Περιεχόμενο:
Λόγω της συνεχούς δημοτικότητας των πατατών, η ποικιλία της ποικιλίας αυξάνεται κάθε χρόνο. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, υπάρχουν πάνω από 4.000 ποικιλίες πατάτας σε όλο τον κόσμο. Τα πιο ξεπερασμένα και μη παραγωγικά εξαιρούνται κάθε χρόνο από τα μητρώα. Για την αντικατάστασή τους, αναπτύσσονται νέες και βελτιωμένες τροποποιήσεις. Οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς για τη δημιουργία και τη βελτίωση προσαρμοσμένων ποικιλιών, πραγματοποιούν περιφερειοποίηση στις συνθήκες της τάιγκα και των βάλτωνων ζωνών, σε βόρειες περιοχές με σύντομα κρύα καλοκαίρια. Όλα αυτά γίνονται για να απλοποιηθεί η διαδικασία καλλιέργειας πατάτας, ακόμη και στις πιο δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
Οι πατάτες Tuleevsky δημιουργούνται βάσει του συνδυασμού των καλύτερων ποιοτικών ειδών της καναδικής ποικιλίας Tolokan και της ρωσικής - Chernsky. Χρειάστηκαν 10 χρόνια στους επιστήμονες του Ινστιτούτου Γεωργίας του Kemerovo Research για τη διασταύρωση και τη ζώνη. Οι προσπάθειες που έγιναν δεν ήταν μάταιες, και το 2006 προστέθηκε μια νέα ποικιλία στο Μητρώο, που πήρε το όνομά του από τον κυβερνήτη της περιοχής του Κεμέροβο, Αμάν Γκουμιρόβιτς Τούλιεφ. Χάρη στην προσεκτική εργασία προσαρμογής, οι ερευνητές κατάφεραν να αναπτύξουν μια ποικιλία που συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας: από την περιοχή Νίζνι Νόβγκοροντ έως τον Σαχαλίν.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Tuleyevsky ανήκει σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Οι νεαρές πατάτες μπορούν να καταναλωθούν 2 μήνες μετά τη φύτευση και ο τελικός σχηματισμός δέρματος γίνεται μετά από 3 μήνες. Έξω, ο καρπός είναι χρυσός ή μπεζ-κίτρινος, ο πολτός είναι ωχροκίτρινος ή γαλακτώδης. Η υφή της πατάτας είναι αρκετά απαλή, η γεύση εκτιμάται ως υψηλή: κατά τη θερμική επεξεργασία, τα φρούτα διατηρούν την πλούσια γεύση τους και το έντονο άρωμα. Οι πατάτες Tuleevsky είναι οι πιο κατάλληλες για τηγάνισμα και ψήσιμο.
Πατάτες Tuleevsky
Ο θάμνος είναι πολύ μικροσκοπικός με μεγάλα φύλλα και φωτεινά λευκά λουλούδια. Τα μούρα ουσιαστικά δεν εμφανίζονται. Σε μέγεθος, τα φρούτα ωριμάζουν αρκετά ομοιόμορφα, επιμήκη οβάλ σχήμα. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι οι μικροί κόνδυλοι σχηματίζονται εξαιρετικά σπάνια, ενώ μερικές φορές παρατηρούνται υπερεργάτες βάρους άνω των 0,5 kg. Η υψηλή απόδοση και η ανεπιτήδευτη δυνατότητα να καλλιεργήσετε πατάτες σε βιομηχανική κλίμακα.
