Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κολοκυθιών που καλλιεργούνται σε πολλές ρωσικές περιοχές είναι τα κολοκύθια Yakor. Το λαχανικό καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους και ωριμάζει πολύ γρήγορα, περίπου 40 ημέρες μετά την εμφάνιση των κοτυληδόνων. Το φυτό δεν διακλαδίζεται πολύ και φαίνεται πολύ συμπαγές. Οι κτηνοτρόφοι και οι κηπουροί αναγνωρίζουν τα κολοκύθια ως ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα και εύχρηστα φυτά. Είναι ανεπιτήδευτο, δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας και έχει υψηλή απόδοση. Σχεδόν κανένας ρωσικός φυτικός κήπος δεν είναι πλήρης χωρίς αυτό το νόστιμο λαχανικό που εφαρμόζεται σε πολλά πιάτα. Στη δημοσίευση θα μάθουμε πώς να καλλιεργούμε κολοκύθια Anchor, να εξετάζουμε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Anchor κολοκυθιών

Το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας περιγράφει λεπτομερώς την ποικιλία και τα χαρακτηριστικά όλων των ποικιλιών που καλλιεργούνται στη χώρα. Αυτές οι πληροφορίες είναι διαθέσιμες στο Διαδίκτυο. Η Zucchini Anchor συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο πριν από περισσότερα από 30 χρόνια. Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες, που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κτηνοτρόφους από τις ημέρες της Σοβιετικής Ένωσης. Η ποικιλία ανήκει στην πρόωρη ωρίμανση, από την εμφάνιση έως τη συγκομιδή διαρκεί κατά μέσο όρο 45 ημέρες. Τα κολοκύθια μεγαλώνουν με τη μορφή ενός θάμνου και συνήθως έχουν μεσαία ποσότητα φυλλώματος, οπότε δεν απαιτείται αραίωση. Οι ωοθήκες θα σχηματιστούν τέλεια χωρίς αυτήν τη διαδικασία.

Οι καρποί της σκουός Anchor έχουν σχήμα κυλίνδρου και ζυγίζουν κατά μέσο όρο περίπου 900 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ωχροκίτρινος (παίρνει χρώμα όταν ο καρπός είναι έτοιμος να φάει) και έχει πλούσια γεύση. Οι δείκτες απόδοσης είναι αρκετά υψηλοί, ανά 1 τετραγωνικό. m μπορείτε να πάρετε έως και 9,7 κιλά λαχανικών. Η ποικιλία χρησιμοποιείται πολύ συχνά για μαζική παραγωγή.

Άγκυρα κολοκυθιών

Το Zucchini Anchor αποθηκεύεται για μικρό χρονικό διάστημα, περίπου 30 ημέρες μετά τη συγκομιδή, αυτό οφείλεται στο λεπτό δέρμα του.

Σημείωση! Τα νεαρά κολοκύθια είναι κατάλληλα για κατανάλωση χωρίς αποφλοίωση, ως αυτόνομο πιάτο ή ως πρόσθετο συστατικό.

Το Zucchini Anchor καλλιεργείται ενεργά σε 6 από τις 12 περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η Κεντρική Μαύρη Γη δεν αποτελεί εξαίρεση. Επιπλέον, είναι δημοφιλές στους Ουκρανούς και τους Μολδαβούς κηπουρούς, κυρίως λόγω της ανοχής του στην ξηρασία.

Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στον κρύο καιρό, επομένως, καλλιεργείται σε ανοιχτά κρεβάτια. Ωστόσο, τα κολοκύθια έχουν επίσης ένα μειονέκτημα: η έλλειψη ανοσίας σε ασθένειες όπως το ωίδιο, το γκρι και το λευκό σάπιο.

