Περιεχόμενο:
Τα καρότα είναι ένα από αυτά τα λαχανικά που παρέχουν μεγάλη ποσότητα απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων. Τα ριζικά λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, να καταναλωθούν ωμά, κατεψυγμένα και να παρασκευαστούν σε μια ποικιλία από γαστρονομικές δημιουργίες, χυμούς και επιδόρπια.
Κλίμα στα Ουράλια
Είναι δύσκολο να αναφέρουμε μια ημερομηνία πότε να φυτέψετε καρότα στα Ουράλια, επειδή πρόκειται για ένα πολύ μεγάλο έδαφος που εκτείνεται μεταξύ των πεδιάδων της Δυτικής Σιβηρίας και της Ανατολικής Ευρώπης. Το ορεινό σύστημα Ural και η λεκάνη απορροής του Ural έχουν σημαντικό αντίκτυπο στο τοπικό κλίμα. Σε μια τόσο μεγάλη περιοχή, οι καιρικές συνθήκες διαφέρουν σημαντικά. Έτσι, στις περιοχές που βρίσκονται πιο κοντά στην πεδιάδα της Δυτικής Σιβηρίας, καθορίζεται ένα αυστηρό ηπειρωτικό κλίμα. Στα βόρεια των Ουραλίων, οι επιστήμονες σηματοδοτούν την υποαρκτική ζώνη.
Στα δυτικά των Ουραλίων (Cis-Urals), το κλίμα είναι υγρό, ήπιο και υπάρχει περισσότερη βροχόπτωση. Στα ανατολικά του ορεινού συστήματος (Trans-Urals) ο αέρας είναι πιο ξηρός, υπάρχει λιγότερη βροχόπτωση και το ίδιο το κλίμα έχει σαφή σημάδια ηπείρου.
Συγκομιδή καρότου στα Ουράλια
Όσον αφορά το καθεστώς θερμοκρασίας, διαφέρει επίσης σημαντικά σε διαφορετικές εποχές. Έτσι, το χειμώνα στα Νότια Ουράλια με παγετούς έως -16 ℃, και στο Βορρά - έως -22 ℃.
Στο νότο, το καλοκαίρι έρχεται νωρίτερα, είναι πιο ζεστό. Ο αέρας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να θερμανθεί έως + 20 ℃. Στο βορρά, ο καλός καιρός είναι σπάνιος. Θα είναι δυνατή η φύτευση ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών λαχανικών και χόρτων στο έδαφος μόνο όταν η θερμοκρασία του αέρα στην αυλή φτάσει τους + 8 ℃. Επομένως, το ζήτημα του πότε να φυτέψετε καρότα και τεύτλα στα Ουράλια συνδέεται στενά με το ζήτημα της επιλογής μιας φυτικής ποικιλίας για μια συγκεκριμένη περιοχή.
Ωρα επιβίβασης
Τα καρότα είναι ένα λαχανικό που μπορεί να καλλιεργηθεί αμέσως μετά τη φθορά του χιονιού από το έδαφος. Ωστόσο, προϋπόθεση για τη λήψη των σπόρων είναι το ζεστό έδαφος. Η ελάχιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία αέρα είναι 5 βαθμοί Κελσίου. Εάν φυτέψετε αυτό το λαχανικό νωρίτερα, τότε δεν πρέπει να ελπίζετε για πρόωρη συγκομιδή.
Το Ural κλίμα είναι πολύ διαφορετικό, οπότε ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι διαφορετικός. Στο νότιο τμήμα, ήδη τον Απρίλιο, μπορείτε να παρατηρήσετε την απαιτούμενη θερμοκρασία αέρα και, επομένως, από τις 10 έως τις 15, επιτρέπεται η φύτευση τεύτλων και καρότων.
Καρότα στα νότια Ουράλια
Στην επικράτεια των Μέσων Ουραλίων, η καλύτερη περίοδος θα είναι ο μήνας του Μαΐου. Η γη θα έχει χρόνο να ζεσταθεί καλά αυτή τη στιγμή. Αν όμως παρατηρηθεί έντονος κρύος καιρός και κάλυψη χιονιού, μια τέτοια ιδέα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται η σπορά λαχανικών στα τέλη Μαΐου.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Ural
Οι έμπειροι αγρότες αναφέρουν ότι η φύτευση καρότων στα Ουράλια (ο χρόνος δεν λαμβάνεται υπόψη σε αυτήν την περίπτωση) προβλέπει προετοιμασία του εδάφους υψηλής ποιότητας.
Περιλαμβάνει δύο στάδια:
- Η γη πρέπει να σκάβεται όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά. Εάν το κρεβάτι του κήπου δεν έχει σκαφτεί αρκετά βαθιά, τα ίδια τα φρούτα είναι πιθανό να είναι άνισα.
- Για τη γονιμοποίηση της περιοχής, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα: τέφρας, υπερφωσφορικού, χλωριούχου καλίου.
Είναι καλύτερα να επιλέξετε το φθινόπωρο για τέτοιες εκδηλώσεις, μετά τη συλλογή ολόκληρης της συγκομιδής.
Όλα τα εδάφη (εκτός από αμμώδη) πρέπει να πασπαλίζονται με άμμο.
Μπορείτε να προετοιμάσετε τα κρεβάτια για σπορά το φθινόπωρο.Για τα βόρεια εδάφη της περιοχής, συνιστάται να φτιάξετε αρκετά φαρδιά κρεβάτια - έως 1 μέτρο. Το ύψος του ίδιου του κρεβατιού μπορεί να είναι 40 εκ. Αυτός ο σχεδιασμός κρεβατιών είναι ιδιαίτερα σημαντικός σε περιοχές με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Το βάθος στο οποίο πρέπει να σπείρετε καρότα είναι 1,5-2 εκ. Τα συνηθισμένα κρεβάτια (όπως και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας) κατασκευάζονται στα νότια μέρη.
