Περιεχόμενο:
Τα κολοκυθάκια ανήκουν στην οικογένεια κολοκύθας. Αυτά τα λαχανικά χρησιμοποιούνται ευρέως για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων. Ως εκ τούτου, τα κολοκύθια είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια σε φυτικούς κήπους. Τα κολοκύθια που μεταφράζονται από τα ιταλικά σημαίνει "κολοκύθα". Είναι ένας μικρός, πρώιμος ώριμος μυελός μικρού μεγέθους.
Zolotinka - κολοκυθάκια κολοκυθάκια, κίτρινα φρούτα, καλλιεργούνται στη Ρωσία από τη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα. Λόγω της γονιμότητας, της γεύσης και της διακοσμητικής εμφάνισής της, αυτή η ποικιλία είναι ακόμα δημοφιλής. Το Zolotinka είναι ένα διαιτητικό προϊόν κατάλληλο για διατροφή τόσο μικρών παιδιών όσο και ενηλίκων που ακολουθούν τη σωστή διατροφή. Τα κολοκυθάκια Zolotinka τρώγονται ωμά (νεαρά φρούτα), μαγειρεύονται και τηγανίζονται. Είναι επίσης καλό στην κονσερβοποίηση - τραγανό, γλυκό, διατηρεί το όμορφο κίτρινο χρώμα του.
Περιγραφή των κίτρινων κολοκυθιών Zolotinka (Zolotinka)
Κολοκυθάκια ποικιλίες με κίτρινα φρούτα Zolotinka - ένα μικρό φυτό θάμνων, ύψους 40 cm. Στην ενηλικίωση, σχηματίζονται μικρές βλεφαρίδες. Τα φύλλα είναι σκαλιστά, αγκάθια, ισχυρά. Τα φρούτα είναι ωοειδή, χρυσά χρώματα. Η φλούδα είναι λεία, λεπτή και στιβαρή. Τα μεγέθη λαχανικών φτάνουν τα 15 cm, βάρος έως 1 κιλό. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, μερικές φορές με ροζ απόχρωση. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα είναι 4,2-4,5%.
Zucchini Zolotinka
Συνιστάται η αφαίρεση φρούτων έως 0,5 kg. Αυτά τα κολοκύθια είναι τα πιο υγιεινά. Είναι ζουμερά και τρυφερά. Μπορείτε να τα καταναλώσετε ωμά. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα.
Σύμφωνα με την περιγραφή των κολοκυθιών Zolotinka, αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Η περίοδος από τη βλάστηση των σπόρων έως την ωρίμανση των φρούτων είναι 45-55 ημέρες. Διαφέρει στην καλή παραγωγικότητα. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, συλλέγονται έως και 15 φρούτα από ένα φυτό. Αυτά τα κολοκύθια έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Είναι σε θέση να διατηρήσουν τις γαστρονομικές τους ιδιότητες για έως και 2 μήνες.
Το Zucchini Zolotinka δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό. Στο δρόμο, η ποικιλία καλλιεργείται σε περιοχές όπου δεν υπάρχει παγετός για περίπου τρεις μήνες. Σε περιοχές με σκληρότερα κλίματα ή για πρόωρη συγκομιδή, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε σε θερμοκήπια ή να χρησιμοποιείτε φυτά. Με μείωση της θερμοκρασίας, η καρποφορία μειώνεται.
Καλλιέργεια κολοκυθιών σε θερμοκήπια
Η ποικιλία Zolotinka είναι ανθεκτική στο ωίδιο. Όπως όλα τα κολοκύθια, είναι ευαίσθητο σε επίθεση από ακάρεα αράχνης, λευκές μύγες και αφίδες πεπονιού.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η ποικιλία Zolotinka είναι αρκετά επιλεκτική για το έδαφος. Προτιμά ένα ελαφρύ, στραγγισμένο, γόνιμο, ουδέτερο υπόστρωμα. Αισθάνεται καλά σε αργιλώδη εδάφη. Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί. Εάν το έδαφος είναι όξινο, τύρφη ή βαρύ, άργιλο, η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται, οι βλαστοί και τα φρούτα γίνονται μικρότερα και η απόδοση μειώνεται. Για να διορθωθεί η κατάσταση, εισέρχονται στο έδαφος σάπια κοπριά, λιπάσματα που περιέχουν φωσφόρο και τέφρα ξύλου. Για καλύτερη ανάπτυξη και καρποφορία, μπορείτε να το ψεκάσετε με ουρία 2 φορές (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού). Η περίοδος μεταξύ του ψεκασμού είναι 2 εβδομάδες.
Λόγω του γεγονότος ότι το Zolotinka είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, είναι ανεπιθύμητο να το τροφοδοτούμε με νιτρικά λιπάσματα. Διαφορετικά, τα χημικά θα συσσωρευτούν στα φρούτα. Αντ 'αυτού, προστίθεται κομπόστ στην οπή φύτευσης.