Ποικιλία πατάτας Tuleyevsky: περιγραφή ποικιλίας
| Παράμετρος | αξία |
|---|---|
| Απόδοση παραγωγής | 300 c / εκτάριο |
| Αριθμός φρούτων κάτω από 1 κλαδί | 14 τεμάχια |
| Βάρος κονδύλου | 300 π.Χ. |
| Περίοδος ωρίμανσης | 3 μήνες |
| Ύψος Μπους | 35 εκ |
| Ασφάλεια το χειμώνα | 0.9 |
| Περιεχόμενο αμύλου | 0.16 |
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να δημιουργηθούν ειδικοί όροι για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας. Αλλά αν ένας κηπουρός έχει έναν στόχο - να πάρει όσο το δυνατόν υψηλότερη ποιότητα συγκομιδής, τότε ορισμένα σημεία αξίζουν ακόμη να προσέξετε:
- Προετοιμασία υλικών. Το μαγείρεμα πρέπει να ξεκινήσει 4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, απομακρύνονται από τον χώρο αποθήκευσης και τοποθετούνται σε 1-2 στρώσεις σε σκοτεινό μέρος όπου δεν υπάρχει πρόσβαση στις ακτίνες του ήλιου. Η θερμοκρασία βλάστησης δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +15 ˚С. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δέρμα πρέπει να αποκτήσει ανοιχτό πράσινο χρώμα. Όταν η φλούδα γίνεται πράσινη, δείχνει ότι έχει αποκτήσει ένα προστατευτικό φράγμα από ασθένειες. Δεδομένου ότι οι πατάτες είναι ευάλωτες στα νηματώδη, μπορεί να πραγματοποιηθεί προληπτική επεξεργασία του υλικού φύτευσης. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται την ημέρα της φύτευσης με φάρμακα όπως Commander ή Prestige.
- Η προετοιμασία του εδάφους πραγματοποιείται σε δύο στάδια: προκαταρκτική - το φθινόπωρο, κονσέρβες - την άνοιξη. Το φθινόπωρο, το κύριο καθήκον είναι να σκάψουμε το έδαφος, να αφαιρέσουμε τα υπολείμματα φυτών, ζιζανίων, ριζών και, εάν είναι απαραίτητο, να εφαρμόσουμε λιπάσματα. Μπορείτε να εφαρμόσετε μια στρώση κοπριάς (φρέσκια ή σάπια) με ρυθμό 4-6 kg / m2. Το σκόνη αυγού ή το αλεύρι δολομίτη διασκορπίζεται σε πολύ οξινισμένα εδάφη, η κατανάλωση είναι 0,3 kg / m2. Η προετοιμασία της άνοιξης ξεκινά όταν το έδαφος είναι αρκετά στεγνό. Η γη σκάβεται και τα κομμάτια είναι σπασμένα.
- Προσγείωση. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι συμπαγής, επιτρέπεται η φύτευση με μειωμένα κενά - έως 50 cm μεταξύ σειρών. Ωστόσο, προκειμένου οι κόνδυλοι να μεγιστοποιήσουν τον όγκο τους, αξίζει να αφήσετε την τυπική απόσταση σειράς - 70 cm. Το βάθος σποράς είναι 10-15 cm, σε βαριά πήλινα εδάφη - όχι περισσότερο από 8 cm, αλλιώς υπάρχει πιθανότητα οι πατάτες να μην βλαστήσουν. Η περίοδος φύτευσης είναι η πρώτη δεκαετία του Μαΐου, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα είναι + 10˚C και το έδαφος θερμαίνεται κατά 10 cm. Εάν η πιθανότητα μόλυνσης από νηματώδη είναι πολύ υψηλή, τότε επιπλέον μια χούφτα τέφρας μπορεί να χυθεί σε κάθε τρύπα κατά τη διάρκεια της φύτευσης.
