Οι καλύτερες ποικιλίες αχλαδιών

Όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο για την υγεία είναι ένα τέτοιο φρούτο όπως το αχλάδι. Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνες: B9, B1, B2, PP, C, P, E, πηκτίνη και τανίνες. Τέτοια φρούτα δεν μπορούν μόνο να καταναλωθούν ωμά, αλλά και τουρσί, να στεγνώσουν για το χειμώνα, να παρασκευαστούν από αυτά κομπόστες, μαρμελάδες, μαρμελάδες, διάφορα επιδόρπια και γλυκά. Το αχλάδι είναι ιδανικό για γλυκά και πρωτότυπα δεύτερα πιάτα, σνακ.

Αχλάδι και χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του

Το αχλάδι είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο που οι βοτανολόγοι αποδίδουν στην οικογένεια Pink. Το νόστιμο φρούτο αχλαδιού περιγράφηκε από τους αρχαίους Ρωμαίους. Στην Ευρώπη, αυτό το δέντρο άρχισε να διαδίδεται ενεργά από τον 19ο αιώνα. Κατά κανόνα, το αχλάδι δεν μεγαλώνει πάνω από 20 μέτρα. Ο φλοιός και οι βλαστοί είναι καφέ. Το δέντρο αρχίζει συνήθως να ανθίζει τον Μάιο.

Οι καλύτερες ποικιλίες αχλαδιών

Η ωρίμανση των φρούτων γίνεται με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με την ποικιλία. Συλλέγονται από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο.

Για τη φύτευση φυταρίων αχλαδιών, η καλύτερη επιλογή θα ήταν μια ηλιόλουστη περιοχή όπου ο αέρας δεν θα σταματήσει. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, διαπερατό και πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Ταυτόχρονα, το δέντρο δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία και, κατά κανόνα, πεθαίνει εάν τα υπόγεια νερά είναι πολύ κοντά. Το ριζικό σύστημα πρέπει να τοποθετηθεί βαθιά στο έδαφος, έτσι η οπή φύτευσης δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 100-120 cm.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπορόφυτα αχλαδιών αμέσως σε μόνιμο μέρος, καθώς το αχλάδι δεν θέλει να μετακινηθεί. Δεδομένου ότι το δέντρο συνήθως χρειάζεται συνεργάτες για καρποφόρα, πολλές διαφορετικές ποικιλίες αχλαδιών πρέπει να φυτευτούν κοντά, οι οποίες μπορούν να παρέχουν αμοιβαία επικονίαση.

Ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες αχλαδιών

Δεν είναι σε θέση όλες οι ποικιλίες αχλαδιών να αντέχουν εξίσου το κρύο. Επομένως, για τη μεσαία ζώνη, τη Σιβηρία και άλλες περιοχές της Ρωσίας με σοβαρούς χειμώνες, θα πρέπει να επιλέξετε ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες. Λαμβάνοντας υπόψη την πλούσια εμπειρία τους στην κηπουρική, οι Ρώσοι αγρότες έκαναν το TOP-10 από τις καλύτερες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες αχλαδιών:

