Επισκόπηση των ποικιλιών πατάτας

Πριν επιλέξετε μια πατάτα σπόρου για τον ιστότοπό σας, αξίζει να αποφασίσετε τι ακριβώς περιμένετε από αυτήν την καλλιέργεια. Υπάρχουν πολλά κριτήρια σύμφωνα με τα οποία μπορείτε να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Πρέπει να σημειωθούν και είναι καλύτερο να τα γράψετε σε ξεχωριστό κομμάτι χαρτί. Στη συνέχεια, αυτό θα διευκολύνει τη διαδικασία επιλογής και θα σας σώσει από πολλές περιττές πληροφορίες και εργασία.

Βασικές πληροφορίες

Η Ρωσία κατέχει μια από τις κορυφαίες θέσεις στην καλλιέργεια πατάτας. Στη χώρα μας, υπάρχουν περίπου 500 ποικιλίες, το ένα τρίτο εκ των οποίων εκτρέφονται από εγχώριους κτηνοτρόφους. Τα κύρια κριτήρια στα οποία δίνουν προσοχή οι κηπουροί είναι η απόδοση και ο χρόνος ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή προέρχεται από ποικιλίες με πρόωρη ωρίμανση, αλλά το μειονέκτημά τους είναι η κακή συντήρηση. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται αποκλειστικά για λόγους πρώιμης συγκομιδής και γρήγορης κατανάλωσης στα τρόφιμα.

Οι μεσοπρόθεσμες ποικιλίες διακρίνονται από μια μακρά περίοδο καλλιέργειας και από καλή συντήρηση της συγκομιδής. Καλλιεργούνται όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα. Οι καθυστερημένες πατάτες έχουν καλά χαρακτηριστικά, αλλά λόγω της μακράς περιόδου καλλιέργειας, δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε ορισμένες περιοχές, συμπεριλαμβανομένων εκείνων στη Μόσχα και στην περιοχή της Μόσχας.

Ο σπόρος πατάτας καταναλώνεται με ρυθμό 20-30 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Είναι προτιμότερο να το φυτέψετε σε εύφορο μαύρο έδαφος, αλλά επιτρέπονται και άλλοι τύποι εδαφών. Κάθε περιοχή έχει τα δικά της καιρικά και κλιματολογικά χαρακτηριστικά, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν θετικά τη συγκομιδή και να την βλάψουν. Για ορισμένες περιοχές, υπάρχουν ειδικές ποικιλίες πατάτας με ζώνη (για παράδειγμα, η περιοχή της Μόσχας και η περιοχή της Μόσχας).

Οι ποικιλίες πατάτας είναι διαφορετικές

Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για τη Ρωσία

Ποιες πατάτες είναι καλύτερες για φύτευση στη Ρωσία; Είναι αδύνατο να δοθεί μια οριστική απάντηση, επειδή η χώρα μας βρίσκεται σε πολλές κλιματικές ζώνες, για καθεμία από τις οποίες συνιστώνται διαφορετικοί τύποι πατάτας για καλλιέργεια. Κατά κανόνα, η μεσαία λωρίδα λαμβάνεται ως βάση, και για άλλες περιοχές γίνονται κρατήσεις και συστάσεις για την καλλιέργεια μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.

Τα καλύτερα, σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, αναγνωρίζονται:

• Ροζάρα;
• Σφαίρα;
• Νικέ;
• Εργαλείο Bit;
• Ντεμπούτο.

Όλες οι ποικιλίες πατάτας που αναφέρονται παραπάνω έχουν εξαιρετικές αποδόσεις. Η Rosara είναι ένα πρώιμο είδος με διακριτικό χρώμα δέρματος που κυμαίνεται από καφέ έως κόκκινο. Ο κόνδυλος μεγαλώνει μικρός, αλλά τουλάχιστον 20 από αυτούς σχηματίζονται σε κάθε θάμνο. Με σταθερό και κανονικό πότισμα, σχηματίζονται έως και 30 ωοθήκες ανά θάμνο.

Το μειονέκτημα της Rosara θεωρείται η απαιτητική της φροντίδα και η ανάγκη για συνεχή άρδευση. Χωρίς αυτό, δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή μιας συγκομιδής ρεκόρ. Αλλά αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις πιο συχνές ασθένειες και έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Καλλιεργείται κυρίως στη μεσαία λωρίδα, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για άλλες περιοχές. Επιτρέπεται η καλλιέργεια σε κλειστό έδαφος.

