Πατάτες Lorch

Οι πατάτες στη Ρωσία κατέχουν μια αξιοπρεπή θέση μεταξύ όλων των τροφίμων, αλλά αυτό δεν συνέβαινε πάντα. Μόνο τον 18ο αιώνα, χάρη στην καινοτόμο φύση του Πέτρου Ι, αυτό το λαχανικό μεταφέρθηκε για πρώτη φορά στη χώρα μας. Αλλά οι απλοί άνθρωποι δεν εκτιμούσαν αμέσως αυτό το προϊόν. Οι πατάτες, όπως όλα τα άλλα μέλη της οικογένειας Solanaceae, είναι δηλητηριώδεις. Η τεχνολογία καλλιέργειας δεν ήταν γνωστή και οι άνθρωποι αγνοούν συχνά από δηλητηρίαση από πατάτες. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι αγρότες αρνήθηκαν να καλλιεργήσουν τον πολιτισμό μέχρι που η πείνα έπληξε το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα. Στη συνέχεια, οι άνθρωποι άρχισαν να δοκιμάζουν πατάτες και διαπίστωσαν ότι δεν ήταν μόνο θρεπτικά, αλλά και νόστιμα.

γενικές πληροφορίες

Οι πατάτες Lorkh θεωρούνται σωστά το μεγαλείο της οικιακής αναπαραγωγής. Ανατράφηκε στις αρχές του 20ού αιώνα από έναν από τους καλύτερους σοβιετικούς γεωργικούς επιστήμονες, τον Alexander Georgievich Lorkh. Ωστόσο, εμφανίστηκε επίσημα στο Μητρώο μόνο το 1931. Για πολλές δεκαετίες, αυτή η ποικιλία ανήκε στην κατηγορία των ελίτ, στα μεταπολεμικά χρόνια καλλιεργήθηκε σε βιομηχανική κλίμακα για να καλύψει τον λιμό. Με άγνωστο τρόπο, στα μέσα του 20ού αιώνα, η ποικιλία Lorkh άρχισε να εξαφανίζεται, άρχισαν να αντικαθίστανται πιο σύγχρονες ποικιλίες. Σε ορισμένες στιγμές, ακόμη και το σωστό όνομα άρχισε να ξεχνάει, και μπορεί κανείς να βρει τις πατάτες Lord σε περιγραφές. Οι σοβιετικοί κτηνοτρόφοι κατέβαλαν προσπάθεια και στη δεκαετία του εβδομήντα εισήγαγαν ξανά αυτές τις πατάτες σε κυκλοφορία.

Παρά το γεγονός ότι οι πατάτες μνήμης του Lorkh είναι ευέλικτες και ανεπιτήδευτες, είναι αρκετά δύσκολο να τις βρείτε σε σημεία πώλησης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ποικιλία των πατατών είναι πολύ μεγάλη. Αλλά υπάρχουν αφοσιωμένοι θαυμαστές που προστατεύουν προσεκτικά την ποικιλία από εκφυλισμό. Μπορείτε να αγοράσετε πατάτες σπόρου από το Research Institute Lorkh στο επίσημο ηλεκτρονικό κατάστημα του Ινστιτούτου ή σε καταστήματα λιανικής με θέματα κηπουρικής.

Lorkh πατάτες

Περιγραφή

Λόγω των υψηλών προσαρμοστικών ιδιοτήτων του, οι πατάτες Lorkh καλλιεργούνται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, καθώς και στη Μολδαβία και την Ουκρανία. Οι κορυφές του φυτού είναι πολύ ισχυρές και απλωμένες, πολλά κλαδιά με μεγάλο αριθμό ελαφρών φύλλων σχηματίζονται πάνω του. Η ανθοφορία είναι συνήθως πολύ άφθονη, χωρίς ουσιαστικά σχηματισμό μούρων. Τα φρούτα έχουν απαλό δέρμα χρυσού-μπεζ, σε σπάνιες περιπτώσεις υπάρχει ελαφριά απολέπιση. Ο κόνδυλος είναι οβάλ. Ο πολτός του φρούτου έχει απόχρωση βανίλιας, υδαρή σε υφή, όχι τραγανή. Λόγω της εξαιρετικής γεύσης τους, οι κόνδυλοι είναι ιδανικοί για την παρασκευή πουρέ πατάτας, το ψήσιμο στο φούρνο και το μαγείρεμα πάνω σε φωτιά στο χωράφι. Το Lorkh ανήκει στις καθυστερημένες ποικιλίες. Πρόκειται για επιτραπέζιες πατάτες, οι οποίες χρησιμοποιούνται ενεργά στην παρασκευή αμύλου.