1. Νοέμβριος... Η ποικιλία αναπαράχθηκε το 1950, αλλά η Noyabrskaya απέδειξε την αντοχή της στον παγετό το 1974, όταν άρχισε να αποδίδει καρπούς στην Άπω Ανατολή. Το ίδιο το δέντρο είναι αρκετά ψηλό. Οι βλαστοί πράσινου-μπορντό αναπτύσσονται σε ορθή γωνία με τον κορμό. Τα φρούτα είναι σχετικά μικρά, αλλά γλυκά. Ένα φρούτο, στην κλασική του έκδοση, ζυγίζει περίπου 60-65 γραμμάρια. Οι ιδιοκτήτες θα μπορούν να πάρουν την πρώτη συγκομιδή σε περίπου 3-4 χρόνια από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες των φυτών, συμπεριλαμβανομένης της ψώρα. Καλύπτεται πυκνά με φρούτα ετησίως και παρέχει έως και 40-60 κιλά λαχανικών από ένα δέντρο. Το Noyabrskaya δεν επικονιάζεται ανεξάρτητα, και ως εκ τούτου θα είναι χρήσιμο να φυτευτεί τουλάχιστον μία από αυτές τις ποικιλίες κοντά της: Williams, Conference, Hoverla;
2. Ουσουρισκάγια... Ισχυρή και ανθεκτική ποιότητα. Είναι σε θέση να αντέξει ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία, επομένως δίνει μια πλούσια συγκομιδή ακόμη και στην Άπω Ανατολή, τη Σιβηρία και τα Ουράλια. Το δέντρο έχει μεγάλες κορώνες και μεγαλώνει σε ύψος 15 μέτρων. Τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Διατηρούν ένα κοντό μίσχο, αλλά δεν είναι μεγάλα. 5-6 cm είναι το πρότυπο για αυτήν την ποικιλία αχλαδιών.Έχουν επιμήκη και στρογγυλεμένο σχήμα και μπορούν να είναι κίτρινα ή πράσινα. Από την ηλιόλουστη πλευρά, υπάρχει μια αισθητή ρουζ στα φρούτα. Ο πολτός είναι αρωματικός και νόστιμος, ωστόσο, περιέχει πετρώδη κύτταρα. Με τη σωστή φροντίδα, ένα δέντρο μπορεί να ζήσει έως 70-80 χρόνια.
3. Κοκίνσκαγια. Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με φαρδύ και πυραμίδα. Ο καρπός αρχίζει να γεννά σε περίπου 4-5 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης. Τα φρούτα μπορούν να είναι μεσαία ή μεγάλα. Κατά μέσο όρο, ένα φρούτο ζυγίζει από 105 έως 210 γραμμάρια. Το μίσχο είναι μακρύ και παχύ. Το δέρμα του καρπού είναι λεπτό, πράσινο χρώμα με ελαφριά ρουζ. Ο πολτός είναι λιπαρός και ζουμερός, απαλό κρεμώδες χρώμα. Ο καρπός έχει γλυκιά γεύση, οι νότες στυπτικότητας λείπουν εντελώς. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, αλλά απαιτεί σωστό σχηματισμό κορώνας κατά την περίοδο ανάπτυξης.
4. Severyanka Krasnoshchekaya... Ανακαινίστηκε το 1959 από τον διάσημο κτηνοτρόφο P.N. Yakovlev για καλλιέργεια σε κρύες περιοχές. Το δέντρο έχει κορώνα μεσαίου μεγέθους και μεσαίας πυκνότητας, μοιάζει προς τα έξω με πυραμίδα. Τα φρούτα ωριμάζουν ταυτόχρονα. Συνιστάται η συλλογή τους από τα δέκατα Αυγούστου έως τα δέκατα Σεπτεμβρίου. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό, μοιάζει πολύ με μια λάμπα. Ένα φρούτο ζυγίζει περίπου 80-100 γραμμάρια. Η σάρκα έχει γλυκιά, αλλά και ελαφρώς ξινή. Οι αγρότες εκτιμούν την απόδοση ως μέσος όρος - 50-70 κιλά ανά δέντρο. Τα φρούτα είναι επιρρεπή σε πρόωρο αποκοπή, επομένως είναι σημαντικό να μην χάσετε την περίοδο συγκομιδής.
5. Σημαία στρατιωτικού σώματος. Φθινοπωρινή ποικιλία αχλαδιών. Αναπτύσσεται γρήγορα, αλλά όχι υψηλή. Το στέμμα είναι μεσαίας πυκνότητας και μοιάζει με πυραμίδα. Λόγω του τοξοειδούς καμπύλου σχήματος των βλαστών, είναι πολύ βολικό να μαζεύετε φρούτα από το δέντρο. Τα φρούτα διακρίνονται από το σωστό κλασικό σχήμα αχλαδιού. Ένα φρούτο ζυγίζει περίπου 110-115 γραμμάρια. Η φλούδα του αχλαδιού είναι λεία, κίτρινη. Ο πολτός είναι λιπαρός και ζουμερός. Έχει γλυκόξινη γεύση. Οι δοκιμαστές εκτιμούν την ποικιλία σε 4,2 σημεία από 5 πιθανά. Ο Guidon αρχίζει να επωφελείται περίπου 4-5 χρόνια από τη στιγμή της αποβίβασης. Η απόδοση είναι υψηλή. Μέχρι 250 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα εκτάριο κήπου.
