Μια ντομάτα ονομάζεται ένα ή πολυετές φυτό, η πατρίδα του οποίου είναι ο Ισημερινός, όπου εξακολουθούν να αναπτύσσονται άγριες ποικιλίες τομάτας. Οι Ισπανοί τον 16ο αιώνα έφεραν σπόρους στην Ευρώπη, 200 χρόνια αργότερα οι ντομάτες έφτασαν στη Ρωσία. Η εισαγόμενη κουλτούρα θεωρείται από καιρό διακοσμητική, ακατάλληλη για κατανάλωση από τον άνθρωπο, ακόμη και ένα δηλητηριώδες φυτό.

Για να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια, χρειάζεστε ζεστασιά, η οποία εξηγείται από την προέλευσή της. Τα καλύτερα αποτελέσματα της καλλιέργειας λαχανικών επιτυγχάνονται σε θερμοκρασίες ημέρας 22-23 °, τη νύχτα - τουλάχιστον 17 °. Η πλήρης ημέρα του ήλιου είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην καλλιέργεια των καλλιεργειών. Η μείωση της θερμοκρασίας είναι δυσμενής · ακόμη και οι βραχυπρόθεσμες αρνητικές θερμοκρασίες είναι επιζήμιες για το φυτό.

Τα οφέλη των ντοματών για το σώμα

Ο πολτός και το δέρμα των τοματών είναι πλούσιο σε βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Γ, ΡΡ, καθώς και ένα ολόκληρο σύνολο μικρο-και μακροστοιχείων:

  • μαγγάνιο;
  • φθόριο;
  • χρώμιο;
  • σελήνιο;
  • χαλκός;
  • ιώδιο;
  • σίδερο;
  • ψευδάργυρος;
  • κοβάλτιο;
  • ρουβίνιο;
  • νικέλιο;
  • βόριο;
  • μολυβδαίνιο;
  • μαγνήσιο;
  • ασβέστιο;
  • θείο;
  • χλώριο;
  • φώσφορος;
  • νάτριο.

    Πότε να διαλέξετε τα κάτω φύλλα μιας ντομάτας

Σπουδαίος! Ο καρπός περιέχει πολλά τρυγικά, μηλικά και κιτρικά οξέα, τα οποία, σε συνδυασμό με βιταμίνες, η ποσότητα των ανόργανων συστατικών σε εύπεπτη μορφή και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (20 kcal ανά 100 g), προκαθοριστεί η δημοτικότητα των λαχανικών γενικά για τη διατροφή και ειδικότερα για τη διατροφική διατροφή.

Ένας σημαντικός ρόλος στην επικράτηση του πολιτισμού παίζεται από τη γεύση, χάρη στην οποία έχει λάβει σημαντική θέση σε πολλές εθνικές κουζίνες.
Μια ώριμη ντομάτα θεωρείται αντικαταθλιπτικό, βελτιώνει τη θετική στάση, χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, τα φυτοκτόνα που συνθέτουν τη σύνθεση έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες.

Καλλιέργεια του πολιτισμού

Στην κεντρική Ρωσία και τη Σιβηρία, για να αυξήσουν τις αποδόσεις και να πάρουν νωρίς ντομάτες, πολλοί κηπουροί προτιμούν να χρησιμοποιούν θερμοκήπιο και όχι ανοιχτό έδαφος. Λαμβάνοντας υπόψη περισσότερη προσοχή και φροντίδα για τα φυτά του θερμοκηπίου, είναι δυνατόν να συγκομιδή μιας σοδειάς αρκετές φορές υψηλότερη από εκείνη που συγκομίζεται σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους με μικρότερη ένταση εργασίας και τον κίνδυνο θανάτου των φυτών.

Ντομάτες με κομμένα φύλλα

Γιατί τα φύλλα ντομάτας κιτρινίζουν

Οι ντομάτες χρειάζονται ηλιακό φως και καθαρό αέρα για όλα τα μέρη του φυτού πάνω από το έδαφος. Σε συνθήκες θερμοκηπίου με υψηλή υγρασία, ζεστασιά και επαρκή φωτισμό, ο θάμνος κερδίζει γρήγορα τη μάζα του πράσινου μέρους. Επομένως, για να περιοριστεί η ανάπτυξη, σχηματίζεται: τσιμπήστε την κορυφή και αφαιρέστε τα περιττά στελέχη.

Σε ένα θερμοκήπιο, η υπερβολική ανεξέλεγκτη ανάπτυξη βλαστών θα μειώσει την απόδοση. Μεγάλες ποσότητες φύλλων θα σκιάσουν τους κοντινούς θάμνους, θα αυξήσουν την υγρασία και θα μειώσουν τον αερισμό και το φως του ήλιου. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών και στην εξάπλωσή τους σε όλη τη φυτεία.

Σπουδαίος! Τα πρώτα φύλλα στην κάτω ηλικία, χάνουν χρώμα και μαραίνονται. Εκπλήρωσαν τον σκοπό τους και δεν υπάρχει ανάγκη γι 'αυτούς. Επιπλέον, αρχίζουν να βλάπτουν ολόκληρο το φυτό και τα μελλοντικά φρούτα.

Ως εκ τούτου, η απάντηση στο ερώτημα εάν είναι απαραίτητο να κόψετε τα κάτω φύλλα ντομάτας είναι σαφής: οι λεκιασμένες κορυφές πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως.

