Ένα προϊόν πατάτας με αυτό το όνομα θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες στον κόσμο, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τηγανητών πατατών, καθώς και για θερμική επεξεργασία σε αλουμινόχαρτο. Διαθέτοντας εξαιρετικά χαρακτηριστικά, οι πατάτες Innovator καλλιεργούνται επιτυχώς τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.

Σε αυτήν την κριτική, μπορείτε να εξοικειωθείτε με μια λεπτομερή περιγραφή αυτής της ποικιλίας, καθώς και με τα χαρακτηριστικά της βλάστησης.

Ιστορία

Η ποικιλία Innovator εκτράφηκε στα τέλη του περασμένου αιώνα από τους κτηνοτρόφους της ολλανδικής εταιρείας HZ PSC Holland, η οποία κατέχει μια από τις κορυφαίες θέσεις στον κόσμο στην αναπαραγωγή σπόρου. Αυτή η εταιρεία ειδικεύεται στην καλλιέργεια και πώληση ελίτ ποικιλιών πατάτας σε σπόρους και σε έτοιμη συσκευασμένη μορφή.

Οι κύριοι καταναλωτές της είναι τα σούπερ μάρκετ, τα μαγειρικά κέντρα και οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού που εστιάζουν στην παραγωγή τσιπς και πατάτας. Οι ποικιλίες πατάτας παραδίδονται στη Ρωσία με τη μορφή υλικού σπόρων ελίτ που παράγεται στο υποκατάστημα της εταιρείας (που βρίσκεται στην περιοχή του Λένινγκραντ).

Καινοτόμος πατάτας

Προκειμένου να αποκλειστεί η πιθανότητα τοπικού εκφυλισμού, καθώς και ήττας από ιογενείς λοιμώξεις, επιλέγονται μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας (E-elite ή Α-πρώτη αναπαραγωγή) στον κλάδο.

Το 2002, οι πατάτες με το όνομα "Innovator" συμπεριλήφθηκαν στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για ορισμένες περιοχές, μετά τις οποίες πέρασαν με επιτυχία το στάδιο τυποποίησης στη Μολδαβία, καθώς και στην Ουκρανία.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

Πατάτες Zorachka

Χαρακτηριστικό γνώρισμα του Potato Innovator του οποίου το γενικό χαρακτηριστικό εξετάζεται σε αυτήν την ενότητα είναι η σταθερά υψηλή απόδοση. Σε αυτήν την περίπτωση, η περίοδος ωρίμανσης των κονδύλων είναι περίπου 75-85 ημέρες. Προκειμένου να αντιπροσωπεύσουμε καλύτερα αυτόν τον τύπο φυτικής καλλιέργειας, συνιστάται να εξετάζετε ξεχωριστά κάθε μία από τις αγροτεχνικές παραμέτρους της:

  • Η περιεκτικότητα σε άμυλο στα φρούτα αντιστοιχεί στο 15 τοις εκατό.
  • Η μάζα των πλήρως ώριμων κονδύλων φτάνει τα 120-150 γραμμάρια.
  • Ο αριθμός τους σε κάθε θάμνο κυμαίνεται από 6 έως 11 κομμάτια.
  • Το σχήμα του κονδύλου μπορεί να ποικίλει από οβάλ και ελαφρώς επιμήκη έως επιμήκη, τα μάτια σε αυτό είναι μικρά σε μέγεθος.
  • Το δέρμα του είναι ελαφρώς τραχύ στην αφή και δεν είναι πολύ σκληρό.

Η μέση απόδοση αυτής της καλλιέργειας μπορεί να είναι περίπου 320-330 σεντ ανά εκτάριο. Μια σημαντική ποιότητα καταναλωτή αυτής της ποικιλίας είναι η εξαιρετική γεύση και όχι πολύ ισχυρή διάδοση κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το χρώμα της φλούδας των κονδύλων αυτού του λαχανικού είναι κρεμώδες, ο πολτός έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα.

Συγκομιδή

Περιοχές προτιμώμενης καλλιέργειας είναι οι κεντρικές και chernozem περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής Volga-Vyatka. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η πατάτα Innovator είναι πιο συχνά ευαίσθητη σε κοινές ασθένειες όπως ο χρυσός νηματώδης και η ριζοκτονία.

Αγροτεχνολογία

Εκπαίδευση

Για τη φύτευση πατάτας, χρησιμοποιούνται ποικιλίες Innovator, επιλεγμένοι κόνδυλοι που έχουν ήδη βλαστήσει στο φως, οι οποίοι, επιπλέον, έχουν υποστεί επιπλέον επεξεργασία με βιοδιεγερτικά και αντιιικά φάρμακα.

Πατάτες Σταφίδα

Για την πρόωρη συγκομιδή, η βλάστηση πρέπει να ξεκινά περίπου 40-50 ημέρες πριν φυτευτούν οι κόνδυλοι. Η διαδικασία αυτής της διαδικασίας έχει ως εξής:

  • Πρώτον, οι κόνδυλοι σπόρων τοποθετούνται σε κουτιά, σε στρώση πάχους περίπου 2-3 ​​cm.
  • Στη συνέχεια ψεκάζονται με νερό (αυτό πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 1-2 φορές την ημέρα).

