Το δαμάσκηνο ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, μεγαλώνει από 3 έως 10 μ. Τα φρούτα, ανάλογα με την ποικιλία, ωριμάζουν από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Βάρος δαμάσκηνων από 6 έως 100 γραμμάρια, το χρώμα μπορεί να είναι κίτρινο, πράσινο, ροζ, μπλε. Τα φρούτα είναι γλυκά, με ελαφριά ξινή, νόστιμα και υγιή για το γαστρεντερικό σωλήνα. Γνωρίζοντας πώς να φυτέψετε ένα δαμάσκηνο και να μεγαλώσετε ένα υγιές δέντρο, μπορείτε να έχετε καλές αποδόσεις κάθε χρόνο.

Σχετικά με τον πολιτισμό

Πότε και πώς εμφανίστηκε το δαμάσκηνο στον κήπο είναι άγνωστο, αλλά υπάρχει μια εκδοχή ότι αυτή η καλλιέργεια φρούτων ήταν το αποτέλεσμα της διασταύρωσης blackthorn και κερασιού δαμάσκηνου. Σήμερα, έχουν δημιουργηθεί περισσότερες από 1000 ποικιλίες δαμάσκηνων, εκ των οποίων 20-30 ποικιλίες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς. Η διάρκεια ζωής ενός δαμάσκηνου είναι περίπου 25 χρόνια. Οι πρώιμες ποικιλίες αρχίζουν να δίνουν καλή συγκομιδή σε ηλικία 2-3 ετών, στα μέσα της ωρίμανσης - κατά 4 χρόνια, αργά-ωρίμανση - κατά 5-6 χρόνια. Το ριζικό σύστημα του δαμάσκηνου είναι κεντρικό, πηγαίνει 20-40 εκατοστά βαθιά στο έδαφος. 1-3 λουλούδια λευκού ή κρεμ σκιά εμφανίζονται από μπουμπούκια ανθέων.

Σε μια σημείωση! Τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλές βιταμίνες C, A, B1, PP, καθώς και κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, φώσφορο, σίδηρο, μηλικό και κιτρικό οξύ.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα, για παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστα, λικέρ, κρασί, σάλτσες, μαρμελάδα.

Πώς να ξεχωρίσετε το δαμάσκηνο από το κεράσι

Κλάδεμα δαμάσκηνου

Δεν μπορούν όλοι οι κηπουροί να διακρίνουν το δαμάσκηνο από το δαμάσκηνο, γιατί αυτές οι καλλιέργειες έχουν πολλά παρόμοια χαρακτηριστικά. Το κοινό δαμάσκηνο κερασιών είναι ένας τύπος δαμάσκηνου.

Εξωτερικά σημάδια

Το κοινό δαμάσκηνο μεγαλώνει σε ένα δέντρο ύψους άνω των 6 μέτρων. Το κεράσι δαμάσκηνο μοιάζει με ψηλό θάμνο με εξάπλωση κορώνα, μερικές φορές το ύψος του είναι έως 12 μέτρα.

Τα φύλλα του δαμάσκηνου είναι μεγαλύτερα από εκείνα του δαμάσκηνου, με λίγο χνούδι στην κάτω πλευρά. Το δαμάσκηνο κερασιάς έχει λείες, λαμπερές πλάκες φύλλων μήκους έως 4 cm.

Καρπός

Και οι δύο καλλιέργειες, ανάλογα με την ποικιλία, έχουν καρπούς διαφορετικού βάρους. Αλλά συχνά τα δαμάσκηνα είναι μεγαλύτερα από τα δαμάσκηνα κερασιάς. Κίτρινο και κοκκινωπό χρώμα των φρούτων είναι εγγενές και στις δύο καλλιέργειες, αλλά οι αποχρώσεις του μπλε με χαρακτηριστική ματ άνθιση βρίσκονται μόνο στα δαμάσκηνα. Τις περισσότερες φορές το κεράσι δαμάσκηνο έχει κίτρινο-πράσινο ή κοκκινωπό χρώμα.

