Περιεχόμενο:
Το κρεμμύδι είναι ένας αρχαίος πολιτισμός (είναι άνω των 6 χιλιάδων ετών), αλλά δεν χάνει τη δημοτικότητά του. Ένα πολυετές καλλιεργείται με διάφορους τρόπους: για γογγύλι και χόρτα για χρήση στα τρόφιμα. Τις περισσότερες φορές, οι κάτοικοι του καλοκαιριού ασκούν φύτευση κρεμμυδιών στο κεφάλι την άνοιξη, έτσι ώστε στην κρύα εποχή να έχουν χρήσιμες βιταμίνες στη διατροφή.
Εν συντομία για τη γεωργική τεχνολογία
Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σε όλες τις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, αλλά υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται σε εύφορο έδαφος με χαλαρή δομή. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επιθυμητό να διατηρηθεί η αντίδραση ρΗ σε ουδέτερο επίπεδο. Η εξαντλημένη γη εμπλουτίζεται εκ των προτέρων (από το φθινόπωρο) με οργανική ύλη, γεμίζοντας το σε όλο το βάθος του πολιτιστικού στρώματος. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στην περιοχή.
Τα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν σε μια σκιασμένη περιοχή, αλλά στο τέλος ο θερινός κάτοικος θα μαζέψει μια μικρή καλλιέργεια. Επομένως, δεν πρέπει να αντιμετωπίζετε τον πολιτισμό ως δευτερεύον, αλλά φυτεύετε σε αναμμένα κρεβάτια.
Φύτευση κρεμμυδιών την άνοιξη
Η καλή συγκομιδή επηρεάζεται επίσης από την εναλλαγή των καλλιεργειών. Είναι αδύνατο να αναπτυχθούν κρεμμύδια μετά τα «συγγενή» του κρίνου: σπαράγγια, σκόρδο. Αλλά τα κρεβάτια μετά τις πατάτες, τα μπιζέλια, τα αγγούρια και τις ντομάτες είναι κορεσμένα με ιχνοστοιχεία χρήσιμα για το γογγύλι.
Τι κρεμμύδι να φυτέψει στο κεφάλι την άνοιξη
Ο αρχάριος κηπουρός χρησιμοποιεί λαμπτήρες διαφορετικών μεγεθών για να πάρει κεφάλια. Ένας έμπειρος αγρότης γνωρίζει ότι είναι καλύτερο να παίρνετε σετ για φύτευση, αλλά όχι όλα, αλλά με διάμετρο 1,7-2,1 εκ. Τα μικρότερα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται συνήθως για την καλλιέργεια πρασίνου.
Για να καταλήξουμε σε ένα καλό κεφάλι, το κρεμμύδι φύτευσης πρέπει να ζυγίζει 2-3 γραμμάρια. Το γογγύλι δεν χρησιμοποιείται πάντα - όσο μεγαλύτερος είναι ο βολβός, τόσο περισσότερος χρόνος χρειάζεται για να ριζώσει και αργότερα αποφέρει. Υπάρχει επίσης μεγάλος κίνδυνος να εμφανιστεί ένα βέλος στο γογγύλι. Για να αποφευχθεί αυτό, ένα μεγάλο κρεμμύδι πρέπει να φυτευτεί λίγο αργότερα από ένα μικρό.
Η σπορά του ίδιου μεγέθους βαθμονομείται στον κήπο έτσι ώστε η ανάπτυξη να είναι ομοιόμορφη. Επιπλέον, επιβάλλονται οι ακόλουθες απαιτήσεις στον σπόρο:
- ολόκληρο το κρεμμύδι πρέπει να είναι ξηρό και ελαστικό.
- εξαιρέστε τον σπόρο στον οποίο έχουν εκκολαφθεί οι βλαστοί ή οι ρίζες καλύπτονται με λευκή άνθιση.
- απορρίπτονται τα κρεμμύδια με μηχανική βλάβη.
- τα φυτά δεν πρέπει να μυρίζουν μούχλα, σήψη και υγρασία.
Η σπορά του ίδιου μεγέθους βαθμονομείται στον κήπο έτσι ώστε η ανάπτυξη να είναι ομοιόμορφη.
Μόνο εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, θα ληφθεί μια υψηλής ποιότητας παρουσίαση, σχεδιασμένη για μεγάλη διάρκεια ζωής. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η ηλικία του κρεμμυδιού σποράς πρέπει να είναι ένα έτος, το πολύ δύο.
Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η σωστή επιλογή των ποικιλιών, επειδή δεν είναι όλες κατάλληλες για καλλιέργεια ανά κεφαλή. Παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή για την κεντρική Ρωσία.
Οι καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών που αυξάνονται ανά κεφαλή
| Ποικιλία | Περιγραφή |
|---|---|
| Κόκκινο βαρώνο | Δίνει ένα κόκκινο κεφάλι με ημι-αιχμηρή γεύση. Πρώιμη ποικιλία - 90-95 ημέρες καλλιεργητικής περιόδου. Καλή ωρίμανση, διατήρηση της ποιότητας, αντίσταση στη λήψη. Μπορείτε να πάρετε έως και 3 κιλά κρεμμύδια από ένα τετραγωνικό μέτρο |
| Η Στουτγκάρδη αυξήθηκε | Μέση ωρίμανση, αρκετά καρποφόρα (έως 5 kg / m2). Το βάρος ενός ελαφρώς πεπλατυσμένου κρεμμυδιού είναι 150 γραμμάρια, αλλά μπορεί να αυξηθεί σε 250 γραμμάρια το καθένα. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, αιχμηρός, καλυμμένος με χρυσές φλούδες |
| Centurion F1 | Προσελκύει κηπουρούς με σταθερές αποδόσεις, υψηλή ποιότητα διατήρησης και αντίσταση στη λήψη. Το υβρίδιο ανήκει στις πολύ πρώιμες ποικιλίες. Δίνει μια ελαφρώς επιμήκη μεσαία κεφαλή |
| Τοπικό Ροστόφ | Μια πικάντικη ποικιλία με κίτρινο επίπεδο βολβό, με ζώνες για τη νότια περιοχή.Ωριμάζει σε 70-90 ημέρες, αποδίδει έως 2,5 κιλά ανά 1 τ.μ. |
Οι κάτοικοι της περιοχής της Μαύρης Γης πρέπει να δώσουν προσοχή στις ποικιλίες Bessonovsky και Strigunovsky.
Πώς και πότε να φυτέψετε κρεμμύδια την άνοιξη
Ο πολιτισμός αναπτύσσεται ως ετήσιος και διετής. Η δεύτερη επιλογή είναι κατάλληλη για φύτευση κρεμμυδιών στο κεφάλι, εάν ο κηπουρός αναπαράγει ανεξάρτητα ποικιλίες από σπόρους (nigella). Αν και το υλικό φύτευσης δεν μπορεί να συλλεχθεί από πέρυσι, αλλά αγοράστηκε αμέσως πριν από την σπορά της άνοιξης.
"Πότε να φυτέψεις κρεμμύδια στο κεφάλι;" - μια επείγουσα ερώτηση για άπειρους κηπουρούς. Πολλοί από αυτούς προσπαθούν να πάρουν το σεληνιακό ημερολόγιο ως βάση, καθορίζοντας από μόνες τους την πιο ευνοϊκή ημέρα για την εργασία.
Οι έμπειροι αγρότες καθοδηγούνται περισσότερο από τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής τους. Αφού περιμένουν τον χειμώνα να σταματήσει, οι κηπουροί ξεκινούν τις προπαρασκευαστικές εργασίες στα κρεβάτια, αλλά δεν βιάζονται να φυτέψουν κρεμμύδια - περιμένουν το έδαφος να "ωριμάσει" για φύτευση (δηλαδή, ζέσταμα). Σε ορισμένες περιοχές αυτή η περίοδος πέφτει τον Απρίλιο, σε άλλες - τον Μάιο.
Καθοδηγούνται από τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής τους
Εάν υπάρχει η ευκαιρία να καλλιεργήσετε φυτάρια κρεμμυδιού, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά στα τέλη Μαρτίου. Δεν χρειάζεται να έχετε θερμοκήπια ή θερμαινόμενα θερμοκήπια για αυτό - τα φυτά αισθάνονται υπέροχα στα περβάζια. Όταν το φτερό στους βολβούς φτάσει τα 8 cm, τα φυτά φυτεύονται στα κρεβάτια.
Προετοιμασία για προσγείωση
Έχοντας επιλέξει ένα κατάλληλο κρεμμύδι για φύτευση, πρέπει να είναι σωστά προετοιμασμένο. Κατ 'αρχάς, το θερμαίνουν κάτω από τις ακτίνες του ήλιου, δημιουργώντας ένα δοχείο για αυτό στο περβάζι του νότιου παραθύρου. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε τα κουτιά με sevk διανέμονται σε θερμαντικά σώματα (σε ιδιωτικές κατοικίες - στο φούρνο).