Σημείωση! Κατά τη διαδικασία της βλάστησης, πρέπει να διατηρηθεί μια συγκεκριμένη θερμοκρασία στο δωμάτιο (για τις πρώτες 7 ημέρες - περίπου + 18-20, στη συνέχεια - συν 15-17 βαθμούς).

  • Μετά από περίπου τρεις εβδομάδες, οργανώνεται η σφαγή των κονδύλων, κατά την οποία απομένουν μόνο δείγματα με ήδη σχηματισμένο δέρμα και γεμάτα λάχανα.
  • Τοποθετούνται σε κουτιά με χούμο και τύρφη, βλαστάνουν απαραίτητα.
  • Μετά από αυτό, πασπαλίζονται με το ίδιο μείγμα και στη συνέχεια η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετές φορές.

Σημείωση! Κατά τον σχηματισμό της ζώνης βλάστησης, ο συνολικός αριθμός σειρών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 3-4 Για μετέπειτα υγρασία επιλεγμένων κονδύλων, συνιστάται η χρήση υγρού διαλύματος ορυκτών λιπασμάτων.

Ξεμπακάρισμα

Αυτός ο τύπος πατάτας προτιμάται να φυτεύεται σε κρεβάτια, ελαφρώς υψωμένος πάνω από το γενικό επίπεδο του εδάφους (ο χρόνος για αυτό επιλέγεται συνήθως τον Μάιο). Κατά τη φύτευση κονδύλων, η απόσταση μεταξύ γειτονικών σειρών πρέπει να είναι περίπου 70-75 cm, μεταξύ κονδύλων - από 25 έως 40 cm (ανάλογα με το μέγεθός τους).

Επιπλέον πληροφορίες. Συνιστάται η καλλιέργεια πατατών σε μέρη όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως όσπρια ή αιώνια βότανα, καθώς και ντομάτες, αγγούρια, λάχανο, ποικιλίες κρεμμυδιών, σκόρδο ή πιπεριές.

Η ποικιλία Innovator, μια λεπτομερής περιγραφή της οποίας συζητήθηκε παραπάνω, απαιτεί ελαφρώς όξινα (ουδέτερα) εδάφη για καλή βλάστηση. Ένα καλό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί σε αμμώδη αργιλώδη και καθαρά αμμώδη εδάφη.

Φύτευση πατάτας

Εάν είναι απαραίτητο, θα είναι δυνατό να τα εμπλουτίσετε επιπλέον με ειδικές θρεπτικές συνθέσεις οξέος, οι οποίες μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα.

Σε μια σημείωση. Αμέσως πριν από τη φύτευση, εισέρχονται στο έδαφος μεταλλικά λιπάσματα αναμεμιγμένα με τέφρα ξύλου.

Φροντίδα

Παραδοσιακά, η φροντίδα για πατάτες ακολουθεί τις ακόλουθες υποχρεωτικές διαδικασίες:

  • Βοτάνισμα και στη συνέχεια φύτευση σποροφύτων.
  • Στρώμα και πότισμα.
  • Επεξεργασία φυτοφαρμάκων.

Οι εργασίες ζιζανιοποίησης και άλεσης πραγματοποιούνται τουλάχιστον 3 φορές κατά τη θερινή περίοδο. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ζιζανίων, τα κρεβάτια ψεκάζονται με φυτοφάρμακα, το πρώτο πότισμα των πατατών συνδέεται με το χρόνο εμφάνισης των ταξιανθιών. Τη δεύτερη φορά ποτίζεται αμέσως μετά τη διακοπή της ανθοφορίας. Περαιτέρω εργασίες ποτίσματος οργανώνονται όπως απαιτείται (αποφεύγοντας τη στασιμότητα της υγρασίας).

Βοτάνισμα πατάτας

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πατάτες Αλένα

Η κύρια ιδιότητα αυτού του τύπου πατάτας, που προσελκύει τους περισσότερους κηπουρούς, είναι η υψηλή απόδοση. Αυτός ο δείκτης βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των πλεονεκτημάτων των φυτών, τα οποία πρέπει επίσης να περιλαμβάνουν:

  • Αντοχή στον παγετό και αντοχή στην ξηρασία.
  • Απλότητα φροντίδας.
  • Ανεπιτήδευτο στην ποιότητα του εδάφους.

Αυτό το υβρίδιο έχει επίσης μειονεκτήματα, τα οποία, πρώτα απ 'όλα, περιλαμβάνουν την ανάγκη επιλογής και μακροχρόνιας βλάστησης των κονδύλων. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε ορισμένες ασθένειες, οι οποίες απαιτούν πολλή προσπάθεια για την πρόληψη.

Συμπερασματικά, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτός ο τύπος πατάτας δεν είναι ακόμη διαδεδομένος στους Ρώσους ερασιτέχνες καλλιεργητές πατάτας. Αν και τα τελευταία χρόνια, ένας αυξανόμενος αριθμός εταιρειών που ασχολούνται με την καλλιέργεια αυτού του προϊόντος για βιομηχανικούς σκοπούς άρχισαν να το δίνουν προσοχή.