Φύτευση σπόρων καρότου στα Ουράλια
Οι καλύτερες ποικιλίες για τα Ουράλια
Οι γεωπόνοι ισχυρίζονται ότι οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για καλλιέργεια στα Ουράλια είναι η μέση ωρίμανση και η καθυστερημένη ωρίμανση.
Μεσαία σεζόν
Χαρακτηρίζονται από ζουμερότητα, πλούσια συγκομιδή και μεγάλη διάρκεια ζωής:
- Nantes 4. Διαθέτει αντοχή στον παγετό, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για χειμερινή σπορά (θα είναι δυνατό να την ανοίξετε όταν λιώσει το χιόνι). Τα φρούτα έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα και κυλινδρικό σχήμα. Οι καρποί που συγκομίζονται το καλοκαίρι μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Ιανουάριο.
- Σαμψών. Ευχαριστεί τους ιδιοκτήτες με μεγάλη συγκομιδή, έχει ομοιόμορφο κυλινδρικό σχήμα και πορτοκαλί χρώμα. Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 200 γραμμάρια.
- Ασύγκριτος. Μοιάζει με κώνο. Έχει αμβλύ άκρο και αρκετά μεγάλο μέγεθος. Το χρώμα του πολτού είναι πορτοκαλί και το μέσο είναι μικρό σε σύγκριση με άλλα. Αυτό το καρότο δεν ανθίζει και είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε καροτένιο.
- Βιταμίνη 6. Η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στα Ουράλια. Αναπτύσσεται καλύτερα σε εδάφη με τύρφη. Το μήκος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 20 cm, το σχήμα είναι κυλινδρικό. Περιέχει πολύ καροτίνη, αλλά δεν αποθηκεύεται πολύ καιρό, έτσι τα καρότα συχνά καταψύχονται.
αργά
Αυτά δεν έχουν ξεχωριστή γεύση όπως μεσαίες ή πρώιμες ποικιλίες, αλλά είναι μεγαλύτερες και έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής:
- Βίτα Λόνγκα. Οι καρποί της ποικιλίας είναι συνήθως επιμήκεις και ομοιόμορφοι. Είναι πλούσια σε καροτίνη και ζάχαρη, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά για χυμό. Μπορεί να παραμείνει μέχρι την άνοιξη.
- Yellowstone. Οι καρποί της ποικιλίας μοιάζουν με έναν ομοιόμορφο άξονα. Μεταξύ άλλων, διακρίνονται από το κίτρινο χρώμα τους. Δίνουν μεγάλη απόδοση και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Συγκομιδή καρότου Yellowstone
Ημερολόγιο σεληνιακής προσγείωσης
Οι αστρολόγοι δίνουν επίσης τις προβλέψεις τους για το πότε θα φυτέψουν καρότα στην κεντρική Ρωσία. Αυτοί οι ειδικοί διαβεβαιώνουν ότι η κίνηση των ουράνιων σωμάτων είναι πολύ δραστήρια στην ανάπτυξη των φυτών. Έτσι, εάν η Σελήνη αναπτύσσεται μόνο, όλοι οι θρεπτικοί χυμοί ανεβαίνουν, και αν μειώνεται, τότε πέφτει.
Σε ζεστά μέρη των Ουραλίων, η φύτευση καρότων, σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, μπορεί να γίνει τις ακόλουθες ημερομηνίες Απριλίου: 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 18, 29.
Για τον Μάιο, αυτές οι ημέρες μπορεί να είναι ημερομηνίες: 1, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 26, 27, 28, 31.
Για τον Ιούνιο: 1, 2, 3, 10, 11, 12, 22, 23, 24, 25.
Είναι πολύ δύσκολο να καλλιεργήσετε λαχανικά στα Ουράλια το φθινόπωρο. Ωστόσο, στα νότια μέρη της περιοχής, τα θερμοκήπια μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τους ιδιοκτήτες.
Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να επωφεληθείτε από τέτοιες ευοίωνες ημέρες:
- Σεπτέμβριος - 9, 11, 12, 17, 19, 22, 27, 28, 29.
- Οκτώβριος - 1, 2, 4, 6, 14, 15,17, 27, 31
- Νοέμβριος - 1, 2, 3, 5.
Οι αστρολόγοι διαβεβαιώνουν ότι κατά την περίοδο της εμφάνισης ενός επίγειου δορυφόρου στον αστερισμό του Τοξότη, πρέπει να προστεθούν όλα τα λαχανικά που δίνουν ρίζες. Τα καρότα συλλέγονται και αποθηκεύονται καλύτερα κατά τη διάρκεια της διαμονής του συντρόφου στο σπίτι του Αιγόκερω.
Αν και ο χρόνος φύτευσης καρότων στην κεντρική Ρωσία είναι διαφορετικός, ωστόσο, αυτό το έδαφος, όπως καθίσταται σαφές από όλα όσα ειπώθηκαν παραπάνω, είναι εξαιρετικό για την καλλιέργεια λαχανικών με ρίζες. Ακολουθώντας τις συστάσεις των έμπειρων γεωπόνων και ότι δεν είναι τεμπέληδες να φροντίσουν τον κήπο τους, κάθε ιδιοκτήτης θα έχει την ευκαιρία να απολαύσει τη δική του ζουμερή συγκομιδή το χειμώνα.