Συγκομιδή δαμάσκηνου

Η γεύση του δαμάσκηνου είναι πιο γλυκιά, ζουμερή, με πυκνό πολτό και το κεράσι δαμάσκηνο έχει ξινή γεύση με υδαρή δομή.

Ωρίμανση φρούτων

Το κεράσι δαμάσκηνο αρχίζει να παράγει καλλιέργειες το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, ενώ τα φρούτα ωριμάζουν όχι νωρίτερα από τα τέλη Αυγούστου. Το δαμάσκηνο αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 3-4 χρόνια και η ωρίμανση της καλλιέργειας σε ορισμένες ποικιλίες γίνεται στα τέλη Ιουνίου.

Γεγονός! Το κεράσι δεν φοβάται τους παγωμένους χειμώνες και σπάνια αρρωσταίνει. Τα houseplums είναι πιο επιρρεπή σε μολύνσεις και οι παγωμένοι χειμώνες έχουν αρνητική επίδραση στα οπωροφόρα δέντρα.

Επιλογή δενδρυλλίων

Οι καλύτερες ποικιλίες δαμάσκηνων για την κεντρική Ρωσία

Όταν επιλέγετε φυτά, δώστε προσοχή στο στέλεχος. Για κεράσια, βερίκοκα και δαμάσκηνα, το πάχος του κορμού πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 mm.

  • Τα ετήσια δενδρύλλια δαμάσκηνων μπορούν να είναι χωρίς διακλάδωση.
  • δέντρα δύο ετών έχουν τρία πλευρικά κλαδιά, μήκους 30 έως 40 cm.
  • φλοιός χωρίς ζημιά.

Σχέδιο σχηματισμού δαμάσκηνου

Όταν επιλέγετε νεαρά δαμάσκηνα, η εμφάνιση του ριζικού συστήματος έχει μεγάλη σημασία. Τα υγιή φυτά έχουν τους ακόλουθους δείκτες:

  • ανέπτυξαν ινώδεις ρίζες.
  • μήκος 25-30 εκ.
  • χωρίς ζημιά
  • ξηρή κατάσταση.

Υπάρχουν φυτά προς πώληση που είναι ηλικίας τεσσάρων ή πέντε ετών · είναι πολύ ανεπιθύμητο να αποκτήσετε τόσο μεγάλα δέντρα. Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι όσο μεγαλύτερο είναι το φυτό, τόσο πιο γρήγορα θα μεγαλώσει και θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Αλλά αυτή η γνώμη είναι λανθασμένη, όταν σκάβουμε, οι ρίζες καταστρέφονται, τα δέντρα αρρωσταίνουν και καθυστερούν για πολύ καιρό.

Πώς να φυτέψετε δαμάσκηνα

Η φύτευση δαμάσκηνων είναι δυνατή τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, ενώ είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτή η καλλιέργεια δεν ριζώνεται καλά κατά τη διάρκεια της ζέστης. Το φθινόπωρο, η φύτευση πρέπει να ολοκληρωθεί έως τις 15 Οκτωβρίου. Έτσι, το δενδρύλλιο θα έχει χρόνο να ριζώσει πριν από σοβαρούς παγετούς. Την άνοιξη, το δαμάσκηνο πρέπει να φυτευτεί πριν από την εκκόλαψη, στη μεσαία λωρίδα και στην περιοχή της Μόσχας η καλύτερη στιγμή είναι το τέλος Απριλίου ή τις αρχές Μαΐου.

