Ένα φυτό που ονομάζεται λάχανο είναι γνωστό από αμνημονεύτων χρόνων και ανήκει στην οικογένεια των Σταυρών. Μπορείτε να το συναντήσετε σε όλες σχεδόν τις εξοχικές κατοικίες, η συντριπτική πλειοψηφία των κηπουρών ασχολούνται με την καλλιέργειά του.

Το λάχανο μεγαλώνει σε όλες τις χώρες, με εξαίρεση ορισμένες, το κύριο πράγμα είναι ότι το κλίμα είναι λίγο πολύ μέτριο. Στο έδαφος της Ρωσίας, ως επί το πλείστον, αυτό το λαχανικό διανέμεται σε εκείνο το τμήμα της Σιβηρίας, το οποίο δεν είναι chernozem.

Το λάχανο μπορεί να έχει τσαλακωμένα ή λεία φύλλα. Στο πρώτο, οι φλέβες στα φύλλα είναι έντονα σημαδεμένες, οι οποίες έχουν ελαφρύτερη σκιά πιο κοντά στο κέντρο του φύλλου. Αυτό το λαχανικό έχει ένα πολύ ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, έχει μια ισχυρή διακλάδωση.

Λάχανο

Το λάχανο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και ανταγωνίζεται πατάτες σε αυτό. Το λαχανικό χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία και στην παρασκευή λαϊκών φαρμάκων. Η δημοτικότητά του οφείλεται στην παρουσία πολλών θρεπτικών συστατικών και βασικών βιταμινών. Όσοι παρακολουθούν το βάρος και το σχήμα τους μπορεί να μην φοβούνται να τρώνε λάχανο, καθώς θεωρείται προϊόν χαμηλών θερμίδων.

Ποικιλίες λάχανου

Αυτό το λαχανικό έχει αρκετά μεγάλο αριθμό ποικιλιών, οι οποίες προς το παρόν μπορούν να μετρηθούν περίπου 50. Αυτό περιλαμβάνει όλα τα φυτά που με τον ένα ή τον άλλο τρόπο ανήκουν στην οικογένεια λάχανων. Πολλές φυτικές ποικιλίες έχουν την ικανότητα να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, φτάνοντας ένα ολόκληρο έτος. Οι κύριοι τύποι θα περιγραφούν παρακάτω.

Λευκό

Η πρώτη ποικιλία, που είναι αναμφισβήτητα γνωστή σε κάθε κηπουρό και αγοραστή, ονομάζεται λευκό λάχανο. Μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί από τη στρογγυλή κεφαλή του λάχανου, που βρίσκεται στο κέντρο της ροζέτας του φυτού. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται για την παρασκευή σαλάτας το καλοκαίρι και οι κεφαλές του λάχανου αποθηκεύονται επίσης καλά το χειμώνα. Το λάχανο είναι ιδανικό για τουρσί.

Επιπλέον πληροφορίες. Σε ορισμένες χώρες υπάρχουν παραδόσεις που σχετίζονται με το λάχανο τουρσί. Κοινή υλοτόμηση λάχανων πραγματοποιήθηκε στη Ρωσία στα τέλη κάθε Σεπτεμβρίου, μετά την οποία ξεκίνησαν οι λαϊκές γιορτές, τα λεγόμενα σκετς.

λευκό λάχανο

Το λευκό λάχανο περιέχει μια πολύ μεγάλη ποσότητα διαφόρων βιταμινών απαραίτητων για το ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένων αρκετά σπάνιων. Σημειώνεται επίσης η παρουσία οξέων και ινών, ασβεστίου και σιδήρου, φωσφόρου, θείου και ψευδαργύρου.