Δεν έχει αποκτήσει ακόμη μεγάλη δημοτικότητα, αλλά οι κάτοικοι του καλοκαιριού εξακολουθούν να εκτιμούν τα πλεονεκτήματά του έναντι των ανταγωνιστών. Το όμορφο κίτρινο χρώμα των κονδύλων προσελκύει την προσοχή με την εμφάνισή του, η γεύση είναι επίσης εξαιρετική.Η καλλιέργεια μεγαλώνει αρκετά μεγάλη ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, αλλά απαιτεί φροντίδα και προσοχή. Ανταποκρίνεται ευνοϊκά στο έγκαιρο πότισμα και στο ντύσιμο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στους κύριους τύπους ασθενειών. Συνιστάται για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα, αλλά μπορεί να φυτευτεί σε άλλες περιοχές.

Πατάτα Rosara

Μια άλλη ελκυστική κίτρινη πατάτα είναι η Nikse, η οποία έχει μεσαία περίοδο ωρίμανσης. Το χαρακτηριστικό του υποδηλώνει ότι ο πολτός δεν σκουραίνει όταν κόβεται και ξεφλουδίζεται. Έχει ένα ευχάριστο χρώμα κρέμας που δεν αλλάζει ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Οι πατάτες αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την άνοιξη και έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Οι κόνδυλοι έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, με μικρά μάτια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μεγάλες ασθένειες, αλλά απαιτεί τακτικό πότισμα και επίδεσμο. Επηρεάζεται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, χρειάζεται προληπτικές θεραπείες από αυτό το παράσιτο. Το Nikse είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές, μπορεί επίσης να φυτευτεί σε εσωτερικούς χώρους.

Αξιοσημείωτη είναι η πρόσφατα εμφανιζόμενη και επιτυχημένη ανακοίνωση πατάτας Bit Gear, η περιγραφή της οποίας υπόσχεται όχι μόνο υψηλές αποδόσεις, αλλά και αυξημένη αντίσταση σε ασθένειες και παράσιτα. Ο θάμνος αυτής της ποικιλίας μεγαλώνει και εξαπλώνεται, έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να μην εξατμίζεται από το έδαφος. Το φυτό χρειάζεται βοτάνισμα μόνο έως ότου απλωθούν οι κορυφές. Μετά από αυτό, τα ζιζάνια δεν φοβούνται πλέον τη ρίζα. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, με μικρά μάτια. Καλή γεύση, καθολική εφαρμογή. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι μέτρια, απαιτούνται προληπτικές θεραπείες. Μέχρι στιγμής, η ποικιλία έχει ταξινομηθεί μόνο για τις κλιματολογικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης.

Ντεμπούτο πατάτας

Οι πρώτες πατάτες έχουν μια μέση περίοδο ωρίμανσης, αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις. Οι κόνδυλοι του έχουν ελαφρύ, σχεδόν λευκό χρώμα και μάλλον μεγάλο μέγεθος. Λόγω των υψηλών εμπορικών χαρακτηριστικών του, της ελκυστικής εμφάνισης, η ποικιλία είναι κατάλληλη για σπορά σε βιομηχανική κλίμακα. Με τακτικό πότισμα και έγκαιρη γονιμοποίηση, οι δείκτες απόδοσης είναι υψηλοί. Οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα, δεν σκουραίνουν όταν κόβονται. Λόγω της έλλειψης επικράτησης, έγινε πρόβλημα να πάρει υλικό φύτευσης. Κυρίως παραγγέλλεται μέσω του Διαδικτύου. Καλλιεργείται κυρίως στη μεσαία λωρίδα.

Οι αγρότες, αν και σε μικρούς αριθμούς, καλλιεργούν ήδη αυτό το είδος στις φυτείες τους. Το υλικό των σπόρων καλλιεργείται συνήθως ανεξάρτητα, καθώς είναι απίθανο να βρεθεί στην αγορά. Μερικές φορές οι αγρότες καταφεύγουν ακόμη και στη μη δημοφιλή μέθοδο όταν γίνεται φύτευση από σπόρους. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή πρέπει να περιμένει περισσότερο από ένα χρόνο, αλλά αξίζει τον κόπο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στους κύριους τύπους ασθενειών, καρποφόρα, καλά αποθηκευμένα και μεταφέρονται. Χρειάζεται καλή φροντίδα και συμμόρφωση με τις γεωργικές συνθήκες. Χρησιμοποιείται κυρίως ως προϊόν λιχουδιάς. Όχι κάθε καλοκαιρινός κάτοικος δεν μπορεί να καλλιεργήσει μια τόσο εξωτική ποικιλία. Συνιστάται για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα.