6. Τσούσοβαγια... Χειμερινή ανθεκτική ποικιλία. Αποκτήθηκε διασχίζοντας τις ποικιλίες: Williams Rouge και Victoria. Το δέντρο μεγαλώνει ψηλά - περισσότερο από 12 μ. Οι κορώνες είναι ισχυρές και έχουν σχήμα πυραμίδας. Τα φρούτα έχουν λεπτό δέρμα, είναι κίτρινο-πράσινο και κόκκινο ρουζ. Το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 90 γραμμάρια. Η ποικιλία αχλαδιού έχει πολύ γλυκιά γεύση, η ξινή σχεδόν απουσιάζει. Γι 'αυτό απονεμήθηκε βαθμολογία 4,3 από τους δοκιμαστές. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ο τραγανός και φρέσκος πολτός, καθώς και η πλήρης απουσία πετρώδους. Η ωρίμανση γίνεται παραδοσιακά στις αρχές Σεπτεμβρίου, ωστόσο, τα φρούτα αρχίζουν να συγκομίζονται 10-15 ημέρες πριν από αυτό.
7. Ροζ Keg... Αναφέρεται σε ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης. Μπορείτε να βασίζεστε σε νόστιμα φρούτα όχι νωρίτερα από τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Το μέγεθος και η ωρίμανση των φρούτων εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την ποσότητα του ηλιακού φωτός που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Το δέντρο Pink Keg δεν μεγαλώνει, συνήθως περισσότερο από 3 μέτρα. Το στέμμα έχει στενό πυραμιδικό σχήμα. Το δέντρο δίνει φρούτα σε ηλικία 4-5 ετών. Ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος σε μέγεθος (έως 180 γραμμάρια) και έχει σχήμα βαρελιού. Εξωτερικά, ένα αχλάδι με πλούσιο ροζ χρώμα. Ο πολτός είναι ζουμερός και πολύ γλυκός. Δεν υπάρχει σχεδόν ξινή. Στην ηλικία των 10, μπορείτε να πάρετε 22 κιλά φρούτων από ένα δέντρο.
8. Αχλάδι... Άρχισε να αναπαράγεται ενεργά από τους κηπουρούς σχετικά πρόσφατα - από το 2002, αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχει ήδη καταφέρει να εδραιωθεί ως μια ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό ποικιλία. Το ίδιο το δέντρο είναι σχετικά χαμηλό - ύψος έως 10 μέτρα. Οι κορώνες είναι πυκνές και στρογγυλεμένες. Το αχλάδι Berezhnaya δίνει πολλά φρούτα. Ο καρπός είναι μικρού μεγέθους, ζυγίζει περίπου 90-120 γραμμάρια. Διακρίνονται από ένα κανονικό ωοειδές σχήμα και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Ο πολτός έχει κρεμώδες χρώμα, βουτυρώδες. Τα πετρώδη σωματίδια απουσιάζουν σχεδόν εντελώς. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά και ξινή. Το δέντρο είναι ανθεκτικό, μπορεί να επικονιαστεί από τις περισσότερες άλλες ποικιλίες.
9. Σουλτάνος... Μια σχετικά νέα εφεύρεση οικιακών κτηνοτρόφων.Έχει τεθεί σε ενεργή χρήση από το 2011. Το δέντρο, αν και μεσαίου ύψους, ωστόσο, μεγαλώνει γρήγορα. Τα φρούτα του Σουλτάνου είναι μεγάλα: ένα φρούτο ζυγίζει περίπου 180-190 γραμμάρια. Έχει παραδοσιακό σχήμα αχλαδιού, έντονο πορτοκαλί χρώμα με παχύ ρουζ στην ηλιόλουστη πλευρά. Τα φρούτα έχουν γλυκόξινη γεύση. Αξιολόγηση των δοκιμαστών της ποικιλίας - 4 βαθμοί. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει στα τέλη του φθινοπώρου. Διατηρείται τέλεια μέχρι τον Ιανουάριο.
10. Φλάουτο... Μια καινοτομία των κτηνοτρόφων Sverdlovsk. Ένα μικρό δέντρο με φαρδύ στέμμα. Μπορεί να αναπτυχθεί και να αποφέρει καρπούς ακόμη και στη Σιβηρία και στα Ουράλια. Δεν φοβάμαι τις ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία. Τα φρούτα αρχίζουν να δίνουν 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Μεσαία φρούτα - έως 120 γραμμάρια. Κατά κανόνα, έχουν το σωστό σχήμα αχλαδιού, πράσινο με πορτοκαλί ρουζ. Ο πολτός είναι τραγανός, σχεδόν απαλλαγμένος από πετρώδη σωματίδια. Ο καρπός έχει ευχάριστη μυρωδιά, έχει γλυκόξινη γεύση και βαθμολογείται από δοκιμαστές σε 4,2 βαθμούς. Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η καλή αντοχή της στα ακάρεα της χοληδόχου.