Κοκκινομάλλης

Διαφέρει από την προηγούμενη ποικιλία στο χρώμα της κεφαλής. Το χρώμα ενός τέτοιου λάχανου είναι κόκκινο-μοβ τόσο έξω όσο και μέσα, μόνο το κούτσουρο και οι φλέβες που εμφανίζονται είναι λευκά. Το κόκκινο λάχανο περιέχει μια χρωστική ουσία, η παρουσία του οποίου εξηγεί ένα τέτοιο χρωματικό φάσμα.

Σημείωση. Η αξία της κοκκινομάλλας ποικιλίας είναι ότι, χρησιμοποιώντας την για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι δυνατόν να επιτευχθεί κανονική πίεση και ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.

Είναι προτιμότερο να καλλιεργείτε αυτό το λάχανο σε πολύ καλά φωτισμένη περιοχή. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία περιέχει διπλάσια βιταμίνη C από το λευκό λάχανο.

Αλλά το κόκκινο λάχανο έχει τα μειονεκτήματά του. Τα φύλλα του είναι πιο χοντρά, και όταν μαγειρεύονται, αλλάζει χρώμα σε καφέ και φαίνεται λιγότερο ορεκτικό.

Εγχρωμος

Μετά από τη λευκοκέφαλη ποικιλία, το κουνουπίδι ονομάζεται η πιο δημοφιλής, χάρη, πρώτα απ 'όλα, για τις υποαλλεργικές και διατροφικές του ιδιότητες.Αναπτύσσεται με τη μορφή ταξιανθιών, οι οποίες συλλέγονται σε ένα είδος μπουκέτο. Το κουνουπίδι έρχεται σε μια ποικιλία χρωμάτων.

Κουνουπίδι (εμφάνιση)

Αυτός ο τύπος λάχανου δεν απαιτεί μεγάλη ποσότητα ηλιακού φωτός, με την αφθονία του, οι ταξιανθίες μπορούν να γίνουν χονδροειδείς, έτσι οι κηπουροί καταφεύγουν να τους σκιάσουν με φύλλα που βρίσκονται στις πλευρές. Το κουνουπίδι παρασκευάζεται με στιφάδο, χρησιμοποιείται σε σαλάτες, μπορεί να καταψυχθεί.

Μπρόκολο

Αυτό το είδος είναι παρόμοιο με το κουνουπίδι αλλά διαφέρει στο χρώμα. Οι ταξιανθίες του μπρόκολου έχουν πράσινο χρώμα, είναι τρυφερές και έχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών στη σύνθεσή τους.

Αυτό το χρώμα του μπρόκολου δείχνει ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Υπάρχει επίσης πολλή βιταμίνη Α στο λαχανικό, αυτή η τιμή είναι ανώτερη από αυτήν όλων των άλλων φυτών της οικογένειας λάχανων.

Βρυξέλλες

Είναι μια βελγική ποικιλία με ισχυρό στέλεχος που μπορεί να μεγαλώσει έως 60 εκατοστά σε ύψος. Σε αυτό υπάρχουν πολλά μικρά κεφάλια λάχανου, κυριολεκτικά από ένα καρύδι. Αυτή η κουλτούρα χρειάζεται άφθονο και άφθονο χώρο και δεν φυτεύεται συχνά.

Βρυξέλλες

Αυτά τα μικρά λαχανικά περιέχουν μουστάρδα, οπότε έχουν ασυνήθιστη γεύση. Μπορούν να τηγανιστούν, να χρησιμοποιηθούν σε σούπες και να καταψυχθούν για μελλοντική χρήση.

Πεκίνο

Ονομάζεται κινεζική σαλάτα. Το λάχανο του Πεκίνου αξίζει την προσοχή λόγω της εμφάνισής του, που είναι μια φυλλώδης ροζέτα με οδοντωτά φύλλα.

Ενδιαφέρων. Αυτό το λάχανο έχει μεγάλη θρεπτική αξία, συμπεριλαμβανομένων όλων των βιταμινών που βρίσκονται στο λευκό λάχανο, αλλά ξεπερνά το περιεχόμενο ασκορβικού οξέος.