Οι πατάτες της ποικιλίας Λομβαρδίας δεν έχουν ακόμη αναγνωριστεί σωστά. Οι κόνδυλοι του με υψηλά εμπορικά και γευστικά χαρακτηριστικά, ελκυστικά στην εμφάνιση, δεν αφήνουν αδιάφορους κηπουρούς. Ωστόσο, το υλικό φύτευσης ποικιλίας είναι αρκετά ακριβό και είναι δύσκολο να το πάρετε. Και αν πρέπει να σπείρετε μια μεγάλη έκταση, τότε θα πρέπει να πληρώσετε ένα αξιοπρεπές ποσό. Αυτός είναι ο κύριος λόγος που εμποδίζει την εξάπλωση αυτής της ρίζας στη χώρα μας. Ιδανικό για συνθήκες μεσαίας λωρίδας.

Πατάτα Νίκη

Οι καλές και δοκιμασμένες με το χρόνο πατάτες Ideal καταλαμβάνουν μια αξιοπρεπή θέση στα κρεβάτια για περισσότερο από τρεις δεκαετίες. Μερικοί άνθρωποι το θεωρούν ξεπερασμένο, αλλά η ρίζα δεν χάνει έδαφος.Είναι το αποτέλεσμα της επίπονης εργασίας των οικιακών κτηνοτρόφων, παρουσιάζει αυξημένη αντίσταση σε ασθένειες και παράσιτα. Τα χαρακτηριστικά γεύσης είναι εξαιρετικά, αλλά η απόδοση είναι μέση. Η περιεκτικότητα σε άμυλο φτάνει το 20%. Οι πατάτες διατηρούνται καλά. Το δέρμα των κονδύλων είναι ροζ, η σάρκα είναι λευκή. Η συγκομιδή έχει καθολικό σκοπό και χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Χρειάζεται συνεχή αφαίρεση ζιζανίων και χαλάρωση εδάφους. Η ποικιλία χωρίζεται σε όλες τις περιοχές, προσαρμόζεται τέλεια σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες.

Η περιγραφή αυτών των ποικιλιών πατάτας μας επιτρέπει να πούμε ότι καθένα από αυτά έχει πολλά πλεονεκτήματα που το διακρίνουν ευνοϊκά από τους ανταγωνιστές. Ταυτόχρονα, κανένα από τα παρουσιαζόμενα ονόματα δεν έχει μειονεκτήματα που δεν μπορούν να αγνοηθούν. Επίσης, για την επίτευξη καλής συγκομιδής, το μέγεθος των πατατών που επιλέγονται για φύτευση παίζει σημαντικό ρόλο. Σε αυτό το θέμα, πρέπει να τηρείται ο χρυσός μέσος όρος: μόνο οι κόνδυλοι που ζυγίζουν περίπου 60-80 γραμμάρια χρησιμοποιούνται για τους σπόρους. Διαφορετικά, οι αποδόσεις μειώνονται σημαντικά. Οι μεγάλες πατάτες μπορούν να κοπούν λίγο πριν προγραμματιστεί η φύτευση, αλλά οι μικρές απλά δεν μπορούν να παρέχουν επαρκή διατροφή σε νεαρά φυτά.

Πατάτα σφαίρα

Ασθένειες και παράσιτα

Νέα προϊόντα από εγχώριους και ξένους προγραμματιστές μερικές φορές εκπλήσσουν με τις δυνατότητές τους, αλλά με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και μπορούν να γίνουν θύματα διαφόρων ασθενειών και ύπουλων παρασίτων.

Οι ακόλουθες ασθένειες είναι πιο επικίνδυνες για τις πατάτες:

• όψιμη όραση
• ψώρα;
• καφέ σήψη;
• φουσάριο;
• φώμωση;
• σήψη δακτυλίου;
• ιοί.

