Το αγγούρι είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες. Σε αντίθεση με τις ντομάτες, αυτή είναι μια λιγότερο θερμοφιλική καλλιέργεια και πολύ υδρόφιλη. Δεν είναι τίποτα που η πατρίδα της είναι οι τροπικές περιοχές της Ινδίας, όπου ακόμη και στην εποχή μας μεγαλώνει άγρια. Στη Ρωσία, το λαχανικό είναι πολύ δημοφιλές - βελτιώνει την όρεξη, βοηθά στην απορρόφηση λιπών και πρωτεϊνών και επίσης βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού. Επιπλέον, τα αγγούρια δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου θερμίδες, οπότε οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνονται από υπέρβαρα άτομα.

γενικές πληροφορίες

Το αγγούρι είναι ετήσιο από την οικογένεια κολοκύθας. Συνήθως, τα φυτά έχουν μακρούς μίσχους, με εξαίρεση ορισμένες ποικιλίες και υβρίδια. Το ριζικό τους σύστημα έχει κεντρική εμφάνιση, οι ρίζες μπορούν να περάσουν 120 εκατοστά στο έδαφος.

Τα λουλούδια χωρίζονται σε θηλυκά και αρσενικά. Πρόσφατα, ωστόσο, οι ερασιτέχνες κηπουροί και οι αγρότες έχουν εγκαταλείψει σχεδόν τις ποικιλίες που έχουν επικονιαστεί από μέλισσα και έχουν στραφεί σε υβρίδια που έχουν κυρίως θηλυκά λουλούδια και δίνουν καλές αποδόσεις τόσο σε προστατευμένο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Επιπλέον, τα ίδια τα φρούτα στα φυτά είναι τριών τύπων:

  • zelentsy (από 9 έως 30 εκατοστά),
  • αγγούρια (5 έως 9 εκατοστά),
  • τουρσιά (έως 5 εκατοστά).

Για να έχετε καλή συγκομιδή, θα πρέπει να παρέχετε στα αγγούρια τις συνθήκες που χρειάζονται.

Φροντίδα

Αγγούρια: σπορά και φροντίδα στο στάδιο των δενδρυλλίων

Τι μπορεί να φυτευτεί με αγγούρια στο θερμοκήπιο

Τα αγγούρια καλλιεργούνται με μεθόδους δενδρυλλίων και δενδρυλλίων. Τα σπορόφυτα αγγουριών καλλιεργούνται κυρίως για προηγούμενη συγκομιδή και στις βόρειες περιοχές. Αυτό πρέπει να γίνει στο σπίτι.

Σπουδαίος! Τα φυτά αγγουριού δεν πρέπει να είναι άνω των 30 ημερών. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να σπέρνετε σπόρους για σπορόφυτα λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής.

Οι σπόροι σπέρνονται σε δοχεία 0,5 λίτρων, τα οποία είναι γεμάτα με καλό χώμα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χούμο ή τύρφη. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο καθολικό χώμα ή έδαφος ειδικά για αγγούρια.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό καθαρό νερό για 20 λεπτά.

Είναι καλύτερα να σπείρετε 2 σπόρους σε κάθε γλάστρα. Εάν εμφανιστούν και οι δύο, το πιο αδύναμο πρέπει να αφαιρεθεί. Μετά τη φύτευση, οι γλάστρες μπορούν να τοποθετηθούν στο περβάζι και κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορούν να βγουν σε ένα ζεστό μπαλκόνι. Κατά κανόνα, οι σπόροι αγγουριού βλασταίνουν σε 5-7 ημέρες.

Σπουδαίος! Δεν είναι απαραίτητο να ταΐζετε τα φυτά στο στάδιο των φυτωρίων, καθώς το έδαφος περιέχει ήδη τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα αγγούρια στην αρχή.

Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι φυτεύουν αγγούρια αμέσως σε θερμοκήπια, θερμοκήπια από πολυανθρακικό ή σπορόφυτα. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ πιο εύκολη από την καλλιέργεια με φυτά, ωστόσο, η συγκομιδή θα επιτευχθεί αργότερα. Είναι καλύτερα να φυτέψετε δύο σπόρους σε κάθε τρύπα, αφήνοντας στο τέλος ένα δυνατό φυτό. Οι οπές γίνονται σε απόσταση 30-50 εκατοστών. Αλλά μεταξύ των κρεβατιών, συνιστάται να αφήσετε όρια 90-100 εκατοστών. Έτσι θα είναι ευκολότερο να φροντίζετε τα φυτά και να συλλέγετε τα χόρτα.

Καλτσοδέτα

Το έδαφος στα κρεβάτια για τα αγγούρια πρέπει να είναι εύφορο. Είναι καλύτερα να το προετοιμάσετε το φθινόπωρο και να προσθέσετε 2-3 κουβάδες λιπάσματος ή χούμου, τέφρα, άζωτο και φωσφόρο-κάλιο λιπάσματα για κάθε τετραγωνικό μέτρο γης. Εάν δεν ήταν δυνατή η προετοιμασία των κρεβατιών το φθινόπωρο, μπορεί να γίνει την άνοιξη, αλλά τουλάχιστον μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση σποροφύτων ή σπόρων.

Σπουδαίος! Τα κρεβάτια είναι καλύτερα τοποθετημένα σε καλά φωτισμένους χώρους. Επιπλέον, πρέπει να προστατεύονται από ανέμους, ειδικά από το βορρά.

Αφού φυτέψετε νεαρά φυτά, είναι καλύτερα να καλύψετε τα κρεβάτια για λίγο με υλικό κάλυψης.

Πώς να φροντίζετε τα αγγούρια

Τα αγγούρια είναι απαιτητικά φυτά, αλλά αν γίνουν σωστά και εγκαίρως, η φροντίδα τους δεν είναι καθόλου τόσο δύσκολη όσο φαίνεται. Βασικά, η εξωτερική φροντίδα για τα αγγούρια μειώνεται σε βοτάνισμα, πότισμα και σίτιση.

βοτάνισμα

Τι μπορεί να φυτευτεί δίπλα στα αγγούρια

Η πρώτη σίτιση των φυτών χορηγείται 5-7 ημέρες μετά τη φύτευση φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος ή όταν εμφανίστηκαν 1-2 αληθινά φύλλα σε νεαρά αγγούρια (να μην συγχέεται με κοτυληδόνες). Τα αγγούρια χρειάζονται πολύ άζωτο πριν από την ανθοφορία και αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Επομένως, η πρώτη σίτιση πρέπει να είναι άζωτο. Πρόκειται είτε για έγχυση μουλεϊν (1 στα 10) είτε για περιττώματα πουλιών (1 στα 15). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έγχυση βοτάνων (1 στα 10). Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτά τα λιπάσματα με νιτρικό αμμώνιο (2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού). Κάθε θάμνος απαιτεί 1,5-2 λίτρα διαλύματος, ωστόσο, πριν από τη λίπανση, το έδαφος πρέπει να αδειάζεται άφθονα έτσι ώστε όλα τα θρεπτικά συστατικά να φτάνουν στις ρίζες.

Σημείωση! Τα αγγούρια πρέπει να τρέφονται μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.

Όταν τα αγγούρια ανθίζουν και εισέλθουν στη φάση της καρποφορίας, η γονιμοποίηση αζώτου σταματά και αντικαθίσταται με φωσφόρο-κάλιο (50 g ανά 10 λίτρα νερού). Κατά τη διάρκεια της ενεργού φάσης της καρποφορίας, η ποσότητα των λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου μπορεί να αυξηθεί στα 60 g ανά κάδο νερού.

