Κορυφαία σάλτσα καρότων στο ύπαιθρο

Τα καρότα είναι μια αρκετά δημοφιλής καλλιέργεια κήπου, η καλλιέργεια της οποίας στο ανοιχτό χωράφι είναι το αγαπημένο χόμπι των περισσότερων κηπουρών και κηπουρών. Ταυτόχρονα, υπάρχει μια διαδεδομένη λανθασμένη αντίληψη ότι αυτή η απρόσμενη καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί και να φέρει καλή συγκομιδή σε σχεδόν κάθε τύπο εδάφους κήπου.

Γιατί χρειάζεστε λιπάσματα

Στην πραγματικότητα, παρατηρείται μια εντελώς διαφορετική εικόνα. Εάν πάρετε και σπείρετε αυτήν την καλλιέργεια σε περιοχές που δεν είναι γονιμοποιημένες με μείγματα θρεπτικών ουσιών, τότε οι ρίζες αποδεικνύονται μικρές και συχνά άσχημες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η συστηματική σίτιση των καρότων, που πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης, σας επιτρέπει να έχετε μια καλή συλλογή ριζικών καλλιεργειών χωρίς πολύ ταλαιπωρία.

Λίπανση καρότα

Οι θρεπτικές και γεύσεις του εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο λιπασμάτων που εφαρμόζονται στο έδαφος, καθώς και από την παρουσία ιχνοστοιχείων σε αυτό και από επαρκή ποσότητα υγρασίας. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αρωματικό αποτέλεσμα, η λίπανση πρέπει να εφαρμόζεται τουλάχιστον 2-3 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Τα καρότα είναι πολύ ευαίσθητα σε περίσσεια λιπασμάτων και η περίσσεια τους διαταράσσει την κανονική ανάπτυξή του. Ταυτόχρονα, η εμφάνιση της ρίζας καλλιεργείται αισθητά επιδεινούμενη και μέρος της γεύσης χάνεται επίσης. Επιπλέον, οι κηπουροί που έχουν «υπερβολική» σίτιση δεν θα μπορούν να αποθηκεύουν καρότα για μεγάλο χρονικό διάστημα και κινδυνεύουν να χάσουν μερικώς την ήδη συγκομιδή πλούσιας συγκομιδής.

Λιπάσματα

Για να μάθετε πώς να γονιμοποιήσετε καρότα που φυτεύτηκαν σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τους τύπους λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται για αυτούς τους σκοπούς την άνοιξη-καλοκαίρι και το φθινόπωρο που ακολουθεί.

Οποιαδήποτε καλλιέργεια λαχανικών για την οποία η πιο κατάλληλη τοποθεσία φύτευσης είναι μια συνηθισμένη κηπουρική δεν διαθέτει μεγάλη ποικιλία θρεπτικών ουσιών κατά την καλλιεργητική περίοδο. Εάν τα λιπάσματα για τα καρότα δεν εφαρμόζονται εγκαίρως, τότε η απόδοση της σοδειάς μειώνεται αισθητά και αντί για μεγάλα και ζουμερά φρούτα, τα κούτσουρα δεν είναι παχύτερα από ένα μικρό δάχτυλο.

Υπάρχουν αρκετοί γνωστοί τρόποι για να ταΐζετε τα καρότα κατά την ανάπτυξή τους (αφού έχει ήδη τελειώσει η φύτευση), οι οποίοι συμβάλλουν στην πλήρη ανάπτυξη αυτής της ρίζας. Οι κύριες διαφορές τους είναι οι τύποι και οι τύποι λιπασμάτων που εφαρμόζονται.

Είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά ως τροφή:

• Ορυκτά συμπληρώματα;
• Οργανικά και σύνθετα λιπάσματα ·
• Οι λεγόμενες «λαϊκές» θεραπείες.

