Μπορντό τεύτλα

Ποικιλία τεύτλων Μπορντό μπορεί να βρεθεί σε κήπους λαχανικών, σε οικόπεδα. Η καλλιέργεια των καλλιεργειών γίνεται σε βιομηχανική κλίμακα. Οι κριτικές των κηπουρών για το Μπορντό είναι θετικές. Η ποικιλία φημίζεται για τις πολλές αρετές της. Για παράδειγμα, τα τεύτλα Bordeaux ενός σπόρου προσαρμόζονται σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, δίνουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή, έχουν μεγάλα νόστιμα φρούτα που μπορούν να αποθηκευτούν για έξι μήνες ή περισσότερο χωρίς να χάσουν την εμπορευσιμότητα.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ένα άλλο όνομα για τον πολιτισμό είναι το Bordeaux τεύτλων 237. Αυτή η ποικιλία είναι τραπέζι. Ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 90 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι έχουν την ευκαιρία να φυτέψουν σπόρους δύο φορές την εποχή, λόγω της μάλλον γρήγορης ωρίμανσης. Με σωστή φροντίδα, συλλέγονται 8 κιλά επιλεγμένων τεύτλων από ένα τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε ζεστές περιοχές και την κεντρική Ρωσία, όπου το εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Το Μπορντό δεν θα φοβάται μια σύντομη ξηρασία, κρύο, πτώση θερμοκρασίας.

Επιπλέον πληροφορίες. Στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, ορισμένες περιοχές της Ρωσίας, τα τεύτλα ονομάζονται Buryak.

Οι ρίζες είναι μεγάλες - η καθεμία ζυγίζει 300 έως 500 γραμμάρια. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο, μερικές φορές ελαφρώς ισοπεδωμένο. Μέρος της ρίζας βγαίνει στην επιφάνεια της γης κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή των καλλιεργειών είναι εύκολη. Το χρώμα των παντζαριών είναι πλούσιο μπορντό. Ο πολτός είναι κόκκινος. Δεν υπάρχουν σχεδόν δαχτυλίδια. Η γεύση είναι κλασική γλυκιά. Οι σπόροι Μπορντό πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα και μπορούν επίσης να αγοραστούν ηλεκτρονικά. Το κόστος είναι προσιτό - η τιμή μιας σακούλας ξεκινά από 15 ρούβλια για 3 γραμμάρια.

Μπορντό τεύτλα

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Μπορντό:

1. Υψηλή παραγωγικότητα. Συλλέγονται από 5 έως 8 κιλά ρίζας από τετραγωνικό μέτρο.
2. Ευχάριστη εμφάνιση των ριζών. Το σχήμα είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Βαθύ μπορντό χρώμα, χωρίς κηλίδες.
3. Εξαιρετική γλυκιά γεύση.
4. Καθολική χρήση. Διάφορα πιάτα παρασκευάζονται από τεύτλα: σαλάτες, σούπες, πιάτα. Χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός πίνεται με παχυσαρκία, για να αυξήσει την αιμοσφαιρίνη. Τα τεύτλα βοηθούν στην αφαίρεση βαρέων μετάλλων από το σώμα.
5. Τα φρούτα περιέχουν τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Οι ρίζες είναι πλούσιες σε βιταμίνες C, B, φολικό οξύ, ιώδιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο.
6. Οι κορυφές του πολιτισμού περιέχουν βιταμίνες C, K, A, B. Προστίθεται σε πιάτα, που χρησιμοποιούνται για ιατρικούς, καλλυντικούς σκοπούς.
7. Καλή βλάστηση των σπόρων
8. Διατήρηση της ποιότητας - οι καλλιέργειες ρίζας αποθηκεύονται για 6 μήνες ή περισσότερο.
9. Η ποικιλία δεν φοβάται τη μεταφορά.
10. Η συγκομιδή είναι εύκολη - μέρος της ρίζας είναι πάνω από το έδαφος, έτσι τα τεύτλα τραβούνται εύκολα από το έδαφος.
11. Προσαρμόζεται γρήγορα σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες.
12. Τα τεύτλα Μπορντό απαιτούν στο έδαφος - η γη πρέπει να γονιμοποιηθεί, γόνιμη.
13. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κοινές ασθένειες όπως η σήψη της καρδιάς.

Σημείωση! Τα τεύτλα θεωρούνται διαιτητική τροφή. Η θρεπτική του αξία είναι 42 kcal ανά 100 g.