Οι περισσότερες ποικιλίες αγγουριών χρειάζονται καλτσοδέτα. Για να το κάνετε αυτό, εγκαταστήστε ειδικά στηρίγματα και πέργκολες, τραβήξτε το πλέγμα. Για ένα καλτσοδέτα φυτών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα νήμα στριμμένο σε σχήμα οκτώ. Το ένα άκρο του είναι δεμένο με πέργκολα, και ένα φυτό είναι δεμένο με το άλλο στη βάση. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, το άνω μέρος του φυτού ωθείται απαλά στο σπάγγο και κατευθύνεται προς τα πάνω.

Δεν χρειάζεται να σχηματιστούν νέα υβρίδια παρθενοκαρπικού αγγουριού. Ωστόσο, οι παλαιότερες ποικιλίες δεν θα αποφέρουν καρπούς έως ότου γίνει τσίμπημα. Συνήθως γίνεται σε 5-6 φύλλα. Μετά από αυτό, οι πλευρικοί βλαστοί αρχίζουν να αναπτύσσονται από τους άξονες των φύλλων, στα οποία σχηματίζεται μεγάλος αριθμός φρούτων. Οι πλευρικές βλαστοί δεν πρέπει ποτέ να καρφιτσώνονται.

Τα αγγούρια μολύνουν συχνά αφίδες και ακάρεα αράχνης. Το βιολογικό παρασκεύασμα Fitoverm βοηθά στη θεραπεία ήδη ασθενών φυτών. Αναπαράγεται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και στη συνέχεια τα φυτά ψεκάζονται με το διάλυμα πάνω από τα φύλλα και τους μίσχους. Συνιστάται επίσης να ψεκάσετε τόσο το έδαφος κάτω από όσο και γύρω από τα φυτά. Κατά κανόνα, για τη θεραπεία ασθενειών, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε δύο θεραπείες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού με διάστημα 15 ημερών. Επιπλέον, αυτή η θεραπεία είναι επίσης κατάλληλη ως προφύλαξη, αφού η επεξεργασία των αγγουριών θα είναι πιο ανθεκτική στις βλάβες από τα ακάρεα και τις αφίδες. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα φρούτα μπορούν να αποπλυθούν και να καταναλωθούν εντός δύο ημερών μετά τον ψεκασμό.

Σπουδαίος! Πρέπει να επεξεργαστείτε τα αγγούρια το βράδυ, αλλά όχι σε βροχερό καιρό.

Η φροντίδα των αγγουριών περιλαμβάνει απαραίτητα το πότισμα, καθώς αυτά τα φυτά αγαπούν το νερό. Πρέπει να ποτίζονται πολύ πιο συχνά από τις ντομάτες - κάθε δεύτερη μέρα. Σε ζεστό καιρό, το πότισμα συνιστάται να γίνεται καθημερινά. Εάν τα φυτά δεν έχουν αρκετό νερό, τα χόρτα θα έχουν πικρό και άσχημο σχήμα.

Τα αγγούρια είναι πολύ ευαίσθητα φυτά. Δεν τους αρέσει ο άνεμος, ειδικά ο κρύος βόρειος άνεμος. Από αυτήν την άποψη, είναι καλύτερο να τα καλλιεργήσετε σε περιοχές προστατευμένες από κρύους ανέμους. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο μέρος στη ντάκα, μπορείτε να φυτέψετε καλαμπόκι δίπλα στις φυτεύσεις. Αναπτύσσεται γρήγορα και φτάνει σε ύψος 1,5-2, ή ακόμα περισσότερα μέτρα.

Σπουδαίος! Οι υψηλές σειρές καλαμποκιού, και είναι καλύτερα να το φυτέψετε σε δύο σειρές κατά μήκος των άκρων των κρεβατιών αγγουριού, θα είναι μια καλή κουρτίνα για τα αγγούρια και θα τα προστατεύσετε από ισχυρούς ανέμους.

Επιπλέον, τα αγγούρια θα χρησιμοποιήσουν το καλαμπόκι ως στήριγμα και θα κυρτώ προς τα πάνω αντί για ειδικές πέργκολες.

Χρειάζεται να συσσωρεύω αγγούρια

Πολλοί αρχάριοι κηπουροί ενδιαφέρονται για την ερώτηση: είναι δυνατόν να ξεφλουδίσουν αγγούρια; Αντί να μαζεύετε αγγούρια, συνιστάται η χαλάρωση του εδάφους. Επιπλέον, αυτό πρέπει να γίνεται μετά από κάθε πότισμα ή βροχή. Είναι απαραίτητο να το χαλαρώσετε σε βάθος 4-6 εκατοστών.

Σπουδαίος! Είναι αδύνατο να χαλαρώσετε βαθιά το έδαφος, αλλιώς μπορείτε να καταστρέψετε τις ρίζες, κάτι που τελικά θα έχει αρνητική επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών. / Ειδοποίηση]

Τα φυτά πρέπει να απομακρυνθούν, να χαλαρώσουν στο έδαφος και, στη συνέχεια, να επιστρέψουν τα μαστίγια στο μέρος όπου βρίσκονται.Διαφορετικά, τα φυτά θα αισθανθούν δυσφορία και θα προσαρμοστούν στη νέα θέση και θέση για κάποιο χρονικό διάστημα. Μετά τη χαλάρωση, συνιστάται να σκουπίζετε το χώμα. Αυτό θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος πολύ περισσότερο. Είναι καλύτερο να μαζέψετε τα φυτά με χούμο ή κομπόστ - αυτό θα παρέχει επίσης πρόσθετη διατροφή για απαιτητικά αγγούρια.

Εάν το χούμο ή το κομπόστ δεν είναι διαθέσιμο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί πριονίδι και ακόμη και εφημερίδες. Όλα αυτά είναι εξαιρετικό στρώμα.

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού προτείνουν επίσης να μην καλλιεργούνται ούτε μια ποικιλία ή υβριδικά, αλλά πολλά ταυτόχρονα, και είναι καλό αν μεγαλώνουν όλοι μαζί στον ίδιο κήπο. Έτσι, τα φυτά θα επικονιαστούν και η απόδοση θα αυξηθεί. Αλλά οι ωοθήκες στους πρώτους άξονες των φυτών αφαιρούνται καλύτερα. Γεμίζουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα (έως δύο εβδομάδες). Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή αγγουριών αναβάλλεται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν και αν αφαιρέσετε τα πρώτα αγγούρια στους θάμνους ενώ βρίσκεστε ακόμα στην κατάσταση των εμβρύων, τα υπόλοιπα αγγούρια θα μεγαλώσουν γρηγορότερα και θα δώσουν μια συγκομιδή πολύ νωρίτερα.

Εάν φυτεύονται μόνο ποικιλίες αγγουριών με επικονίαση μελισσών, πρέπει να προσελκύσετε έντομα στα κρεβάτια. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να φυτέψετε λουλούδια δίπλα στα κρεβάτια, να τα ψεκάσετε με μέλι ή σιρόπι. Ωστόσο, δεν πρέπει να περιορίζεστε σε ορισμένες ποικιλίες επικονιασμένες με μέλισσα. Πρέπει να πειραματιστείτε συνεχώς και να δοκιμάσετε διαφορετικές ποικιλίες και υβρίδια. Ως αποτέλεσμα, σε λίγα χρόνια, μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας τις ποικιλίες που όχι μόνο αναπτύσσονται καλά και αποδίδουν καρπούς σε αυτήν την περιοχή, αλλά θα ικανοποιήσουν και τη γεύση.

Έχοντας καταλάβει ποιες συνθήκες απαιτούν τα αγγούρια και πώς να τα φροντίζετε, μπορείτε να συγκομίζετε καλές συγκομιδές κάθε χρόνο.