Γεγονός! Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας κολοκυθάκια Yakor είναι τα ωριμαστικά φρούτα ταυτόχρονα και η πλούσια, εκλεπτυσμένη γεύση, που παραμένει ακόμη και μετά την επεξεργασία ή την αποθήκευση.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Υπάρχουν πολλοί απλοί κανόνες που συνιστώνται να ακολουθούνται στη διαδικασία καλλιέργειας κολοκυθιών:

  • το φυτό πρέπει να δέχεται αρκετό ηλιακό φως.
  • το πότισμα πρέπει να γίνεται συστηματικά.
  • κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα κολοκύθια πρέπει να τρέφονται.
  • Τα ώριμα φρούτα πρέπει να συλλέγονται εγκαίρως.

Σπόροι κολοκυθιών

Κολοκυθάκια Negritok

Το Zucchini Anchor μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους είτε ως σπορόφυτα είτε ως σπόροι. Στην πρώτη περίπτωση, τα φρούτα ωριμάζουν περίπου ένα μήνα νωρίτερα, καθώς τα φυτά που φυτεύτηκαν πρέπει να είναι περίπου 30 ημερών.

Συμβουλή! Η αρχή και τα μέσα Μαΐου είναι η βέλτιστη περίοδος για φύτευση κολοκυθιών.

Οι σπόροι πρέπει να είναι εμποτισμένοι, εκείνοι που έχουν ήδη εκκολαφθεί, φυτευτούν σε χαλαρό χώμα σε μια τρύπα βάθους 6 έως 8 εκατοστών.Μετά από αυτό, είναι σημαντικό να διατηρηθεί μια θερμοκρασία 18 βαθμών στο δωμάτιο, σε αυτό το καθεστώς θερμοκρασίας το ριζικό σύστημα θα σχηματίσει το ισχυρότερο και πιο υγιεινό. Μετά από 7 ημέρες, η θερμοκρασία πρέπει να αυξηθεί στους 23-25 ​​βαθμούς.

Σπουδαίος! Τα σπορόφυτα χρειάζονται καλό φωτισμό, οι ώρες της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 11 ώρες. Όταν φυτεύονται πολύ πυκνά, τα φυτά μπορεί να παρουσιάσουν σημαντική έλλειψη φωτός.

Τα κολοκυθάκια σπέρνονται σύμφωνα με το σχήμα 60 έως 60 και 70 επί 70 cm.

Αναγκάζοντας τα φυτά των ποικιλιών σκουός Yakor

Zucchini Cavili

Η καλύτερη επιλογή για φύτευση επεξεργασμένων σπόρων είναι ένα ουδέτερο συνδυασμένο έδαφος. Μια όξινη αντίδραση που προκαλείται από τύρφη μπορεί να βλάψει το φυτό. Ιδανικές συνθήκες για σπορόφυτα κολοκυθιών Η άγκυρα μπορεί να δημιουργηθεί χρησιμοποιώντας τύρφη και κομπόστ. Ενθαρρύνεται επίσης η χρήση αποξειδωμένης κιμωλίας και ασβέστη.

Σπορόφυτα κολοκυθιών

Με την εμφάνιση φυλλώματος κοτυληδόνας, αρχίζει μια περίοδος συλλογής. Έχοντας μεταμοσχευμένα φυτά, συνιστάται να το ταΐζετε με μια μικρή ποσότητα λιπασμάτων αζώτου, αυτό θα επηρεάσει θετικά την ανάπτυξη της σκουός. Μετά από αυτό, ξεκινά μια περίοδος προπαρασκευαστικής σκλήρυνσης των φυτών - πρέπει να ανοίγετε παράθυρα στο θερμοκήπιο κάθε μέρα ή να βγάζετε κουτιά στον αέρα, αυξάνοντας τον χρόνο.

Φύτευση κολοκυθιών στο έδαφος

Zucchini Emerald

Τα κρεβάτια για φύτευση ποικιλιών κολοκυθιών Anchor πρέπει να προετοιμάζονται πολύ προσεκτικά. Στην ιδανική περίπτωση, το μέρος πρέπει να προετοιμαστεί και να μονωθεί το φθινόπωρο, τοποθετώντας το γρασίδι και τα φύλλα κάτω από το εύφορο στρώμα. Το στρώμα πρέπει να είναι περίπου 10 εκατοστά. Η διασπορά του φυλλώματος στην κορυφή θα διευκολύνει πολύ το σκάψιμο, αλλά θα επιβραδύνει την περίοδο λιπασματοποίησης και ο ήλιος δεν θα θερμαίνει τα απορρίμματα. Είναι πολύ σημαντικό να προσέχετε την εναλλαγή των καλλιεργειών. Είναι καλύτερο να φυτέψετε κολοκύθια στο έδαφος στο οποίο αναπτύχθηκε λάχανο, όσπρια ή πατάτες.