Οι καλύτερες ποικιλίες δαμάσκηνων για την περιοχή της Μόσχας

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για φύτευση δαμάσκηνων, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη το ύψος και τη δύναμη του μελλοντικού δέντρου, οι θάμνοι και άλλες φυτεύσεις δεν πρέπει να εμποδίζουν τον ήλιο και να εμποδίζουν την ανάπτυξη. Δεδομένου ότι αυτή η σοδειά ανθίζει νωρίτερα από άλλες, πρέπει να αποφεύγονται οι περιοχές με χαμηλό υψόμετρο. Αυτά τα οπωροφόρα δέντρα είναι καλά για φύτευση κατά μήκος περιφράξεων, σε μια ηλιόλουστη πλευρά, προστατευμένη από τον άνεμο.

Τα δαμάσκηνα ευδοκιμούν σε ανοιχτά, ηλιόλουστα μέρη, όπως υγρό έδαφος, αλλά δεν μπορούν να αναπτυχθούν σε πλημμυρισμένες περιοχές.

Σπουδαίος! Οι ριζικοί βλαστοί αφαιρούν πολλή υγρασία και θρεπτικά συστατικά από ώριμα δέντρα, οπότε πρέπει να κοπούν.

Το αμμώδες αργίλιο και ο αργαλειός είναι πιο κατάλληλοι για αποστράγγιση · τα υπόγεια νερά πρέπει να βρίσκονται σε βάθος 1,5-2 μέτρα.
Τα δαμάσκηνα δεν πρέπει να φυτεύονται σε τύρφη. Στον χώρο του πρώην δαμάσκηνου κήπου, δενδρύλλια παρόμοιας καλλιέργειας φυτεύονται μόνο μετά από πέντε χρόνια. Αυτό το χρονικό διάστημα απαιτείται για την αποκατάσταση της γονιμότητας του εδάφους.

Πώς να φυτέψετε σωστά ένα δαμάσκηνο

Περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, προετοιμάζονται λάκκοι. Το βάθος τους είναι 60 cm και το πλάτος τους είναι 70 cm. Το έδαφος από το λάκκο αναμιγνύεται με χούμο σε αναλογία 2: 1. Η οπή γεμίζει με το προκύπτον μείγμα και ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στο κέντρο έτσι ώστε το κολάρο ρίζας να προεξέχει 5-7 cm πάνω από το έδαφος. Το χώμα είναι σφραγισμένο με τα χέρια, έτσι ώστε να μην παραμένουν κενά, τοποθετείται ένας γόμφος δίπλα στην αποχέτευση και το δέντρο στερεώνεται. Η απόσταση μεταξύ του κορμού και του στηρίγματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 εκ. Εάν ο γόμφος είναι πολύ κοντά, ο ευαίσθητος φλοιός μπορεί να τραυματιστεί. Το δέντρο ποτίζεται άφθονα και ο κύκλος του κορμού είναι λυπημένος. Αυτή η τεχνική θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας περισσότερο.

Στα Ουράλια, δενδρύλλια φυτεύονται την άνοιξη μόλις λιώσει το χιόνι και η θερμοκρασία είναι πάνω από το μηδέν.

Σπουδαίος! Μην προσθέτετε ανόργανα λιπάσματα στην οπή φύτευσης, καθώς μπορούν να κάψουν τις ρίζες των φυτών.

Πώς να φροντίσετε ένα δαμάσκηνο

Η φροντίδα των δαμάσκηνων πρέπει να είναι ολοκληρωμένη.

Φροντίδα δαμάσκηνων

Ενυδατικό

Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται 1,5-2 εβδομάδες πριν εμφανιστούν τα μπουμπούκια. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, απαιτείται άφθονο πότισμα κάθε μήνα. Τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, με ανεπαρκή βροχόπτωση, τα δαμάσκηνα ποτίζονται επίσης. Ωστόσο, η υπερβολική άρδευση μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές των φρούτων και κιτρίνισμα των φύλλων.

