Περιεχόμενο:
Το Zucchini είναι ένας από αυτούς τους τύπους λαχανικών που, όταν καλλιεργούνται ανεξάρτητα, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Οι καρποί αυτού του φυτού μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρούνται όλες οι πολύτιμες ιδιότητες του θρεπτικού προϊόντος. Τα κολοκυθάκια Zebra είναι πολύ δημοφιλή στους κηπουρούς. Η περιγραφή, οι μέθοδοι καλλιέργειας και οι συστάσεις για τη φροντίδα του λαχανικού θα δοθούν παρακάτω.
Περιγραφή της ποικιλίας των κολοκυθιών Zebra
Το λαχανικό ανήκει στην ομάδα φυτών με πρόωρη ωρίμανση. Τα κολοκύθια Zebchini Zebra, το πιο δημοφιλές στους κηπουρούς, έχει μια περίοδο ωρίμανσης 35-47 ημερών (από τους πρώτους βλαστούς έως την πλήρη συγκομιδή). Αυτή η ποικιλία ποικιλίας λαχανικών διαφέρει από τα συνηθισμένα κολοκύθια στην υψηλή πρώιμη ωριμότητα, η οποία σας επιτρέπει να τρώτε τα φρούτα μια εβδομάδα μετά την εμφάνιση της ωοθήκης στους θάμνους.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε κολοκύθια σε εξωτερικούς χώρους στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Στη μεσαία λωρίδα και στις βόρειες περιοχές, συνιστάται η χρήση θερμοκηπίων και σηράγγων για την καλλιέργεια λαχανικών.
Το ύψος του θάμνου Zebra Zucchini κυμαίνεται από 1,1 έως 1,2 μ. Το φυτό διακλαδίζεται καλά, γεγονός που καθιστά δυνατή την αποτελεσματική χρήση της περιοχής που έχει σπαρθεί.
Σπόροι Zucchini Zebra
Τα φύλλα του φυτού έχουν μεγάλη διάμετρο (20-25 cm). Χαμηλώνονται από πάνω προς τα κάτω, έχουν κοπεί βαριά κατά μήκος των άκρων, συχνά έχουν διάφορες ραβδώσεις και ρίγες στην επιφάνεια.
Χαρακτηριστικά των φρούτων ζέβρα:
- Το σχήμα ενός λαχανικού μπορεί να είναι επιμήκη (έως 25 cm) ή σφαιρικό (10-15 cm σε διάμετρο).
- Το δέρμα είναι εντελώς μαύρο έως πράσινο με διαμήκεις λευκές ρίγες. Μερικοί κηπουροί παίρνουν κίτρινα και γκρι-μπλε φρούτα.
- Ο πολτός των κολοκυθιών είναι χρωματισμένος σε λευκές και κίτρινες αποχρώσεις. Περιέχει πολύ χυμό που περιέχει διάφορες βιταμίνες και μέταλλα.
Στο μαγείρεμα, υπάρχουν πολλές συνταγές για τη χρήση Zebra για τηγανίτες, μαρμελάδα, χαβιάρι.
Το Zucchini είναι ένα πρώιμο λαχανικό, αλλά μπορεί να αποθηκευτεί για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα καθώς δεν χάνει τη γεύση και τη σφριγηλότητά του. Η απόδοση κολοκυθιών αυτού του τύπου είναι από 10 έως 15 κιλά λαχανικών από κάθε θάμνο.
Τεχνολογία καλλιέργειας κολοκυθιών Zebra
Zucchini Zebra
Η καλλιέργεια ενός λαχανικού γίνεται με δύο τρόπους:
- Φύτευση σπόρων απευθείας σε μόνιμα κρεβάτια. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και στον Βόρειο Καύκασο.
- Προετοιμασία φυτών από σπόρους.
Στην πρώτη μέθοδο, ο σπόρος παρασκευάζεται πρώτα με βλάστηση σε γάζα ή βαμβάκι.
Αφού ρίχνονται οι ρίζες στο βαμβάκι, μπορείτε να ξεκινήσετε τη μεταφύτευση των φυτρώνων σε μόνιμα κρεβάτια.