Lorkh - ποικιλία πατάτας: περιγραφή των κύριων δεικτών

Μεγαλώνει

Τα αυξανόμενα αποτελέσματα εξαρτώνται πάντα από ένα συνδυασμό παραγόντων:

• Η ποιότητα του επιλεγμένου υλικού φύτευσης ·
• Καιρός;
• Επάρκεια και επικαιρότητα των αγροτεχνικών τεχνικών.

Φύτευση πατάτας

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας πατάτας Lorkh:

1. Χρόνος προσγείωσης. Οι σύγχρονοι κάτοικοι του καλοκαιριού και οι τεχνολόγοι γεωργίας καθοδηγούνται από συγκεκριμένες ημερομηνίες. Ωστόσο, η εκτιμώμενη ημερομηνία συμπίπτει με την ημερομηνία φύτευσης σύμφωνα με τα σημάδια - 10-15 Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται σταθερά στους + 8˚C.

2. Η προετοιμασία του ιστότοπου παίζει σημαντικό ρόλο, οπότε η εργασία πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για τον ιστότοπο προορισμού, λαμβάνοντας υπόψη δύο σημεία: τον φωτισμό του ιστότοπου και τους προκατόχους. Οι πατάτες μεγαλώνουν πιο ενεργά σε καλά φωτισμένες περιοχές. Για να αποφύγετε την ανάπτυξη ασθενειών, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος όπου καλλιεργούνται ρίζες, όσπρια, λάχανο, βρώμη. Απαγορεύεται η φύτευση πατατών μετά από κάθε είδους Solanaceae. Στη συνέχεια, πρέπει να σκάψετε την επιλεγμένη περιοχή, να αφαιρέσετε όλα τα υπολείμματα προηγούμενων φυτών, ζιζανίων, ριζών. Δεν είναι απαραίτητο να σπάσετε τα κομμάτια της γης για το χειμώνα, οπότε την άνοιξη, όταν λιώνει το χιόνι, το έδαφος είναι καλύτερα κορεσμένο με υγρασία και πιθανά παράσιτα που αδρανοποιούνται στα ανώτερα στρώματα του εδάφους θα πεθάνουν στα κατεψυγμένα κομμάτια. Κατά τη φθινοπωρινή περίοδο, είναι ευνοϊκό να γονιμοποιήσετε την περιοχή με κοπριά με ρυθμό 6 kg / m2. Την άνοιξη, ξεραίνεται η αποξηραμένη γη, σπασμένα κομμάτια, θραύσματα και γρασίδι, αφαιρούνται οι ρίζες και οι προνύμφες των παρασίτων και στη συνέχεια εφαρμόζεται πολύπλοκη λίπανση με άζωτο.
3. Οι πατάτες φυτεύονται με οποιονδήποτε από τους γενικά αποδεκτούς τρόπους: σε κρεβάτια για φτυάρι, σε αυλάκια ή τρύπες. Η απόσταση μεταξύ των κονδύλων πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,3 m και μεταξύ σειρών - 0,7 m. Το βάθος φύτευσης μπορεί να ποικίλει, ανάλογα με τον τύπο του εδάφους. Όσο βαρύτερο είναι το έδαφος, τόσο πιο κοντά το υλικό φύτευσης τοποθετείται στην επιφάνεια - από 8 έως 15 cm.