σήψη δαχτυλιδιού

Σχεδόν όλοι οι τύποι πατατών επηρεάζονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Τι δεν επινοούν και πόσο σύντομα οι κτηνοτρόφοι και οι αγρότες δεν είναι εξελιγμένοι για να ξεπεράσουν αυτό το έντομο. Τώρα έχουν ήδη εκτραφεί διάφοροι τύποι καλλιεργειών ρίζας που δεν είναι ενδιαφέροντες για αυτό το παράσιτο. Ωστόσο, όπως σημειώνουν οι έμπειροι κηπουροί, αυτοί οι κόνδυλοι έχουν ελαφρώς χειρότερα χαρακτηριστικά γεύσης και είναι βραστά. Ως εκ τούτου, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να αντιμετωπίζουν τις φυτείες τους με ειδικές προετοιμασίες ή να χρησιμοποιούν εναλλακτικές μεθόδους αγώνα. Είναι συνεχώς απαραίτητο να συλλέγονται σκαθάρια και οι προνύμφες τους, που εναποτίθενται στο κάτω μέρος των φύλλων. Η ωρίμανση των αυγών διαρκεί από 7 έως 17 ημέρες, ανάλογα με τον καιρό. Για σκοπούς προφύλαξης, ο ψεκασμός πραγματοποιείται δύο φορές τη σεζόν με οποιοδήποτε φάρμακο προορίζεται για την καταπολέμηση του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Για να αποφευχθεί η εξάπλωση ασθενειών και ιών στον ιστότοπο, πρέπει να τηρούνται αυστηρά οι κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών. Συνιστάται να φυτεύετε κατιφές κοντά σε πατάτες, οι οποίες θα βοηθήσουν να τρομάξετε τα παράσιτα και να προστατεύσετε τις φυτεύσεις.

Άλλες ποικιλίες πατάτας

Επί του παρόντος, το έργο των κτηνοτρόφων δεν σταματά, προσφέρουν συνεχώς νέες πρωτότυπες ποικιλίες στην προσοχή των καταναλωτών. Είναι δύσκολο να πούμε ποιο είναι το κύριο χαρακτηριστικό που πρέπει να έχουν, καθώς οι απαιτήσεις και οι απαιτήσεις για τα φυτά αυξάνονται καθημερινά. Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού εξακολουθεί να αναρωτιέται από έτος σε έτος ποιες πατάτες είναι οι πιο κατάλληλες για φύτευση και πώς να αποκτήσετε τη μέγιστη απόδοση με καλά εμπορικά χαρακτηριστικά

Η πατάτα ανθίζει

Αξίζει να προτείνουμε να δώσετε προσοχή σε τέτοιες ποικιλίες: Krasa, Dauphine, Cardinal, Hostess, Lighthouse, Banba, League, Anniversary, Belmondo, Sifra, Chateau, Madame, Agatha, Nadezhda, Gypsy, Morning, Asterix, Empress, Lord, Bars, Melody, Pennant, Rose, Lad, Blue, Saber, Desiree, Kuznechanka, Amethyst, Bafana, Farmer, Ermak, Wonderful, Darenka, Slavyanka, Gourmet, Epic, Gloria, Arnica, Christelle, Red, Panther, Polesskoe, Dauphinua, Dolphin, Hercules, Χυτοσίδηρος, αγαπημένος.

Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, αλλά όλοι αξίζουν να καταλαμβάνουν χώρο στα κρεβάτια.

Η σπορά πατάτας είναι μια πολύ υπεύθυνη επιχείρηση, για την οποία κάθε κηπουρός προετοιμάζεται πολύ πριν από την έναρξη της σεζόν. Συλλέγεται υλικό σπόρου, προετοιμάζεται η τοποθεσία, προετοιμάζονται εργαλεία και συσκευές. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή αυτή η κουλτούρα έχει γίνει σχεδόν η κύρια στους οικιακούς κήπους. Στον καιρό πολέμου ετοιμάστηκε ακόμη και ψωμί πατάτας, χάρη στον οποίο σώθηκαν από την πείνα. Οι σύγχρονοι κηπουροί αντιμετωπίζουν μια δύσκολη εργασία - να επιλέξουν τη σωστή ποικιλία που θα προσφέρει ελάχιστη ταλαιπωρία κατά την καλλιέργεια και θα αποφέρει άφθονα φρούτα. Δυστυχώς, είναι αδύνατο να δώσετε μια σαφή πρόταση και να ορίσετε μια συγκεκριμένη ποικιλία που συνιστάται για καλλιέργεια. Η επιλογή πρέπει να προσεγγίζεται μεμονωμένα, ο καθένας πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις ανάγκες, τις προτιμήσεις και τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας.