Οι πατάτες είναι ένα ευπρόσδεκτο λαχανικό, τόσο στα καθημερινά πιάτα όσο και στο γιορτινό τραπέζι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού, αλλά οι κτηνοτρόφοι δεν σταματούν να εργάζονται για τη βελτίωση αυτού του προϊόντος. Μία από τις νέες ποικιλίες είναι οι πατάτες Latona, οι οποίες έχουν ήδη κερδίσει τις καρδιές των γκουρμέ.

Περιγραφή

Οι πατάτες Latona είναι ένα ολλανδικό προϊόν, που αναπτύχθηκε στις αρχές της δεκαετίας του '90 από ειδικούς της HZPC-Holland. Καλλιεργείται σε χώρες με εύκρατα κλίματα. Έχει ψηλούς, όρθιους θάμνους, πυκνές κορυφές. Πεθαίνει αργά, γεγονός που επιτρέπει την υγρασία να παραμείνει στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι πλάκες των φύλλων είναι μεγάλες, ματ, σκούρο πράσινο χρώμα. Τα λουλούδια είναι λευκά, μέτρια τοποθετημένα στο θάμνο.

Ο αριθμός των οβάλ στρογγυλεμένων κονδύλων στον θάμνο είναι 10-15, το βάρος τους κυμαίνεται από 85 έως 135 γραμμάρια. Η φλούδα του καρπού είναι κίτρινη, ελαφρώς τραχιά, η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 16-20%. Οι πατάτες της ποικιλίας Latona έχουν εξαιρετική γεύση, δεν θρυμματίζονται κατά το μαγείρεμα. Σχεδιασμένο για ανάπτυξη σε εύκρατα κλίματα.

Πατάτες Latona

Χαρακτηριστικά ποικιλίας πατάτας Latona

Πατάτες Αλένα

Αυτός ο τύπος πατάτας ανήκει σε επιτραπέζιες ποικιλίες, η περίοδος ωρίμανσής του είναι 65-75 ημέρες. Η πρώτη νέα σοδειά μπορεί να συλλεχθεί σε 45 ημέρες. 40-45 τόνοι προϊόντων προέρχονται από 1 εκτάριο. Οι ποικιλίες πατάτας διακρίνονται από καλή ποιότητα διατήρησης (περίπου το 95% της συγκομιδής παραμένει μέχρι την άνοιξη).

Η Latona προσαρμόζεται σε διαφορετικές συνθήκες διατήρησης - θα δώσει καλή συγκομιδή, τόσο με ελαφρά ξηρασία όσο και με υψηλή υγρασία. Δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι δεν παρατηρείται ζημιά στους κόνδυλους κατά τη μεταφορά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πατάτες Juvel

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η Latona έχει πολύ πιο θετικές ιδιότητες, αυτές περιλαμβάνουν τους ακόλουθους παράγοντες:

  • μικρή περίοδος ανάπτυξης
  • αντίσταση στους καιρικούς κατακλυσμούς ·
  • καλή ανοχή για μακροπρόθεσμες μεταφορές ·
  • υψηλός βαθμός ασφάλειας των καλλιεργειών ·
  • αντοχή σε μηχανικές βλάβες.

Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την ευαισθησία της ποικιλίας ψώρα, υπερβολική σκλήρυνση της φλούδας με πρόωρη συγκομιδή.

Φύτευση πατάτας σε τάφρους

Αγροτεχνολογία

Προκάτοχοι

Δεν μπορείτε να φυτέψετε πατάτες από έτος σε έτος στο ίδιο μέρος. Κάθε φυτό επηρεάζεται από οποιεσδήποτε ασθένειες, ειδικότερα, μύκητες και παθογόνοι σπόροι παραμένουν στο έδαφος, επηρεάζοντας αρνητικά την ανάπτυξη της ρίζας και την απόδοση της.

Πατάτες Ramona

Τα φυτά της οικογένειας κρίνων (κρεμμύδι, σκόρδο), σταυρανθή φυτά (λάχανο, μουστάρδα, ραπανάκι), όσπρια και κολοκύθες είναι καλές πρόδρομες για τις πατάτες. Εάν το έδαφος έχει μολυνθεί με μυκητιακά σπόρια, οι πράσινες κόπροι σπέρνονται για αρκετά χρόνια στη σειρά: φακέλια, βρώμη, σίκαλη, τριφύλλι.

Σημείωση! Οι πατάτες δεν φυτεύονται μετά από πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, καθώς αυτά τα φυτά μπορούν να μεταδώσουν ασθένειες που είναι εγγενείς σε αυτές τις σχετικές καλλιέργειες.

Προσγείωση

Οι πατάτες φυτεύονται με διάφορους τρόπους.

Στα χαρακώματα

Με αυτόν τον τρόπο, συνιστάται να φυτέψετε το λαχανικό σε θερμές περιοχές σε περιοχές με χαλαρό αμμώδες έδαφος. Τα χαρακώματα σκάβονται σε απόσταση 70 cm το ένα από το άλλο, σε βάθος έως 15 cm. Οι ρίζες καλλιεργούνται λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος: μικρό - μετά από 25-30 cm, μεγάλο - 35-40 cm.

Ομαλή εφαρμογή

Με αυτήν τη μέθοδο, ανυψώνεται ένα στρώμα εδάφους με βάθος μισού φτυάρι, φυτεύεται ένας κόνδυλος και μετά γεμίζεται το έδαφος. Είναι κατάλληλο για ελαφριές περιοχές χωρίς στάσιμο νερό. Οι κόνδυλοι φυτεύονται σε μοτίβο σκακιέρας.

Φύτευση πατάτας σε χτένες

Χτένες

Αυτή η μέθοδος συνιστάται για περιοχές με βαρύ, υγρό έδαφος. Ρίχες ύψους 15-20 cm χύνονται, κόνδυλοι τοποθετούνται σε αυτά. Η απόσταση μεταξύ των κορυφογραμμών είναι περίπου 70 cm.

Φροντίδα

Απαιτούνται αγροτεχνικά μέτρα για την καλλιέργεια μιας άφθονης υγιούς συγκομιδής.

Σταγόνα άρδευσης για πατάτες

Πότισμα

Συνήθως, οι πατάτες ποτίζονται 3 φορές την εποχή. Κατά τη φύτευση, έχει αρκετή υγρασία που έχει συσσωρευτεί στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οπότε το πρώτο πότισμα γίνεται μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων. Το έδαφος βρέχεται τη δεύτερη φορά κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης - αυτή τη στιγμή οι κόνδυλοι αναπτύσσονται ενεργά. Ποτίστε την τρίτη φορά όταν το χώμα στεγνώσει σε βάθος 6 cm.

Σημείωση! Εάν υπάρχει απειλή ασθένειας πατάτας με καθυστέρηση, είναι απαραίτητο να το ποτίσετε το πρωί, ώστε η υγρασία στον θάμνο να στεγνώσει γρηγορότερα.

Χίλινγκ

Αυτό το σημαντικό γεγονός λαμβάνει χώρα πολλές φορές τη σεζόν. Η άλεση θα συμβάλει στη διατήρηση της υγρασίας, στην προστασία των δενδρυλλίων από τους παγετούς της άνοιξης και επίσης θα σκοτώσει τα ζιζάνια που αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από τις ρίζες. Η πρώτη άλεση πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση φυτωρίων και μετά μετά από κάθε πότισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι πατάτες Latona ανταποκρίνονται καλά σε διάφορες τροφές. Πραγματοποιούνται 3 φορές ανά σεζόν:

  1. Η πρώτη σίτιση γίνεται στην αρχή της βλαστικής ανάπτυξης. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει: αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας σε 1 κουβά νερό. κουτάλι ουρίας, κάτω από κάθε θάμνο ρίξτε 0,5 λίτρα διαλύματος.
  2. Όταν φτιάχνετε ένα δεύτερο ντύσιμο, η διαδικασία εκκόλαψης θα επιταχυνθεί: 3 κουταλιές της σούπας διαλύονται σε 1 κουβά. κουταλιά της σούπας τέφρα και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά θειικού καλίου, οι θάμνοι ποτίζονται με τον ίδιο τρόπο.
  3. Την τρίτη φορά που το φυτό τρέφεται κατά την ανθοφορία: 1 ποτήρι διάλυμα μουλεϊν και 2 κουταλιές της σούπας εκτρέφονται σε 1 κουβά. κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό. Χύνονται 0,5 λίπασμα κάτω από κάθε θάμνο.

