Το μεγάλο και όμορφο κίτρινο δαμάσκηνο εκτιμάται για τη γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση του. Η κύρια διαφορά είναι, φυσικά, ένα όμορφο κεχριμπάρι ή χρυσή απόχρωση. Όσον αφορά τη γεωργική τεχνολογία, υπάρχει μια σημαντική απόχρωση. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες και τα υβρίδια είναι το αποτέλεσμα πολλών ετών εργασίας επιλογής, όταν διασταυρώθηκαν άγριες μορφές και δαμάσκηνα κερασιάς. Ως αποτέλεσμα, αυτό κατέστησε δυνατή την επίτευξη μιας λεπτής γλυκιάς γεύσης με ξινή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, της αντοχής στον παγετό ή της ξηρασίας και άλλων δυσμενών συνθηκών. Αλλά ακριβώς λόγω της προέλευσής τους, πολλοί από αυτούς δεν μπορούν να επικονιάσουν μόνες τους.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών του κίτρινου δαμάσκηνου

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτής της κουλτούρας και σχεδόν κάθε χρόνο οι κτηνοτρόφοι αναπαράγουν νέα υβρίδια. Μπορούν να χωριστούν σε διάφορες ομάδες. Υπάρχουν λοιπόν αυτο-γόνιμες ποικιλίες. Παράγουν μόνες τους καλλιέργειες, δεν χρειάζονται επικονιαστές. Ωστόσο, με όλα τα πλεονεκτήματα από την άποψη της απόδοσης, είναι κατώτερα από τις γόνιμες ποικιλίες. Στο τελευταίο, τα φρούτα σχηματίζονται μόνο εάν άλλες καλλιέργειες δαμάσκηνων αναπτύσσονται κοντά, οι οποίες χρησιμεύουν ως επικονιαστής. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό τέτοια δέντρα να μεγαλώνουν στην τοποθεσία που θα ανθίζουν ταυτόχρονα με αυτο-γόνιμες καλλιέργειες.

Σπουδαίος! Όταν επιλέγετε μια κατάλληλη επιλογή, θα πρέπει να αναλύονται παράμετροι όπως η αντοχή στον παγετό, η απόδοση, τα χαρακτηριστικά φρούτων κ.λπ.

Για παράδειγμα, οι κηπουροί ενδιαφέρονται συχνά για την ποικιλία του μικρού, χρυσού στρογγυλού δαμάσκηνου. Θα μπορούσε να είναι Επέτειος Αλτάι, Πρωί ή Τατάρ κίτρινο. Αλλά από τις αναφερόμενες επιλογές, μόνο η πρώτη είναι καθολική, οι υπόλοιπες έχουν μικρότερη αντοχή στον παγετό.

Επέτειος Αλτάι

Μία από τις καλύτερες επιτραπέζιες ποικιλίες είναι το δαμάσκηνο Ανατολή του ηλίου κίτρινοπροέρχεται από το Renclaude. Πρόκειται για φρούτα πράσινου-κίτρινου χρώματος με παφλασμό βατόμουρου, καλυμμένο με γαλάζια άνθιση. Χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας:

  • υψηλή απόδοση: κατά μέσο όρο, ένα εξάχρονο δέντρο φέρει 49-50 κιλά φρούτων. Επιπλέον, αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα 4 χρόνια, μερικές φορές στα 5. Αυτά τα φρούτα (και από βιολογική άποψη, drupes) με ένα αρκετά πυκνό δέρμα και μια μικρή και καλά διαχωρισμένη πέτρα εμφανίζονται τον Αύγουστο. Είναι μεγάλα, βάρους έως 42-45 g.
  • εξαιρετική γεύση: ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός και ξινός.
  • αντοχή στον παγετό.

