Περιεχόμενο:
Κάθε οικογένεια αποδίδει μεγάλη σημασία στις πατάτες. Δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Εάν υπάρχει καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, όλοι προσπαθούν να καλλιεργήσουν ένα σπιτικό φυσικό προϊόν. Έχει έντονη γεύση, χωρίς επιβλαβείς ενώσεις. Οι κηπουροί άρεσαν ιδιαίτερα την ποικιλία Gala πατάτας.
Οι πατάτες περιέχουν φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνη C, σίδηρο, ιώδιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, αμινοξέα. Είναι θρεπτικό, νόστιμο και βοηθά στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Ιστορία
Η πατρίδα ενός αγαπημένου προϊόντος, των πατατών, είναι η Νότια Αμερική. Οι πατάτες έφεραν στη Ρωσία ο Μέγας Πέτρος από την Ολλανδία. Αρχικά, το θαυμάσιο λαχανικό δεν προκάλεσε ενθουσιασμό μεταξύ των αγροτών. Μετά από 55 χρόνια, οι άνθρωποι ερωτεύτηκαν τη ρίζα λόγω του λιμού που συνέβη. Σύντομα άρχισαν να εμφανίζονται νέα είδη.
Οι γκαλά πατάτες που καλλιεργούνται στον ιστότοπό τους είναι ένα φυσικό νόστιμο προϊόν
Τώρα οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προσπαθούν να βρουν μια κατάλληλη ποικιλία για φύτευση ακριβώς στις κλιματολογικές τους συνθήκες. Κριτήρια επιλογής: απόδοση, ανεπιτήδευτη φροντίδα και αντοχή στις καιρικές συνθήκες, έντομα, παράσιτα.
Κατάλληλο από κάθε άποψη - σπόροι πατάτας Gala. Οι γερμανοί κτηνοτρόφοι εκτρέφουν αυτές τις ρίζες στις αρχές του 21ου αιώνα. Εμφανίστηκαν στη Ρωσία το 2008. Τα χαρακτηριστικά του λαχανικού επιτρέπουν τη φύτευση τόσο στο κεντρικό όσο και στο βόρειο τμήμα της χώρας. Ο αριθμός των ατόμων που επιλέγουν αυτήν την ποικιλία για τις παραμέτρους ποιότητας αυξάνεται κάθε χρόνο.
Ποικιλία Gala πατάτας: περιγραφή ποικιλίας
Οι πατάτες γκαλά είναι κατάλληλες για οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, δεν φοβάται τους παγετούς της άνοιξης, κατάλληλη για καλλιέργεια στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη της χώρας μας. Ωριμάζει σε 60-80 ημέρες, μέσα σεζόν. Επιτρέπει τη συλλογή 15-25 κονδύλων από έναν θάμνο, από 1 εκτάριο βγαίνει μέχρι 500-700 σεντ.
Γκαλά πατάτας μεσαίου ύψους, ελαφριά εξάπλωση, σαρκώδεις βλαστοί φωτεινού πράσινου χρώματος. Τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα, κυματιστά, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας εμφανίζονται σε μικρούς αριθμούς μεσαίου μεγέθους λουλουδιών με λευκό χρώμα.
Ανθοφορία πατάτας Μπους ποικιλία
Οι κόνδυλοι πατάτας είναι ωοειδείς ή στρογγυλοί, με κιτρινωπό δέρμα. Τα μάτια είναι μικρά, επιφανειακά. Ο πολτός έχει ανοιχτό κίτρινο έως σκούρο χρώμα. Το μέγεθος των καλλιεργειών ρίζας είναι κατά μέσο όρο, 7-8 cm, με βάρος 75-140 γραμμάρια. Περιέχει 12-16% άμυλο. Οι πατάτες γκαλά είναι η ελίτ ολόκληρης της ποικιλίας των ειδών, η διατήρηση της ποιότητας είναι 85-90%, γεγονός που σας επιτρέπει να αποθηκεύετε πατάτες υψηλής ποιότητας για αρκετούς μήνες χωρίς απώλεια.
