Πότε να φυτέψετε καρότα στη Σιβηρία

Τα καρότα είναι ένα προϊόν χωρίς το οποίο είναι πολύ δύσκολο να φανταστεί κανείς τη σούπα, το μπορς ή την ανοιξιάτικη σαλάτα. Όπως τα κρεμμύδια, τα τεύτλα και οι πατάτες, αυτό το λαχανικό είναι πολύ δημοφιλές σε κάθε χώρα της Ευρώπης. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί Ρώσοι ενδιαφέρονται για το ερώτημα πότε θα φυτέψουν καρότα στη Σιβηρία.

Σιβηρικό κλίμα

Μιλώντας για τη Σιβηρία, οι περισσότεροι άνθρωποι φαντάζονται σοβαρούς παγετούς και χιονοπτώσεις. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Φυσικά, η Σιβηρία είναι αρκετά κρύα, αλλά δεν υπάρχουν τόσο ακραίες συνθήκες που θα ήταν αδύνατο να φυτέψετε καρότα, τεύτλα ή κάποια άλλα λαχανικά. Επιπλέον, ο καιρός τείνει να αλλάζει. Ο χειμώνας στην περιοχή είναι πολύ πιο ήπιος από ό, τι πριν από εκατό χρόνια. Όπως και στην υπόλοιπη Ρωσική Ομοσπονδία, το έτος μπορεί να αποδειχθεί πιο ζεστό ή πιο κρύο. Συγκριτικά, αρκεί η λήψη τουλάχιστον πληροφοριών για τα τελευταία 3 χρόνια: 2016, 2017, 2018.

Η Σιβηρία είναι μια τεράστια περιοχή της Ευρασίας, που εκτείνεται από τις ακτές του Βόρειου Πάγου μέχρι τη Μογγολία, την Κίνα και το Καζακστάν. Είναι ξεκάθαρο ότι δεν θα είναι εξίσου επιτυχές κάθε μέρος στην καλλιέργεια καρότων.

Τα καρότα καλλιεργούνται στη Σιβηρία

Στη Δυτική Σιβηρία

Αυτό το τμήμα της περιοχής έχει το πιο ήπιο κλίμα. Τα βουνά Altai λειτουργούν ως ένα τεράστιο φυσικό φράγμα που δεν επιτρέπει να περάσουν οι κρύοι άνεμοι του Καζακστάν. Οι βάλτοι Vasyugan, που εκτείνονται για εκατοντάδες χιλιόμετρα, ενυδατώνουν καλά τον αέρα, καθιστώντας τη ζέστη του καλοκαιριού όχι τόσο αφόρητη.

Η θερμοκρασία του αέρα το χειμώνα κυμαίνεται από -15 ºС έως -30 ºС. Το καλοκαίρι, μπορείτε να βασίζεστε σε θερμοκρασίες από +15 έως +35 ºС. Σε τέτοιες συνθήκες, μπορεί να φυτευτεί ένας μεγάλος αριθμός φυτών φρούτων που αγαπούν τη θερμότητα, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι σπέρνονται σε μια συγκεκριμένη στιγμή από κτηνοτρόφους και τεχνολόγους, τότε μπορεί κανείς να ελπίζει για καλά φρούτα.

Στην Ανατολική Σιβηρία

Αν και η γενική ετήσια θερμοκρασία εδώ είναι μόνο 0 βαθμοί, είναι πολύ πιο κρύο το χειμώνα σε αυτό το μέρος από ό, τι στα δυτικά της περιοχής. Ο ήλιος μπορεί να μην εμφανίζεται το χειμώνα για έναν ολόκληρο μήνα (οι λεγόμενες πολικές νύχτες). Το χιόνι αρχίζει να πέφτει στις 20 Οκτωβρίου. Το καλοκαίρι είναι αρκετά ηλιόλουστο. Η θερμοκρασία του αέρα μπορεί να θερμανθεί έως +15 ºС, αλλά σπάνια βρέχει.

