτα;
  • Tenuifolia;
  • Moerheimi.

Ανάμεσα σε όλες τις ποικιλίες, το Golden Locks ξεχωρίζει, το οποίο χαρακτηρίζεται από ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα των φύλλων που δεν ξεθωριάζει ακόμη και κάτω από τις ακτίνες του ήλιου. Υπάρχει επίσης η ποικιλία Flavescens, η οποία έχει κίτρινα φρούτα που εκπέμπουν πορτοκαλί απόχρωση.

Moerheimi

Elderberry Canadian (Αμερικανός)

Αυτοί είναι θάμνοι, το ύψος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα. Εξωτερικά, το φυτό μοιάζει έντονα με μαύρο elderberry, αλλά το ξεπερνά ως προς την αντίσταση σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Η ανθοφορία εμφανίζεται το πρώτο μισό του καλοκαιριού και εκδηλώνεται με τη μορφή σχηματισμού λευκών ή κιτρινοπράσινων λουλουδιών, τοποθετημένων σε ταξιανθίες. Στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου, σχηματίζονται μαύρα βρώσιμα μούρα. Οι κύριες ποικιλίες αυτού του είδους:

  • Acutiloba;
  • Aurea;
  • Plumosa Aurea;
  • Χλωροκαρπί.

Ιδιότητες πολιτισμού

Σπόροι μάραθου - ιδιότητες και χρήσεις

Το φυτό έχει τις ακόλουθες φαρμακευτικές ιδιότητες:

  • αντιβακτηριακό
  • αποχρεμπτικό;
  • διουρητικά;
  • αντιφλεγμονώδες
  • αντιπυρετικός;
  • καθαρτικά κ.λπ.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι θεραπευτικοί παράγοντες με βάση το Elderberry χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση ασθενειών και διαταραχών της φυσιολογικής λειτουργίας του σώματος, όπως:

  • φλεγμονώδεις διεργασίες
  • δυσλειτουργία του παγκρέατος, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης
  • άγχος, αϋπνία, νευρολογικές ασθένειες
  • βλάβη στα εσωτερικά όργανα από παράσιτα.
  • πρόβλημα όρασης;
  • αποτυχία μεταβολικών διεργασιών.
  • αιμορροϊδές;
  • ψωρίαση, έκζεμα και άλλες δερματικές παθήσεις.
  • υπερβολικό βάρος;
  • εμμηνόπαυση;
  • ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, κρυολογήματα
  • ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος
  • πρήξιμο διαφορετικής φύσης.
  • αναιμία;
  • συσσώρευση χοληστερόλης
  • αθηροσκλήρωση;
  • αυξημένη ευθραυστότητα των τριχοειδών
  • δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα
  • κακοήθεις και καλοήθεις όγκοι
  • ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος ·
  • εξάντληση του σώματος
  • γυναικολογικές ασθένειες κ.λπ.

Κόκκινο elderberry

Τα λουλούδια του κόκκινου και του μαύρου elderberry έχουν ανθελμινθικά και αντιβακτηριακά αποτελέσματα. Ένα αφέψημα παρασκευάζεται με βάση τις ταξιανθίες, η οποία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του πονόλαιμου με έκπλυση. Το φύλλωμα χαρακτηρίζεται από διαφωρητικά, αντιπυρετικά και ηρεμιστικά αποτελέσματα. Από αυτό το μέρος των φυτών, παρασκευάζονται λαϊκές θεραπείες για το ARVI και τα κρυολογήματα, και χρησιμοποιούνται επίσης συμπιέσεις στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  • εξανθήματα στο δέρμα.
  • εκδορές;
  • εγκαύματα
  • βράζει
  • μώλωπες.

Ο φλοιός του φυτού χαρακτηρίζεται από ένα ισχυρό αποτέλεσμα κατά του οιδήματος, το οποίο καθιστά δυνατή τη χρήση λαϊκών φαρμάκων που βασίζονται σε αυτό για την καταπολέμηση των σταγόνων και των νεφρών.

Φλοιός

Τα οφέλη του black elderberry

Τα βάμματα, τα αφέψημα και τα σιρόπια που βασίζονται σε αυτήν την καλλιέργεια χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και τις τοξίνες, καθώς και για την πρόληψη της ανάπτυξης και της εξάπλωσης της παθογόνου μικροχλωρίδας.Χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων και ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Κοινή άρκευθος: περιγραφή, ιδιότητες και εφαρμογή

Η τακτική κατανάλωση μαύρων φρούτων elderberry μπορεί να διαποτίσει γρήγορα το σώμα με ένα σύμπλεγμα βασικών ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Περιέχουν δραστικά συστατικά που εμποδίζουν την ανάπτυξη και ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Σπουδαίος! Τα φρούτα καταναλώνονται όχι περισσότερο από 5-8 τεμ. ανά ημέρα και αποκλειστικά σε ξηρή κατάσταση, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος πρόκλησης σημαντικής βλάβης στο σώμα.