Βοηθητικός. 10-12 ημέρες πριν από την έναρξη της συγκομιδής, οι κορυφές πρέπει να κοπούν. Αυτό αυξάνει τη διάρκεια ζωής των κονδύλων.
Οι πατάτες Galla παραμένουν ελαφρώς σταθερές κατά το μαγείρεμα, δεν θρυμματίζονται, το χρώμα τους ουσιαστικά δεν αλλάζει. Παρέχει καλή γεύση και κορεσμό για 3-4 ώρες. Η σύνθεση περιέχει πολλές ίνες.
Αγροτεχνολογία
Οι γκαλά πατάτες καλλιεργούνται εύκολα, κατάλληλες για οποιοδήποτε έδαφος στη Ρωσία. Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι οι κόνδυλοι δεν φοβούνται τη μηχανική καταπόνηση, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση γεωργικών τεχνικών κατά τη συγκομιδή.
Οι καλλιέργειες ρίζας της πατάτας σπόρων Gala είναι κυρίως μεσαίου μεγέθους. Για τη βελτίωση των βλαστικών ιδιοτήτων, οι κόνδυλοι πρέπει να ζεσταθούν στον ήλιο για 2-3 ημέρες.
Σπουδαίος! Υλικό φύτευσης - ο κόνδυλος επιλέγεται τουλάχιστον 80 g (περίπου μεσαίου μεγέθους). Δεν πρέπει να υπάρχουν γρατσουνιές, σάπια μέρη ή άλλες ζημιές. Όλα τα λαχανικά ρίζας επιλέγονται στο ίδιο μέγεθος.
Οι πατάτες σπόρου της ποικιλίας Gala φυτεύονται γύρω στα μέσα Μαΐου (η προσοχή εστιάζεται στο έδαφος, το κλίμα, λαμβάνεται υπόψη η περίοδος ωρίμανσης - όχι περισσότερο από 80 ημέρες). Το κατάλληλο βάθος φύτευσης είναι 10-13 cm, η απόσταση μεταξύ των οπών είναι περίπου 75 cm. Για την ανάπτυξη ενός ισχυρότερου ριζικού συστήματος, οι νεαροί βλαστοί καλύπτονται με γη. Οι ημερομηνίες φύτευσης είναι ευέλικτες - μπορούν να μετατοπιστούν κατά 1-2 εβδομάδες προς οποιαδήποτε κατεύθυνση.
Η ποικιλία πατατών Gala είναι ανεπιτήδευτη στην επιλογή του εδάφους για καλή ανάπτυξη. Αλλά στην περίπτωση του εξαντλημένου εδάφους, η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί, οπότε συνιστάται η επίστρωση. Ο ιστότοπος προορισμού, εάν είναι δυνατόν, επιλέγεται ομοιόμορφα. Τα υπόγεια ύδατα είναι ανεπιθύμητα σε βάθη έως 1,5 μέτρα. Διαφορετικά, ο ιστότοπος πρέπει να ανεβεί. Το βάλτο έδαφος και το πολύ υγρό έδαφος θα επηρεάσουν αρνητικά τη βλάστηση. Οι σκοτεινές περιοχές δεν είναι κατάλληλες - η ανάπτυξη των θάμνων, αντίστοιχα, και οι κόνδυλοι παρεμποδίζονται στην ανάπτυξή του. Για μεγαλύτερη αύξηση της απόδοσης, συνιστάται επίστρωση στην κορυφή κατά τη διάρκεια της φύτευσης ή κατά τη διάρκεια της 2ης άλεσης.
Ο αριθμός των κονδύλων από ένα γκαλά πατάτας
Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σχεδόν ταυτόχρονα. Συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων με παράγοντες για την προστασία από επιβλαβή έντομα και σκουλήκια πριν από τη φύτευση · η αναπλήρωση με διάλυμα είναι επίσης δυνατή για καλύτερη ανάπτυξη
Η ποικιλία λατρεύει το πότισμα. Οι κόνδυλοι αναπτύσσονται πιο κορεσμένοι, θρεπτικοί.
