Υπάρχουν τέτοιες καλλιέργειες κήπου, χωρίς τις οποίες δεν μπορεί να κάνει ούτε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Ένα από αυτά τα φυτά είναι οι πατάτες. Επιπλέον, στο χωράφι, βρίσκεται στο καλύτερο μέρος, καταλαμβάνοντας συχνά μια μεγάλη περιοχή. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς οι πατάτες είναι η βάση πολλών πιάτων που εμφανίζονται στο τραπέζι τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα, τώρα και στο παρελθόν. Θεωρείται, χωρίς λόγο, η πιο σημαντική από τις καλλιέργειες στον κήπο και η δεύτερη πιο σημαντική μετά από προϊόντα αλευριού στη διατροφή του ανθρώπου.

Γενικές πληροφορίες για τις πατάτες

Η καλλιέργεια πατατών, όπως γνωρίζετε, γίνεται για τους κονδύλους που βρίσκονται κάτω από την επιφάνεια της γης. Με την πρώτη ματιά, μπορούμε να πούμε ότι οι κόνδυλοι είναι ένα είδος φυτικής ρίζας, αλλά στην πραγματικότητα ο κόνδυλος είναι ένας βλαστός καλλιέργειας που έχει αλλάξει την εμφάνισή του. Αυτό το ενδιαφέρον όργανο χρησιμεύει για τον πολλαπλασιασμό των πατατών.

Καλλιέργεια πατάτας

Οι κορυφές πατάτας που βρίσκονται στην επιφάνεια δεν είναι ανθεκτικές σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες, αλλά οι κόνδυλοι μπορούν να αντέξουν σε μάλλον σκληρές καιρικές συνθήκες. Συγκεντρώνουν θρεπτικά συστατικά, έτσι οι πατάτες μπορούν να αναπτυχθούν σε έδαφος που δεν είναι πολύ γόνιμο.

Μέσα στον κόνδυλο, για όλη την εμφανή ομοιογένεια της δομής του, υπάρχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να βλαστήσουν οι θάμνοι.

Η περιεκτικότητα σε άμυλο στα φρούτα φτάνει το 20%. Οι πατάτες χρησιμεύουν ως καλή πρώτη ύλη για τις χημικές και κλωστοϋφαντουργικές βιομηχανίες. Οι κόνδυλοι του, οι οποίοι δεν είναι εμπορεύσιμοι, χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές.

Η πατάτα είναι μια κονδυλώδης ετήσια, η αναπαραγωγή γίνεται με φυτικό τρόπο. Ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί από σπόρους γενετικού τύπου.

Το φυτό είναι ένας θάμνος με 2 έως 4, μερικές φορές περισσότερο, μίσχους, καθένας από τους θάμνους μπορεί να παράγει από 5 έως 15 φρούτα.

Σε μια σημείωση! Η κουλτούρα λατρεύει την υγρασία και τον καλό φωτισμό, είναι επιθυμητό το έδαφος στο σημείο της φύτευσής του να είναι εύφορο και χαλαρό. Τα καλύτερα εδάφη για την ανάπτυξή του είναι οι αμμώδεις αργυροί και οι αργιλώδες του chernozem με χαμηλή οξύτητα.

Στην καλλιέργεια πατάτας, οι ποικιλίες διακρίνονται από τις περιόδους ωρίμανσης. Υπάρχουν 5 ομάδες:

  • Πρώιμη ωρίμανση;
  • Μεσαίο νωρίς;
  • Μεσαία σεζόν
  • Μέσο αργά;
  • Αργότερα.

Κατά σκοπό, το αγρόκτημα διακρίνει μεταξύ καθολικών και επιτραπέζιων ποικιλιών. Οι καντίνες έχουν το συνηθισμένο κανονικό σχήμα του κονδύλου, έχουν λίγα μάτια και είναι μικρά. Ξαπλώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν καλή γεύση. Οι ευέλικτες ποικιλίες ισχύουν για τρόφιμα και βιομηχανικούς σκοπούς. Περιέχουν πολύ άμυλο και ο πολτός δεν αποκτά σκούρο χρώμα όταν είναι φρέσκος και μαγειρεμένος.

