Ίσως δεν υπάρχει ούτε ένα άτομο που δεν θα ήθελε πιάτα με πατάτες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Υπάρχουν ιδιαίτερα πολλές από αυτές σε νεαρές πατάτες. Η ποικιλία Ilyinsky έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα, η οποία έχει καθιερωθεί ως ποικιλία υψηλής απόδοσης με εξαιρετική γεύση και παρουσίαση.

Περιγραφή των πατατών Ilyinsky

Οι πατάτες Ilyinsky εκτράφηκαν το 1999 από Ρώσους κτηνοτρόφους. Συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική Μαύρη Γη, στις περιοχές Volzhsky, καθώς και στην Ουκρανία και τη Μολδαβία. Το εργοστάσιο έχει μέσο ύψος, μίσχους που αποσυντίθενται από το κέντρο. Οι ταξιανθίες είναι μικρές, κοκκινωπό-μοβ χρώμα. Τα φρούτα έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Πατάτες Ilyinsky

  • το σχήμα τους είναι ανώμαλο, στρογγυλό, μερικές φορές ελαφρώς διαμήκη.
  • βάρος - από 70 έως 150 g.
  • έξω από το χρώμα είναι φωτεινό, κόκκινο-ροζ.
  • πολτός μέσα σε λευκό χρώμα.
  • τα μάτια είναι κόκκινα, ρηχά.
  • περιεκτικότητα σε άμυλο - 16-18%.

Ilyinsky μεσαίες πρώιμες πατάτες. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή 70-90 ημέρες μετά τη φύτευση των κονδύλων. Μέση απόδοση: 200-300 εκατοστά απομακρύνονται από 1 εκτάριο, υπό ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες - έως 350 εκατοστά / εκτάριο.

Η ιδιαιτερότητα αυτής της πατάτας είναι η υψηλή εμπορευσιμότητά του. Ο αριθμός των κονδύλων που είναι κατάλληλοι για κατανάλωση ή πώληση είναι 93-95% της ανασκαφικής καλλιέργειας. Τα φρούτα Ilyinka προορίζονται για κατανάλωση το καλοκαίρι, ωστόσο, διατηρούνται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αγροτεχνολογία

Πρόδρομοι του πολιτισμού

Προκειμένου οι κόνδυλοι να μην προσβληθούν από διάφορες μυκητιακές ασθένειες, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ποια φυτά πρέπει να είναι προκάτοχοι πριν από τη φύτευση πατάτας. Τα καλύτερα από αυτά είναι τα όσπρια, τα σταυρώματα, τα κολοκύθα, καθώς και τα κρεμμύδια και το σκόρδο.

Πατάτες Αλένα

Το Siderates θα βελτιώσει επίσης το έδαφος καλά: τριφύλλι, φακέλια, βρώμη, σίκαλη, μουστάρδα. Η ιδιοκτησία τους είναι τέτοια ώστε να απολυμαίνουν το έδαφος, να καταστρέφουν τα μυκητιακά σπόρια σε αυτό. Τα Siderata αφήνονται στην περιοχή μέχρι την άνοιξη, τα υπολείμματα φυτών ενσωματώνονται στο έδαφος.

Σημείωση! Οι κόνδυλοι πατάτας δεν φυτεύονται μετά από σχετικά φυτά της οικογένειας Solanaceae: ντομάτα, μελιτζάνα, πιπέρι.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Στις αρχές της άνοιξης, οι κόνδυλοι μεταφέρονται από το υπόγειο σε ένα ζεστό δωμάτιο για βλάστηση. Τα κουτιά για τη διατήρηση των καλλιεργειών ρίζας πρέπει να είναι χαμηλά · δεν πρέπει να χωράνε πάνω από 2-3 στρώσεις πατάτας. Τα λάχανα που σχηματίζονται κατά την αποθήκευση κονδύλων στο υπόγειο πρέπει να σκίζονται - δεν είναι βιώσιμα.

Σε περίπου ένα μήνα, θα αναπτυχθούν ισχυροί ελαστικοί βλαστοί. Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι του Ilyinka υποβάλλονται σε επεξεργασία με ιχνοστοιχεία. Λόγω της πραγματοποιηθείσας διαδικασίας, η αντίσταση στις ασθένειες θα αυξηθεί, αντίστοιχα, η συσσώρευση θρεπτικών ουσιών και η παραγωγικότητα θα είναι υψηλότερη.