Κλάδεμα

Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, όλοι οι αδύναμοι βλαστοί κόβονται, αφήνοντας μόνο δυνατά, ακόμη και κλαδιά. Στην ιδανική περίπτωση, μετά το κλάδεμα, οι βλαστοί σχηματίζουν διάφορα επίπεδα, ενώ τα άνω κλαδιά θα πρέπει να είναι κοντύτερα από τα χαμηλότερα. Οι βλαστοί που απομένουν μετά το κλάδεμα σχηματίζουν γωνία 40 ° ή ελαφρώς μεγαλύτερη σε σχέση με τον κορμό.
Μετά το σχηματισμό της κορώνας, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής και αφαιρούνται τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα, παρεμβαίνοντας στους κύριους βλαστούς.

Το κλάδεμα των κιονοειδών αποχετεύσεων πραγματοποιείται όπως απαιτείται, στην περίπτωση αυτή κόβονται ξηρά ή κατεστραμμένα κλαδιά.

Στη Σιβηρία, το δαμάσκηνο μεγαλώνει ως θάμνος, επομένως, κατά το κλάδεμα, διατηρούν αυτό το σχήμα έτσι ώστε το φυτό να αντέχει σε σοβαρούς χειμώνες όσο το δυνατόν πιο επιτυχημένα.

Συμβουλή! Όλα τα μοσχεύματα των κλαδιών μπορούν να καούν και η τέφρα που προκύπτει μπορεί να φερθεί κάτω από την αποχέτευση.

Πρόσθετο φαγητό

Το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση στις αρχές της άνοιξης, το δαμάσκηνο χρειάζεται φροντίδα. Για αυτό, το δέντρο τροφοδοτείται με ουρία, κατά προσέγγιση δοσολογία: 20 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό Μ.Όταν το δενδρύλλιο φτάσει την ηλικία των τριών, τα λιπάσματα εφαρμόζονται τρεις φορές ανά σεζόν. Μετά την εισαγωγή της ουρίας στις αρχές της άνοιξης, το nitrophoska χρησιμοποιείται για τη δεύτερη σίτιση στις αρχές Ιουνίου. Τρεις κουταλιές της ουσίας αναδεύονται σε ένα μεγάλο κουβά με νερό.

Το υπερφωσφορικό και το θειικό κάλιο χρησιμοποιούνται στο δεύτερο μισό του Αυγούστου, δύο κουταλιές της σούπας κάθε λίπασμα λαμβάνονται σε ένα κουβά με νερό. Σύμφωνα με τις οδηγίες, δύο κάδοι θρεπτικού διαλύματος χύνονται κάτω από κάθε δέντρο.

Όταν το δαμάσκηνο αρχίσει να αποδίδει μια σοδειά, προστίθεται ένα διάλυμα ουρίας και θειικού καλίου πριν από την ανθοφορία (2 κουταλιές της σούπας. L ανά κουβά με νερό). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες συνθέσεις:

  • Novofert;
  • Υγεία Turbo;
  • ROYAL MIX;
  • Εύφορος;
  • Μούρο.

Η τρίτη σύνθετη σίτιση απαιτείται μετά την ανθοφορία, εκτός από τα σύνθετα λιπάσματα, είναι κατάλληλο ένα διάλυμα περιττωμάτων πουλιών ή μουλεϊνών. Για ένα μέρος του ζυμωμένου βιο-λιπάσματος πάρτε 20 μέρη νερού.

Σημείωση!Την τελευταία φορά που ένα ενήλικο δαμάσκηνο τρέφεται μετά τη συγκομιδή των φρούτων. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 30 g θειικού καλίου και 40 g υπερφωσφορικού σε έναν κουβά με νερό. Κάθε δέντρο χρειάζεται 2 κουβάδες αραιωμένου λιπάσματος.