Τεύτλα στον κήπο

Αγροτεχνολογία

Προσγείωση

Η καλλιέργεια του Μπορντό δεν είναι δύσκολη, αλλά η ποικιλία απαιτεί προσοχή από τους κηπουρούς. Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη φύτευση, τη φροντίδα της καλλιέργειας.

Το κρεβάτι με τεύτλα επιλέγεται σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, γονιμοποιημένο και όχι όξινο. Ο κήπος γονιμοποιείται με οργανική ύλη το φθινόπωρο. Το κομπόστ ή το χούμο είναι διάσπαρτα πάνω στην επιφάνεια του χώρου, η γη σκάβεται προσεκτικά. Είναι απαραίτητη η προσθήκη σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων, στα οποία πρέπει να υπάρχει υπεροφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο.Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Εάν φυτευτεί τον Απρίλιο, η καλλιέργεια θα ωριμάσει τον Ιούλιο. Κατά συνέπεια, εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί τον Μάιο, τότε οι ριζικές καλλιέργειες θα ωριμάσουν τον Αύγουστο. Τέτοια φρούτα είναι ιδανικά για μακροχρόνια αποθήκευση.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι επεξεργάζονται σε διάλυμα μαγγανίου για απολύμανση. Στη συνέχεια, εμποτίζονται σε νερό για 12-20 ώρες. Στον κήπο, γίνονται τρύπες σε απόσταση 30-40 εκ. Χύνονται στάχτη και χούμο. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος 3 cm κάθε 5-8 cm. Μπορείτε να τους φυτέψετε κατά μήκος των άκρων των κρεβατιών όπου θα αναπτυχθεί κάτι άλλο. Για παράδειγμα, ντομάτες, αγγούρια, σκόρδο, μαρούλι, ραπανάκια. Μια τέτοια γειτονιά επιτρέπεται. Οι πολιτισμοί δεν καταπιέζονται ο ένας στον άλλο. Αυτή η επιλογή θα εξοικονομήσει χώρο στον κήπο.

Επιπλέον πληροφορίες. Τα Bordeaux 237 τεύτλα είναι κατάλληλα για χειμερινή σπορά. Οι σπόροι φυτεύονται στα κρεβάτια το Νοέμβριο σε θερμοκρασία εδάφους -5 βαθμούς. Η φύτευση γίνεται με βελόνες, πριονίδι. Το πλεονέκτημα αυτής της σποράς είναι μια πρώιμη συγκομιδή. Οι καλλιέργειες μείον - ρίζας δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ένας άλλος τρόπος για την καλλιέργεια ενός φυτού είναι μέσω φυτωρίων. Σας επιτρέπει να συγκομίζετε νωρίτερα από ό, τι όταν φυτεύετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος. Ένα σαλιγκάρι είναι κατάλληλο για τη βλάστηση των σπόρων, καθώς και τα συνηθισμένα δοχεία με μείγμα εδάφους. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους τον Απρίλιο. Μετά από 4 εβδομάδες, τα φυτά θα είναι έτοιμα να μετακινηθούν σε μόνιμο μέρος.

Σπορόφυτα

Τα νεαρά φυτά μεταφέρονται στο κρεβάτι του κήπου μαζί με το χώμα από το δοχείο στο οποίο βρίσκονταν τα φυτά. Η ρίζα του Μπορντό είναι τρυφερή. Εάν το καταστρέψετε, αυτό θα επηρεάσει το σχηματισμό της ρίζας. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται τον Μάιο, όταν το έδαφος έχει θερμανθεί έως και +10 βαθμούς. Τα φυτά στον κήπο καλύπτονται με spunbond για να τους δώσουν χρόνο να εγκατασταθούν σε ένα νέο μέρος.

Φροντίδα και καλλιέργεια

Τα τεύτλα παράγουν εξαιρετική απόδοση γλυκών λαχανικών ρίζας όταν είναι καλά επεξεργασμένα. Για την καλλιέργεια μεγάλων φρούτων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες.

Εάν η φύτευση πραγματοποιήθηκε με σπόρους, τότε όταν εμφανιστούν ισχυροί βλαστοί, αραιώνονται, τα ζιζάνια απομακρύνονται από τον κήπο και χαλαρώνουν. Μετά από λίγο, η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Αυτό γίνεται καλύτερα τη στιγμή της τοποθέτησης φρούτων. Απομακρύνονται όλα τα αδύναμα φυτά. Ισχυροί μπορντό θάμνοι παραμένουν σε μία σειρά. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 15-20 cm.