Προετοιμασία εδάφους

Το φθινόπωρο, εκτελείται βαθύ όργωμα του εδάφους. Την άνοιξη, μετά την απόψυξη, πρέπει να χαλαρώσει καλά. Η ιδιαιτερότητα του ριζικού συστήματος πατάτας είναι τέτοια που έχει ασθενή διακλάδωση και χαμηλή ικανότητα εμβάθυνσης. Για το λόγο αυτό, εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά χαλαρό, το φυτό δεν θα είναι σε θέση να αναπτύξει μεγάλο αριθμό κονδύλων.

Για να διατηρήσετε τις σειρές πατάτας ευθείες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα σχοινί. Εκτείνεται κατά μήκος των σειρών, καθοδηγούνται κατά μήκος της κατά την προσγείωση. Εάν το έδαφος έχει κλίση, το λαχανικό φυτεύεται κατά μήκος της πλαγιάς. Με αυτήν τη μέθοδο φύτευσης, η υγρασία στο έδαφος διατηρείται καλύτερα.

Διαδικασία φύτευσης

Αρχίζουν να φυτεύονται όταν το έδαφος θερμαίνεται καλά

. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φυτέψετε πατάτες στο έδαφος.

  1. Μία γραμμή (μονή σειρά). Οι κόνδυλοι φυτεύονται σε σειρές, το διάστημα μεταξύ των οποίων είναι 60-70 cm. Η απόσταση μεταξύ των κονδύλων στη σειρά είναι 25 cm, το βάθος φύτευσης είναι 7-8 cm.
  2. Ταινία-κασέτα. Η φύτευση γίνεται σε 2 σειρές σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους. Μέχρι 110 cm σχεδιάστε τις ίδιες 2 γραμμές. Η μέθοδος χρησιμοποιείται κυρίως σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις.
  3. Κορυφογραμμή. Οι κόνδυλοι φυτεύονται σε σειρές σε ρηχό βάθος, καλύπτονται με ολίσθηση (κορυφογραμμή). Με αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας, οι κόνδυλοι θερμαίνονται καλά, η συγκομιδή συγκομίζεται 1-2 εβδομάδες νωρίτερα.

Σπουδαίος! Ο χρονισμός φύτευσης είναι πολύ σημαντικός: εάν φυτέψετε τους κονδύλους πρόωρα, μπορεί να σαπίσουν από την υγρασία. με καθυστερημένη φύτευση, υπάρχει κίνδυνος χαμηλότερης απόδοσης.

Περιποίηση πατάτας

Για να έχετε καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση, άλεση του λαχανικού.

Προστασία από τον παγετό

Οι ποικιλίες πατάτας φυτεύονται νωρίς, ενώ παραμένει η πιθανότητα παγώματος των βλαστών της, καθώς η απειλή του παγετού παραμένει τον Μάιο. Οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να καλύπτονται με στρώμα εδάφους από 3 έως 5 εκ. Χωρίς αυτό, το λαχανικό δεν θα πεθάνει εντελώς, αλλά η απόδοση θα μειωθεί σημαντικά.

Πότισμα

Το πρώτο πότισμα δεν απαιτείται, ειδικά επειδή οι κόνδυλοι φυτεύονται σε υγρό έδαφος. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να φράξει το έδαφος, αυτό θα είναι εμπόδιο στην καλή ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Εάν οι ρίζες βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, θα είναι δύσκολο για αυτούς στο μέλλον να εξαγάγουν υγρασία για την ανάπτυξη του θάμνου.

Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται μετά τη βλάστηση των πρώτων βλαστών. Στο μέλλον, αυξάνεται η ανάγκη για υγρασία. Πάνω απ 'όλα απαιτείται κατά την περίοδο σχηματισμού οφθαλμών και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η έλλειψή του θα επηρεάσει αρνητικά τον πράσινο χώρο.

Σημείωση! Το πότισμα πρέπει να γίνεται με ζεστό νερό το πρωί ή το βράδυ.

Χίλινγκ

Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη όχι μόνο για την προστασία του φυτού από τον παγετό, αλλά και για την αύξηση των βλαστών που μεγαλώνουν και πέφτουν οριζόντια. Ο θάμνος θα γίνει πιο εκτεταμένος, οι βλαστοί θα αρχίσουν να αναπτύσσονται πιο έντονα υπόγεια. Στη συνέχεια θα δημιουργηθεί μια νέα καλλιέργεια.

Επιπλέον, κατά την άλεση, το έδαφος χαλαρώνει, ενώ αυξάνεται η πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Ένα άλλο πλεονέκτημα της χαλάρωσης είναι ότι τα ζιζάνια απομακρύνονται ταυτόχρονα.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, απαιτείται κορυφαία σάλτσα. Πραγματοποιείται 3 φορές ανά σεζόν:

  1. Την πρώτη φορά με λιπάσματα αζώτου κατά την ανάπτυξη των πράσινων κορυφών.
  2. Η δεύτερη φορά για να επιταχυνθεί η εκκόλαψη με λιπάσματα ποτάσας.
  3. Η τρίτη τροφοδοσία γίνεται με υπερφωσφορικό για να επιταχύνει τη διαδικασία σχηματισμού κονδύλων.