Ας εξετάσουμε κάθε ένα από αυτά τα στοιχεία με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ορυκτό

Η σύνθεση των λιπασμάτων, γνωστών σε πολλούς με την ονομασία "ορυκτό", αντιπροσωπεύεται από τόσο γνωστά στοιχεία του περιοδικού πίνακα όπως το μαγγάνιο, το βόριο και το βάριο. Τα καρότα χρειάζονται αυτά τα μέταλλα αμέσως μετά την εμφάνιση του πρώτου βλαστού, δηλαδή στο πρώιμο στάδιο ανάπτυξης της ρίζας.

Ορυκτό λίπασμα

Η έλλειψη αυτών των στοιχείων στο έδαφος καθορίζεται από τα χαρακτηριστικά λευκά (ή κόκκινα) σημεία που εμφανίζονται πάνω από τα φύλλα, καθώς και από τον σχεδόν μαύρο πυρήνα του καρπού. Η σωστή προσέγγιση για τη λίπανση με βόριο είναι η εφαρμογή του στο έδαφος γύρω στα μέσα του καλοκαιριού. Η έγκαιρη χρήση αυτού του μικροστοιχείου διασφαλίζει την ομαλοποίηση των ακόλουθων διαδικασιών:

• Επικονίαση και γονιμοποίηση του πολιτισμού;
• Ανάκτηση μεταβολισμού πρωτεϊνών και υδατανθράκων.
• Βελτίωση της γεύσης της ρίζας με ταυτόχρονη αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη σε αυτήν.

Επιπρόσθετα, η βορική σίτιση πρέπει να εφαρμόζεται σε περιπτώσεις όπου εντοπίζεται η κορυφαία νέκρωση φύλλων καρότου, συνοδευόμενη από κιτρίνισμα των φλεβών. Το βορικό οξύ που περιέχεται σε αυτό συμβάλλει στην πλήρη ανάπτυξη του φυτού.

Η εισαγωγή ορυκτών πραγματοποιείται σύμφωνα με τα ποσοστά που παρουσιάζονται παρακάτω:

• Για τη γονιμοποίηση του εδάφους με ασβέστη (αλεύρι δολομίτη που περιέχει μαγγάνιο), πρέπει να εφαρμόζεται με ρυθμό 0,4 kg ανά μονάδα γονιμοποιημένης περιοχής.
• Το διάλυμα βορικού χρησιμοποιείται σε ποσότητες 2-3 λίτρων του μείγματος, χύνεται σε ένα κρεβάτι μήκους ενός μέτρου.
• Διαλύματα καθαρού μαγγανίου και βαρίου παρασκευάζονται σε αναλογίες ενός κουταλιού του γλυκού διαλυμένου σε 10 λίτρα καθαρού νερού.
• Για την παρασκευή αλατούχων διαλυμάτων, λαμβάνεται μία κουταλιά της σούπας επιτραπέζιο αλάτι και στη συνέχεια διαλύεται σε δοχείο 10 λίτρων με νερό.

Τα διαλύματα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτές τις συνταγές θα πρέπει να προστίθενται σε αργιλώδη εδάφη λίγο λιγότερο συχνά από ότι σε αμμώδες έδαφος. Ανάλογα με την τοποθεσία τους, τα κρεβάτια καρότου χωρίζονται επίσης σε εκείνα που γονιμοποιούνται συχνότερα (βρίσκονται κοντά στον τοίχο ή το φράχτη) και κάπως λιγότερο συχνά. Τα τελευταία είναι συνήθως τοποθετημένα στη σκιά μεγάλων δέντρων.

Πριν από οποιαδήποτε σίτιση φυτών αυτής της κατηγορίας, η γη έχει προ-υγρανθεί με καλά καθιερωμένο νερό. Σημειώστε επίσης ότι το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται σε μικρές μερίδες, τοποθετημένα ξεχωριστά κάτω από κάθε ρίζα. Για να διατηρηθεί η καλή ανάπτυξη, το έδαφος σε ολόκληρο το οικόπεδο περιορίζεται, κατά κανόνα, όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2-4 χρόνια.