Τα οφέλη του red elderberry

Αυτός ο τύπος καλλιέργειας προωθεί τη θεραπεία δερματικών παθήσεων και χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για καλλυντικούς σκοπούς. Το φύλλωμα, τα λουλούδια και τα φρούτα περιέχουν στοιχεία που συμβάλλουν στην επιταχυνόμενη αποκατάσταση των κυττάρων του δέρματος και στην αναστολή των φλεγμονωδών διεργασιών, καθώς και στον κορεσμό του δέρματος με χρήσιμες ουσίες.

Ο καρπός του κόκκινου elderberry είναι δηλητηριώδης, επομένως πρέπει να λάβετε προφυλάξεις. Στα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, συνιστάται να διακόψετε επειγόντως τη θεραπεία και να ζητήσετε αμέσως βοήθεια από εξειδικευμένο ειδικό.

Σημείωση! Πιστεύεται ότι κατά τη διαδικασία ξήρανσης ή θερμικής επεξεργασίας, ορισμένες από τις τοξικές ουσίες καταστρέφονται, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί στη χρήση και να εστιάζετε στην κατά κύριο λόγο εξωτερική χρήση ουσιών.

Αντενδείξεις

Παρά τα προφανή οφέλη του elderberry, υπάρχουν καταστάσεις στις οποίες η χρήση προϊόντων που βασίζονται σε αυτό μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στο σώμα. Επομένως, η χρήση του elderberry για ιατρικούς σκοπούς δεν συνιστάται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  • Η νόσος του Κρον;
  • διαβήτης τύπου 1;
  • η ηλικία του ασθενούς είναι κάτω των 18 ετών.
  • γαστρίτιδα και κολίτιδα
  • έλκος στομάχου ή εντέρου
  • την περίοδο εγκυμοσύνης και θηλασμού ·
  • αλλεργίες και ατομική δυσανεξία στο elderberry.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η χρήση παλαιών και λαϊκών θεραπειών που βασίζονται σε αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ανεπιθύμητων ενεργειών. Τα κύρια σημεία αυτού είναι:

  • ζάλη;
  • έμετος
  • ναυτία;
  • στομαχική ανακατοσούρα.

Πονοκέφαλο

Αυτά τα ίδια συμπτώματα εμφανίζονται σε περίπτωση υπερδοσολογίας. Όταν εμφανιστούν, απαιτείται επειγόντως η βοήθεια ενός ειδικού.

Πού αλλού χρησιμοποιούνται τα βατόμουρα;

Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων και του κορεσμού του με διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά, το βότανο elderberry χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Σε αυτήν την περιοχή, τα λουλούδια χρησιμοποιούνται πιο συχνά, λίγο λιγότερο συχνά φύλλωμα και φρούτα.

Τα Elderberries χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Η περίεργη γεύση του καρπού συνήθως εξαφανίζεται μετά από θερμική επεξεργασία. Φρέσκα μούρα χρησιμοποιούνται επίσης στην παρασκευή ζελέ, κονσέρβες, μαρμελάδα. Για το σκοπό αυτό, συνήθως χρησιμοποιούνται φυτά που μοιάζουν με δέντρο λευκού μύρτιλου. Τα λουλούδια χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρασιών, κονιάκ, λικέρ για να τους δώσουν άρωμα μοσχοκάρυδου.

Τα λουλούδια Elderberry καθαρίζουν το δωμάτιο από τις κατσαρίδες. Αυτό οφείλεται στην ισχυρή μυρωδιά που σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τα παράσιτα και να τα απομακρύνετε από οποιοδήποτε διαμέρισμα.