Hopt δαμάσκηνο δεν μπορεί να καυχηθεί για τόσο μεγάλα φρούτα. Φέρνει μικρό βάρος έως 20 g. Αλλά αυτά τα δαμάσκηνα έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Το δέρμα τους είναι λεπτό, πρασινωπό-κίτρινο χρώμα. Η πέτρα είναι μεγάλη, χωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Το κίτρινο δαμάσκηνο της ποικιλίας Hopta είναι η λεγόμενη αυτο-γόνιμη κουλτούρα. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να γονιμοποιηθεί από άλλα δαμάσκηνα. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι κατάλληλη μια ποικιλία με την ίδια περίοδο ανθοφορίας με εκείνη του Hopta. Μεταξύ των θετικών χαρακτηριστικών του είναι:

  • εξαιρετική γεύση
  • τη δυνατότητα να πάρει την πρώτη συγκομιδή σε 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου ·
  • καλή απόδοση: έως 20 κιλά ανά δέντρο.
  • σχετικά υψηλή αντοχή στον παγετό, αν και τα μπουμπούκια που εμφανίστηκαν τον Μάιο δεν ανέχονται καλά τον παγετό.

Plum Mountain κίτρινο - ποικιλία μεσαίας σεζόν. Ωριμάζει το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Τα φρούτα είναι όμορφα, μεγάλα (24-25 g, αλλά μερικές φορές περισσότερο), ο πολτός είναι γλυκός. Ο τόνος του δέρματος του καρπού είναι ανοιχτό κίτρινο. Μεταξύ των χαρακτηριστικών του κίτρινου δαμάσκηνου του βουνού είναι τα εξής:

  • υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα, λόγω της οποίας είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στα Ουράλια και στην επικράτεια του Αλτάι.
  • υψηλή απόδοση (το δαμάσκηνο θεωρείται επίσης γόνιμο, αλλά με έναν επικονιαστή μπορεί να παράγει έως και 40 κιλά ανά δέντρο).

Σημείωση! Το μικρό δαμάσκηνο Altai Jubilee θεωρείται από μόνο του ένας εξαιρετικός επικονιαστής. Μπορεί να καλλιεργηθεί παράλληλα με τις ποικιλίες που περιγράφονται παραπάνω. Τα φρούτα του είναι μικρά, σπάνια ζυγίζουν περισσότερο από 16 g, αλλά έχουν πολύ ευχάριστη γεύση. Το χρώμα είναι κίτρινο, και στην ηλιόλουστη πλευρά είναι κοκκινωπό με αξιοσημείωτη κηρώδη άνθιση. Η απόδοση, αν και υψηλή, είναι ακανόνιστη.

Ανατολή του ηλίου κίτρινο

Το Plum έχει καλή απόδοση Amber Mlievskaya... Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στην Ουκρανία, κατάλληλη για τις νότιες περιοχές, καθώς είναι θερμοφιλική. Είναι μια γόνιμη καλλιέργεια και χρειάζεται έναν καλό επικονιαστή. Αλλά αν είναι, τότε μπορείτε να έχετε πολύ υψηλή απόδοση. Θεωρείται μεγάλη ποικιλία φρούτων και είναι ζουμερά φρούτα, έντονα κίτρινα, πολύ κεχριμπάρι. Το βάρος ενός κομματιού μπορεί να είναι έως 70 g. Τα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν επίσης:

  • πολύ γλυκιά γεύση με μόλις αισθητή γεύση σταφυλιού. Αυτός ο τύπος θεωρείται από πολλούς ως ο καλύτερος για την παρασκευή μαρμελάδας, καθώς τα ώριμα φρούτα περιέχουν πολύ πηκτίνη.
  • καλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο (μπορεί να μην αντέξει σοβαρούς παγετούς, αλλά ο μέτριος κρύος καιρός δεν θα βλάψει).
  • πρώιμη ωριμότητα, καθώς τα πρώτα φρούτα σε ένα τέτοιο δέντρο εμφανίζονται ήδη 2 χρόνια μετά τη φύτευση.
  • υψηλή απόδοση: 1 ενήλικο δέντρο μπορεί να παράγει έως και 50 κιλά δαμάσκηνα.

Επιπλέον, δείχνει καλούς δείκτες ανοχής στην ξηρασία. Μια άλλη ποικιλία έχει παρόμοιο πλεονέκτημα - δαμάσκηνο μέλι κίτρινο (γνωστό ως White White). Εκτράφηκε στην περιοχή του Ντόνετσκ, και ως εκ τούτου οι κτηνοτρόφοι αντιμετώπισαν το έργο της ανάπτυξης ειδών ανθεκτικών στην ξηρασία. Στη Ρωσία, καλλιεργείται στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Η πρακτική δείχνει ότι το μέλι μπορεί να καλλιεργηθεί στα βόρεια, αλλά αυτό απαιτεί το σωστό απόθεμα ανθεκτικό στον παγετό. Στη συνέχεια, μπορεί να φυτευτεί τόσο στην περιοχή της Μόσχας όσο και στις βορειοδυτικές περιοχές.

Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία, τα φρούτα εμφανίζονται τον Ιούλιο. Το δέντρο ανήκει στην κατηγορία των γόνιμων, χρειάζεται καλό επικονιαστές. Από τις θετικές ιδιότητες του κίτρινου μελιού, τα μεγάλα φρούτα μπορούν να διακριθούν - έως 50 g σε βάρος και υψηλή απόδοση (40-80 kg ανά δέντρο, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας).

Plum Mountain κίτρινο

Το δαμάσκηνο είναι επίσης μια θερμοφιλική ποικιλία. Χρυσό μεγάλο... Καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή της Κάτω Βόλγας, καθώς δεν ανέχεται καλά τον παγετό. Η κύρια διαφορά μεταξύ της ποικιλίας είναι η μερική αυτογονιμότητα. Η συγκομιδή είναι σχετικά μικρή: το μέγιστο είναι 30 κιλά ανά δέντρο. Αλλά ο καρπός έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, μια όμορφη ανοιχτοκίτρινη απόχρωση και ένα αρκετά πυκνό δέρμα. Μπορούν ακόμη και να αφεθούν στο ψυγείο για να ωριμάσουν. Η διάρκεια ζωής είναι 1,5 μήνες.

Το πιο ανθεκτικό στον παγετό είναι δαμάσκηνο καναδικό... Διαφέρει από τις ευρωπαϊκές ποικιλίες στον αριθμό των χρωμοσωμάτων. Αυτό είναι ένα είδος που εκτρέφεται για να αναπτυχθεί σε σκληρές συνθήκες. Τα δέντρα μπορούν να αντέξουν τους παγετούς στους -50 ° C. Ανθίζει τον Μάιο, αλλά αργότερα από άλλα δαμάσκηνα, έτσι οι μπουμπούκια δεν φοβούνται τον παγετό. Ανήκει στην κατηγορία των γόνιμων φυτών.

Σπουδαίος! Πολλές διαφορετικές ποικιλίες αυτού του είδους έχουν εκτραφεί, οι οποίες μπορεί να διαφέρουν ως προς την απόδοση.

Υπάρχει μια άλλη πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία - δαμάσκηνο αυγό κίτρινο... Βασικά, είναι πολύτιμο ως σπανιότητα. Η ποικιλία περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1676, δηλαδή είναι μια από τις παλαιότερες. Τα φρούτα του είναι αρκετά μεγάλα, η απόδοση είναι υψηλή - έως 40 κιλά από ένα δέντρο. Αλλά αυτή η ποικιλία είναι πιο ενδιαφέρουσα για τους συλλέκτες και τους λάτρεις, καθώς η γεύση του φρούτου είναι ξινή, η πέτρα είναι ελάχιστα διαχωρισμένη, το φωτεινό κίτρινο δέρμα είναι λεπτό και όταν είναι φρέσκο, αυτά τα φρούτα απλά δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά αυτό το δέντρο είναι ανθεκτικό τόσο στον παγετό όσο και στην ξηρασία. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα για να φτιάξετε marshmallows και κομπόστες.

Σημείωση! Το αυτοπερατό Plum Yellow είναι μια καθολική επιλογή. Είναι ένα απλωμένο δέντρο που αποδίδει καρπούς για 3 χρόνια μετά τη φύτευση.Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί τον Αύγουστο. Είναι μια ανθεκτική στον παγετό και ξηρασία ποικιλία.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Δαμάσκηνο Renclode

Οι κανόνες για τη φροντίδα αυτής της καλλιέργειας εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από ποια ποικιλία αντιμετωπίζει ο κηπουρός σε αυτήν την περίπτωση. Υπάρχουν όμως και κοινοί κανόνες για όλες τις ποικιλίες.