Έτσι, η φύτευση λαχανικών που ωριμάζουν αργά δεν έχει νόημα εδώ. Τα φρούτα μπορεί απλά να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Για το καλοκαίρι, οι ιδιοκτήτες μπορούν να επιλέξουν αυτές τις ποικιλίες καρότων και κρεμμυδιών που λατρεύουν τον ήλιο, αλλά δεν χρειάζονται θερμότητα.

Βόρεια εδάφη της Σιβηρίας

Είναι πραγματικά τούνδρα. Η περιοχή διαφέρει στις πιο αυστηρές συνθήκες. Το καλοκαίρι στα βόρεια της Σιβηρίας σχεδόν ποτέ δεν συμβαίνει. Η ένδειξη του θερμομέτρου μειώνεται στα -40 ºС, ή ακόμη χαμηλότερα το χειμώνα. Σε μερικές μέρες του καλοκαιριού, ο αέρας μπορεί να θερμανθεί έως +10 ºС. Φυσικά, δεν μπορεί να γίνει λόγος για σπορά. Παρόλο που οι κτηνοτρόφοι φρόντιζαν θάμνους και λαχανικά ανθεκτικά στον παγετό, ωστόσο, αυτά απλώς δεν έχουν την ευκαιρία να φυτευτούν, επειδή η γη εδώ ξεπαγώνει πολύ αργά και μετά για σύντομο χρονικό διάστημα.

Πότε να φυτέψετε καρότα και κρεμμύδια

Πώς να επιλέξετε μια περίοδο

Οι κηπουροί της Σιβηρίας γνωρίζουν πολύ καλά πότε να φυτεύουν καρότα στη Σιβηρία. Αφήνουν την άνοιξη και το φθινόπωρο για αυτήν τη δραστηριότητα. Ωστόσο, δεν πρέπει να βιάζεστε πάρα πολύ: στις αρχές της άνοιξης, ενδέχεται να εμφανιστούν παγετοί, κάτι που θα παγώσει το φυτό, εμποδίζοντας το να αναπτυχθεί στο επιθυμητό μέγεθος.

Σπουδαίος! Τα φυτά καρότου μπορούν να αντέξουν έως -4-.Ωστόσο, μια θερμοκρασία -8 ºC θα αλλάξει τη σύνθεση του λαχανικού και το άμυλο θα μετατραπεί σε ζάχαρη. Επομένως, το καρότο δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι πιο επιτυχημένες ημερομηνίες για τη σπορά λαχανικών εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη ποικιλία, την επιθυμητή διάρκεια αποθήκευσης και την ετοιμότητα να φυτευτεί το ίδιο το έδαφος.

Πώς καλλιεργούνται και φροντίζονται τα καρότα στη Σιβηρία

Άνοιξη προσγείωση

Αυτή είναι η πιο κοινή παραλλαγή στη Σιβηρία. Αν και τα φρούτα, όπως διαβεβαιώνουν οι ντόπιοι αγρότες, δεν θα είναι τόσο μεγάλα όσο μετά το φθινόπωρο, μπορούν να διατηρηθούν και να καταψυχθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι ειδικοί αποκαλούν τον Απρίλιο και τον Μάιο τους καλύτερους μήνες για τη φύτευση καρότων. Πρέπει να εστιάσετε στο καθεστώς θερμοκρασίας. Ο αέρας πρέπει να ζεσταθεί όσο το δυνατόν περισσότερο και το έδαφος να στεγνώσει. Εάν το έδαφος αποψύξει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα παράσιτα, τα βακτήρια και οι ιοί θα αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται στο έδαφος. Φροντίστε να επεξεργαστείτε το έδαφος με ειδικά αντισηπτικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Σπουδαίος! Είναι καλύτερα να μην φυτεύετε καρότα και κρεμμύδια εάν το έδαφος είναι ακόμα πολύ υγρό και μοιάζει περισσότερο με βάλτο, διαφορετικά οι σπόροι θα σαπίσουν.

Είναι καλύτερα να σπείρετε το λαχανικό σε μια ανοιχτή και ηλιόλουστη περιοχή. Τα καρότα δεν συμπαθούν τη σκιά ή το ίδιο μέρος. Το φυτικό υλικό φυτεύεται συχνά σε μια περιοχή όπου καλλιεργούνται άλλα λαχανικά.