Οργανικά και σύνθετα λιπάσματα

Τα εμπορικά βιολογικά διεγερτικά που χρησιμοποιούνται ευρέως ως τροφή για καρότα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα διαθέσιμα στο εμπόριο φάρμακα:

• "Fitosporin-M" και παρόμοια.
• Τριχοδερμίνη;
• "Γλυοκλαδίνη".

Αυτή η λίστα πρέπει να συμπληρώνεται από τέτοια γνωστά οργανικά πρόσθετα που διεγείρουν την ανάπτυξη καρότων, όπως το Gamair και το Uniflor-Bud και άλλα.

Συμπληρώματα οργανικής ανάπτυξης

Έτοιμα προς χρήση σύνθετα λιπάσματα (μείγμα τέφρας, ζύμης και χουμιού τσουκνίδας), κατά κανόνα, πωλούνται με τη μορφή υγρών κλασμάτων ή στιγμιαίων κόκκων και διακρίνονται από την ευκολία χρήσης τους.

Άλλα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου οργανικής ύλης περιλαμβάνουν το γεγονός ότι στην ποικιλομορφία και τη σύνθεσή τους είναι συχνά ανώτερα από τα χειροποίητα "λαϊκά" μίγματα.

Λαϊκά λιπάσματα (πέντε κορυφαία)

Όλο το μυστικό των λεγόμενων «λαϊκών» θεραπειών είναι η χρήση ιδιωτικών απορριμμάτων (κοπριά, τέφρα και πολτοποίηση, καθώς και κομπόστ και διάφορα αρωματικά φυτικά).

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα κάθε δημοφιλή τρόπο λίπανσης των καρότων (θα τα φέρουμε στα πέντε καλύτερα). Ταυτόχρονα, θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε αυτές τις τεχνικές που θα επιτρέψουν να τις φέρουμε στο έδαφος με τον καλύτερο τρόπο, καθώς και ποια επίδραση μπορεί να αναμένεται από αυτό.

Ξύλο τέφρας

Νέοι βλαστοί καρότων, καθώς και κρεμμύδια ή τεύτλα που φυτεύονται δίπλα του, θα αναπτυχθούν καλά εάν το λίπασμα είναι ξηρή τέφρα ή έγχυση από αυτό. Κατά τη χρήση τους, πρέπει να τηρείται ένα συγκεκριμένο ποσοστό εφαρμογής, δηλαδή:

• Τον Ιούνιο, συνιστάται η γονιμοποίηση του εδάφους με ξηρή σύνθεση, διασκορπίζοντας το προσεκτικά κατά μήκος των κρεβατιών, με ρυθμό όχι περισσότερο από ένα ποτήρι ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Σε μια άλλη παραλλαγή ανάμειξης τέφρας και καρότων, παρασκευάζεται η έγχυση (100 γραμμάρια ανά δέκα λίτρα κάδου νερού), το οποίο στη συνέχεια χύνεται πάνω στα φυτά ακριβώς κάτω από τη ρίζα τους.

Με τη χημική του σύνθεση, η τέφρα είναι ένας εξαιρετικός προμηθευτής μαγνησίου, νατρίου, καθώς και καλίου και άλλων ιχνοστοιχείων, χωρίς τα οποία είναι αδύνατο να αυξηθεί το πράσινο.

Λίπανση με τέφρα από ξύλο

Περιττώματα πουλιών

Κατά τη μελέτη του προβλήματος των λιπασμάτων που εφαρμόζονται κάτω από τα καρότα την άνοιξη, θα πρέπει να εξεταστεί η επιλογή χρήσης περιττωμάτων πουλιών (κοτόπουλου). Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να κάνετε τις ακόλουθες λειτουργίες:

• Πάρτε περιττώματα και βάλτε ένα μερίδιό του σε δέκα μέρη καλά διαλυμένου λιωμένου νερού.
• Μετά την πλήρη διάλυση με το παρασκευασμένο μείγμα, ποτίστε απαλά τους διαδρόμους καρότου.