Προετοιμασία νέων φυτωρίων για το χειμώνα

Το νεαρό δέντρο πρέπει να προστατεύεται από τον παγετό και τα τρωκτικά. Για να γίνει αυτό, ο κύκλος του κορμού είναι μονωμένος με άχυρο ή πριονίδι, στη συνέχεια τοποθετούνται κλαδιά πεύκου ή χριστουγεννιάτικου δέντρου. Εάν στην περιοχή όπου μεγαλώνει το δαμάσκηνο, υπάρχουν πολύ συχνά χιονισμένοι χειμώνες, δίπλα από το δενδρύλλιο τοποθετείται ένα κομμάτι από παλιά πλάκα ή άλλο καταφύγιο. Εκτός από τα κλαδιά ερυθρελάτης, τα κλαδάκια μέντας προστατεύουν από τρωκτικά. Με την έναρξη της άνοιξης, όλα τα καταφύγια αφαιρούνται.

Τα φυτά είναι έτοιμα για φύτευση

Συγκομιδή

Η ωριμότητα των φρούτων δαμάσκηνου καθορίζεται από την αντιστοιχία του χρώματος, του μεγέθους με την ποικιλία. Για τις συγκομιδές δαμάσκηνων, τα φρούτα συγκομίζονται λίγες ημέρες πριν από την πλήρη ωρίμανση. Κατά την προετοιμασία της μαρμελάδας, χρησιμοποιούνται μόνο καλά ωριμασμένα δαμάσκηνα. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να σκίσετε κάθε δαμάσκηνο ξεχωριστά, αλλά απλά ανακινήστε το δέντρο. Εάν τα φρούτα σχεδιάζονται να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις, τα δαμάσκηνα αφαιρούνται από το μίσχο.

Περιφερειακές ποικιλίες

Περιοχή της Μόσχας και μεσαία λωρίδα:

  • Ουγγρική Μόσχα- γλυκιά σαρκώδης σάρκα με σκούρο δέρμα
  • Κίτρινο μέλι - γλυκό πολτό με γεύση μελιού, κίτρινο δέρμα στα φρούτα.
  • Αναμνηστικό ανατολικά - ποικιλία υψηλής απόδοσης, μεσαίου μεγέθους φρούτα, πορτοκαλί ή κοκκινωπό χρώμα.

Βορειοδυτικά, περιοχή του Λένινγκραντ:

  • Alyonushka - τα φρούτα είναι μεγάλα, στρογγυλά, το χρώμα των φρούτων είναι ροζ-κόκκινο, ζουμερό πολτό, πορτοκαλί απόχρωση, επιδόρπιο.
  • Μάρα - φρούτα μεσαίου μεγέθους, χρυσοκίτρινο χρώμα, μικρή πέτρα συντηγμένη με πολτό ·
  • Etude - τα φρούτα ωριμάζουν το καλοκαίρι, τα δαμάσκηνα έχουν μεσαίο μέγεθος, σχήμα αυγού, γλυκόξινη γεύση. Δέντρο με ανοιχτή κορώνα, ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες.

Σπιτική ποικιλία δαμάσκηνων Etude

Ουράλια και Σιβηρία:

  • Μαργαριτάρι των Ουραλίων - εκτεταμένο δέντρο, στρογγυλεμένα δαμάσκηνα, πράσινο-κόκκινο χρώμα, γλυκόξινη γεύση ·
  • Chebarkulskaya- ποικιλία μεσαίας απόδοσης, από ένα δέντρο μπορείτε να συλλέξετε έως 15 κιλά σκούρο μπλε δαμάσκηνα, γλυκόξινη γεύση.
  • Χιονάτη- η ποικιλία ανέχεται τον παγετό πάνω από −40 μοίρες, τα φρούτα είναι σφαιρικά, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, με λευκή κηρώδη άνθιση.
  • Περσέτ- μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, τα πρώτα δαμάσκηνα μπορούν να συγκομιστούν στα μέσα Αυγούστου. Τα δαμάσκηνα έχουν πορτοκαλί χρώμα με μια μικρή κόκκινη κηλίδα, γλυκιά γεύση.
  • Επέτειος Αλτάι- μεγαλώνει καλά τόσο στην Transbaikalia όσο και στα Ουράλια. Τα φρούτα είναι έντονα πορτοκαλί με ένα κόκκινο χρώμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός γλυκός.