Κατά την προετοιμασία των οπών, πρέπει να έχετε κατά νου ότι θα γεμίσουν κατά το ήμισυ με φρέσκο ​​κομπόστ πριν από τη φύτευση. Τα υλικά κάλυψης δεν πρέπει να αγνοούνται εάν τα φυτά φυτεύονται αρκετά νωρίς. Μέχρι να σταθεροποιηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι καλύτερο να ασφαλίσετε τον εαυτό σας και να καλύψετε τους βλαστούς με μη υφασμένα υλικά.

Καταφύγιο δενδρυλλίων

Το Zucchini Anchor αγαπά πολύ την υγρασία, ακόμη και μια ελαφριά ξήρανση από τις ρίζες θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Για να αποφύγετε το πρόβλημα, πριν από τη φύτευση, μπορείτε να κάνετε τη λεγόμενη άρδευση φόρτισης νερού. Πρώτα πρέπει να σκουπίσετε το χώμα και όταν στεγνώσει ελαφρώς, χαλαρώστε το λίγο. Αυτό αποτρέπει την εξάτμιση της υγρασίας και προστατεύει τους ορίζοντες ρίζας από την αφυδάτωση.

Σπουδαίος! Εάν τα φυτεύματα είναι πυκνά, πρέπει να αφαιρέσετε τα επιπλέον φύλλα που βρίσκονται πάνω από τα φρούτα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης, ωστόσο, προωθεί ένα γρήγορο σύνολο φρούτων.

Ποτίστε τα κολοκύθια καθώς στεγνώνει το έδαφος. Ωστόσο, μην περιμένετε μέχρι να στεγνώσει εντελώς. Είναι πολύ σημαντικό να ελέγχετε την ισορροπία, διότι η υπερχείλιση επηρεάζει επίσης αρνητικά τη συγκομιδή και μερικές φορές προκαλεί την εμφάνιση διαφόρων μυκητιακών ασθενειών.

Πρέπει να ταΐσετε τα φυτά για πρώτη φορά μετά την εμφάνιση του πρώτου φύλλου και τη δεύτερη φορά μετά από 10 ημέρες.

Ένα κολοκύθι ενηλίκων έχει ανάγκη για 3 φορές σίτιση: μετά από ριζοβολία, πριν από την εμφάνιση λουλουδιών και την παραμονή της καρποφορίας. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι ανάγκες του φυτού εξαρτώνται από την περίοδο ανάπτυξης και την κατάσταση του ριζικού συστήματος.

Κατά τις περιόδους ανάπτυξης των ογκωδών φύλλων σκουός, το φυτό χρειάζεται άζωτο. Είναι γεμάτα κοπριά, τέφρα και χούμο. Επίσης, μην ξεχνάτε την ουρία, τα υπερφωσφορικά και άλλα ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν αυτό το χημικό στοιχείο, το οποίο είναι απαραίτητο για τα κολοκύθια.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, συνιστάται η χρήση λιπασμάτων φωσφόρου. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο ντύσιμο ή να το προετοιμάσετε μόνοι σας περιστρέφοντας 300 γραμμάρια κατεψυγμένων ψαριών σε μύλο κρέατος. Η μάζα των ψαριών αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού, μετά το οποίο το λίπασμα είναι έτοιμο για χρήση.