Κοπρόχωμα
Το έδαφος για κολοκυθάκια πρέπει να είναι συνεχώς υγρό, χωρίς στάσιμο νερό. Αυτή είναι μια σημαντική συνθήκη συντήρησης για ανθοφορία και σχηματισμό φρούτων. Στην ξηρασία, οι ωοθήκες μπορεί να καταρρεύσουν. Ποτίζεται με ζεστό νερό 1-2 φορές την εβδομάδα.
Η ποικιλία καλλιεργείται σε περιοχές όπου καλλιεργούνταν σταυροφόρα, όσπρια ή νυχτικά. Επίσης μεταξύ των προκατόχων, προτιμώνται οι ρίζες. Εάν φυτεύονται κολοκυθάκια όπου καλλιεργούνται σπόροι κολοκύθας, μπορούν να μολυνθούν από ασθένειες προηγούμενων φυτών.
Zucchini Zolotinka φυτεύεται σε ανοιχτά, ηλιόλουστα μέρη. Αυτοί οι χώροι πρέπει να θερμαίνονται καλά και να αερίζονται για να αποφεύγεται η φθορά.
Ο σκουός Μπους, συμπεριλαμβανομένων των κολοκυθιών, δεν είναι αγκυροβολημένος. Οι καρποί αυτών των φυτών σχηματίζονται στον κεντρικό κορμό. Λόγω της δομής του, δηλαδή - χαμηλής ανάπτυξης, το Zolotinka δεν απαιτεί καλτσοδέτα. Μόνο ένα ενήλικο φυτό, όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μικρές βλεφαρίδες, μπορεί να χρειάζονται πρόσθετη υποστήριξη. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα, τότε τα κολοκύθια θα αερίζονται καλύτερα.
Όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μικρές βλεφαρίδες, τα κολοκύθια μπορεί να χρειάζονται επιπλέον υποστήριξη.
Σπορά και καλλιέργεια δενδρυλλίων
Σπόροι κίτρινων κολοκυθιών σπέρνονται μετά τον παγετό. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 εκ. 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε κάθε τρύπα. Για καλύτερη βλάστηση, χρησιμοποιείται ένα υλικό κάλυψης. Ακόμα και πριν βλαστήσουν οι βλαστοί, το χώμα είναι μουσαμά. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα φυτά βουτούν, αφαιρώντας τα αδύναμα φυτά.
Όταν σχηματίζονται 4-5 αληθινά φύλλα, τα φυτά ξεφλουδίζονται προσεκτικά. Στη συνέχεια, το ριζικό σύστημα θα μεγαλώσει και θα γίνει πιο ισχυρό.
Εάν αρχίσετε να καλλιεργείτε δενδρύλλια τον Απρίλιο, τότε στο πρώτο μισό του Ιουνίου μπορείτε ήδη να συγκομίζετε. Κατά τη φύτευση, χρησιμοποιήστε τύρφη με ειδικό έδαφος για φυτά.
Σπορόφυτα σε γλάστρες
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα πλεονεκτήματα του κίτρινου-καρποφόρου κολοκυθιού Zolotinka περιλαμβάνουν τη γονιμότητά του (σχηματίζει πολλές ωοθήκες) και την πρώιμη ωρίμανση της καλλιέργειας ακόμη και σε εύκρατα κλίματα. Ο θάμνος είναι συμπαγής. zucchini Zolotinka - ποικιλία, ώστε να μπορείτε να συλλέγετε ανεξάρτητα σπόρους για σπορά το επόμενο έτος.
Τα νεαρά φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά ευχάριστα και ευαίσθητα στη γεύση. Έχουν ένα όμορφο φωτεινό κίτρινο χρώμα, το οποίο διατηρείται όταν διατηρείται. Η γεύση του φρούτου δεν είναι ήπια. Μερικά θυμίζουν τη γλυκιά γεύση της κολοκύθας ή των σπαραγγιών.
Το Zucchini Zolotinka είναι ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση
Η περίσσεια λαχανικών μπορεί να τροφοδοτηθεί σε ζώα.
Το Zolotinka δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες, ανέχεται μεταβολές θερμοκρασίας. Η σύνθεση του καρπού περιέχει χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του σώματος.
Το μειονέκτημα των κολοκυθιών κολοκυθιών Το Zolotinka είναι η ταχεία υπερφόρτωση των φρούτων. Τέτοια κολοκύθια έχουν χοντρό φλοιό. Τα ώριμα φρούτα είναι μεγάλα, με μεγάλο θάλαμο σπόρων, γίνονται ινώδη και τραχιά.
Εάν ακολουθείτε τις γεωργικές τεχνικές και τη συγκομιδή εγκαίρως, το Zolotinka είναι ιδανικό για δεύτερα μαθήματα και συντήρηση, διακοσμώντας τα με το ηλιόλουστο χρώμα του.
