Πατάτες Μαδέρας: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Υπάρχουν περίπου 5 χιλιάδες ποικιλίες πατάτας, νέες εμφανίζονται τακτικά. Το 2017, εισήχθησαν 426 νέα προϊόντα στο ρωσικό μητρώο ποικιλιών. Οι πατάτες της Μαδέρας είναι μία από αυτές. Δημιουργήθηκε από έναν από τους ηγέτες στην ευρωπαϊκή αναπαραγωγή πατατών σπόρων - τη γερμανική εταιρεία Europlant

Η Europlant φημίζεται για τη σχολαστική προσέγγισή της στην επιλογή του υλικού ποικιλίας. Σε κάθε ποικιλία δίνεται 8-9 χρόνια εργασίας επιλογής πριν φτάσει στην αγορά. Διάσημα έργα αυτού του δημιουργού: πατάτες Bernina, Captiva, Madison, Donat, Ricarda κ.λπ.

Πατάτες Μαδέρας

Χαρακτηριστικά των πατατών της Μαδέρας

Αν ψάχνετε για πρώιμες πατάτες, τότε σκεφτείτε τις πατάτες της Μαδέρας, τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας είναι εμπνευσμένα. Η ποικιλία είναι μέτρια νωρίς - οι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για σκάψιμο σε 50-65 ημέρες. Ανήκει στην ομάδα των κυλικείων, δηλαδή έχει μια ισορροπημένη σύνθεση και υψηλή γεύση.

Η φλούδα είναι χρυσοκίτρινη, λεία, με ελαφρύ μάτι, ρηχά μάτια. Κόνδυλοι πατάτας σε ένα όμορφο αρμονικό σχήμα οβάλ, κοντά σε μια μπάλα, μεσαίου μεγέθους, βάρους 106-136 g. Ο πολτός είναι τόσο κίτρινος όσο η φλούδα, μέτρια υδαρής, με καλή πυκνότητα, ελαφρώς λιπαρή, μετά το μαγείρεμα αλλάζει λίγο χρώμα.

Κόνδυλοι πατάτας Μαδέρα

Ανήκει στον γαστρονομικό τύπο Β, έχει ελαφρώς βρασμένο πολτό, καλό για σούπες και τηγάνισμα. Η γεύση περιγράφεται ως καλή, η οποία είναι καλύτερη από ικανοποιητική, αλλά χειρότερη από εξαιρετική.

Το φυτό της ποικιλίας Μαδέρα είναι μεσαίου ύψους, τύπου φύλλων (όλα τα φύλλα συγκεντρώνονται στην κορυφή, όχι σε όλο το μήκος του στελέχους), τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους. Τα άνθη είναι μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, δεν υπάρχει χρωματισμός ανθοκυανίνης στην εσωτερική πλευρά της κορόλας, ή είναι σχεδόν αισθητή.

Τα πιο φωτεινά χαρακτηριστικά:

1. Κατάλληλο για αυτόματο πλύσιμο και συσκευασία.
2. Ομαλή διαμέτρηση κονδύλων.
3. Υψηλά εμπορικά ακίνητα. Εκτιμάται στο 78-94%.
4. Η διατήρηση της ποιότητας δεν είναι κακή - 94%, αν και είναι ελαφρώς κατώτερη από ορισμένες σύγχρονες ποικιλίες (για παράδειγμα, το Aluet έχει την ίδια παράμετρο - 96%).

Η απόδοση είναι υψηλή, η μέγιστη φτάνει σε σχεδόν ρεκόρ - 632 c / ha. Η μέση απόδοση είναι επίσης πολύ καλή - από 202 έως 481 c / ha. Αυτό είναι ελαφρώς κατώτερο από τις ποικιλίες που θεωρούνται οι πιο παραγωγικές στη Μέση Λωρίδα. Για σύγκριση: Idaho - 550 c / ha, Gala - 340 c / ha, Luck - έως 960 c / ha (ο αριθμός αυτός είναι μόνο με υψηλή γεωργική τεχνολογία).

Η ανθεκτικότητα στις ασθένειες πληροί τις σύγχρονες απαιτήσεις, η Μαδέρα έχει εξαιρετική ανοσία έναντι της κηλίδας, του κατσαρώματος των φύλλων, του καφέ σημείου, του ιού Α (PVA), του καρκίνου. Μέση αντίσταση στην όψιμη όραση και τον ιό - Y (PVY).

Αγροτεχνολογία

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη. Απαιτείται ενδελεχής εκσκαφή του εδάφους. Κατά τη φύτευση, οι κόνδυλοι πρέπει να εμβαθύνονται όχι περισσότερο από 17 cm.