Από κατσαρίδες

Ασθένειες και παράσιτα

Στις περισσότερες περιπτώσεις, το elderberry δεν καταστρέφεται από επιβλαβή έντομα ή ασθένειες. Έτσι, εάν ένα φυτό δεν τοποθετείται σωστά σε μια τοποθεσία, μπορεί να επηρεαστεί από τον ιό του μωσαϊκού. Αυτό συμβαίνει εάν το elderberry φυτεύεται δίπλα σε ντομάτες και άλλες καλλιέργειες της οικογένειας Solanaceae. Η ασθένεια εξαπλώνεται από ζιζάνια, νηματοειδή εδάφους και νηματώδη γύρης. Τα συμπτώματα του μωσαϊκού είναι κηλίδες στην επιφάνεια του elderberry, τα οποία αυξάνονται γρήγορα στο μέγεθος και σταδιακά καταλαμβάνουν ολόκληρο το φυτό. Στην κουλτούρα, η ανοσία μειώνεται σημαντικά, η παραγωγικότητα μειώνεται και στη συνέχεια πεθαίνει. Όπως και άλλες ιογενείς ασθένειες, τα μωσαϊκά δεν μπορούν να θεραπευτούν. Το κύριο μέτρο προστασίας είναι η άμεση απομάκρυνση και καταστροφή ασθενών δειγμάτων.

Σημείωση! Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται η τακτική εξέταση του elderberry και των γειτονικών φυτών για συμπτώματα, καθώς και για την απομάκρυνση των ζιζανίων εγκαίρως.

Μεταξύ των μυκητιασικών ασθενειών στο elderberry, συχνά εντοπίζονται διάφορα σημεία. Το χρώμα και το σχήμα των κηλίδων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το παθογόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα πρόωρη φυλλόπτωση και απώλεια διακοσμητικών ιδιοτήτων του elderberry. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της μυκητιακής νόσου είναι το ωίδιο, το οποίο εκδηλώνεται με τη μορφή μιας πυκνής λευκής θρυμματισμένης επικάλυψης στα φύλλα. Τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού πρέπει να αποκοπούν με τη σύλληψη ενός μικρού μέρους υγιούς φυτικού ιστού και, στη συνέχεια, οι φυτεύσεις πρέπει να ψεκάζονται με κατάλληλο μυκητοκτόνο.

Το Elderberry είναι ένα φυτό που έχει ισχυρό άρωμα που απωθεί τα περισσότερα παράσιτα. Ωστόσο, ορισμένα παράσιτα εμφανίζονται σε αυτήν την κουλτούρα. Ένας από αυτούς είναι ο ουρά σκώρος, είναι η παλαιότερη πτέρυγα. Είναι μια πεταλούδα που καταβροχθίζει το φύλλωμα elderberry. Ένα άλλο παράσιτο είναι ότι ο πρεσβύτερος εξόρυξης γεννάει αυγά στα φύλλα. Σε αυτό το μέρος, σχηματίζονται νεκρωτικά σημεία που μπορούν να καταστρέψουν εντελώς τον θάμνο. Η καταπολέμηση τους συνεπάγεται τη χρήση εντομοκτόνων, η χρήση των οποίων πρέπει να διακοπεί τουλάχιστον λίγες εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Ένα άλλο επικίνδυνο παράσιτο είναι το γέροντας. Είναι πολύ μικρό και σχεδόν αδύνατο να εντοπιστεί. Η παρουσία αυτού του παρασίτου συνήθως αποδεικνύεται από συμπτώματα - συστροφή και ξήρανση φύλλων, ένα λεπτό ιστός αράχνης στην επιφάνειά τους. Η πιο αποτελεσματική θεραπεία για τα τσιμπούρια είναι το voloton, 20 g εκ των οποίων αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού. Χρησιμοποιούνται επίσης άλλα ακαρεοκτόνα. Μεταξύ των λαϊκών φαρμάκων για την καταπολέμηση των κροτώνων, η έγχυση φλοιού κρεμμυδιού ή κόκκινου πιπεριού είναι πιο αποτελεσματική.

Φλούδα κρεμμυδιού

Οι θεραπείες πραγματοποιούνται συνήθως σε ζεστό και ξηρό καιρό τα πρωινά και τα βράδια, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος ηλιακού φωτός να χτυπήσει την επιφάνεια των φυτών. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων στο elderberry.

Είναι σημαντικό! Το κύριο προληπτικό μέτρο κατά των παρασίτων και των ασθενειών είναι η αυστηρή τήρηση όλων των γεωργοτεχνικών απαιτήσεων για τη φροντίδα των φυτών.

Το Elderberry είναι ένα ευεργετικό φυτό που μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί σε οικιακούς κήπους. Παρέχοντας επαρκές επίπεδο γεωργικής τεχνολογίας και προστασίας από ασθένειες και παράσιτα, ο πολιτισμός είναι σε θέση να σχηματίσει μια υψηλής και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια. Επιπλέον, το elderberry bush θα φανεί εντυπωσιακό στον κήπο λόγω των λουλουδιών και των ώριμων μούρων.