- Φροντίδα. Σε αντίθεση με πολλές ποικιλίες, το Tuleyevsky χρειάζεται τρεις άλεση. Η πρώτη άλεση πραγματοποιείται όταν εκκολάπτονται τα λάχανα. Πρέπει να πασπαλιστούν αμέσως με τη γη. Αυτό γίνεται για την προστασία των δενδρυλλίων από τον παγετό. Η δεύτερη άλεση γίνεται στη φάση εκκόλαψης και στην αρχή της ανθοφορίας. Η τελευταία φορά που οι πατάτες πρέπει να ξεφλουδίσουν είναι όταν οι θάμνοι ανθίζουν μαζικά και τα κλαδιά χαμηλώνονται στο έδαφος. Οι πατάτες ανταποκρίνονται πολύ καλά στη ρηχή χαλάρωση μεταξύ των σειρών, η οποία μαλακώνει το ανώτερο στρώμα και επιτρέπει στον αέρα να διεισδύσει στο ριζικό σύστημα. Παρά το γεγονός ότι ο νηματώδης δεν αρέσει καλά υγραμένα εδάφη, οι πατάτες Tuleyevsky δεν ανταποκρίνονται πολύ καλά στο άφθονο πότισμα. Αντέχει την ξηρασία πολύ πιο εύκολη. Τις περισσότερες φορές, η φυσική άρδευση από τη βροχή είναι αρκετή για τις πατάτες. Μόνο σε ένα πολύ ξηρό καλοκαίρι, όταν δεν υπάρχει καθίζηση για ένα μήνα, μπορεί η περιοχή να ποτιστεί, αλλά αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, αρκεί να υγρανθεί μόνο το πάνω στρώμα κατά 5-7 εκ. Το πότισμα είναι απαραίτητο μόνο μεταξύ των σειρών, χωρίς να αγγίξετε τον θάμνο. Οι πατάτες είναι αδιάφορες στη λίπανση, ειδικά στις χημικές. Αντιδρά καλά μόνο στα οργανικά λιπάσματα (κοπριά, λίπασμα, περιττώματα κοτόπουλου, χούμους) που εφαρμόζονται το φθινόπωρο. Αλλά η πατάτα Tuleevsky υποφέρει από έλλειψη βορίου πολύ οδυνηρά. Οι θάμνοι χάνουν την υγιή εμφάνισή τους, τα κλαδιά κάμπτονται στο έδαφος, τα φύλλα γίνονται κίτρινα κατά μήκος των φλεβών, τα λουλούδια στεγνώνουν και πέφτουν και κενά εμφανίζονται στους κόνδυλους. Η θεραπεία με βορικό οξύ πρέπει να γίνεται καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης και ανάπτυξης κορυφών και κονδύλων. Ένα υδατικό διάλυμα (2 g του προϊόντος ανά 10 λίτρα νερού) ψεκάζεται στην περιοχή το πρωί ή το βράδυ, κατά προτίμηση θολό. 1 λίτρο διαλύματος καταναλώνεται ανά 1 m2.
- Συγκομιδή. Στα τέλη Αυγούστου, όταν οι κορυφές είναι στεγνές, μπορείτε να μαζέψετε. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ηλιόλουστη μέρα, έτσι ώστε οι σκαμμένες πατάτες να βρίσκονται στον ήλιο και να στεγνώσουν. Πρέπει να ταξινομήσετε τον σπόρο αμέσως. Οι κόνδυλοι για φύτευση πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν, περίπου 1 για μια εβδομάδα. Το υπόλοιπο της καλλιέργειας μπορεί να αποθηκευτεί στους +3 ˚C.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
| πλεονεκτήματα | Μειονεκτήματα |
|---|---|
| Υψηλή προσαρμοστικότητα στις κλιματολογικές συνθήκες | Είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε μόνοι σας πατάτες Tuleevsky, είναι καλύτερα να αγοράσετε υλικό φύτευσης με απόθεμα από κατασκευαστές ή σε κατάστημα |
| Η πυκνότητα της διάταξης των κονδύλων στη φωλιά σας επιτρέπει να μαζέψετε με ελάχιστες απώλειες λόγω μηχανικής βλάβης | Λόγω της έλλειψης βορίου στο έδαφος, σχηματίζονται κοίλες περιοχές στους καρπούς |
| Το μικροσκοπικό μέγεθος του πράσινου μέρους του φυτού επιτρέπει πιο οικονομική χρήση χώρου · οι θάμνοι μπορούν να φυτευτούν συχνότερα από πολλές άλλες ποικιλίες | Εύκολη επίθεση από νηματώδη |
| Οι κόνδυλοι αναπτύσσονται καλά ακόμη και χωρίς ειδική σίτιση | |
| Ανοσία ενάντια σε σήψη, μολυσματικές και ιογενείς ασθένειες | |
| Δεν αλλοιώνεται κατά τη μεταφορά και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα με ελάχιστες απώλειες |
Οι πατάτες Tuleevsky έχουν χαρακτηριστικά που της επιτρέπουν να παραμείνει στις δέκα κορυφαίες ποικιλίες της Ρωσίας για 10 χρόνια. Αυτή η πατάτα είναι κατάλληλη για περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες και άγονα εδάφη. Η γεύση και το άρωμα θα προσελκύσουν όλους τους λάτρεις των πουρέ πατάτας, καθώς και τηγανητές, ψητές και βραστές πατάτες.
