Περιεχόμενο:
Με τη χρησιμότητα και τη γεύση του, το ραπανάκι που καλλιεργείται σε θερμοκήπιο δεν είναι κατώτερο από τα λαχανικά από ανοιχτό έδαφος. Μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια σας επιτρέπει να πάρετε την πρώτη συγκομιδή χρήσιμων προϊόντων στις αρχές της άνοιξης.
Το ραδίκι ανήκει στην οικογένεια των Σταυρών και μεγαλώνει σε ετήσιες και διετείς καλλιέργειες. Για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, οι ευρωπαϊκές ποικιλίες λαχανικών είναι κατάλληλες, οι οποίες σχηματίζουν μικρές ρίζες, βάρους 10-20 g. Τα ραδίκια μπορούν να έχουν στρογγυλό ή επιμήκη σχήμα και διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Για φύτευση σε θερμοκήπιο στο οποίο δεν υπάρχει ρύθμιση θέρμανσης, επιλέγεται μια πρώιμη ποικιλία, που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Οι ποικιλίες ραδικιού του θερμοκηπίου και του θερμοκηπίου είναι πιο ανθεκτικές στη βλάστηση και στη σκίαση.
Αυξανόμενες συνθήκες
Το ραδίκι δεν είναι παράξενο και είναι μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες καλλιέργειες. Για να μάθετε πώς να φυτεύετε ραπανάκια σε ένα θερμοκήπιο και να το μεγαλώνετε με ασφάλεια στην περιοχή της Μόσχας, στο Λένινγκραντ ή στα Ουράλια, θα πρέπει να γνωρίζετε τις ιδιαιτερότητες της γεωργικής τεχνολογίας αυτής της κουλτούρας.
Τα ανθεκτικά στο κρύο ραπανάκια μπορούν να βλαστήσουν στους + 3 ° C. Σε ένα θερμοκήπιο, είναι σε θέση να αντέξει μια προσωρινή μείωση της θερμοκρασίας στους -1 ° C. Αλλά για την αρχή της ανάπτυξης, χρειάζεται θερμοκρασία ημέρας + 10 + 12 ° С και για το σχηματισμό καλλιεργειών ρίζας - + 18 ° С. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, τα ραπανάκια θα αναπτυχθούν πιο αργά.
Εμφάνιση ραπανάκι
Ο πολιτισμός είναι απαιτητικός στον φωτισμό. Σε θερμοκήπια, όταν σπορά νωρίς, ειδικά κατά τη διάρκεια παρατεταμένου συννεφιασμένου καιρού, τα φυτά μπορούν να τεντωθούν. Οι ρίζες σε αυτήν την περίπτωση σχηματίζονται μικρές. Επομένως, για την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, μπορεί να χρειαστεί πρόσθετος φωτισμός με ειδικούς λαμπτήρες. Υπό συνθήκες σκιάς και με παχιά φύτευση, το πράσινο μέρος του φυτού θα αναπτυχθεί και οι ρίζες μπορεί να μην σχηματιστούν. Για ραπανάκια, αραίωση ή φύτευση με χρήση σημάνσεων είναι υποχρεωτικό, ένας σπόρος ανά τρύπα.
Το έδαφος για την καλλιέργεια ραδικιών στο θερμοκήπιο πρέπει πάντα να διατηρείται υγρό. Με την έλλειψη υγρασίας, οι ρίζες καλλιεργούνται χονδροειδείς, χάνουν τη γεύση τους και παραμένουν μικρές. Το επακόλουθο πότισμα δεν θα μπορεί να αναπληρώσει τις χαμένες ιδιότητες του προϊόντος. Η υγρασία του αέρα είναι επίσης σημαντική για την ανάπτυξη της καλλιέργειας - όταν κυριαρχεί ο ξηρός αέρας, τα λαχανικά χάνουν τη γεύση τους, γίνονται αφρώδη, πορώδη.
Το ραπανάκι θα αναπτυχθεί καλά σε χαλαρά εδάφη με χαμηλή οξύτητα, αμμώδη άργιλο και άργιλο. Τα άγοντα, βαριά ή αμμώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια. Για ταχεία ανάπτυξη και σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών, απαιτείται υψηλή περιεκτικότητα οργανικής ύλης στο έδαφος, η ικανότητά της να περνά καλά νερό.