Σπουδαίος! Πριν από τη λίπανση των θάμνων, πρέπει να υγράνετε καλά το έδαφος. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το εργοστάσιο να μην προκαλέσει χημικό έγκαυμα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Οι φυτεύσεις πατάτας εκτίθενται περιοδικά στην εισβολή παρασίτων, με ακατάλληλη φροντίδα που μπορεί να αρρωστήσουν. Για να αποφευχθούν αυτές οι δυστυχίες, λαμβάνονται τα ακόλουθα μέτρα:

  • μετά το σκάψιμο των κονδύλων, αφαιρέστε και καταστρέψτε όλα τα υπολείμματα των φυτών.
  • σκάβω βαθιά μέσα στο έδαφος?
  • παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών.
  • φυτρωμένοι κόνδυλοι φυτεύονται στο έδαφος.
  • ο σπόρος υποβάλλεται σε επεξεργασία με απολυμαντικά ·
  • γη σε ζεστό χώμα.
  • συσσωρεύστε κονδύλους για να αποτρέψετε την προσβολή τους με καθυστέρηση
  • Μην λιπαίνετε τους θάμνους με φρέσκια κοπριά, καθώς αυτό συμβάλλει στην ανάπτυξη της ψώρα.

Εάν τα φυτά έχουν μολυνθεί από διάφορα έντομα σε μεγάλο αριθμό, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα οποιουδήποτε επιτρεπόμενου εντομοκτόνου για την καταστροφή τους. Οι μυκητιακές ασθένειες αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνο διάλυμα. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε ανθοπωλείο.

Συγκομιδή

Συγκομιδή

Η Latona καταργήθηκε από τον ιστότοπο στις αρχές Ιουλίου. Η μαρασμός των κορυφών θα είναι ένα σήμα ότι οι κόνδυλοι είναι ώριμοι και ήρθε η ώρα να τα σκάψετε. Μετά τη συγκομιδή, οι ρίζες αφήνονται να στεγνώσουν για αρκετές ώρες στον ήλιο. Μαζί με την ξήρανση υπό την επίδραση των υπεριωδών ακτίνων, οι μύκητες και τα βακτήρια καταστρέφονται.

Στη συνέχεια, οι πατάτες ταξινομούνται, κόβονται, οι άρρωστοι κόνδυλοι απορρίπτονται. Για να παραταθεί η αποθήκευση, οι ρίζες μπορούν να υποστούν επεξεργασία σε διάλυμα θειικού χαλκού (2 g ανά 1 κουβά νερό). Οι πατάτες δεν πλένονται πριν από την αποθήκευση.

Πώς να αποθηκεύσετε

Μερικές συμβουλές για την αποθήκευση καλλιεργειών:

  • η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα στην αποθήκευση είναι 2-3 ° С.
  • το επίπεδο υγρασίας πρέπει να είναι υψηλό για να αποτραπεί η ξήρανση των κονδύλων ·
  • η παρουσία εξαερισμού στο δωμάτιο ·
  • το κατάστημα είναι απολυμαντικό.
  • πρέπει να διατηρείτε τις πατάτες ξεχωριστές από άλλα λαχανικά.

Με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, των προληπτικών μέτρων κατά των παρασίτων και των ασθενειών, ο καλλιεργητής λαχανικών θα μεγαλώσει στον ιστότοπό του μια άφθονη, υψηλής ποιότητας συγκομιδή πατάτας Latona. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.