Παράσιτα

Ποικιλίες κουνουπιδιών

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός παρασίτων που επιτίθενται στο λάχανο στο ανοιχτό χωράφι, από τα οποία διακρίνονται τα πιο επικίνδυνα και κοινά.

Κουτάλα

Ένα από τα πρώτα μπορεί να ονομάζεται κουτάλι λάχανου, το οποίο δεν αφορά μόνο ζημιές σε αυτό το λαχανικό, αλλά και άλλες καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των λουλουδιών και των οπωροφόρων δένδρων.

Η σέσουλα λάχανου είναι ένα επικίνδυνο παράσιτο

Η κύρια ζημιά στο λάχανο προκαλείται από κάμπιες αυτού του παράσιτου. Οι πεταλούδες δεν αποκαλύπτονται με κανέναν τρόπο, περνώντας την ημέρα σε φράχτες και σε άλλα μέρη, μόνο το βράδυ γίνονται ενεργοί. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της θερινής περιόδου, η σέσουλα είναι επικίνδυνη, είναι σε θέση να παράγει τεράστιο αριθμό αυγών ανά σεζόν. Τα αυγά τοποθετούνται στην κάτω πλευρά του φύλλου λάχανου.

Οι κάμπιες εκκολάπτονται μετά από μερικές ημέρες και ασχολούνται με τον πολιτισμό, αφήνοντας μόνο τον σκελετό. Στις περιοχές της νότιας Ρωσίας, αυτό το παράσιτο μπορεί να αναπαραχθεί έως και 3 φορές.

Μύγα λάχανου

Προς το τέλος της άνοιξης, αυτό το παράσιτο τοποθετεί αυγά κοντά στο φυτό. Μετά τη γέννηση, οι προνύμφες επιτίθενται στο στέλεχος του φυτού. Αντιμετωπίζουν ζημιά στο στέλεχος από κάτω και από πάνω. Είναι πολύ δύσκολο για τον ιδιοκτήτη να παρατηρήσει αμέσως τις ενέργειες της μύγας του λάχανου. Αυτό συμβαίνει συνήθως όταν το φυτό είναι κοντά στο θάνατο.

Λάχανο σκώρου

Ο σκώρος λάχανου είναι κάπως παρόμοιος στην περιγραφή με τη σέσουλα. Μπορεί επίσης να παράγει αυγά κατά τη διάρκεια της σεζόν και να γεννήσει πολλά από αυτά. Οι πολυάριθμες κάμπιές του τρώνε τα φύλλα του πολιτισμού χωρίς διακοπή, δηλαδή όλο το 24ωρο.

Λευκό λάχανο

Αυτές οι πεταλούδες λάχανου, όπως και οι κάμπιές τους, είναι γνωστές σε πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού. Στην εμφάνιση, το λευκό λάχανο είναι ένας σκώρος, με άσπρα φτερά σε μια μαύρη κουκίδα. Προέρχονται από μεγάλο αριθμό αυγών, οι κάμπιες παρασίτων μπορούν να τρώνε το λάχανο κυριολεκτικά ολόκληρο, αφήνοντας μόνο φλέβες. Όταν βρίσκονται σε λάχανο, εκπέμπουν μια μυρωδιά ουσία, έτσι ένα λαχανικό που έχει μολυνθεί από έντομο είναι εύκολο να μυρίζει από μακριά.

Σταυρός ψύλλος

Αυτά τα παράσιτα ονομάζονται σκαθάρια ψύλλων επειδή είναι πολύ αδιάκριτα και γρήγορα. Εάν αγγίξετε απλά το φυτό, διασκορπίζονται. Οι σταυροφόροι ψύλλοι προκαλούν μεγαλύτερη ζημιά σε νεαρά φυτά, κυρίως παράσιτα σποροφύτων λάχανου, το ενδιαφέρον τους για μεγάλα φυτά είναι πολύ ασθενέστερο.Αυτοί οι ψύλλοι αναπαράγονται πολύ καλά, αφού είναι γεμάτοι λάχανο, περνούν το χειμώνα στο έδαφος ή ακαθάριστα φυτικά συντρίμμια.

