Αφρικανικοί βούβαλοι

Η αφρικανική βουβάλια είναι ένα ζώο που ανήκει στην οικογένεια των ταύρων, το οποίο εξακολουθεί να μην είναι πολύ δημοφιλές στη Ρωσία, εκπρόσωπος των βοοειδών. Για τους περισσότερους από τους κατοίκους της Ρωσίας, αυτό το ζώο συνδέεται με οτιδήποτε άλλο εκτός από ένα αγρόκτημα. Ωστόσο, υπάρχουν άνθρωποι που αρχίζουν να αναπτύσσουν την κτηνοτροφική τους επιχείρηση χρησιμοποιώντας αφρικανικούς βούβαλους.

Πώς μοιάζει ένας βουβάλι

Το μαύρο βούβαλο είναι ένα δυνατό και δυνατό ζώο που ζει στην Αφρική. Διαφέρει από άλλους εκπροσώπους του είδους του, ιδίως την επιθετικότητα.

Πώς μοιάζει ένας αφρικανικός ταύρος; Είναι ένα μεγάλο ζώο καλυμμένο με χονδροειδή μαύρα μαλλιά. Έχει πυκνή κατασκευή, η κεφαλή είναι χαμηλή και είναι κάτω από το επίπεδο των ακρών. Τα κέρατα είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του είδους. Τεράστια, καμπύλη, η απόσταση μεταξύ των οποίων μπορεί να φτάσει ένα μέτρο. Στη βάση, μεγαλώνουν μαζί, σχηματίζοντας μια οστική ασπίδα στο μέτωπο.

Αφρικανικοί βούβαλοι

Όπως πολλά κοπάδια, οι αφρικανικοί ταύροι έχουν αναπτύξει καλά σεξουαλικό διμορφισμό - τα θηλυκά διαφέρουν σημαντικά στην εμφάνιση από τα αρσενικά. Πρώτον, είναι μικρότερα και δεν έχουν τόσο ισχυρή σωματική διάπλαση και, δεύτερον, το χρώμα τους έχει συχνά κόκκινη απόχρωση.

Πόσο ζυγίζει ένας βουβάλι; Το βάρος ενός αρσενικού ενήλικα μαύρου βουβάλου μπορεί να κυμαίνεται από 900-1000 κιλά. Το ύψος στο ακρώμιο ενός ταύρου βουβάλου κυμαίνεται από 1,5 έως 1,6 μέτρα και το μήκος του σώματος μπορεί να φτάσει τα 3,5 μέτρα. Μερικές φορές υπάρχουν αφρικανικοί ταύροι βάρους 1200 κιλών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Buffalo Kaffir σε σύγκριση με άλλους

Πρόσφατα, ο βίσωνας, ο βίσωνας και τα βουβάλια έχουν χρησιμοποιηθεί συχνά στη γεωργική επιχείρηση. Όλα αυτά τα ζώα περιλαμβάνονται στην ομάδα των βοοειδών, πράγμα που σημαίνει ότι είναι λογικό να τα συγκρίνουμε με τους κύριους εκπροσώπους αυτής της ομάδας, η οποία συνήθως μπορεί να βρεθεί σε αγροκτήματα. Για παράδειγμα, ας συγκρίνουμε αφρικανικούς ταύρους με αγελάδες.

Ας ξεκινήσουμε με το γιατί τα βουβάλια ενδιαφέρουν τους κτηνοτρόφους και τους αγρότες. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα είναι:

• υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος... Με σωστή φροντίδα και καλή διατροφή, η περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος μπορεί να φτάσει το 10%. Συγκριτικά, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του αγελαδινού γάλακτος συνήθως δεν υπερβαίνει το 5%. Και αυτό καθιστά το γάλα βουβάλου ιδανική πρώτη ύλη για την παραγωγή βουτύρου και τυριού: για να φτιάξετε ένα κιλό βούτυρο, θα χρειαστείτε 30-35 λίτρα αγελαδινού γάλακτος και αν το αντικαταστήσετε με βουβάλια, τότε 10-15 λίτρα.
• χαμηλή επιλεκτικότητα όσον αφορά τα τρόφιμα... Τα βουβάλια μπορούν να τρώνε σχεδόν οποιαδήποτε τροφή, ακόμη και μια που δεν είναι κατάλληλη για αγελάδες, πράγμα που σημαίνει ότι η συντήρησή τους είναι πολύ φθηνότερη, ειδικά το χειμώνα.
• καλύτερη υγεία σε σύγκριση με άλλους εκπροσώπους βοοειδών. Τα βουβάλια είναι λιγότερο ευαίσθητα σε διάφορες μολυσματικές ασθένειες.
• ανέχονται θερμά και υγρά κλίματα πολύ καλάπου τα καθιστά έναν πιο κατάλληλο τύπο βοοειδών στο νότο της χώρας.