Περίπου μια εβδομάδα πριν από τη σπορά, αξίζει να φροντίσετε το έδαφος. Το κρεβάτι είναι ισοπεδωμένο και το χώμα ποτίζεται με ζεστό νερό. Όπως επισημαίνουν οι κηπουροί στα βίντεό τους, οι ίδιοι οι σπόροι πρέπει πρώτα να καθαρίζονται από αιθέρια έλαια. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξεπλυθούν καλά με πολύ ζεστό νερό (έως +50 ºС) και στη συνέχεια να στεγνώσουν φυσικά.

Είναι σημαντικό να σπέρνετε τους σπόρους ομοιόμορφα. Επομένως, μερικές φορές αναμιγνύονται με πριονίδι ή επικολλούνται σε χαρτί.

Οι σπόροι καρότου κολλούνται σε χαρτί, σπέρνονται

Ονομάζοντας τα πλεονεκτήματα της φύτευσης καρότων την άνοιξη, οι Σιβηριοί επισημαίνουν:

• ο μέγιστος κορεσμός του λαχανικού με βιταμίνες ·
• μακρά περίοδος αποθήκευσης.

Το κύριο μειονέκτημα είναι η ανάγκη ελέγχου των ζιζανίων, επειδή αναπτύσσονται ιδιαίτερα ενεργά την άνοιξη.

Φύτευση καρότων το φθινόπωρο

Στη Σιβηρία, τα καρότα και τα κρεμμύδια φυτεύονται συχνά το φθινόπωρο. Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί τον επόμενο χρόνο. Η βέλτιστη περίοδος για τη συγκομιδή αυτών των λαχανικών είναι Απρίλιος-Μάιος. Συχνά, το καρότο είναι το μόνο φρέσκο ​​λαχανικό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Εάν το φθινόπωρο είναι ζεστό, επιτρέπεται επίσης η σπορά καρότων στα μέσα Νοεμβρίου. Ωστόσο, οι περισσότεροι κηπουροί δεν διατρέχουν κίνδυνο και σπορά στα τέλη Οκτωβρίου.

Για καλές αποδόσεις, πρέπει να προσέχετε την κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους.

Η γονιμοποίηση είναι υποχρεωτική, για παράδειγμα:

• υπερφωσφορικά
• φωσφορικά ·
• αλάτι καλίου.

Σπουδαίος! Η οργανική λίπανση (χούμος, κοπριά, λίπασμα) δεν χρησιμοποιείται το φθινόπωρο.

Σε αντίθεση με την ανοιξιάτικη σπορά, η φθινοπωρινή σπορά δεν προβλέπει πλύσιμο σπόρων. Πρέπει να είναι στεγνά. Αν και οι σπόροι καρότου είναι πολύ μικροί, είναι καλύτερο να τους σπείρετε σε μεγάλη απόσταση ο ένας από τον άλλο, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να αφαιρέσετε μέρος του κήπου αργότερα. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φρούτων του φθινοπώρου είναι 15 cm. Οι σπόροι εισάγονται στο έδαφος το φθινόπωρο σε βάθος 2 cm.

Μερικοί ιδιοκτήτες προσπαθούν να καλύψουν τα καρότα με απόλυση για το χειμώνα. Έτσι θα πρέπει να μεγαλώνει όλο το χειμώνα, μπορείτε να ανοίξετε το λαχανικό μετά την απόψυξη του χιονιού. Ωστόσο, αυτό δεν απαιτείται.

Μερικοί Σιβηριοί προτιμούν τη φθινοπωρινή φύτευση καρότων, καθορίζοντας τα πλεονεκτήματά της:

• τα ίδια τα φρούτα είναι πολύ μεγαλύτερα σε μέγεθος από τα ανοιξιάτικα.
• δεν χρειάζεται προκαταρκτική προετοιμασία των σπόρων.
• τα φθινοπωρινά φρούτα είναι πιο ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα.
• έλλειψη ζιζανίων που αφαιρούν τη δύναμη από τον καρπό.