Άλλα παράσιτα

Μεταξύ άλλων παρασίτων λάχανου που ροκανίζουν φύλλα και μίσχους, εκπέμπονται γυμνοσάλιαγκες, που τρώνε τα φύλλα του φυτού τη νύχτα, και μια αρκούδα, η οποία καταστρέφει τις ρίζες του φυτού. Υπάρχουν επίσης συρματοσκώληκες, το αποτέλεσμα των οποίων είναι οι σάπιες ρίζες και ο σκαθάρι του λάχανου.

Απορροφώντας παράσιτα

Ψείρα των φυτών

Πολλαπλασιάζεται από τον Ιούνιο, όταν αρχίζουν να γεννιούνται νέες προνύμφες του παρασίτου. Αυτό είναι ένα μικρό έντομο, πράσινο χρώμα. Έχοντας πολύ μικρή διάρκεια ζωής, η αφίδα αμέσως μετά τη γέννηση αρχίζει να πιπιλίζει τους χυμούς από τα φύλλα του φυτού.

Αφίδες στο λάχανο

Θυσανόπτερα

Το λάχανο, ως φυτό, αρχίζει να χάνει την ελκυστική του εμφάνιση μόλις το μολύνουν. Τα φύλλα της αρχίζουν να αλλάζουν το χρώμα τους, στεγνώνουν και πέφτουν. Το πιο εμφανές και ανησυχητικό σημάδι μιας επίθεσης είναι το λευκό χρώμα της πλάκας των φύλλων.

Διασταυρούμενο σφάλμα

Θεωρείται ένα από τα μεγαλύτερα παράσιτα λάχανου. Μπορεί άφοβα να βρίσκεται στην πάνω πλευρά των φύλλων λάχανου, καθώς δεν είναι τροφή για πουλιά. Το λάχανο τρέφεται με τους χυμούς της καλλιέργειας και τα κεφάλια του λάχανου δεν μεγαλώνουν καθόλου.

Μέθοδοι ελέγχου

Πώς να φυτέψετε σωστά τα φυτά λάχανου στο έδαφος

Ενδιαφέρεστε για ασθένειες λάχανου και παράσιτα που τα καταπολεμούν; Εάν γνωρίζετε για την πρόληψη και την ανάπτυξη του παρασίτου, καθώς και για την επεξεργασία του λάχανου, μπορείτε να μειώσετε τον πληθυσμό των εντόμων στο ελάχιστο. Είναι απαραίτητο να καταστρέψουν τα ζιζάνια, τα παράσιτα λάχανων μπορούν να πολλαπλασιαστούν σε αυτά.

Η γονιμοποίηση με τα mothballs χρησιμοποιείται την άνοιξη

Τα χημικά μέτρα δεν είναι μια καλή λύση. Η ουσία με την οποία υποβλήθηκε σε επεξεργασία δεν ξεπλένεται εντελώς από το κεφάλι του λάχανου και αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο για τα νοικοκυριά που καταναλώνουν το λαχανικό.

Όταν η κατάσταση πλησιάζει σε μια καταστροφή, τα παράσιτα λάχανων μπορούν να ελεγχθούν και να ελεγχθούν χρησιμοποιώντας χημεία, αλλά είναι καλύτερο να επεξεργαστείτε το λάχανο πριν αρχίσει να σχηματίζεται η κεφαλή του λάχανου. Την άνοιξη, χρησιμοποιείται επικονίαση με ναφθαλίνη ή χρησιμοποιούνται διαλύματα Aktara ή Decis. Πιο κοντά στο καλοκαίρι, είναι καλύτερα να στραφείτε σε πιο ήπιες μεθόδους. Τα έντομα μπορούν να συλλεχθούν με το χέρι ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάτι από λαϊκές μεθόδους.