Ωστόσο, οι αγελάδες παραμένουν πιο δημοφιλείς. Αυτό οφείλεται στα ακόλουθα μειονεκτήματα των βουβάλων:

• μια μικρή ποσότητα γάλακτος. Με την ίδια ακριβώς περιεκτικότητα, οι βούβαλοι παράγουν πολύ λιγότερο γάλα. Οι αγελάδες κρέατος και γαλακτοπαραγωγής δίνουν 2-3 φορές περισσότερο γάλα και οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής 5-6 φορές περισσότερο γάλα από τα βουβάλια.
• το κρέας βουβάλου δεν διαφέρει στην ιδιαίτερη γεύση.Παρά όλες τις προσπάθειες των επιστημόνων και των κτηνοτρόφων, ακόμη και το κρέας ειδικών φυλών κρέατος είναι σημαντικά κατώτερο στη γεύση από το βόειο κρέας.
• ο χαρακτήρας είναι μια άλλη αδυναμία αυτού του βοοειδούς. Πρώτον, οι βούβαλοι είναι πιο ιδιότροποι και ιδιότροποι από τις αγελάδες. Και, δεύτερον, οι αφρικανικοί βούβαλοι, σε σύγκριση με τους ταύρους της Ινδίας, της Κίνας και του Θιβέτ, διακρίνονται από την αυξημένη επιθετικότητα.

Buffalo στο αγρόκτημα

Αναπαραγωγή και φροντίδα

Στην άγρια ​​φύση, η περίοδος αναπαραγωγής για βουβάλια εμφανίζεται τον Μάρτιο-Μάιο. Αυτή τη στιγμή, τελετουργικές μονομαχίες πραγματοποιούνται μεταξύ των ταύρων για να προσδιοριστεί το ισχυρότερο αρσενικό της αγέλης. Συμβαίνει έτσι - δύο αφρικανικοί ταύροι στέκονται το ένα απέναντι και σταδιακά αρχίζουν να πλησιάζουν ο ένας τον άλλο, προσπαθώντας να εκφοβίσουν τον αντίπαλο. Συνήθως ο ελιγμός λειτουργεί και ο ηττημένος βιάζεται να φύγει από το πεδίο της μάχης, αλλά αν και οι δύο ταύροι δεν θέλουν να παραδεχτούν ότι είναι ηττημένοι, τότε διεξάγεται μάχη. Οι ταύροι τρέχουν ο ένας στον άλλο και συγκρούονται με τα κεφάλια τους, συχνά η σύγκρουση τελειώνει με έναν από τους αντιπάλους να σπάζουν το κέρατο.

Η μέση διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 10-11 μήνες. Τη στιγμή του τοκετού, τα θηλυκά συνήθως απομακρύνονται από το κοπάδι και γεννούν έναν μόσχο βάρους 40-50 κιλών. Μετά από 15 λεπτά, ο μόσχος μπορεί να κινηθεί ανεξάρτητα, και το θηλυκό και το μοσχάρι επιστρέφουν στο κοπάδι.

Για περίπου 6 μήνες, ο μόσχος τρέφεται με μητρικό γάλα, αν και αρχίζει να προσπαθεί να τρέφεται με χόρτο ήδη στον πρώτο μήνα της ζωής.

Μοσχάρι βουβάλου

Όσον αφορά την ηλικία αναπαραγωγής, τα θηλυκά μπορούν να ζευγαρώσουν σε ηλικία τριών ετών, αλλά συνήθως η πρώτη εγκυμοσύνη συμβαίνει στην ηλικία των πέντε. Ο γοβιός μπορεί να αναπαραχθεί ήδη στην ηλικία ενός.

Αλλά αυτό είναι στη φύση, αλλά τι γίνεται με την οικονομική καλλιέργεια; Η κύρια διαφορά είναι ότι τα ζώα μπορούν να ζευγαρώσουν όλο το χρόνο χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το φυσικό πλαίσιο της εποχής ζευγαρώματος. Η διαδικασία αναπαραγωγής μπορεί να πραγματοποιηθεί με δύο τρόπους - φυσικό και τεχνητό.

Μεταξύ των φυσικών μεθόδων αναπαραγωγής, είναι δημοφιλείς τρεις τύποι:

• εγχειρίδιο (ζευγάρωμα υπό έλεγχο)
• μέθοδος μαγειρέματος
• δωρεάν μέθοδος.