Για την καλλιέργεια φυτωρίων, συνιστάται η προετοιμασία 500 ml πλαστικών ποτηριών. Σπιτικό ή αγορασμένο χώμα τοποθετείται σε κάθε ποτήρι, προστίθενται μεταλλικά λιπάσματα (υπερφωσφορικά) και στη συνέχεια οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 15-20 mm. Μετά από 5 ημέρες, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Μόλις 1-2 φύλλα ανθίσουν πάνω τους, τα φυτά μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος.
Είναι απαραίτητο να διανέμεται σωστά τα φυτά σε ολόκληρη την έκταση του κήπου. Εάν δεν έχουν φυτευτεί σπόροι, γίνονται οπές στο έδαφος με βάθος 20-30 mm, στο οποίο τοποθετούνται 2 σπόροι. Όταν φυτεύετε ήδη βλαστημένους σπόρους ή λάχανα, ένας σπόρος τοποθετείται σε κάθε τρύπα.
Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται σε αμμώδες έδαφος, οι θάμνοι θα έχουν έλλειψη μαγνησίου. Για να εξαλειφθεί αυτή η ανεπάρκεια, τροφοδοτούνται με οξειδωμένο μολυβδαίνιο αμμωνίου (5 g ανά κάδο νερού).
Τα σπορόφυτα φροντίζονται μέχρι την πλήρη ανάπτυξη των θάμνων και την εμφάνιση των πρώτων φρούτων πάνω τους. Για να έχετε καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ταΐζετε νεαρά φυτά με λιπάσματα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για επίδεσμο, υπερφωσφορικό, νιτρικό κάλιο, σπιτικές εγχύσεις κοπριάς.
Η πρώτη σίτιση δίνεται στα φυτά όταν εμφανίζονται 3 φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 40 g υπερφωσφορικού, 20 g καλίου και 20 g νιτρικού αζώτου. Όλα αυτά τα συστατικά αραιώνονται σε 10 λίτρα ζεστού νερού. Για 10 θάμνους, αρκεί 1 κουβά με τέτοια τροφοδοσία.
Οι θάμνοι τρέφονται τη δεύτερη φορά κατά την ανθοφορία. Αντί της περιγραφόμενης σύνθεσης (αρκετή για 5 θάμνους), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα mullein αραιωμένο σε νερό σε αναλογία 1 έως 10.
Ζέβρα κολοκυθιών που ωριμάζουν στον κήπο
Για την πρόληψη ασθενειών, οι θάμνοι ψεκάζονται με μείγμα 1 κουταλάκι του γλυκού. βορικό οξύ και θειικό χαλκό, 5 g υπερμαγγανικού καλίου, 10 g ουρίας αραιωμένα σε 1 κουβά με ζεστό νερό.
Οι θάμνοι πρέπει να διαμορφωθούν και να κοπούν στο χρόνο. Συνιστάται να αφαιρείτε αμέσως όλα τα κιτρινισμένα και μολυσμένα φύλλα, διαφορετικά τα φυτά θα απειληθούν από μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις.
Για την εξάλειψη του κινδύνου από παράσιτα κήπου (ακάρεα αράχνης, αφίδες, μύγες), οι θάμνοι επεξεργάζονται με ειδικά χημικά που αγοράζονται σε αγροτικά καταστήματα
Θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των κολοκυθιών είναι η ικανότητα του φυτού να ανέχεται πτώσεις θερμοκρασίας που συμβαίνουν την άνοιξη. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες όπως σήψη ρίζας και ωίδιο.
Η προκύπτουσα συγκομιδή μπορεί να μεταφερθεί σε οποιαδήποτε απόσταση, καθώς η ζέβρα μπορεί να αντέξει τη μεταφορά χωρίς παραμόρφωση του καρπού.
Το μειονέκτημα του Zebra είναι η τάση του φυτού να αναπτύσσει ανθρακνόζη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια έως και 25-40% της σοδειάς. Τα σπορόφυτα με σημάδια αυτής της ασθένειας πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς και τα υπολείμματα φυτών να καούν.