Severyanka Κόκκινο μάγουλο.

Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή του Βόλγκογκραντ

Η περιοχή του Βόλγκογκραντ και η περιοχή διακρίνονται από ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Οι χειμώνες είναι συνήθως ήπιοι εδώ και τα καλοκαίρια είναι ζεστά. Η μέση θερμοκρασία τον Φεβρουάριο είναι -6 ℃. Το καλοκαίρι, τα σημάδια του θερμομέτρου σπάνια αυξάνονται υψηλότερα από + 28 ℃. Έτσι, οι τοπικοί κηπουροί μπορούν να φυτέψουν διάφορα οπωροφόρα δένδρα χωρίς να φοβούνται ξαφνικά κρύα και παγετούς.

Λαμβάνοντας υπόψη την εμπειρία των τοπικών αγροτών, είναι απαραίτητο να αναφερθούν οι ποικιλίες αχλαδιών που δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα στην περιοχή:

1. Rossoshanskaya... Ένας λαμπρός εκπρόσωπος της ποικιλίας του φθινοπώρου. Το στέμμα έχει πλάτος και πυραμιδικό σχήμα. Μεσαίου μεγέθους φρούτα - έως 170 γραμμάρια. Η επιφάνεια του αχλαδιού είναι λεία, σε σχήμα μήλου ή αχλαδιού. Στο στάδιο της συγκομιδής, ο καρπός έχει έντονο κίτρινο χρώμα. Μπορεί να μοιάζει με μισό αχλάδι ή μήλο. Ο πολτός είναι τρυφερός, ομοιογενής, κρεμώδης. Στην κλίμακα δοκιμής, η ποικιλία παίρνει έως και 5 βαθμούς για τη γλυκιά γεύση της. Το δενδρύλλιο είναι ανεπιτήδευτο στο έδαφος, αλλά το καλύτερο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί εάν φυτευτεί σε στραγγισμένο έδαφος. Η πολύ μεγάλη υγρασία είναι επιζήμια για το δέντρο.
2. Ουράλοκα... Το δέντρο μεγαλώνει έως περίπου 5 μέτρα. Τα κλαδιά απελευθερώνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία. Το δέντρο δίνει φρούτα σε μικρό μέγεθος - έως 45 γραμμάρια. Το σχήμα είναι συνήθως σωστό, παραδοσιακό για ένα αχλάδι. Με την πρώτη ματιά, το φρούτο μπορεί να μην φαίνεται πολύ ορεκτικό: το δέρμα του είναι ματ, κίτρινο-πράσινο χρώμα και η επιφάνεια είναι τραχιά. Τα φρούτα διαφέρουν σε χρυσό χρώμα ήδη την παραμονή της συγκομιδής - στα μέσα Σεπτεμβρίου. Ο πολτός είναι λεπτόκοκκος. Η γεύση του καρπού είναι γενικά γλυκιά, εν μέρει ξινή. Ένα δέντρο δεν μπορεί να επικονιαστεί από μόνο του, επομένως, τα αχλάδια που μπορούν να το αντιμετωπίσουν πρέπει να φυτευτούν κοντά. Ταιριάζει καλύτερα στην Uralochka: Age και Povichla.