Η κοπριά κοτόπουλου περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου, ψευδαργύρου και αζώτου, τα οποία είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη των φυτών.

Περιττώματα πουλιών ως λίπασμα

Έγχυση τσουκνίδας

Οποιαδήποτε καλλιέργεια λαχανικών δεν μπορεί παρά να "αγαπάει" τη σίτιση με έγχυση με βάση τσουκνίδα, που παρασκευάζεται με αυτήν τη σειρά:

• Πρώτα πρέπει να γεμίσετε τα 2/3 ενός δοχείου δέκα λίτρων με ψιλοκομμένη τσουκνίδα.
• Μετά από αυτό, χύνεται ένα ποτήρι τέφρα, και έπειτα όλα αυτά χύνονται με καθαρό νερό, κλείνουν καλά και τοποθετούνται σε θερμότητα.
• Κατά την καθίζηση, τα περιεχόμενα του δοχείου αναδεύονται περιοδικά έως ότου εμφανιστούν σημάδια ζύμωσης (φυσαλίδες, αφρός και όχι πολύ ευχάριστη μυρωδιά).
• Αφού η σύνθεση είναι έτοιμη, λαμβάνεται σε όγκο 100 ml και στη συνέχεια αραιώνεται σε κάδο (10 λίτρα), μετά την οποία χύνεται πάνω από κάθε τρύπα σποράς με σπόρους καρότου.

Η τσουκνίδα παρέχει στα καρότα τα ακόλουθα ιχνοστοιχεία: σίδηρος, κάλιο, μαγνήσιο κ.λπ.

Φρέσκια μαγιά

Η φρέσκια μαγιά είναι μια εξαιρετική λύση στο ζήτημα του πώς να ταΐζετε καρότα την εποχή του καλοκαιριού-φθινοπώρου, χρησιμοποιώντας μόνο λαϊκές μεθόδους. Για να προετοιμάσετε τη σύνθεση, πρέπει να ανακατέψετε ένα κιλό ζύμης σε 2,5 λίτρα νερού και να προσθέσετε μισό ποτήρι τέφρα εκεί, το οποίο θα προστατεύσει τη σύνθεση από το ξέπλυμα καλίου από αυτήν.

Γονιμοποίηση με φρέσκια μαγιά

Μετά από αυτό, το μείγμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10, και στη συνέχεια μπορεί να τροφοδοτηθεί στο ριζικό σύστημα. Οι συνθέσεις ζύμης για λίπανση των ριζών τους παρέχουν επαρκή φωσφόρο και άζωτο.

Σύνθετα λιπάσματα

Σε περιπτώσεις με φτωχό έδαφος, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε ένα σετ πολλών θρεπτικών συστατικών σε αυτό, παρασκευασμένο ως εξής:

• Πρώτα, ένας κουβάς των 10 λίτρων γεμίζει με 2/3 προσεκτικά ψιλοκομμένων τσουκνίδων με ζιζάνια και στη συνέχεια όλα αυτά γεμίζουν με νερό και τα 2/3 του όγκου.
• Μετά από αυτό, η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται με τέφρα ξύλου (2 ποτήρια) και ένα επώνυμα πακέτο ζύμης.
• Αποθηκεύστε το δοχείο για δύο ημέρες σε ηλιόλουστο μέρος, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ένα ποτήρι λίπασμα χύνεται με δέκα λίτρα νερό και στη συνέχεια εισάγεται στο ριζικό σύστημα.