Κίτρινος κήπος με γλυκό κεράσι

Έτσι, θεωρητικά είναι δυνατό να φυτέψετε δαμάσκηνα την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Στις συνθήκες της Κεντρικής Ρωσίας υπάρχει πάντα ο κίνδυνος τα φυτά να μην έχουν χρόνο να ριζωθούν κατά τη φύτευση του φθινοπώρου και στη συνέχεια απλώς να παγώσει το χειμώνα. Επομένως, συνιστάται να το κάνετε αυτό την άνοιξη, εκ των προτέρων, 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, έχοντας προετοιμάσει λάκκους με βάθος περίπου 60 cm. Δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε βαθύτερα, διαφορετικά ο φλοιός του δέντρου θα αντισταθεί, η ανάπτυξή του θα κατασταλεί και η απόδοση θα μειωθεί. Το χώμα, το οποίο αφαιρείται από αυτές τις καταθλίψεις, αναμιγνύεται με χούμο και χύνεται ξανά στο λάκκο. Ταυτόχρονα, το δενδρύλλιο είναι δεμένο σε ένα ξύλινο γόμφο σφυρηλατημένο στη σειρά.

Σπουδαίος! Το δαμάσκηνο δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα. Κατά το πρώτο έτος, πρέπει να κλαδέψετε, ακολουθώντας ένα κλιμακωτό σχήμα και αφήνοντας 40 cm μεταξύ των κλαδιών. Στο μέλλον, μόνο τα στεγνά και τα κατεστραμμένα θα πρέπει να αφαιρεθούν, τότε το δέντρο θα αποφέρει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το έδαφος γύρω από το δέντρο πρέπει να χαλαρώνει τακτικά, καθώς και να γονιμοποιείται εγκαίρως χρησιμοποιώντας ορυκτές ενώσεις. Πρέπει σίγουρα να το κάνετε αυτό τον Μάιο, κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος δύο φορές το χρόνο. Ο χούμος και το κομπόστ δίνουν καλά αποτελέσματα, αλλά η φρέσκια κοπριά αντενδείκνυται για δέντρα.

Χρυσό μεγάλο

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του κίτρινου δαμάσκηνου

Οι ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω έχουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα - υψηλή απόδοση. Αλλά πολλά έχουν άλλα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Έτσι, το κίτρινο δαμάσκηνο Altai Jubilee εκτράφηκε από κινεζικές ποικιλίες. Όπως πολλά είδη της Άπω Ανατολής, δεν είναι κατάλληλο για τις κλιματολογικές συνθήκες της Κεντρικής Ρωσίας. Αλλά η ποικιλία έχει τα πλεονεκτήματά της. Εκτός από τα πολύ νόστιμα φρούτα, είναι επίσης ανθεκτικό σε ασθένειες, ιδίως σε διάτρητα στίγματα.

Δαμάσκηνο Ussuriyskaya

Το Amber δαμάσκηνο που περιγράφεται παραπάνω έχει το ίδιο πλεονέκτημα. Είναι πολύ ανθεκτικό στις κλασικές ασθένειες των φρούτων από πέτρα, αλλά έχει ένα άλλο μειονέκτημα. Εάν τα δαμάσκηνα είναι πλήρως ώριμα, δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω του υπερβολικά λεπτού δέρματος στα φρούτα. Επομένως, συνιστάται η συγκομιδή σε ελαφρώς ανώριμη κατάσταση.

Σπουδαίος! Στο ψυγείο, τέτοια φρούτα μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, όπου σταδιακά φτάνουν στην επιθυμητή κατάσταση.

Το μέλι δαμάσκηνου κίτρινο σε πολλά χαρακτηριστικά είναι κοντά στην ποικιλία που περιγράφεται παραπάνω. Ωστόσο, τα φρούτα έχουν υψηλότερη ποιότητα διατήρησης, ώστε να μπορούν να μεταφερθούν εύκολα. Το μόνο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι το ύψος της. Αυτό σημαίνει ότι ένα τέτοιο δέντρο απαιτεί περισσότερη προσοχή. Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να κάνετε κλάδεμα, διαφορετικά μετά από λίγα χρόνια δεν θα υπάρχουν καρποί σε χαμηλά αναπτυσσόμενα κλαδιά.

Έτσι, πριν επιλέξετε μια ποικιλία για φύτευση, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις περιγραφές, να συγκρίνετε διαφορετικές επιλογές για τους κύριους δείκτες και επίσης να μελετήσετε τους κανόνες φροντίδας. Αυτό θα σας βοηθήσει να καταλάβετε τι να περιμένετε από μια συγκεκριμένη ποικιλία κίτρινου δαμάσκηνου.