Μετά από 2-3 εβδομάδες, η διαδικασία χάραξης ξεκινά χρησιμοποιώντας ένα ζεστό διάλυμα μαγγανίου ή Fitosporin. Τα κρεμμύδια διατηρούνται για 15 λεπτά, στη συνέχεια ο παράγοντας πρέπει να στραγγιστεί και το υλικό φύτευσης πρέπει να στεγνώσει ελαφρώς και να φυτευτεί αμέσως στο κρεβάτι του κήπου.
Προσγείωση
Έχοντας αποφασίσει ποια περίοδο είναι πιο κατάλληλη για εργασία, αρχίζουν να επιλύουν το ακόλουθο πρόβλημα: πώς να φυτέψετε σωστά το κρεμμύδι στο κεφάλι την άνοιξη. Αρχίζουν τις ενέργειές τους με το σχηματισμό σειρών.
Μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια στις αυλακώσεις που περιγράφονται με μια στοιχειώδη γραφή, τοποθετώντας τις αυλακώσεις σε απόσταση 20-30 cm μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των βολβών στο αυλάκι εξαρτάται από τη διάμετρο του σπόρου:
- με μικρή σπορά - 6 cm.
- τα μεσαία κρεμμύδια τοποθετούνται κάθε 8 cm.
- ένα μεγάλο δείγμα χρειάζεται περισσότερο χώρο - 10-12 cm.
Σε ένα χαλαρό προετοιμασμένο κρεβάτι, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυλακώσεις - αρκεί να κατανείμετε ομοιόμορφα λάκκους πάνω από τη λωρίδα, βάθους 2 cm. Σημειώνονται με ένα ραβδί κατάλληλης διαμέτρου ή χρησιμοποιήστε σπιτικούς δείκτες που σας επιτρέπουν να σχηματίσετε πολλές οπές ταυτόχρονα.
Παρεμπιπτόντως, οι δίσκοι αυγών είναι εξαιρετικοί για αυτό. Οι παράμετροι των κελιών και η απόσταση μεταξύ τους είναι του επιθυμητού μεγέθους.
Προσγείωση
Είναι δυνατόν να φυτέψετε σπόρους κρεμμυδιού στο κεφάλι την άνοιξη
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα καλά κεφάλια προέρχονται από φυτά που καλλιεργούνται μόνο σπόρους. Στις νότιες περιοχές, ορισμένες ποικιλίες χρησιμοποιούνται σε ετήσια κυκλοφορία.
Ποικιλίες για την ανάπτυξη κεφαλών από σπόρους
| Ποικιλία | Περιγραφή |
|---|---|
| Ίρις | Κατά μέσο όρο ωρίμανσης, οι βολβοί είναι στρογγυλοί και φτάνουν σε ένα εμπορεύσιμο βάρος περίπου 35-85 γραμμάρια. Οι ζουμερές ζυγαριές έχουν χρώμα λευκής κρέμας, ξηρές - άχυρο-κίτρινο |
| Krasnodar G35 | Ποικιλία καθυστερημένης ωρίμανσης (έως 140 ημέρες καλλιεργητικής περιόδου) με έντονα κιτρινωπά-ροζ βολβούς πέους. Με καλή γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να πάρετε έως και 4 κιλά ανά τετράγωνο |
| Stardust F1 | Παράγει ένα μέτριο, ρομβικό κρεμμύδι με λευκές κλίμακες. Αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες |
Στην περιοχή του Ουράλ, όπου η θερμή περίοδος είναι μικρότερη, ο σπόρος χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια φυτωρίων, τα οποία φυτεύονται στα κρεβάτια τον Μάιο.
Ποικιλίες Nigella για φυτά
| Ποικιλία | Περιγραφή |
|---|---|
| Γιούκοντ | Το πικάντικο κρεμμύδι έχει μια απλοποιημένη, στρογγυλεμένη κεφαλή με μωβ κλίμακες. Το μέσο βάρος ενός γογγύλου κυμαίνεται από 30-80 g με περίοδο ωρίμανσης 90 ημερών. Αρκετά σταθερή γόνιμη ποικιλία |
| Κάμπα | Η περίοδος ωρίμανσης είναι 120-140 ημέρες.Το κεφάλι αποδεικνύεται μεγάλο, χυτοσίδηρο, με καφέ-κίτρινο κλίμακες και ημι-γλυκιά γεύση |
| Χρυσό Semko | Πρώιμη ωρίμανση - έως 90 ημέρες όταν καλλιεργείται από σπόρους. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, ζυγίζουν 80 γραμ. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, οι ζυγαριές αλλάζουν το χρώμα τους από λευκό σε ανοιχτό καφέ. Η απόδοση είναι σταθερή - έως 3,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Η διατήρηση της ποιότητας είναι υψηλή - περίπου το 90% της καλλιέργειας διατηρείται για τουλάχιστον έξι μήνες |
Συνιστάται επίσης να δοθεί προσοχή στις ποικιλίες Exibishen και Odintsovets, οι οποίες δίνουν ισχυρά φυτά, από τα οποία μεγαλώνει στη συνέχεια ένα μεγάλο κεφάλι.
Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια στο κεφάλι στα προάστια: λαϊκές πινακίδες
Η περιοχή της Μόσχας ανήκει στην κλιματική ζώνη με ασταθείς καιρικές συνθήκες. Η άνοιξη είναι ιδιαίτερα ασυνεπής. Δεν είναι τίποτα που οι άνθρωποι συνδέουν αυτήν την περίοδο με τον χαρακτήρα μιας κακής μητριάς: θα την ζεσταθεί, τότε θα φυσάει με έναν κρύο άνεμο και θα την χύνει σαν βροχή.
Ο πιο ιδιότροπος Μάρτιος είναι η ώρα για προκαταρκτικά προβλήματα κηπουρικής. Εάν χρειάζονται φυτά, τότε σε αυτόν τον μήνα (αριθμοί 10-15), το βατόμουρο φυτεύεται σε κουτιά με γη. Το Sevok αποστέλλεται στο ανοιχτό έδαφος όταν η θερμοκρασία του εδάφους αυξάνεται πάνω από 5 βαθμούς Κελσίου.
Τα κρεβάτια με sevka καλύπτονται αμέσως με κορνίζα. Αυτό θα προστατεύσει τα κρεμμύδια από τον επαναλαμβανόμενο παγετό και θα επιταχύνει την ωρίμανση των βολβών. Αλλά μόλις αποκατασταθεί η θερμότητα, το φιλμ πρέπει να ανοίξει, διαφορετικά το κρεμμύδι θα υπερθερμανθεί.
Τον Απρίλιο, τα σπορόφυτα μπορούν ήδη να αφαιρεθούν σε θερμοκήπια. Αν καλλιεργηθεί σε περβάζι, τότε είναι καιρός να σκληρυνθεί.
Ο τελευταίος μήνας της άνοιξης είναι η πλήρης κινητοποίηση του εργατικού δυναμικού. Δεν είναι τίποτα που λένε οι άνθρωποι ότι η Πρωτομαγιά τρέφεται όλο το χρόνο.
Οι κηπουροί της περιοχής της Μόσχας δεν πρέπει να βασίζονται εξ ολοκλήρου σε σεληνιακά ημερολόγια, αναζητώντας τον βέλτιστο αριθμό για τη φύτευση κρεμμυδιών. Η αρχή του Μαΐου για πολλούς είναι η ώρα για τη σπορά νιγκέλας στα κρεβάτια και τη φύτευση φυτωρίων κρεμμυδιών. Υπάρχει ακόμη και μια συγκεκριμένη ημέρα για αυτό - στη Λούκα, στις 5 Μαΐου. Όμως το χρόνο με το χρόνο δεν είναι απαραίτητο, επομένως συνιστάται η παρακολούθηση του καιρού.
Προηγουμένως, οι πρόγονοι δεν χρησιμοποιούσαν ημερολόγια - εστίαζαν στη φύση. Την 1η ημέρα του μήνα (στο Kuzma) κοιτάξαμε τον καιρό. Εάν η ημέρα είναι ζεστή, ο παγετός πρέπει να αναμένεται σύντομα.
Το κεράσι πουλιών ήταν πάντα ένα σήμα για μαζική φύτευση. Μόλις ανθίσουν τα δέντρα, μπορείτε να φυτέψετε με ασφάλεια σχεδόν όλες τις καλλιέργειες. Όσο για το κρεμμύδι, εδώ υπάρχει επίσης ένα τέτοιο σημάδι - πρέπει να περιμένετε την ανθοφορία των βιολέτων και της ιτιάς-bredina.
Τα κρεβάτια με σπορά καλύπτονται αμέσως με κορνίζα
Εάν οι μηλιές δεν έχουν ανθίσει στον Μαρκ (8 Μαΐου), το φθινόπωρο θα είναι μια άγονη συγκομιδή. Αυτή η πρόβλεψη δίνεται από το εθνικό ημερολόγιο. Επομένως, ο θερινός κάτοικος θα πρέπει να καταβάλει κάθε προσπάθεια ώστε να μην μείνει πίσω.