Τα βιολογικά παρασκευάσματα χρησιμοποιούνται επίσης για την καταπολέμηση των παρασίτων λάχανου. Συνδυάζονται καλά, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μιγμάτων για παράσιτα που υπάρχουν και μπορούν να εμφανιστούν μόνο σε φυτά. Αυτά τα κεφάλαια ονομάζονται επαφή ή συστηματικά, επηρεάζουν το νευρικό σύστημα του παρασίτου και πεθαίνουν σε λιγότερο από μια ημέρα. Από τέτοια φάρμακα, οι Nembact, Aktofit και άλλοι είναι απομονωμένοι.

Λαϊκές θεραπείες

Παράσιτα λάχανου, πώς να τα αντιμετωπίσουμε χρησιμοποιώντας λαϊκές μεθόδους; Για να τρομάξουν τα επιβλαβή έντομα, ορισμένοι κηπουροί χρησιμοποιούν μυρωδιά φυτών, για παράδειγμα, μάραθο, μαϊντανό, καλέντουλα και άλλα. Οι σκαθάρια σταυρωτών ψύλλων φοβούνται καλά από τέφρα από ξύλο και ξηρή μουστάρδα, η οποία, σύμφωνα με τις συμβουλές των έμπειρων κατοίκων του καλοκαιριού, για παράδειγμα, η Oktyabrina Ganichkina, δεν πρέπει να χύνεται σε φυτά, αλλά γύρω από τα κρεβάτια. Αυτές οι φυσικές μέθοδοι είναι οι καλύτερες για μάχη.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν αρωματικά φυτά

Σε μια σημείωση. Η μαγειρική σόδα βοηθά πολύ καλά στις κάμπιες, χύνεται πάνω σε φύλλα λάχανου, αλλά το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε.

Οι παγίδες χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία σαλιγκαριών και γυμνοσάλιαγκων. Η γη βρέχεται και καλύπτεται με εφημερίδες ή πανί, τα οποία έχουν ψεκαστεί με kvass και μπύρα. Το πρωί συλλέγονται παράσιτα.

Μπορείτε να απλώσετε ένα φύλλο δάφνης κοντά στις ρίζες του λάχανου. Βοηθά στη μύγα λάχανου. Ενάντια σε μια ποικιλία παρασίτων, το φυτό αντιμετωπίζεται με αμμωνία.

Τα κρεβάτια στον κήπο μπορούν να προστατευθούν με ξύδι. Δεν βλάπτει ούτε το φυτό ούτε το άτομο. Θεωρείται μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία και βοηθά στην καταπολέμηση των λάχανων και άλλων εντόμων.

Ανθεκτικές ποικιλίες

Τα σπορόφυτα λάχανου αναπτύσσονται άσχημα: τι να κάνετε

Πιο ανθεκτικά στα παράσιτα διακρίνονται από τις ποικιλίες λάχανου:

  • Η ποικιλία Aggressor ουσιαστικά δεν επηρεάζεται από αφίδες, σκαθάρια ψύλλων και κάμπιες.
  • Η ποικιλία Magaton είναι ανθεκτική σε πολλά παράσιτα.
  • Επίσης, η ποικιλία της Γενεύης διακρίνεται από μια μικρή ήττα από επιβλαβή έντομα.

Κάθε μέθοδος ελέγχου από την περιγραφή μπορεί να είναι αποτελεσματική στην καταπολέμηση παρασίτων λάχανου. Αλλά πρέπει να κάνετε τα πάντα εγκαίρως και να τηρείτε συγκεκριμένους κανόνες. Υπό τέτοιες συνθήκες, το λαχανικό θα αναπτυχθεί καλά και θα δώσει καλή συγκομιδή.