Οι πατάτες Lorch έχουν ευχάριστη γεύση

4. Φροντίδα. Πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στο πότισμα, καθώς σε ξηρά εδάφη, οι κόνδυλοι μεταλλάσσονται και αναπτύσσονται ακανόνιστα. Επομένως, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να οργανώσετε την αυτόματη άρδευση του χώρου. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διασφαλιστεί η καλή υγρασία του εδάφους από τη στιγμή της φύτευσης έως την εμφάνιση των δενδρυλλίων, κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης του πράσινου μέρους των φυτών, στη φάση της βλάστησης και της ανθοφορίας. Αφού τα φυτά αρχίσουν να ανθίζουν μαζικά, δεν επιβάλλονται πλέον αυξημένες απαιτήσεις στο πότισμα. Η βέλτιστη συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά την εβδομάδα, ο ρυθμός κατανάλωσης νερού είναι 4 λίτρα ανά 1 θάμνο. Είναι προτιμότερο να ποτίζετε τις πατάτες το πρωί ή το βράδυ. Προκειμένου να διατηρηθεί η υγρασία, μπορείτε να σκουπίσετε το έδαφος. Το καλύτερο υλικό είναι το ξηρό γρασίδι. Απλώστε το στρώμα στρώματος μετά το πότισμα και τη χαλάρωση, τότε το έδαφος θα προετοιμαστεί όσο το δυνατόν περισσότερο για την ανάπτυξη μεγάλων κονδύλων.
5. Η χαλάρωση με άλεση γίνεται 2 φορές: όταν οι βλαστοί εμφανίζονται ύψος 10 cm και πάλι μετά από περίπου 20 ημέρες, όταν οι κορυφές μεγαλώνουν έως 30-35 cm. Δεδομένου ότι οι πατάτες είναι καθυστερημένες ποικιλίες, η καλλιεργητική περίοδος είναι πολύ μεγάλη. Ως αποτέλεσμα, τα φυτά χρειάζονται περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να αποκτήσουν δύναμη και όγκο. Επομένως, κατά τη διάρκεια της άλεσης και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πρέπει να εφαρμόζονται λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου, σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Η ποικιλία Lorkh έχει αρκετά υψηλή ανοσία στα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες, αλλά ο καρκίνος και η ψώρα είναι τα αδύνατα σημεία της. Η ψώρα δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί, επομένως, αξίζει να δοθεί μεγάλη προσοχή στην πρόληψη: συμμόρφωση με τις εναλλαγές καλλιεργειών και τα συστήματα άρδευσης, επεξεργασία εδάφους με μαγγάνιο, χαλκό ή βόριο. Ο καρκίνος, επίσης, δεν μπορεί να θεραπευτεί, εάν ανιχνευθεί μια ασθένεια, ο προσβεβλημένος θάμνος πρέπει να αφαιρεθεί και να καεί, ο τόπος φύτευσης πρέπει να αντιμετωπιστεί με χλωρίνη και τίποτα δεν πρέπει να φυτευτεί σε αυτό το μέρος για 7 χρόνια. Για να αποφευχθεί η ασθένεια, αξίζει να λάβετε υπεύθυνη στάση για την επιλογή του υλικού φύτευσης. Μόνο υγιείς κόνδυλοι με τέλεια επίπεδη επιδερμίδα είναι κατάλληλοι για φύτευση. Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε τη θεραπεία με βορικό οξύ. Τα κρεμμύδια δεν πρέπει να φυτεύονται σε μολυσμένη περιοχή, καθώς οδηγεί σε ακόμη μεγαλύτερη εξάπλωση της νόσου.
6. Καθαρισμός και αποθήκευση. Ο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή πατάτας είναι η πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου.Πριν από την τοποθέτηση για αποθήκευση, οι πατάτες στεγνώνουν καλά στον ήλιο και μετά ταξινομούνται κατά μέγεθος, τοποθετούνται οι σπόροι, σαπίζονται, κόβονται ή παραμορφώνονται οι κόνδυλοι. Η καλλιέργεια που επιλέχθηκε για αποθήκευση τοποθετείται σε δοχεία και συγκομίζεται για χειμώνα σε θερμοκρασία + 2 ... + 4 4C.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι πατάτες Lorkh είναι ο ηγέτης της εγχώριας αναπαραγωγής. Η ευελιξία του επέτρεψε τη διάδοση όχι μόνο στο έδαφος της Ρωσίας, αλλά και στο εξωτερικό. Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να πάρετε μια πολύ καλή συγκομιδή.