Κάθε αγρότης που ασχολείται με τη γεωργία ψάχνει πάντα έναν πιο βολικό και οικονομικά αποδοτικό τρόπο καλλιέργειας πατάτας. Η καλή συγκομιδή πατάτας δεν εξαρτάται πάντα απόλυτα από την ποικιλία που επιλέγεται, την παρουσία ευνοϊκών καιρικών συνθηκών και άλλων πραγμάτων. Πρέπει να κάνετε μια ορισμένη προσπάθεια και, έτσι ώστε η εργασία να μην είναι μάταια, οι κηπουροί δοκιμάζουν νέες μεθόδους, οι πατάτες φυτεύονται χρησιμοποιώντας μια νέα τεχνολογία, θα εξετάσουμε τι είναι.

Συγκομιδή πατάτας

Σπορά στις κορυφογραμμές

Καλλιέργεια πατάτας σε κιβώτια

Με αυτήν την τεχνολογία καλλιέργειας πατάτας, φυτεύεται στις κορυφογραμμές. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για αργιλώδη εδάφη στην περιοχή και όταν τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.

Σπουδαίος! Οι κορυφογραμμές πρέπει να έχουν ύψος περίπου 15 εκατοστά και σε απόσταση 70 εκατοστών μεταξύ τους. Οι ράχες στήνονται χρησιμοποιώντας εξοπλισμό, για παράδειγμα, τρακτέρ ή τρακτέρ, στη συνέχεια φύτευση πατάτας στις προετοιμασμένες οπές στην κορυφή της κορυφογραμμής. Η απόσταση μεταξύ των πατατών αφήνεται έως 30 cm.

Η φροντίδα για τις φυτευμένες πατάτες συνίσταται στο πότισμα, την άλεση, τη διατροφή. Η μέθοδος είναι κατάλληλη για την περιοχή της Μόσχας.

Οφέλη:

  • Χρησιμοποιείται λιγότερη χειροκίνητη εργασία λόγω της δυνατότητας μηχανοποίησης.
  • Στην κορυφογραμμή, το έδαφος έχει την ικανότητα να στεγνώσει γρηγορότερα από ό, τι στη συμβατική μέθοδο, και οι πατάτες σχεδόν δεν υπόκεινται σε σήψη λόγω υγρασίας.

Μειονεκτήματα:

  • Οι κορυφογραμμές στεγνώνουν πολύ γρήγορα σε αμμώδη εδάφη. Απαιτείται πιο συχνό πότισμα.
  • Κατά την εκτέλεση των διαδικασιών αλέσματος ή ζιζανίων, οι πατάτες μπορεί να υποστούν βλάβη.
  • Οι πατάτες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ασθένειας λόγω της πυκνής φύτευσης.

Προσγείωση σε τάφρους

Καλλιέργεια πατάτας σε βαρέλι

Για αμμώδη εδάφη που τείνουν να στεγνώσουν γρήγορα, αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη. Το φθινόπωρο, προετοιμάζονται χαρακώματα, σε βάθος περίπου 30 εκατοστών και έως 1 μέτρο το ένα από το άλλο. Ένα μικρό στρώμα υγρού σανού τοποθετείται στο κάτω μέρος, κοπριά ή στάχτη χύνεται πάνω του. Τέτοιες τάφροι μπορούν να κατασκευαστούν την άνοιξη, εάν δεν υπήρχε χρόνος να το κάνουν το φθινόπωρο, αλλά χρησιμοποιούν σάπιο κομπόστ για τοποθέτηση.

Οι κόνδυλοι πατάτας φυτεύονται σε χαρακώματα και καλύπτονται με γη. Εάν φυτευτεί στις αρχές της άνοιξης, μπορεί να εφαρμοστεί πλαστικό. Οι πατάτες ξεφλουδίζουν δύο φορές πριν την ανθοφορία.

Τάφρους πατάτας

Πλεονεκτήματα:

  • Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν γρηγορότερα λόγω της προθέρμανσης με κομπόστ. Οι φυτεύσεις ανέχονται καλύτερα τους παγετούς της άνοιξης.
  • Επίσης, το νερό παραμένει στο κομπόστ περισσότερο. Πρέπει να ποτίζετε λιγότερο συχνά.
  • Οι πατάτες παίρνουν τις απαραίτητες ουσίες για τη διατροφή και την ανάπτυξη από το κομπόστ. Δεν υπάρχει ανάγκη για πρόσθετα λιπάσματα.
  • Μεγάλη συγκομιδή.

Μειονεκτήματα:

  • Με αυξημένη υγρασία στο έδαφος, οι κόνδυλοι μπορούν να σαπίσουν.
  • Κόστος σανό;
  • Η εργασία της εκσκαφής τάφρων.