Αλλά αξίζει να σημειωθεί το γεγονός ότι οι φυσικές μέθοδοι αναπαραγωγής δεν χρησιμοποιούνται πλέον πρακτικά. Επειδή οι τεχνητές μέθοδοι γονιμοποίησης των βοοειδών είναι πολύ πιο απλές, πιο αποτελεσματικές και πιο κερδοφόρες.

Λίγο για το περιεχόμενο των αφρικανικών ταύρων. Όπως αποδείχθηκε, η διατήρησή τους είναι ακόμη πιο εύκολη από τη διατήρηση αγελάδων. Τα βουβάλια χρειάζονται ό, τι κάνει η κανονική αγελάδα - καλό βοσκότοπο και ένα κανονικό αχυρώνα. Επιπλέον, δεν είναι τόσο ιδιότροποι στη διατροφή τους, και μπορούν να τρώνε τροφές που δεν είναι κατάλληλες για αγελάδες. Οι μίσχοι καλαμποκιού, το άχυρο των οσπρίων και τα χόρτα μπορούν να δοθούν σε βουβάλια χωρίς κανένα φόβο. Και το χειμώνα, μπορούν ακόμη και να τρώνε κλαδιά ερυθρελάτης. Όσον αφορά τα λιβάδια, αυτά τα ζώα επίσης δεν διαφέρουν στις ιδιοτροπίες, μπορούν να βόσκουν ήρεμα όπου οι συνηθισμένες αγελάδες δεν μπορούν. Για παράδειγμα, σε μια βαλτώδη περιοχή ή σε δασικούς βοσκοτόπους. Φτέρη, λάχανο και τσουκνίδα - αυτά τα φυτά τρώνε με μεγάλη χαρά.

Το Buffalo είναι ανεπιτήδευτο στη διατροφή

Παρά το γεγονός ότι η πατρίδα αυτών των ζώων είναι η Αφρική, ανέχονται τέλεια τόσο το ζεστό κλίμα όσο και τους κρύους χειμώνες της Σιβηρίας. Αλλά ταυτόχρονα, έμπειροι κτηνοτρόφοι επιμένουν ότι το χειμώνα, οι βούβαλοι χρειάζονται ένα ζεστό αχυρώνα.

Συμβουλές και κόλπα από κτηνοτρόφους

Γενικά, δεδομένου ότι τα βουβάλια διαφέρουν ελάχιστα από την αγελάδα στη διατήρησή τους, δεν υπάρχουν ειδικές συστάσεις για τη φροντίδα αυτού του ζώου. Δεν είναι ανεπιτήδευτα ούτε στο περιεχόμενο ούτε στο φαγητό. Αλλά, όπως και άλλα φυτοφάγα, οι αφρικανικοί ταύροι έχουν μεγάλη ανάγκη για μέταλλα και αλάτι, γι 'αυτό, η κιμωλία και το αλάτι πρέπει πάντα να βρίσκονται σε ειδικούς τροφοδότες. Και περιοδικά συνιστάται να προσθέτετε οστεάλευρα και κάρβουνο στη διατροφή.

Αξίζει ιδιαίτερα να τονιστεί η άποψη των διαφορετικών κτηνοτρόφων σχετικά με τη φύση των βουβάλων. Αυτό είναι ένα πραγματικό εμπόδιο. Ορισμένοι κτηνοτρόφοι πιστεύουν ότι οι βούβαλοι έχουν πολύ δύσκολο χαρακτήρα. Ακόμα κι αν τα θηλυκά προσκολληθούν στον αφέντη τους, για να αποκτήσουν πρόσβαση στο γάλα, θα είναι απαραίτητο να πείσουν το ζώο. Άλλοι ισχυρίζονται ότι δεν υπάρχει κανένα ζώο πιο στοργικό και πιο πιστό στον ιδιοκτήτη από τα αφρικανικά βουβάλια, και ότι ακόμη και οι αγελάδες δεν είναι τόσο υπάκουοι όσο οι βουβάλια.

Έτσι, οι βούβαλοι έχουν πολλά πλεονεκτήματα, αλλά υπάρχουν επίσης πολλά επιχειρήματα κατά του περιεχομένου τους. Από τη μία πλευρά, η εκτροφή βουβάλων στα νοικοκυριά δεν είναι δύσκολη, αλλά από την άλλη πλευρά, έχουν πολλές αδυναμίες και με κάποιους τρόπους χάνουν τις αγελάδες. Όμως, ωστόσο, γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στη χώρα μας. Προς το παρόν, τα περισσότερα ζώα στη Ρωσία εκτρέφονται στο έδαφος της Δημοκρατίας του Νταγκεστάν. Ωστόσο, σταδιακά, ειδικά οι προληπτικοί αγρότες από άλλες περιοχές της χώρας αρχίζουν να αναπαράγουν αυτό το εξωτικό ζώο.