3. Άραβας... Ένα ανθεκτικό στο χειμώνα είδος που χαρακτηρίζεται από υψηλή και στρογγυλή κορώνα Τα φρούτα μοιάζουν πολύ με ένα μήλο. Ένα αχλάδι της ποικιλίας ζυγίζει περίπου 90-100 γραμμάρια. Συνιστάται η συγκομιδή τον Σεπτέμβριο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα είναι ακόμη ανώριμα, πράσινα και σκληρά. Ωστόσο, αφού ξαπλώσετε λίγο (1-2 εβδομάδες), τα αχλάδια θα μαλακώσουν, θα γίνουν ροζ, θα γίνουν ζουμερά, γλυκόξινα. Η αραβική γυναίκα δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Μπορεί να καλλιεργηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ανεπιτήδευτες ποικιλίες αχλαδιών.
4. Ισετσκάγια... Μια παραγωγική ποικιλία, ανθεκτική στον παγετό και την ξηρασία. Το δέντρο μεγαλώνει σε μεσαίο ύψος, έχει μια σφαιρική κορώνα. Τα φρούτα είναι σε σχήμα αχλαδιού, μεσαίου μεγέθους - έως 110 γραμμάρια. Ο πολτός του καρπού είναι τρυφερός και ζουμερός, πολύ γλυκός. Συλλέγονται συνήθως στα μέσα Σεπτεμβρίου. Το μειονέκτημα του Isetskaya είναι μια σύντομη περίοδο αποθήκευσης φρέσκων φρούτων - έως και 2-3 εβδομάδες.
5. Χειμώνας kubarevidny... Το δέντρο έχει σχετικά μικρή ανάπτυξη, αλλά έχει καλή αντοχή στον παγετό. Σύμφωνα με ειδικούς, όχι μόνο τα κλαδιά, αλλά και τα μπουμπούκια μπορούν να επιβιώσουν σε σοβαρούς παγετούς. Ταυτόχρονα, η ποικιλία μπορεί να αντέξει σε μεγάλες περιόδους ξηράς.Οι ιδιοκτήτες θα μπορούν να δοκιμάσουν τα πρώτα φρούτα σε περίπου 6-7 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης του δέντρου. Κατά κανόνα, τα ίδια τα αχλάδια είναι αρκετά μεγάλα, μπορούν να ζυγίσουν έως και 200 ​​γραμμάρια. Το χρώμα του καρπού είναι πράσινο, αλλά με ρουζ σε ορισμένες πλευρές. Στον ουρανίσκο Χειμώνας κυβοειδές γλυκόξινη. Οι δοκιμαστές δίνουν αυτήν την ποικιλία 4,3 από 5 πιθανά σημεία γεύσης. Πρέπει να φροντίσετε το δέντρο με τον ίδιο τρόπο όπως και για άλλες ποικιλίες. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή στις κρούσεις. Τα αχλάδια μπορούν να συλλεχθούν τον Οκτώβριο και διατηρούνται φρέσκα μέχρι τον Ιανουάριο.

Οι ποικιλίες είναι επίσης καλές για φύτευση στην περιοχή του Βόλγκογκραντ: Svarog, Otradnenskaya pear, Larinskaya pear, Montal, Lel pear, Pozdnyaya Pavlovskaya, Bessemyanka, Pushkinskaya, Tonkovotka, Lakomka, Sonata, Molodezhny, Seasonal pear.