Συστάσεις αστρολόγων

Οι αστρολόγοι δίνουν επίσης τις συμβουλές τους σχετικά με το πότε θα φυτέψουν καρότα στη Σιβηρία την άνοιξη. Αποτρέπει το σεληνιακό ημερολόγιο από τη σπορά κρεμμυδιών και καρότων κατά τη διάρκεια της πανσελήνου. Σε τέτοιες μέρες, το ριζικό σύστημα του φυτού είναι πολύ αδύναμο και ευαίσθητο σε οποιαδήποτε δράση. Η γη δεν αποδίδει καλή συγκομιδή. Η χαλάρωση του εδάφους είναι ανεπιθύμητη, καθώς και η σπάνια έλξη των καρότων που έχουν ήδη απογειωθεί.

Οι διαδικασίες βλάστησης επιβραδύνουν επίσης σημαντικά τις ημέρες της νέας Σελήνης.Ούτε η γη ούτε οι σπόροι κοντά στη νέα σελήνη θα φέρουν το αναμενόμενο αποτέλεσμα.

Η πιο ευνοϊκή περίοδος θα είναι η στιγμή που ο δορυφόρος της γης θα αρχίσει σταδιακά να μειώνεται σε διάμετρο, αυτό είναι το λεγόμενο φεγγάρι που εξασθενεί. Όλοι οι χυμοί από τις κορυφές αρχίζουν να τρέχουν σε διαφορετική κατεύθυνση και να κορεστούν η ρίζα με χρήσιμα στοιχεία. Οι σπόροι που σπέρνονται αυτή τη στιγμή θα βγουν εύκολα και θα προσφέρουν καλά φρούτα.

Επιπλέον, η αστρολογική πρόβλεψη δείχνει επίσης την επίδραση του αστερισμού στον οποίο πέφτει το φεγγάρι. Μπορείτε να βασιστείτε σε μια καλή συγκομιδή καρότων και κρεμμυδιών εάν τα φυτέψετε κατά την περίοδο δραστηριότητας των σημείων: Αιγόκερως, Παρθένος, Ταύρος. Όλοι ανήκουν στα στοιχεία της Γης.

Οι καλύτερες ποικιλίες για τη Σιβηρία

Οι κτηνοτρόφοι φρόντισαν για μια καλή συγκομιδή σε διάφορα μέρη της Ρωσικής Ομοσπονδίας και ανέπτυξαν ορισμένες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες καρότων που προορίζονται για καλλιέργεια στη Σιβηρία.

Τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι:

1. Η Ναστένα είναι γλυκιά. Αυτή η ποικιλία καρότου φυτεύεται καλύτερα τον Μάιο. Έχει μια γλυκιά γεύση (εξ ου και το όνομα), επομένως χρησιμοποιείται συχνότερα για την απόκτηση χυμού.

Πλούσια συγκομιδή καρότων στη Σιβηρία

2. Ο Αλτάι συντόμευσε. Χρησιμοποιείται για φύτευση την άνοιξη. Αν και μικρό σε μέγεθος (έως 120 γραμμάρια), μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Η Βασίλισσα του Φθινοπώρου. Μπορεί να φυτευτεί τόσο το φθινόπωρο όσο και το χειμώνα. Τα φρούτα έχουν έντονο χρώμα. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, να χρησιμοποιηθεί για επεξεργασία ή προετοιμασία οποιουδήποτε πρώτου ή κύριου μαθήματος.
4. Νταϊάνα. Η ποικιλία εκτράφηκε για χειμερινή φύτευση. Τα φρούτα είναι μεγάλα και γεννούν καλά.

Όπως είναι σαφές από όλα όσα ειπώθηκαν παραπάνω, τα καρότα μπορούν να καλλιεργηθούν στη Σιβηρία με τον ίδιο τρόπο όπως στην περιοχή της Μόσχας ή στα Ουράλια. Η συγκομιδή της Σιβηρίας είναι ανθεκτική σε πολλές φυτικές ασθένειες και παράσιτα.