Κινεζική μέθοδος

Καλλιέργεια πατάτας σε σακούλες: τεχνολογία

Σε μια σημείωση! Μια σημαντική αύξηση της απόδοσης, σύμφωνα με τη λογική αυτής της μεθόδου, συμβαίνει με τη βοήθεια ενός μεγαλύτερου αριθμού στελεχών, που βρίσκονται στο υπόγειο τμήμα. Ο θάμνος πατάτας είναι πλήρως καλυμμένος με πολτό και φυτικά θρεπτικά συστατικά αναμεμειγμένα με το χώμα.

Η ίδια η φύτευση διαφέρει στο ότι κατά τη φύτευση κονδύλων, βυθίζονται έως και μισό μέτρο σε μια τρύπα ή τάφρο. Προστίθεται μια στρώση πολτοποίησης και θρεπτικής σύνθεσης αρκετές φορές ανάλογα με τις ανάγκες. Στην Κίνα, πιστεύεται ότι με αυτόν τον τρόπο οι πατάτες αναπτύσσονται γρηγορότερα και καλύτερα, γεγονός που οδηγεί σε μεγάλη συγκομιδή. Στο Μέσο Βασίλειο, καλλιεργούνται νέες ποικιλίες υψηλής απόδοσης.

Πλεονεκτήματα:

  • Δεν απαιτείται μεγάλη κλίμακα.
  • Δεν απαιτείται βοτάνισμα και άλεση.
  • Σπάνιο πότισμα;
  • Προστασία από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Μειονεκτήματα:

  • Οι βαθιές τάφροι είναι σωματικά απαιτητικοί.
  • Δεν υπάρχει εγγύηση για μεγάλη συγκομιδή.

Υπάρχουν μέθοδοι και τεχνολογίες για τη φύτευση πατάτας στον κήπο και στον κήπο λαχανικών, οι οποίες ουσιαστικά δεν έχουν μειονεκτήματα, και με τη βοήθειά τους, επιτυγχάνονται εγγυημένες αποδόσεις λαχανικών. Ακολουθούν οι 3 καλύτεροι τρόποι για να φυτέψετε πατάτες.

Κινεζική μέθοδος καλλιέργειας πατάτας

Μέθοδος κρέατος

Αυτή η μέθοδος μπορεί να διπλασιάσει τον όγκο των πατατών. Η κύρια διαφορά του από τις συνήθεις μεθόδους είναι μια πιο σπάνια προσγείωση. Ωστόσο, επιλέγονται πολύ περισσότερες ώριμες πατάτες.

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φτιάξετε κρεβάτια, πλάτους 40 cm, μεταξύ τους - περίπου 1 μέτρο. Ένα σημαντικό σημείο είναι η προκαταρκτική σήμανση του ιστότοπου. Μόνο τα ίδια τα κρεβάτια επεξεργάζονται, ο χώρος μεταξύ τους δεν αγγίζεται ποτέ. Στις άκρες του προετοιμασμένου χώρου, οι προφυλακτήρες κατασκευάζονται από το έδαφος. Οι σανίδες ενισχύουν τις άκρες του ανώμαλου εδάφους με κλίση για ισοπέδωση. Οι πατάτες σε μια ελαφρώς βλαστημένη μορφή, σε μοτίβο σκακιέρας, φυτεύονται σε κρεβάτια με ένα βήμα 30 εκ. Κομπόστ, περιττώματα και τέφρα τοποθετούνται στις οπές.

Πλεονεκτήματα:

  • Δεν υπάρχει ανάγκη συσσώρευσης και λίγα ζιζάνια χρειάζεται.
  • Προστασία ριζικού συστήματος;
  • Η συγκομιδή είναι μεγάλη.
  • Μικρή περιοχή καλλιέργειας.

Εκτός από το φυσικό κόστος της συμφωνίας, δεν έχουν εντοπιστεί ελλείψεις.

Ολλανδικός τρόπος

Σπουδαίος! Για την ολλανδική τεχνολογία, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μάλλον ψηλά κρεβάτια. Το πλάτος αυτών των κορυφογραμμών είναι 40-45 cm, μεταξύ τους πρέπει να υπάρχουν περίπου 70 cm.

Τα λιπάσματα τοποθετούνται στην τρύπα που σκάβεται για φύτευση μαζί με τον κόνδυλο. Η διαφορά μεταξύ της μεθόδου είναι η μεγαλύτερη προσοχή στη χαλάρωση της γης, καθώς και σε εργασίες για περαιτέρω φροντίδα, σίτιση και πότισμα.