Ένας σκαθάρι, του οποίου η περιγραφή περιέχει πληροφορίες σχετικά με την αγάπη του νερού, θα πρέπει να ποτίζεται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη διαδικασία κατά το σχηματισμό των ριζών. Είναι απαραίτητο να κορεστεί η καλλιέργεια με υγρασία μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Αφού σχηματιστούν τα φρούτα, το πότισμα πρέπει να γίνεται λιγότερο συχνά - μία φορά κάθε λίγες εβδομάδες. Το πότισμα σταματά εντελώς τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή ώριμων τεύτλων.

Περιοδικά, το κρεβάτι των τεύτλων χαλαρώνει. Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, οι ρίζες είναι κορεσμένες με οξυγόνο. Μην ξεχάσετε το βοτάνισμα.

Η καλλιέργεια γονιμοποιείται αρκετές φορές ανά σεζόν. Στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης των φυτών, πραγματοποιείται λίπανση με λιπάσματα αζώτου. Όταν τα φύλλα αρχίζουν να κλείνουν το ένα με το άλλο, πρέπει να προσθέσετε νιτρικό ασβέστιο, φωσφόρο. Διασκορπίστηκε στο κρεβάτι του κήπου και έπειτα ενσωματώθηκε στις στάχτες του εδάφους. Χρειάζεται λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι τέφρας ανά τετραγωνικό μέτρο. Η έγχυση τέφρας αρδεύεται τον Αύγουστο. 1 κιλό τέφρας εμποτίζεται για 24 ώρες σε 10 λίτρα νερού. Το προκύπτον διάλυμα ποτίζεται με ρίζες.

Αραίωση τεύτλων

Σπουδαίος! Το κανονικό αλάτι θα σας βοηθήσει να καλλιεργήσετε νόστιμα φρούτα που δεν θα χαλάσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μια κουταλιά χλωριούχου νατρίου αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού. Οι προσγειώσεις προσφέρονται σε ένα τέτοιο κοκτέιλ στις αρχές και στα τέλη του καλοκαιριού.

Τι πρέπει να κάνετε εάν το Bordeaux 237 τεύτλα μεγαλώνει άσχημα

Μπορεί να υπάρχουν αρκετοί λόγοι για την κακή ανάπτυξη της ποικιλίας Μπορντό.

Ανάλογα με αυτά, μπορείτε να λάβετε μια απάντηση στο ερώτημα τι να κάνετε εάν ο πολιτισμός αναπτύσσεται άσχημα:

1. Αυξημένη οξύτητα του εδάφους. Τα τεύτλα δεν τους αρέσουν τα όξινα εδάφη. Λόγω αυτού, το φυτό μπορεί να αρχίσει να μαραίνεται. Μπορείτε να αποξειδώσετε το έδαφος με ασβέστη, κιμωλία, ξύλινη τέφρα. Μετά από αυτήν τη διαδικασία, τα τεύτλα θα πρέπει να ζωντανεύουν.
2. Λανθασμένος ιστότοπος προορισμού. Ένας πολιτισμός χρειάζεται ένα κρεβάτι κήπου στον οποίο ο ήλιος λάμπει.Δεν μπορείτε να μεγαλώσετε το φυτό στη σκιά. Εάν τα τεύτλα αναπτύσσονται άσχημα για αυτόν τον λόγο, τον επόμενο χρόνο πρέπει να φυτευτούν σε άλλο μέρος του κήπου.
3. Γείτονες και προκάτοχοι. Τα τεύτλα δεν πρέπει να συνυπάρχουν με φασόλια, καλαμπόκι. Αυτά τα φυτά έχουν αρνητική επίδραση στο Buriak. Το Μπορντό δίνει την καλύτερη συγκομιδή εάν αγγούρια, ντομάτες, σκόρδο μεγαλώνουν κοντά. Καλοί προκάτοχοι: αγγούρια, κρεμμύδια, ραπανάκια, μπιζέλια
4. Κακό έδαφος. Εάν τα τεύτλα αναπτύσσονται άσχημα ήδη στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, τότε το θέμα μπορεί να είναι σε μη λιπασμένο έδαφος. Έτσι, το χαρακτηριστικό ενός φυτού περιέχει πληροφορίες ότι η καλλιέργεια δίνει μια αξιοπρεπή συγκομιδή μόνο σε γονιμοποιημένο έδαφος.
5. Έλλειψη λιπασμάτων. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ο πολιτισμός πρέπει να τρέφεται πολλές φορές. Εάν τα τεύτλα του Μπορντό αναπτύσσονται άσχημα λόγω του γεγονότος ότι δεν έχουν γονιμοποιηθεί, η κατάσταση θα διορθωθεί τροφοδοτώντας με σύνθετα μείγματα που μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα.
6. Κακό πότισμα. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των φρούτων, τα τεύτλα χρειάζονται άφθονο πότισμα. Μπορεί να γίνει μία ή δύο φορές την εβδομάδα, αλλά σε επαρκή ποσότητα. 15-20 λίτρα νερού καταναλώνονται ανά τετραγωνικό μέτρο.
7. Φύτευση πολύ βαθιά. Οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 3 εκ. Εάν είναι βαθύτεροι, το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί χειρότερα.
8. Ζημιά ρίζας. Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, οι κηπουροί πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικοί. Οι ρίζες των τεύτλων δεν μπορούν να καταστραφούν. Διαφορετικά, μπορεί να μην υπάρχουν φρούτα.
9. Ασθένειες και παράσιτα. Ίσως η κακή ανάπτυξη της καλλιέργειας οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό επηρεάζεται από ασθένειες, ή τα παράσιτα έχουν εγκατασταθεί σε αυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, τα χημικά θα βοηθήσουν.