Σε μια μικρή περιοχή, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε διαλύματα λιπασμάτων · σε μεγάλες φυτείες, συνιστάται η χρήση στεγνών επιδέσμων, ψεκασμός τους κάτω από κάθε θάμνο.

Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, απαιτείται κορυφαία σάλτσα

Σπουδαίος! Για να αποφευχθεί η καύση των ριζών με χημικά, τα φυτά τρέφονται με άρδευση σε υγρό έδαφος.

Παράσιτα

Το κύριο παράσιτο της οικογένειας Solanaceae είναι ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Αναδύεται από το έδαφος στην επιφάνεια με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών πατάτας. Οι σκαθάρια εμφανίζονται άνισα: πρώτα εκείνοι που αδρανοποιήθηκαν πιο κοντά στην επιφάνεια, μετά οι υπόλοιποι. Πολλαπλασιάζονται γρήγορα, είναι σε θέση να καταστρέψουν τις φυτεύσεις σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Για να τα απαλλαγείτε, είναι απαραίτητο να συλλέγετε με μη αυτόματο τρόπο ενήλικες, προνύμφες, αυγά και να τα καταστρέφετε. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά παράσιτα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κέντρο κήπου και να εφαρμοστούν σύμφωνα με τις οδηγίες. Ο ψεκασμός γίνεται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό.

Επίσης, οι πατάτες μπορούν να μολυνθούν από νηματώδη - ένα σκουλήκι που καταλήγει σε κόνδυλο και, στη συνέχεια, καταστρέφει τους μίσχους και τους νέους κονδύλους. Η πηγή μόλυνσης είναι ο σπόρος. Ως μέτρο ελέγχου, πραγματοποιείται εναλλαγή καλλιεργειών. Ο ιστότοπος φυτεύεται με siderates, μόνο μετά από 3-4 χρόνια οι πατάτες μπορούν να επιστραφούν στην αρχική τους θέση.

Ασθένειες

Οι πατάτες Ilyinsky μπορεί να επηρεαστούν από καθυστερημένη καταστροφή.Αυτός ο μύκητας επηρεάζει τα πρώτα φύλλα πατάτας: εμφανίζονται κηλίδες σε αυτά, τα οποία αναπτύσσονται με την πάροδο του χρόνου. Μετά το πότισμα ή τη βροχή, σπόρια του μύκητα εισέρχονται στο έδαφος και μολύνουν τους κονδύλους.

Για να αποφευχθεί η μόλυνση των φυτών με καθυστερημένη όραση, είναι απαραίτητο:

  • την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, απορρίψτε τους αρρώστους κονδύλους.
  • Ψύξη 2-3 φορές ανά σεζόν.
  • ψεκάστε τους θάμνους με αντιμυκητιασικά φάρμακα αρκετές φορές.
  • Κόψτε τις κορυφές πριν σκάψετε τους κονδύλους (αυτό θα αποτρέψει την επαφή μολυσμένων στελεχών με λαχανικά).
  • συγκομιδή σε ξηρό καιρό, στεγνώστε καλά.

Σημείωση. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ψώρα, καρκίνο, καθώς και σε ιογενείς ασθένειες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ανεπιτήδευτη φροντίδα

Πατάτες Juvel

Κάθε ποικιλία έχει τις θετικές και αρνητικές πλευρές της. Σύμφωνα με τους καλλιεργητές λαχανικών, το Ilyinsky έχει πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα. Οι θετικές ιδιότητες περιλαμβάνουν:

  • πρόωρη ωρίμανση
  • ανεπιτήδευτη φροντίδα
  • υψηλή παραγωγικότητα
  • καλή παρουσίαση
  • εξαιρετική γεύση
  • ένα ευρύ φάσμα κονδύλων.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την κακή ανοχή της περίσσειας υγρασίας, καθώς και την ευαισθησία στη φυτόφορα.

Για σχεδόν δύο δεκαετίες τώρα, αυτή η ποικιλία πατάτας καλλιεργήθηκε στα οικόπεδά τους από κατοίκους του καλοκαιριού, καθώς και στη βιομηχανική παραγωγή από αγρότες. Η ποιότητά του έχει δοκιμαστεί με την πάροδο των ετών, είναι πολύ δημοφιλής στους πελάτες.