Προσοχή! Το πλεονέκτημα της ποικιλίας Gala είναι η σημαντική απόδοση. Έτσι, από μία ρίζα πάρτε έως και 25 μονάδες πατάτας, κατά μέσο όρο 12-17 μονάδες, ή έως 700 εκατοστά ανά εκτάριο.
Λίπασμα επιφάνειας
Η σίτιση μπορεί να γίνει αμέσως μετά τη φύτευση:
- Διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (1 λίτρο νερού ανά 100 γραμμάρια). Πότισμα αυστηρά στο διάδρομο.
- Διάλυμα ουρίας (1 κουταλιά της σούπας σε κουβά με νερό 10 λίτρων). 500 ml ανά θάμνο πατάτας.
- Διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (20 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού). 0,5 λίτρα για κάθε θάμνο.
Ή, εάν υπάρχουν προβλήματα με την ανάπτυξη των φυτών, 0,5 λίτρα ανά θάμνο:
- Ουρία (διάλυμα). Μόνο πριν εμφανιστούν τα λουλούδια.
- Θειικό άλας (ποτήρι τέφρας, 1 κουταλιά της σούπας. L. θειικό άλας, 10 λίτρα νερού). Κατά τον σχηματισμό μπουμπουκιών.
- Υπερφωσφορικό (10 λίτρα νερού + 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό). Κατά την πλήρη άνθιση.
Σημείωση! Είναι αδύνατο να φυτέψετε πατάτες σε ένα μέρος για περισσότερο από 2-3 χρόνια στη σειρά. Το έδαφος έχει εξαντληθεί, καθιστώντας το αγαπημένο βιότοπο για τα παράσιτα, ειδικά τους σκουλήκια.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Gala είναι ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες:
- ψώρα;
- νηματοειδές;
- όψιμη όραση
- καρκίνος πατάτας
- αδενικό σημείο.
Αλλά δεν έχει καμία ασυλία κατά:
- ιός κυλίνδρων φύλλων
- καθυστερημένη καταστροφή του φυλλώματος
- ριζοκτονία.
Για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να μαζέψετε τους κονδύλους πριν από τη φύτευση. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να επεξεργαστείτε τους θάμνους πριν από την ανθοφορία. Οι σκαθάρια του Κολοράντο αφαιρούνται με το χέρι.
Πατάτα όψιμη ασθένεια Gala ασθένεια Gala
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Gala
Οι πατάτες Gala seed έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα. Ωριμάζει αρκετά νωρίς, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, βιολογικές ασθένειες (νηματώδεις, ιοί), διατηρεί το σχήμα και το χρώμα του κατά τη θερμική επεξεργασία, ένα χαμηλό επίπεδο αμύλου δίνει καλή γεύση. Είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Οι ρίζες καλλιέργειας έχουν εξαιρετική παρουσίαση, υψηλή μεταφορά, μεγάλη διάρκεια ζωής. Η τιμή είναι αρκετά χαμηλή.
Ωστόσο, δεν είναι εντελώς ανθεκτικό στη ριζοκτονία, η οποία μπορεί να οδηγήσει στον πλήρη θάνατο του θάμνου. Συχνά συμβαίνει στρίψιμο των φύλλων, όχι μόνο οι κορυφές, αλλά και οι κόνδυλοι επηρεάζονται από καθυστερημένη καταστροφή.
Οι πατάτες είναι βασικές για την ανθρώπινη διατροφή, όπως το ψωμί και τα δημητριακά. Κανένας πίνακας δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό. Η αξία ενός προϊόντος προέρχεται από πολλές θετικές ιδιότητες. Η ύπαρξη πολλών ινών είναι υψίστης σημασίας, η οποία είναι απαραίτητη για την ορθή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Το περιεχόμενο με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σας επιτρέπει να αισθάνεστε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Από ολόκληρη την ποικιλία ποικιλιών, ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτή που ταιριάζει στο γούστο του. Οι πατάτες για φύτευση επιλέγονται κατάλληλες για έναν συγκεκριμένο τύπο εδάφους και εκείνη που χρειάζεται το λιγότερο ποσό ανθρώπινων πόρων (εργασία, χρόνος)