Θεραπεία για ασθένειες, παράσιτα

Ένα από τα χαρακτηριστικά των τεύτλων Bordeaux 237 είναι η ανοσία σε κοινές ασθένειες, για παράδειγμα, φώμωση, κερατοειδής. Ωστόσο, η καλλιέργεια μπορεί να επηρεαστεί από cercosporosis, peronosporosis.

Ένα σύμπτωμα της cercospora είναι λευκές κηλίδες με μπορντό πλαίσιο στα φύλλα και τους μίσχους. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα μαραίνονται και πεθαίνουν. Η ασθένεια επηρεάζει αρνητικά το έμβρυο.

Η καταπολέμηση της κροσπορίωσης συνίσταται στη χρήση χημικών ουσιών που περιέχουν χαλκό (οξυχλωρικό χαλκό, hom, propiconazole, foundationazole). Τα ζιζάνια που αναπτύσσονται δίπλα στα τεύτλα και αρρωσταίνουν επίσης με την κροσπόρωση απομακρύνονται. Για την πρόληψη της ασθένειας, γίνεται πρόληψη. Οι σπόροι εμποτίζονται πριν από τη σπορά, επεξεργάζονται με αχάτη-25K. Τα τεύτλα δεν θα αρρωστήσουν εάν μεγαλώσουν σε εύφορο, χαλαρό, γονιμοποιημένο έδαφος.

Η νόσος της Κερκοσπόρωσης

Η peronosporosis εκδηλώνεται στις κορυφές. Τα φύλλα γίνονται ελαφριά, μπούκλες και μπορούν εύκολα να σπάσουν. Μια σκοτεινή άνθιση εμφανίζεται στο κάτω μέρος του φύλλου. Εάν το φυτό δεν αντιμετωπιστεί αμέσως, οι κορυφές γίνονται μαύρες και πεθαίνουν. Λόγω αυτής της ασθένειας, οι ρίζες μπορούν να σαπίσουν μετά τη συγκομιδή.

Η καταπολέμηση της peronosporosis είναι να αφαιρεθούν τα κατεστραμμένα φυτά. Υγιεινό - επεξεργασμένο με υγρό Bordeaux, είναι καλύτερο να πάρετε ένα τοις εκατό. Προληπτικά μέτρα - απολύμανση σπόρων, εδάφους.

Ποικιλία Μπορντό ανθεκτική στα παράσιτα. Σπάνια, αλλά επηρεάζεται από υφάσματα, ψύλλους, σκώρους ανθρακωρύχων, αφίδες. Είναι εύκολο να τα αντιμετωπίσετε. Τα φύλλα που περιέχουν έντομα αφαιρούνται. Το ίδιο το φυτό και η γη όπου καλλιεργείται το Buriak ψεκάζονται με υγρό Bordeaux. Η καλλιέργεια αντιμετωπίζεται με χημικά.

Δεν είναι τυχαίο ότι τα παντζάρια Μπορντό είναι δημοφιλή. Εάν αφιερώσετε χρόνο στην κουλτούρα, οργανώσετε την κατάλληλη φροντίδα, λιπαίνετε εγκαίρως, η συγκομιδή θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες. Τα λεία τακτοποιημένα φρούτα είναι κατάλληλα για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων, για παράδειγμα, μπορς, σαλάτες, χαβιάρι, σνίτσελ, παντζάρια. Επιπλέον, οι ριζικές καλλιέργειες μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς προβλήματα μέχρι την επόμενη άνοιξη, ενώ παραμένουν φρέσκες.

Φρέσκο ​​μπορς τεύτλων