Περίοδος ανθοφορίας κολοκυθιών

Επίσης, κατά την καλλιέργεια κολοκυθιών, χρησιμοποιούνται ανόργανα λιπάσματα, για παράδειγμα νιτρικό κάλιο, αμμοφοσκά και άλλα.Η τέφρα παραμένει το πιο δημοφιλές φυσικό θρεπτικό συστατικό. Η χρήση τέτοιων λιπασμάτων είναι απαραίτητη προκειμένου να αποφευχθεί η πείνα καλίου. Μια ανεπάρκεια μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα σημεία:

  • κίτρινα και ξηρά φύλλα του φυτού.
  • ακατάλληλη απορρόφηση υγρών και θρεπτικών ουσιών ·
  • εξασθένιση της προσαρμογής στις καιρικές αλλαγές.

Μην ξεχάσετε ένα τόσο σημαντικό ιχνοστοιχείο για κολοκύθια όπως το βόριο. Η σύνθεση με διάλυμα βορικού οξέος είναι απαραίτητη. Ανήκει στον τύπο φυλλώματος και είναι χρήσιμο σε κρύα θραύσματα, ενεργοποιεί επίσης το σχηματισμό ωοθηκών και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Μακιγιάζ με διάλυμα βορικού οξέος

Κατά κανόνα, τα κολοκυθάκια δένονται σε θερμοκρασία 10 έως 30 μοίρες. Όταν συμβεί αυτό, η ανάπτυξη του φυτού επιβραδύνεται ελαφρώς - φυσιολογική.

Συμβουλή! Συνιστάται η συγκομιδή των φρούτων κάθε τρεις ημέρες. Ως αποτέλεσμα, τα νέα κολοκύθια θα ανθίσουν και θα ενταθούν πιο έντονα και η περίοδος καρποφορίας θα διαρκέσει 90 ημέρες.

Ενώ τα κολοκύθια μεγαλώνουν, μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε και να χαλαρώσετε, αλλά αυτό πρέπει να γίνει με προσοχή.

Αποθήκευση συγκομιδής

Τα κολοκυθάκια, τα οποία μπορούν ήδη να καταναλωθούν, έχουν μήκος 14-30 cm, ζυγίζουν όχι περισσότερο από 1 kg Τα νεαρά φρούτα είναι ιδανικά για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.

Ενδιαφέρων! Οι ειδικοί από τη Ρωσία προτιμούν να ασχολούνται με την επιλογή κολοκυθιών κατάλληλων για μακροχρόνια αποθήκευση το χειμώνα, σε αντίθεση με τους ξένους συναδέλφους που εστιάζουν μόνο σε μια νέα συγκομιδή.

Η βιολογική ωριμότητα της σκουός είναι πολύ σημαντική εάν δεν σχεδιάζεται να καταναλωθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η φλούδα του λαχανικού γίνεται πιο σκληρή, φτάνει τα 40-50 cm και το βάρος της φτάνει τα 2,5 kg. Εάν ακολουθήσετε τις συνθήκες αποθήκευσης και διατηρήσετε τα κολοκύθια Anchor σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, το λαχανικό θα διαρκέσει τουλάχιστον 30 ημέρες. Η περίοδος συγκομιδής είναι αρκετά μεγάλη, ξεκινά τον Ιούλιο και τελειώνει τον Σεπτέμβριο.

Συγκομιδή κολοκυθιών

Η υψηλή αντοχή στον κρύο καιρό είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα κολοκύθια Yakor από άλλες ρωσικές και ξένες ποικιλίες. Είναι αυτό το πλεονέκτημα που τείνει έναν αυξανόμενο αριθμό κηπουρών να επιλέξουν αυτήν τη συγκεκριμένη ποικιλία. Ακόμα κι αν οι καλοκαιρινοί μήνες είναι κρύοι, η ποικιλία θα δώσει καλή συγκομιδή, δεν φοβάται επίσης τη ζέστη, τα κολοκύθια είναι ανθεκτικά στην ξηρασία.

Το Zucchini Anchor είναι γνωστό για την ικανότητά του να προσαρμόζεται σε μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες, χωρίς επιτακτική συντήρηση και δεν χρειάζεται θερμοκήπιο. Η επιλογή αυτής της ποικιλίας είναι εγγυημένη για υψηλό ποσοστό απόδοσης.