Για να συσσωρεύσουν το φυτό, χρησιμοποιούν έδαφος που έχει ληφθεί από το διάδρομο και όχι από τον ίδιο τον κήπο, έτσι οι ρίζες του πολιτισμού παραμένουν ανέπαφες. Επίσης, με αυτή τη μέθοδο, οι κορυφές κόβονται, περίπου 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Πλεονεκτήματα:

  • Μεγάλη συγκομιδή;
  • Εύκολος χειρισμός χάρη στην αραιή εφαρμογή.

Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου μειονεκτήματα. Η ρύθμιση είναι ευκολότερη από την προηγούμενη μέθοδο.

Η τεχνική του Gülich

Μέθοδος Gülich

Ένα χαρακτηριστικό αυτής της μεθόδου είναι η διαίρεση της τοποθεσίας σε ίσα τετράγωνα 1 μ. Σε καθένα από αυτά, στο κέντρο, πραγματοποιείται χαλάρωση και ο χώρος καλύπτεται με κομπόστ.

Ένας κόνδυλος τοποθετείται στην τρύπα, ξανά στο κέντρο της πλατείας, με τα λάχανα κάτω και πασπαλίζονται λίγο. Μετά την εμφάνιση βλαστών, τοποθετούνται στο έδαφος και πασπαλίζονται ξανά με χώμα και ούτω καθεξής έως και 4 φορές. Αυτό συμβάλλει στην ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος φυτών. Εάν προκύψει σοβαρή ξηρασία, απαιτείται πότισμα.

Σημείωση! Συλλέγονται 5 κιλά από έναν θάμνο χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνολογία.

Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι δεν είναι κατάλληλη μέθοδος για όσους δεν μπορούν να εμφανίζονται καθημερινά στον ιστότοπο. Τα σπορόφυτα απαιτούν συχνή ξεσκόνισμα με χώμα.

Τσάντες, κουτιά και βαρέλια

Αυτή η μέθοδος είναι κάπως παρόμοια με αυτήν που περιγράφεται παραπάνω. Όμως, η φύτευση και η καλλιέργεια πατατών δεν γίνεται στον ανοιχτό αγρό, αλλά σε μια σακούλα, βαρέλι ή κουτί. Οι οπές εξαερισμού γίνονται στις πλευρές του δοχείου. Τα φυτά καλύπτονται με κομπόστ και σχηματίζεται ένα καλό ριζικό σύστημα. Η μέθοδος είναι αρκετά καλή για ένα μικρό χώρο.

Αχυρο

Αυτή η μέθοδος θεωρείται νέα και ενδιαφέρουσα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα κρεβάτια σημειώνονται τραβώντας το νήμα. Στερεώστε άχυρο ύψους περίπου 40 εκ. Στη συνέχεια παίρνουν ένα ραβδί, τρυπά το άχυρο και βάζουν τον κόνδυλο, κλείστε την τρύπα.

Παράσιτα και ασθένειες

Το πιο επικίνδυνο και πιο κοινό παράσιτο πατάτας είναι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Συλλέγονται μαζί με τις προνύμφες και καίγονται. Η μουστάρδα χρησιμοποιείται επίσης, διασκορπισμένη ανάμεσα στις σειρές.

Ο νηματώδης πατάτας είναι ένα σκουλήκι μήκους 1 mm, βλάπτει τόσο τους κονδύλους όσο και τις κορυφές. Για την πρόληψη, η επιλογή του υλικού φύτευσης γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή και οι καλλιέργειες στον κήπο εναλλάσσονται σωστά.

Μια άλλη κοινή ασθένεια είναι η καθυστερημένη όραση. Αυτά είναι καφέ κηλίδες στα φύλλα και λευκή άνθιση στην πλάτη τους. Για την πρόληψη, η ανοσία του φυτού ενισχύεται με τη βοήθεια λιπασμάτων.

Όποιες και αν είναι οι μέθοδοι που ο κηπουρός επιλέγει για τον εαυτό του, τηρώντας τους απλούς κανόνες φροντίδας, θα λαμβάνει πάντα μια αξιόλογη ανταμοιβή για το έργο και το μυαλό του με τη μορφή μιας συγκομιδής θρεπτικών κονδύλων πατάτας κάθε χρόνο. Οι νέες μέθοδοι γίνονται πιο τέλειες, και στη χώρα υπάρχει κάτι που πρέπει να αγωνιστεί.