Μέχρι το τέλος Μαΐου, τα φυτά αραιώνονται, διατηρώντας ένα διάστημα 5 cm. Εάν η σεζόν αποδείχθηκε χαμηλή βροχή, τα κρεβάτια με κρεμμύδια ποτίζονται περιοδικά. Βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας από σάπια άχυρα.
Όσον αφορά τις ποικιλίες, για την περιοχή της Μόσχας το πιο αποδεκτό MS Hiberina με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Ακόμη και με τη μέση γεωργική τεχνολογία, μπορούν να ληφθούν έως 5,5 κιλά κεφαλής, βάρους 125 g το καθένα ανά τετραγωνικό μέτρο. Για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς.
Βοήθεια για αρχάριους
- Περιοχή της Μόσχας, περιοχή Καλίνινγκραντ και άλλες γειτονικές περιοχές - περιοχές όπου είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε στενά κρεβάτια για τόξο (mitlider).
- Η φθινοπωρινή προετοιμασία του χώρου πραγματοποιείται όχι μόνο με την εισαγωγή λιπασμάτων - αξίζει επίσης να προσθέσετε κορυφές τομάτας και άλλα υπολείμματα φυτών στο έδαφος.
- Πριν από τη φύτευση, ο πυθμένας των αυλακιών πρέπει να πασπαλίζεται με ξηρή άμμο αναμεμιγμένη με τέφρα
- Εάν δεν υπάρχει επιθυμία (ή χρόνος) να ασχοληθείτε με την προκαταρκτική επεξεργασία του υλικού φύτευσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ποικιλίες της ολλανδικής επιλογής (το ίδιο Centurion).
- Δεν αξίζει να βάλετε τους βολβούς όταν φυτεύετε περισσότερο από 2 cm - θα αρχίσουν να ωριμάζουν αργότερα και μπορεί να δώσουν ένα βέλος.
- Ο βολβός κατεβαίνει στο έδαφος μέχρι τους ώμους του, αλλά ο λαιμός δεν πρέπει να κοιτάζει έξω - είναι καλύτερα να το πασπαλίζετε με ένα μικρό στρώμα γης έτσι ώστε να σχηματίζεται ένα σωληνάριο 1,5-2 cm.
- Ορισμένοι κηπουροί κόβουν το κρεμμύδι πριν από τη φύτευση, αλλά αυτό δεν είναι αποδεκτό για την περιοχή της Μόσχας - υπάρχει υψηλός κίνδυνος μόλυνσης.
- Εάν τα φυτά είναι πολύ μικρά σε κλάσματα, φυτεύονται νωρίς (τέτοια κρεμμύδια ανέχονται εύκολα παγετούς). Είναι καλύτερα να φυτέψετε ένα γογγύλι πιο κοντά στα μέσα Μαΐου για να διατηρήσετε τη συγκομιδή.
- Δεν μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια εάν το έδαφος είναι ήδη στεγνό. Σε αυτήν την περίπτωση, μία ημέρα πριν από τη σπορά, οι αυλακώσεις υγραίνονται.
- 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, το κρεβάτι ποτίζεται με διάλυμα mullein. Αυτό θα γονιμοποιήσει το κρεμμύδι και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Το βοτάνισμα πρέπει να γίνεται έγκαιρα. Εάν έχει χαθεί χρόνος, είναι καλύτερα να μην βγάλουμε το ζιζάνιο που έχει μεγαλώσει πάνω από το φτερό κρεμμυδιού, αλλά να το κόψεις με ψαλίδι.
Δεν πρέπει να φυτέψετε μια ποικιλία κρεμμυδιών στα κρεβάτια εάν δεν είστε σίγουροι ότι θα δώσει καλή συγκομιδή. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας πολιτισμού, λαμβάνεται υπόψη η περιφέρεια της ποικιλίας. Εάν η κεφαλή μεγαλώνει για μακροχρόνια αποθήκευση, τότε θα πρέπει να προτιμάτε τα αιχμηρά γογγύλια.
Πρόσφατα, τα οικογενειακά κρεμμύδια έχουν γίνει δημοφιλή. Η ποικιλία πολλαπλών σετ σας επιτρέπει να παίρνετε έως και 30 λαμπτήρες με βάρος 25 έως 50 g ο καθένας σε μία φωλιά. Δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τη συνηθισμένη γογγύλια στη γεύση.