Πώς να ταΐζετε καρότα όταν εμφανίζονται βλαστοί

Όταν μελετάτε το ερώτημα τι χρησιμοποιείται το λίπασμα για τα καρότα κατά τη φύτευση και αμέσως μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, πρέπει να σημειωθεί ότι σε αυτήν την περίπτωση είναι καλύτερο να απορρίπτετε τα ανόργανα λιπάσματα. Για τα καρότα, που μόλις φυτεύτηκαν, τα οργανικά λιπάσματα είναι πιο κατάλληλα, τα οποία περιλαμβάνουν γνωστές λαϊκές θεραπείες (κοπριά, περιττώματα πουλιών, τέφρα και τα παρόμοια).

Όταν επιλέγουν οργανική ύλη, πολλοί κηπουροί διαφωνούν συχνά στις προτιμήσεις τους. Μερικά από αυτά επιλέγουν βιομηχανικά λιπάσματα, ενώ άλλα σχεδιάζουν να εφαρμόσουν φυσικά προϊόντα στο έδαφος που θεωρούν ασφαλέστερα και πιο χρήσιμα.

Ουσίες που σχετίζονται με λαϊκές θεραπείες (ζύμη, ειδικότερα) απορροφώνται εύκολα από οποιαδήποτε φυτά και σώζουν όχι μόνο το έδαφος, αλλά και τους γαιοσκώληκες, που συμβάλλουν στην καλύτερη χαλάρωσή του.

Η σίτιση των καρότων θα πάρει καλά φρούτα

Κατά την περίοδο που οργανώνεται η φύτευση καρότων, αυτή η περίσταση είναι καθοριστικής σημασίας. Σκεφτείτε πώς οργανώνεται η σίτιση καρότων στο ανοιχτό χωράφι αμέσως πριν από την έναρξη της ανάπτυξής του (βλάστηση).

Μετά την έκρηξη των πρώτων βλαστών, συνιστάται η προσθήκη διαλύματος ιωδίου που παρασκευάζεται από 20 σταγόνες ιωδίου διαλυμένα σε 10 λίτρα καθαρού πηγής νερού στο έδαφος. Η προκύπτουσα σύνθεση χύνεται στους διαδρόμους σε μικρές δόσεις, οι οποίες θα επιταχύνουν την ανάπτυξη των καρότων και ταυτόχρονα θα βελτιώσουν τη γεύση των καρπών της.

Η υπερβολική ωρίμανση κοπριάς (ένα μέρος) αραιώνεται σε 10 μέρη βρόχινου νερού, μετά το οποίο το μείγμα που προκύπτει χύνεται σε μικρές μερίδες και στους διαδρόμους. Αυτό το λίπασμα περιέχει έναν αριθμό πολύτιμων ουσιών, συμπεριλαμβανομένου ενός τέτοιου στοιχείου που είναι απαραίτητο για το σχηματισμό θαμνώδους πρασινάδας, όπως το άζωτο.

Όταν υπάρχει μια επιλογή μεταξύ των δύο επιλογών, τα συνήθως «οικιακά» οργανικά λιπάσματα υπερτερούν. Ωστόσο, κατά την εξέταση ολόκληρης της ποικιλίας αυτών των θρεπτικών ουσιών, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της χρήσης τους, που συχνά ερμηνεύονται ως μειονέκτημα.

Στο τελευταίο μέρος της επισκόπησης, σημειώνουμε ότι οι προβληματικές περιοχές αυτών των λιπασμάτων περιλαμβάνουν επίσης:

• Πολυπλοκότητα της προετοιμασίας (λήψη σε περιορισμένες δόσεις).
• Η ανάγκη ακριβούς υπολογισμού των ίδιων των δόσεων.
• Πιθανά προβλήματα αποθήκευσης.

Όλα αυτά τα μειονεκτήματα είναι απαλλαγμένα από τα ιδιόκτητα πρόσθετα που παράγονται από τη βιομηχανία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί κηπουροί προτιμούν να κάνουν με έτοιμα προς χρήση εμπορικά προϊόντα που παρέχουν ευκολότερη φροντίδα των φυτών.

βίντεο