Τυπικές ασθένειες

  • Κάψιμο σκύλου. Αυτή η ασθένεια επηρεάζει τα φύλλα δαμάσκηνου. Τα πεσμένα φύλλα καίγονται, το δέντρο ψεκάζεται με 1% υγρό Μπορντό και 0,25% υπεροκίνη 75 Β.
  • Σκουριά. Η ασθένεια προκαλείται από μύκητα, λευκές κηλίδες εμφανίζονται στο φύλλωμα και μετά σκοτεινά σπόρια. Το δέντρο ψεκάζεται δύο φορές (επαναλάβετε μετά από 14 ημέρες) με 1% μείγμα Μπορντό.
  • Θεραπεία ούλων. Οι πληγές σχηματίζονται στους κορμούς και τα κλαδιά, από τα οποία εκρέει το κόμμι. Οι κατεστραμμένες περιοχές επεξεργάζονται με 1% θειικό χαλκό.
  • Εντοπισμός τρυπών. Ο μύκητας αρχίζει να αναπτύσσεται σε ζεστά βροχερά καλοκαίρια. Τα σπόρια μεταφέρονται στο δέντρο από άνεμο ή έντομα.Η καταπολέμηση της λοίμωξης πραγματοποιείται με τη βοήθεια των παρασκευασμάτων Skor ή Topaz.

Σπουδαίος! Η θεραπεία κατά των παρασίτων και των ασθενειών πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Παράσιτα

  • Άκαρι Galovi. Το δέντρο υποβάλλεται σε επεξεργασία με κολλοειδές θείο.
  • Goldtail. Εφαρμόστε το διάλυμα karbofos.
  • Πριονίδι δαμάσκηνου. Χρησιμοποιείται ένα από τα ακόλουθα φάρμακα: φωσφαμίδη, dursban, metaphos.

Για προληπτικούς σκοπούς, τα πεσμένα φύλλα καίγονται το φθινόπωρο. Με αυτόν τον τρόπο, καταστρέφονται πολλά παράσιτα που αδρανοποιούνται στα φυτικά συντρίμμια. Η επεξεργασία της άνοιξης μπορεί να ξεκινήσει μόλις καθοριστεί η θετική θερμοκρασία. Το υγρό Bordeaux χρησιμοποιείται συχνότερα κατά των ασθενειών και στην καταπολέμηση των σκώρων, των πριονιδιών, των κυλίνδρων φύλλων, των αφίδων, όπως φάρμακα όπως το fitoverm, το fufanon, το karbofos είναι αποτελεσματικά.

Χρήσιμες συμβουλές

  • Οι ποικιλίες χαμηλού χειμώνα πρέπει να εμβολιάζονται μόνο σε μικρούς κορμούς.
  • Για μια καλή ανάπτυξη κάθε χρόνο, πρέπει να αραιώσετε το στέμμα.
  • Για υψηλή απόδοση, 2-3 ποικιλίες φυτεύονται σε ανοιχτό χώρο.
  • Το δαμάσκηνο λατρεύει τα λιπάσματα αζώτου, αυτή η κατάσταση είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη κατά την οργάνωση της σίτισης.
  • Είναι πιο εύκολο να φροντίζετε ένα δαμάσκηνο όταν μεγαλώνει σε σχήμα ανεμιστήρα.

Η φροντίδα και η καλλιέργεια δαμάσκηνων είναι εφικτή, καθώς αυτή η καλλιέργεια δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, αξίζει να προτιμήσετε τα φυτευμένα φυτά, αφού είναι ήδη προσαρμοσμένα για ανάπτυξη σε κατάλληλες καιρικές συνθήκες. Τα φυτά δαμάσκηνου, όπως και άλλες καλλιέργειες, πρέπει να αγοραστούν σε εξειδικευμένα φυτώρια, μόνο στην περίπτωση αυτή υπάρχει εγγύηση για τη συμμόρφωση της ποικιλίας.