Άραβας

Εισαγόμενες ποικιλίες αχλαδιών για βόρειες περιοχές

Όπως οι εγχώριοι, ξένοι κτηνοτρόφοι προσπαθούν επίσης να ευχαριστήσουν τους κηπουρούς και τους αγρότες, επομένως εργάζονται συνεχώς στην αναπαραγωγή των καλύτερων ποικιλιών αχλαδιών με ιδιαίτερη γεύση, πλούσια απόδοση και καλή αντοχή στον παγετό. Όταν επιλέγετε τις καλύτερες ποικιλίες αχλαδιών για τις βόρειες περιοχές, μην ξεχάσετε 5 από τις αποδεδειγμένες ξένες ποικιλίες τους:

1. Olivier de Serre... Αυτό είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των Γάλλων κτηνοτρόφων. Η ποικιλία φυτεύτηκε για πρώτη φορά το 1847. Το δέντρο έχει μια πυκνή και φαρδιά πυραμιδική κορώνα. Διαφέρει σε καλή αντοχή στον παγετό, ωστόσο, έχει μέση απόδοση. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, με βάρος περίπου 120-140 γραμμάρια. Η ποικιλία αχλαδιών μπορεί να αναγνωριστεί από το γκριζοπράσινο χρώμα της και από έναν μεγάλο αριθμό καφέ υποδόριων κουκκίδων. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλεμένο, είναι ραβδώσιμο. Το Olivier de Serre είναι μια ποικιλία επιδορπίων. Η σάρκα του είναι κίτρινη, μαλακή και αρωματική.
2. Κόνκορντ... Ανατράφηκε το 1969 στην Αγγλία. Αναφέρεται στις ποικιλίες της χειμερινής περιόδου ωρίμανσης. Μπορείτε να μαζέψετε τα φρούτα στο τέλος Σεπτεμβρίου ή ήδη στις αρχές Οκτωβρίου. Τα αχλάδια δεν πέφτουν από το δέντρο μετά την ωρίμανση. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα πρώτα φρούτα από το δέντρο σε 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση. Το σχήμα του καρπού είναι επιμήκη. Ένα αχλάδι μπορεί να ζυγίζει έως και 300 γραμμάρια. Το δέρμα του καρπού είναι σκούρο πράσινο χρώμα με ελαφριά ρουζ. Ο πολτός είναι λευκός, τραγανός και γλυκός. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -30 30, δεν φοβάται τους επαναλαμβανόμενους παγετούς.
3. Έρικα... Μια ποικιλία γνωστή στους κηπουρούς από το 1983. Εκτρέφονται στην Τσεχική Δημοκρατία. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η καλή αντοχή στον παγετό και η σχετικά καλή αντοχή στην ψώρα. Η απόδοση είναι σταθερά υψηλή. Το στέμμα δεν είναι πυκνό, σφαιρικό σχήμα. Μπορείτε να μαζέψετε τα φρούτα το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου. Η φλούδα είναι κίτρινη-ροζ, λεία. Το σχήμα είναι παραδοσιακό για ένα αχλάδι, κάπως ασύμμετρο. Το φρούτο είναι αρωματικό, γλυκό κρασί. Δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε την ποικιλία, διότι τα κλαδιά της δεν χρειάζεται να είναι ευθυγραμμισμένα, χωρίς κάμψη.
4. Αμφορέας... Ανατράφηκε το 1996 στην Τσεχική Δημοκρατία. Χειμερινή ανθεκτική ποικιλία. Το δέντρο είναι σχετικά κοντό, αλλά παρέχει πλούσια συγκομιδή. Μπορείτε να διαλέξετε αχλάδια στο δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Είναι καλά αποθηκευμένα μέχρι τον Φεβρουάριο. Τα φρούτα έχουν σχήμα μπουκαλιού, επιμήκη. Όταν ωριμάσει, είναι ένα πράσινο αχλάδι, με την πάροδο του χρόνου γίνεται άχυρο κίτρινο. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 200 ​​γραμμάρια. Η γεύση είναι φωτεινό αχλάδι, με ξινή. Ο πολτός είναι τραγανός.
5. Ίσολντε... Εισαγόμενη ποικιλία που εκτρέφεται στη Γερμανία. Διαφέρει στη μέση ανθεκτικότητα του χειμώνα και στην κανονική πλούσια παραγωγικότητα. Το στέμμα είναι επίπεδο, με δυνατούς βλαστούς. Επομένως, δεν υπάρχει ανάγκη κάμψης. Η ποικιλία αναπτύσσεται νωρίς: τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου. Η φλούδα είναι λεπτή. Από την ηλιόλουστη πλευρά, τα φρούτα γίνονται κόκκινα, από την άλλη - παραμένουν κίτρινα. Το αχλάδι είναι μεγάλο και γλυκό. Ο πολτός είναι αρωματικός και τραγανός. Δεν απαιτεί ειδικούς όρους για καρποφορία.

Ίσολντε

Οι πιο γλυκές και πιο νόστιμες ποικιλίες αχλαδιών

Αν και είναι συνηθισμένο να μην αμφισβητούμε τις γεύσεις, αναμφίβολα, κάθε κηπουρός ενδιαφέρεται για τις καλύτερες ποικιλίες αχλαδιών με χυμώδη και γλυκιά γεύση. Ακολουθούν οι ποικιλίες με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη:

1. Thumbelina... Μόνο το 1998, οι κηπουροί άρχισαν να καλλιεργούν ενεργά το Thumbelina.Όπως υποδηλώνει το όνομα, το δέντρο είναι μικρού μεγέθους. Τα δέντρα αναπτύσσονται αργά, οι κορώνες έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, πυκνά σε οποιαδήποτε ηλικία. Η περιγραφή της ποικιλίας στην επιστημονική βιβλιογραφία καθιστά σαφές ότι είναι ανθεκτική στον παγετό. Όλα τα φρούτα ωριμάζουν, κατά κανόνα, ταυτόχρονα - στα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα αχλάδια είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Αυτή είναι μια ποικιλία επιδορπίων. Η γεύση είναι γλυκιά. Δεν υπάρχει σχεδόν ξινή. Η ποικιλία θεωρείται οικολογική, γιατί οι καρποί σχεδόν ποτέ δεν απορροφούν αρνητικές ουσίες από το περιβάλλον. Η διατήρηση της ποιότητας είναι επίσης πολύ καλή: φρέσκο ​​έως 100 ημέρες.
2. Παλιά... Φθινοπωρινή ποικιλία με μέτριο ρυθμό ανάπτυξης. Τα φρούτα αρχίζουν να φέρουν περίπου το 3-4ο έτος. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, καθώς και σε πολλές ασθένειες των φυτών, ειδικότερα: ψώρα και φωτιά. Η παραγωγικότητα είναι σταθερή κάθε χρόνο. Το αχλάδι είναι κίτρινο, έχει μια καλή παρουσίαση. Ένα φρούτο μπορεί να ζυγίζει 400 γραμμάρια. Ο πολτός είναι λευκός, πλήρως ώριμος. Έχουν έντονο άρωμα και γλυκόξινη γεύση. Τα υπερβολικά φρούτα έχουν πλούσια γεύση ζάχαρης.
3. Τατιάνα. Αναφέρεται σε φθινοπωρινές ποικιλίες. Το δέντρο μεγαλώνει γρήγορα, αλλά στην ενηλικίωση είναι σφαιρικό και ελαφρώς παχύρρευστο. Ένα φρούτο μπορεί να ζυγίζει 140-230 γραμμάρια. Το παραδοσιακό χρώμα για την ποικιλία είναι χρυσοκίτρινο. Το σχήμα είναι παραδοσιακό για τα φρούτα, κάπως ασύμμετρα. Το αχλάδι Τατιάνα είναι μια ποικιλία επιδορπίων. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, με λεπτή υφή και πλούσια γλυκιά γεύση. Εάν είναι πολύ αργά για να ξεκινήσει η συγκομιδή, τα φρούτα παίρνουν μια γεύση γεύσης.
4. Κουπάβα... Το αποτέλεσμα της δουλειάς των Ρώσων κτηνοτρόφων, εκτράφηκε το 1971. Η καλύτερη περιοχή αναπαραγωγής για την ποικιλία είναι η βόρεια, αλλά οι αγρότες από άλλες περιοχές μπορούν επίσης να βασίζονται σε μια πλούσια συγκομιδή. Το Pear Kupava σας επιτρέπει να δοκιμάσετε ώριμα φρούτα στα μέσα Σεπτεμβρίου. Αν και τα φρούτα είναι σχετικά μικρά - έως και 80-100 γραμμάρια, έχουν ακόμα μια φρέσκια γλυκόξινη γεύση. Ο πολτός είναι ομοιογενής και μαλακός. Το Kupava είναι ιδανικό όχι μόνο για φρέσκια κατανάλωση, αλλά και για την κατασκευή διαφόρων κομπότ, μαρμελάδων και μαρμελάδας.
5. Duchess summer (ονομάζεται επίσης Williams)... Το δέντρο μεγαλώνει σε ύψος 3-5 μέτρων. Το στέμμα είναι αρκετά πυκνό και η απόδοση είναι πλούσια. Τα πρώτα φρούτα αναμένονται γύρω στο 5-6ο έτος μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Το δέντρο απαιτεί προσεκτική φροντίδα και προστασία από τον παγετό. Επιπλέον, τα αχλάδια επικονίασης πρέπει να φυτευτούν δίπλα του. Ωστόσο, οι ανησυχίες αξίζουν τα αποτελέσματα. Το παραδοσιακό χρώμα που διακρίνει αυτήν την ποικιλία είναι κίτρινο. Το σχήμα των φρούτων είναι παραδοσιακό για τα αχλάδια. Το βάρος ενός φρούτου κατά την περίοδο ωρίμανσης μπορεί να φτάσει τα 180 γραμμάρια. Αυτή είναι μια ποικιλία από γλυκά αχλάδια επιδόρπιο. Ο πολτός είναι κρεμώδης ή λευκός, πολύ ζουμερός. Η σάρκα έχει γλυκό κρασί, με γεύση αμυγδάλου.

Παλιά

Συμβουλές για την επιλογή ποικιλιών αχλαδιών

Για να απολαύσουν μια πλούσια συγκομιδή αχλαδιών από τον δικό τους κήπο, οι ιδιοκτήτες πρέπει να επιλέξουν τουλάχιστον 2 διαφορετικές ποικιλίες αχλαδιών με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες θα σας επιτρέψουν να δοκιμάσετε τα πρώτα φρούτα γύρω από τον Ιούλιο-Αύγουστο. Μετά τη συγκομιδή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα φρούτα για φαγητό. Τα αχλάδια του καλοκαιριού δεν μπορούν να ξαπλώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι ποικιλίες χειμώνα και podzimnye αποδίδουν την περίοδο από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο. Τα αχλάδια που συγκομίζονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορούν να ξαπλώσουν μέχρι τα μέσα του χειμώνα. Μερικές φορές συγκομίζονται ακόμα άγουρα, φτάνουν ανεξάρτητα στην επιθυμητή κατάσταση που ήδη υπάρχει στην αποθήκη (κελάρι ή αποθήκη).

Όταν επιλέγετε την καλύτερη ποικιλία για τη δική σας καλλιέργεια, είναι επιτακτική ανάγκη να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• αντοχή στον παγετό
• αντίσταση στις ασθένειες
• η ανάγκη για υγρασία ·
• την ανάγκη επικονίασης γειτόνων.

Ακολουθώντας τους αγροτεχνικούς κανόνες για τη φύτευση ενός δέντρου και την επιτυχή επιλογή ποικιλιών, οι ιδιοκτήτες θα μπορούν να απολαύσουν ζουμερά, υγιή φρούτα για πολλά χρόνια και ακόμη και δεκαετίες.