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή Volga-Vyatka. Φυσικά, θα υπάρξουν αποχρώσεις από περιοχή σε περιοχή στη γεωργική τεχνολογία, εξετάστε τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της ποικιλίας Μαδέρα χρησιμοποιώντας το παράδειγμα της περιοχής Sverdlovsk:

1. Προσγείωση - όχι νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου. Περιμένετε μέχρι να θερμανθεί το έδαφος έως + 8-10 ° С.
2. Οι κόνδυλοι των σπόρων είναι προ-κοιλιακοί - έτσι, τα φυτά θα εμφανιστούν ήδη 8-10 ημέρες μετά τη φύτευση. Χωρίς vernalization, θα πρέπει να περιμένετε 18-22 ημέρες για τη βλάστηση, η οποία θα καθυστερήσει τη συγκομιδή.
3. Ελλείψει βροχής, ποτίζεται εβδομαδιαίως, δαπανώντας έως 5 λίτρα ανά θάμνο.
4. Τα ζιζάνια ή το γρασίδι τοποθετούνται στη βάση των στελεχών, επιτυγχάνοντας το αποτέλεσμα του φυσικού στρώματος
5. Η πρώιμη πρώτη άλεση είναι επιθυμητή, ως τρόπος προστασίας έναντι των επιστρεφόμενων ελατηρίων.

Χρησιμοποιήστε μεθόδους διέγερσης καλλιεργειών που είναι κατάλληλες για άλλες πατάτες ποικιλίας: εγκάρσιες και δακτυλίους στους κόνδυλους σπόρου, πότισμα κατά την περίοδο σχηματισμού κονδύλων, εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, 3 σάλτσες ανά σεζόν, μερική διακοπή των στελεχών. Η Μαδέρα έχει εξαιρετικές δυνατότητες, είναι δυνατόν να διπλασιαστεί η μέση απόδοση.

Απόδοση που αποκτήθηκε κατά τη διάρκεια δοκιμών ποικιλίας το 2017

Πατάτες Μαδέρας σε σύγκριση με ανάλογα

Η ποικιλία της Μαδέρας είναι μια καινοτομία και δεν έχει ακόμη εμφανιστεί στην πρακτική των ερασιτεχνών καλλιεργητών λαχανικών. Μπορούμε ήδη να πούμε ότι η ποικιλία είναι υψηλής ποιότητας, συμπαγής και πολλά υποσχόμενη. Μπορεί να ανταγωνιστεί με τις ενδιάμεσες ποικιλίες πίνακα όπως:

1. Adretta, επιλογή - 1980;
2. Νήσος Τζούρα - 2007;
3. Διάνυσμα - 2014;
4. Lugovskoy - 1987;
5. Nevsky - 1982

Οι δύο τελευταίες είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες στους ερασιτέχνες κηπουρούς. Οι ποικιλίες Vector και Lugovskoy δεν είναι απολύτως κατάλληλες σε αυτήν την επιλογή, καθώς όσον αφορά την ωρίμανση είναι μέσες, όχι μέτριες νωρίς, αλλά για άλλες ποιότητες είναι κατάλληλες για σύγκριση. Όλες αυτές οι ποικιλίες αξίζουν: νόστιμο, σταθερό, παραγωγικό, καλό για μαγείρεμα.

Πατάτες της Μαδέρας που εκτίθενται στη Γερμανία

Πλεονεκτήματα των πατατών της Μαδέρας:

1. Πολύ ωραίοι, ευθυγραμμισμένοι, παρουσιάσιμοι κονδύλοι
2. Εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και εμπορικές ιδιότητες.
3. Σε γενικές γραμμές, καλή υγεία, η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη στις περισσότερες ασθένειες, ευχαριστεί με έντονα πράσινα θάμνους και καθαρούς κόνδυλους.
4. Ανεπιτήδευτο και ανεπιθύμητο στο έδαφος
5. Εξαιρετική μέση απόδοση και δυναμικότητα της κορυφαίας ποικιλίας.

Είναι δύσκολο να μιλήσουμε για τα μειονεκτήματα, τον δημιουργό και τους πρώτους δοκιμαστές ποικιλίας, οι οποίοι ενδιαφέρονται για την εξάπλωση της ποικιλίας, εστιάζουν περισσότερο στα πλεονεκτήματα. Τα πιθανά μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

1. Η γεύση είναι καλή, αλλά σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, μπορείτε να διαλέξετε πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες.
2. Με την κακή γεωργική τεχνολογία, μπορεί να είναι επιρρεπής σε όψιμη καταστροφή και σε ορισμένες ιογενείς ασθένειες.

Η Μαδέρα είναι άξιος εκπρόσωπος της κατηγορίας των μεσαίων πρώιμων ποικιλιών. Θα ικανοποιήσει επίσης εκείνους που ψάχνουν μόνο μια πρώιμη πατάτα. Αξίζει να εξεταστεί για όσους εκτιμούν έναν ομοιόμορφο, όμορφο άφθονο κόνδυλο, καλές γαστρονομικές ιδιότητες.

βίντεο