Πότε να αφαιρέσετε τα φύλλα

Το πράσινο φύλλωμα των φυτών παρέχει την παραγωγή θρεπτικών ουσιών ως αποτέλεσμα της φωτοσύνθεσης, χωρίς αυτή τη διαδικασία ο θάμνος πεθαίνει.Το κλάδεμα είναι αγχωτικό, οπότε η απομάκρυνση των φύλλων από τις ντομάτες στο θερμοκήπιο πρέπει να γίνεται προσεκτικά, όχι να κλαδεύονται μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα.

Γιατί τα φυτά τομάτας έχουν μοβ φύλλα παρακάτω

Το πότε να μαζέψετε τα χαμηλότερα φύλλα ντομάτας εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τις κλιματολογικές συνθήκες και τις συνθήκες του θερμοκηπίου. Ο κατά προσέγγιση χρονισμός είναι ο χρόνος για να πάρει το χρώμα και την εμφάνιση της ωοθήκης. Οι κηπουροί έχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με αυτό το θέμα: μερικοί ξεκινούν τη λειτουργία αμέσως μετά την εμφάνιση των λουλουδιών, άλλοι θεωρούν ότι ο σχηματισμός φρούτων αποτελεί προϋπόθεση. Η θεωρία λέει ότι ο σχηματισμός λουλουδιών και ωοθηκών απαιτεί ενισχυμένη διατροφή από τα φύλλα. Όταν τα φρούτα έχουν σχηματιστεί και άρχισαν να παράγουν ανεξάρτητη σύνθεση των απαραίτητων ουσιών, η ανάγκη για φύλλωμα εξαφανίζεται και μπορεί να αφαιρεθεί.

Σημείωση! Εν πάση περιπτώσει, ο χρόνος για να μαζέψετε τα φύλλα της τομάτας στο θερμοκήπιο έρχεται όταν το μέγεθος των φρούτων αυξάνεται και το χρώμα αλλάζει από πράσινο σε καφέ, δηλαδή στην αρχή της ωρίμανσης.

Κλάδεμα φύλλα

Ποια φύλλα αφαιρούνται

Οι κηπουροί έχουν την ίδια γνώμη σχετικά με το ποια φύλλα θα διαλέξουν από τις ντομάτες στο θερμοκήπιο. Κατ 'αρχάς, εκείνοι που έρχονται σε επαφή με το έδαφος αφαιρούνται, λίγες ημέρες μετά την επίτευξη των τυπικών διαστάσεων, αυτές από το κάτω μέρος πρέπει να τρυπηθούν. Συνήθως, έμπειροι κηπουροί μαζεύουν περιττά μέρη του θάμνου δύο φορές την εβδομάδα, ως αποτέλεσμα των οποίων οι ντομάτες σχηματίζονται στις βούρτσες υψηλότερης θέσης.

Άλλα φύλλα κλαδεύονται επίσης:

  • στη βόρεια πλευρά για τη βελτίωση της ροής του αέρα, ειδικά στην περίπτωση της υψηλής πυκνότητας των περιπτέρων.
  • διαδικασίες πάχυνσης που δεν σχηματίζουν καρπούς ·
  • Στέμπους καταναλώνουν θρεπτικά συστατικά

Ένα ενήλικο στέλεχος ντομάτας με ντομάτες καλλιέργειας πρέπει να έχει γυμνό στέλεχος 30 cm από το έδαφος. Στη συνέχεια, τα φρούτα θα λάβουν αρκετό φως, αέρα και η διατροφή από τις ρίζες θα πάνε στις βούρτσες με φρούτα χωρίς μεσάζοντες.

Σπουδαίος! Εάν δεν ασκείτε δραστηριότητες για το κλάδεμα των φύλλων, η απόδοση θα μειωθεί, τα φρούτα θα είναι μικρά σε μέγεθος και η γεύση είναι ασήμαντη.

Πώς να κόψετε

Συνιστάται να κλαδεύετε σε μια ζεστή μέρα χωρίς σύννεφο το πρωί, ώστε τα σημεία κοπής να στεγνώσουν και να κλείσουν πριν από το βράδυ. Εάν η ημέρα είναι νεφελώδης, τα σημεία αφαίρεσης αντιμετωπίζονται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή ενεργοποιημένου άνθρακα προκειμένου να αποφευχθούν αλλοιώσεις του γκρίζου καλουπιού.

Σπουδαίος! Έως και 2 φύλλα αποσπώνονται από έναν βλαστό κάθε φορά. Τα κλαδιά που σκιάζουν γειτονικούς θάμνους υπόκεινται επίσης σε κλάδεμα.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται με απολυμαντικό όργανο ή με γάντια. Εάν πρέπει να σπάσετε τα σκαμπό, τότε είναι προτιμότερο να το κάνετε με τα χέρια σας. Συνιστάται να πλένετε τα χέρια και τα εργαλεία μετά από κάθε θάμνο, καθώς συμβαίνει ότι ένας ασθενής θάμνος μολύνει ολόκληρη τη φυτεία.

Το γιατί οι ντομάτες καλλιεργούνται τόσο ευρέως είναι σαφές όταν εξετάζουμε τις ιδιότητες, τη σύνθεση, την ικανότητα χρήσης τους για το μαγείρεμα και την πρόληψη ασθενειών. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται όχι μόνο ωμά, χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα, σαλάτες ως διαιτητικό προϊόν και, τέλος, είναι απλά νόστιμες και υγιεινές για όσους δεν έχουν περιορισμούς. Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια είναι παράξενη από την άποψη της καλλιέργειας, όπου η αφαίρεση των φύλλων παίζει σημαντικό ρόλο.