Βερίκοκο στη Σιβηρία: φύτευση και φροντίδα

Μέχρι πρόσφατα, η καλλιέργεια εξωτικών νότιων βερίκοκων στη Σιβηρία φαινόταν σαν ένα φανταστικό γεγονός. Ωστόσο, οι κτηνοτρόφοι της περιοχής της Σιβηρίας ασχολούνται με την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας φρούτων και συλλέγουν μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων φρούτων βερίκοκου. Η γεύση των βερίκοκων της Σιβηρίας δεν διαφέρει πολύ από τους νότιους "ομολόγους" τους: είναι γενικά εξίσου ζουμεροί και γλυκοί.

Ποικιλίες βερίκοκων στη Σιβηρία

Στη Σιβηρία, δεν είναι ένα συνηθισμένο βερίκοκο που μεγαλώνει, αλλά τα υβρίδια του, που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης της γνωστής κουλτούρας βερίκοκου με μια τοπική ποικιλία της Σιβηρίας που αναπτύσσεται στην Τάιγκα. Η υβριδική ποικιλία κληρονόμησε από την άγρια ​​«πρόγονη» της χειμερινή ανθεκτικότητα, η οποία της επιτρέπει να αντέχει σε σοβαρούς παγετούς της Σιβηρίας και σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.

Βερίκοκο στη Σιβηρία

Η επιτυχής καλλιέργεια βερίκοκου στη Σιβηρία εξαρτάται από την επιλογή μιας κατάλληλης ποικιλίας που πληροί τις αυξημένες απαιτήσεις για ανθεκτικότητα στο χειμώνα, αντοχή στις ασθένειες και τη γονιμότητα. Οι τοπικοί κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αναπαράγουν πολλά νέα είδη ποικιλίας με τα απαιτούμενα κριτήρια:

• Sayansky... Χειμερινή ανθεκτική, ανθεκτική στις ασθένειες ποικιλία, με ζουμερά κίτρινα φρούτα, με βάρος 30 γραμμάρια. Ο γλυκός πολτός ώριμων πορτοκαλιών φρούτων έχει μια λεπτή δομή και μια ευχάριστη ξινή. Μέχρι 45 κιλά νόστιμα βερίκοκα μπορούν να συλλεχθούν από ένα ενήλικο δέντρο. Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 3 μέτρα. Μεγάλη κορώνα μέσης πυκνότητας με ωοειδή φύλλα και οδοντωτή άκρη.
• Ανώτερος... Αυτή η ποικιλία είναι πραγματικός ηγέτης μεταξύ των ανθεκτικών φυλών του χειμώνα όσον αφορά την αντοχή στις ασθένειες και την αντοχή στον παγετό. Το δέντρο έχει υψηλή απόδοση και μπορεί να παράγει περίπου 160 κιλά μεγάλων φρούτων με λεπτό πορτοκαλί χρώμα με ρουζ με κόκκινη όψη. Η φλούδα των ώριμων φρούτων είναι καλυμμένη με πολλές κουκίδες από μια σκιά καρμίνης. Ο πολτός είναι γλυκός και ζουμερός, μεσαίας πυκνότητας.
• Ομορφο αγόρι... Το βερίκοκο πήρε ένα τόσο παιχνιδιάρικο όνομα για την ασυνήθιστη πορτοκαλί "χαρούμενη" απόχρωση φρούτων με μια μεγάλη φωτεινή ρουζ. Το μέγεθος των ώριμων βερίκοκων είναι μόνο 20 γραμμάρια, η γεύση είναι γλυκιά και ευχάριστη. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση.

Πρακτικά σε οποιαδήποτε λίστα ποικιλιών βερίκοκων της Σιβηρίας, υπάρχει μια καλλιέργεια φρούτων Σιβηρικό βερίκοκο, το οποίο είναι ευρέως διαδεδομένο όχι μόνο στην περιοχή της Σιβηρίας, αλλά και σε ολόκληρη την κεντρική Ρωσία.

Ανώτερος

Τα κύρια πλεονεκτήματα του βερίκοκου της Σιβηρίας και η περιγραφή του:

• Υψηλή αντοχή στο χειμώνα.
• Ανεπιτήδευτη φροντίδα.
• Διακοσμητική εμφάνιση.

Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά ως ιδανικό συστατικό των συνθέσεων κηπουρικής τοπίου, είναι όμορφη οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Στις αρχές της άνοιξης, το βερίκοκο τυλίγεται σε ένα σύννεφο λευκών-ροζ λουλουδιών με ένα ευχάριστο άρωμα μελιού, στο οποίο συρρέουν οι μέλισσες. Το καλοκαίρι, ευχαριστεί με πράσινο φύλλωμα με σκαλιστά άκρα και το φθινόπωρο - με όμορφα κίτρινα φρούτα με πράσινη απόχρωση και μπορντό "ρουζ".

Βερίκοκο στη Σιβηρία, φύτευση και φροντίδα:

1. Εμφάνιση. Η σιβηρική ποικιλία αυτής της καλλιέργειας βερίκοκου είναι ένα χαμηλό, διακλαδισμένο δέντρο, περισσότερο σαν θάμνος, που αυξάνεται σε ύψος 2,5 έως 3 μέτρα.
2. Είναι ανθεκτικό σε ακραίες θερμοκρασίες και εξίσου καλά ανέχεται σοβαρούς παγετούς και ζεστές θερμοκρασίες το καλοκαίρι. Αναπτύσσεται άγρια ​​στις ορεινές περιοχές της Σιβηρίας, της Μογγολίας, της Κίνας και στην περιοχή Primorsky.
3. Το κάλυμμα των φύλλων σχηματίζεται μετά το τέλος της φάσης ανθοφορίας.
4. Καρπός.Σε αντίθεση με τα αντίστοιχα φρούτα, οι καρποί του βερίκοκου της Σιβηρίας είναι μη βρώσιμοι λόγω της περιεκτικότητας σε τοξικές ουσίες τύπου κυανιδίου. Η ωρίμανση των φρούτων ξεκινά το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Τα μικρά βερίκοκα έχουν μήκος μόλις 25 mm και έχουν οβάλ, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Το χρώμα είναι κίτρινο-πράσινο.

Τα οφέλη και οι βλάβες των φρούτων βερίκοκων της Σιβηρίας

Οι σπόροι, τα φύλλα, ο φλοιός και τα ώριμα φρούτα είναι κορεσμένα με τοξικές τοξίνες που αποτελούν απειλή για την ανθρώπινη ζωή μόνο σε μεγάλες ποσότητες. Μικρές δόσεις αυτών των ουσιών δρουν ακριβώς το αντίθετο: σαν φάρμακο. Ο πυρήνας του βερίκοκου περιέχει αμυγδαλίνη, η οποία χρησιμοποιείται σε φάρμακα για το άσθμα, χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό και αντιμετωπίζει ακόμη και το βήχα.

Χάρη σε αυτήν την ουσία, τα οστά χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της πέψης και την τόνωση της αναπνοής. Επιπλέον, οι σπόροι βερίκοκου της Σιβηρίας χρησιμοποιούνται για την παραγωγή υψηλής ποιότητας αμυγδαλέλαιο και νερό αμυγδάλου. Στη λαϊκή ιατρική, τα οστά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των νευρικών διαταραχών και των δερματικών παθήσεων. Οι λαοί θεραπευτές της Σιβηρίας σημειώνουν το γεγονός της θετικής χρήσης βάμματος φύλλων θάμνων που περιέχουν υδροκυανικό οξύ ως μέσο καταστροφής καρκινικών κυττάρων.

Φρούτα βερίκοκου της Σιβηρίας

Φύτευση βερίκοκου Ανατολικής Σιβηρίας στη Σιβηρία την άνοιξη

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες καλλιεργειών φρούτων που συνιστώνται για καλλιέργεια στην περιοχή της Σιβηρίας είναι το βερίκοκο της Ανατολικής Σιβηρίας, το οποίο έχει εξαιρετική γεύση και μεγάλα φρούτα, μια στρογγυλεμένη κίτρινη-πράσινη απόχρωση και μια πλευρική ρουζ.

Για να μεγαλώσετε αυτό το υπέροχο βερίκοκο στον κήπο, συνιστάται να γνωρίζετε πώς να φυτεύετε ένα βερίκοκο σωστά την άνοιξη στη Σιβηρία:

1. Προσεκτική επιλογή ιστότοπου. Η καλλιέργεια φρούτων δεν ριζώνεται καλά σε χοντρό έδαφος που δεν επιτρέπει τη διέλευση αέρα και υγρασίας. Το ελαφρύ χώμα με ελαφρώς αλκαλική αντίδραση ταιριάζει καλύτερα. Το χειμώνα, η τοποθεσία προσγείωσης δεν πρέπει να παρασυρθεί από το χιόνι.
2. Το δέντρο φυτεύεται καλύτερα σε μια λοφώδη περιοχή ή σε μια βουνοπλαγιά.
3. Η ποικιλία της Ανατολικής Σιβηρίας είναι ιδανική για καλά φωτισμένες περιοχές που προστατεύονται από κρύο μέσω ανέμων.
4. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων του χώρου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,5 μέτρα.

Αν και πολλοί κηπουροί προτιμούν έναν διαφορετικό τρόπο καλλιέργειας βερίκοκου και το καλλιεργούν ειδικά από την πέτρα. Συνιστάται να φυτέψετε σπόρους την άνοιξη ή το φθινόπωρο σε μικρά αυλάκια, βάθους 5 έως 7 cm, μια τέτοια ρηχή φύτευση συμβάλλει στην ταχεία βλάστηση του σπόρου και στην εμφάνιση των δενδρυλλίων. Μόλις τα φυτά φτάσουν στην ηλικία των δύο, μεταμοσχεύονται σε μόνιμη θέση σε λάκκους φύτευσης τυπικών μεγεθών. Στις αρχές της άνοιξης, μετά την τήξη του χιονιού, τα φυτά που καλλιεργούνται πρέπει να κλαδεύονται, πρέπει να αφαιρεθούν τα κλαδιά που δεν έχουν υποστεί χειμώνα και να αραιωθούν τα κλαδιά. Τα κομμένα ίχνη αντιμετωπίζονται με γήπεδο στον κήπο.

Πόσο καλύτερα να σχηματίσετε ένα δενδρύλλιο

Για τον σωστό σχηματισμό ενός οπωροφόρου δέντρου, πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες για το κλάδεμα των δενδρυλλίων:

• Κατά τη φύτευση, το πυρήνα της ρίζας ενός ετήσιου βερίκοκου κόβεται κατά 15-20 cm. Αυτή η τιμή είναι κατά προσέγγιση και εξαρτάται από το μέγεθος και τον αριθμό των πλευρικών ριζών, οι οποίες συνιστώνται επίσης να μειωθούν στα 20 cm.
• Προκειμένου το βερίκοκο να αναπτυχθεί με τη μορφή κορμού, ο κεντρικός αγωγός του κόβεται με τέτοιο τρόπο ώστε σε ύψος πάνω από μισό μέτρο να υπάρχουν 12 έως 16 μπουμπούκια για την ανάπτυξη "σκελετικών" πλευρικών κλαδιών.
• Εάν το βερίκοκο πρέπει να διαμορφωθεί ως θάμνος, τότε σε αυτήν την περίπτωση είναι απαραίτητο να επιλέξετε πολλά από τα πιο μαζικά βλαστάρια, ομοιόμορφα σε έναν κύκλο, και τα υπόλοιπα θα πρέπει να αφαιρεθούν. Οι αριστεροί βλαστοί πρέπει να συντομεύονται κατά το ένα τέταρτο ή το ένα τρίτο του μήκους. Υπάρχει μια απόχρωση σε αυτό το κλάδεμα: τα κάτω κλαδιά κόβονται λιγότερο και τα ανώτερα περισσότερο.

Το κλάδεμα των νεαρών σποροφύτων βερίκοκου πραγματοποιείται για να σχηματίσει μια ισχυρή κορώνα ενός δέντρου με ομοιόμορφη κυκλική κατανομή πλευρικών "σκελετικών" κλαδιών με ισχυρές γωνίες αναχώρησης από τον κορμό.

Πόσο καλύτερα να σχηματίσετε ένα δενδρύλλιο

Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας

Η καλλιέργεια βερίκοκων της Σιβηρίας υποτίθεται ότι γίνεται με δύο τρόπους: με φυτά και με φύτευση σπόρων με τη μορφή πέτρας.

Αγροτεχνικές τεχνικές για τη φύτευση βερίκοκων:

1. Προετοιμασία ενός λάκκου φύτευσης τυπικών μεγεθών 60 x 70 cm και βάθους 50 cm.
2. Τα δέντρα πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση τουλάχιστον 5 μέτρων.
3. Τοποθέτηση του στρώματος αποστράγγισης στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης.
4. Τοποθέτηση 10 λίτρων μείγματος εδάφους με οργανικό λίπασμα σε συνδυασμό με υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο σε ποσότητα 0,5 γραμμάρια σε μια οπή φύτευσης.
5. Αφού συρρικνωθεί το χωμάτινο μείγμα, μετά από μερικές εβδομάδες, μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε φυτά.
6. Ένα μικρό βερίκοκο πρέπει να φυτευτεί σε μια τρύπα φύτευσης έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας του να είναι 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.

Για να καλλιεργήσετε βερίκοκο στη Σιβηρία από μια πέτρα, μπορείτε να τηρήσετε τους ακόλουθους κανόνες:

• Το υλικό φύτευσης σπόρων επιλέγεται από ποικιλίες τοπικής προέλευσης της Σιβηρίας.
• Οι σπόροι από ελαφρώς υπερβολικά φρούτα πλένονται καλά και στεγνώνουν στη σκιά.
• Για τη σφαγή των σπόρων, οι σπόροι ρίχνονται στο νερό και απαλλαγούν από τα κατώτερα δείγματα που έχουν εμφανιστεί.
• Οι σπόροι φυτεύονται καλύτερα σε ρηχό βάθος έτσι ώστε το κολάρο ρίζας να μην σαπίζει.

Αυτά τα απλά αγροτεχνικά μέτρα φύτευσης και φροντίδας θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη ενός υπέροχου νότιου επισκέπτη - ένα βερίκοκο στους κήπους της Σιβηρίας.