Τα ραπανάκια δεν πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο έδαφος κάθε χρόνο. Το έδαφος πρέπει να αλλάξει για να αποφευχθεί η συσσώρευση ασθενειών. Τα καλά ραπανάκια αναπτύσσονται μετά από αγγούρια και ντομάτες, αλλά όχι μετά από λάχανο. Η κουλτούρα δεν ανέχεται τη γειτονιά με ντομάτες, επομένως δεν χρησιμοποιούνται σε κοινές φυτεύσεις.
Προετοιμασία σπόρων
Οι σπόροι ραπανάκι έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα. Για να επιλέξετε τα καλύτερα δείγματα για φύτευση, βαθμονομούνται χειροκίνητα. Κατά την επεξεργασία μεγάλου αριθμού σπόρων, το υλικό φύτευσης κοσκινίζεται μέσω ενός χονδροειδούς κόσκινου. Για φύτευση, επιλέξτε μόνο μεγάλους, πλήρους βάρους σπόρους.Όταν επιλέγετε υλικό σπόρου, είναι σημαντικό να προσέχετε τη διάρκεια ζωής του. Οι παλαιοί σπόροι δίνουν κακές συγκομιδές.
Για τους σπόρους ραπανάκι, είναι παραγωγικό να τους μουλιάζετε σε μια φυσική, θρεπτική έγχυση τέφρας. Μια τέτοια έγχυση παρασκευάζεται από 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τέφρα και 1 λίτρο νερού, αφήνονται για δύο ημέρες. Οι σπόροι διατηρούνται σε στάχτη έγχυση για 12 ώρες. Το διάλυμα κορεσμό των σπόρων με μικροστοιχεία και επιταχύνει τη βλάστησή τους.
Για την επιτάχυνση της εμφάνισης δενδρυλλίων, οι σπόροι ραπανάκι προ-βλαστάνουν. Για να γίνει αυτό, φυλάσσονται σε ένα υγρό πανί σε ένα ζεστό μέρος. Αφού εμφανιστούν τα μικρά λάχανα, οι σπόροι είναι έτοιμοι για σπορά στο έδαφος. Η βλάστηση των σπόρων δίνει μια ιδέα για τη βλάστησή τους.
Προετοιμασία θερμοκηπίου
Για την καλλιέργεια ραδικιών, είναι κατάλληλη μια μη θερμαινόμενη έκδοση θερμοκηπίου, ένας αξιόπιστος σχεδιασμός που συσσωρεύει θερμότητα από τον ανοιξιάτικο ήλιο και έτσι σας επιτρέπει να θερμαίνετε το χώρο σας. Σχέδια που χρησιμοποιούν ένα πολυανθρακικό φύλλο μπορεί να είναι κατάλληλα. Η κασέτα φύλλου έχει μέγεθος 40x40 εκ. Ένα ανοιχτό θερμοκήπιο είναι επίσης κατάλληλο, στο οποίο η μεμβράνη χρησιμεύει ως υλικό κάλυψης.
Η προετοιμασία του εδάφους για φύτευση ραδικιών στο θερμοκήπιο πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Μετά τη συγκομιδή του τρέχοντος έτους, όλα τα κατάλοιπα φυτών απομακρύνονται από το θερμοκήπιο και το στρώμα του εδάφους ανανεώνεται. Λίπασμα, χαλαρώστε. Εάν τα ραπανάκια καλλιεργούνται σε ξεχωριστά δοχεία, τότε το έδαφος για αυτά θα πρέπει επίσης να προετοιμαστεί το φθινόπωρο.
Την άνοιξη, μετά τη θέρμανση του εδάφους μερικά εκατοστά, το χώμα χαλαρώνεται με ένα επίπεδο κόφτη, ισοπεδώνεται με τσουγκράνα. Το ξηρό χώμα χύνεται με ζεστό νερό σε ολόκληρη την περιοχή, το νερό που έχει υποστεί υγρασία ξηραίνεται.
Οι υψηλές θερμοκρασίες, πάνω από + 35 ° C, δεν είναι κατάλληλες για την ανάπτυξη ραδικιών σε θερμοκήπια.
Στο θερμοκήπιο, τα ραπανάκια συνήθως φυτεύονται όχι ως η κύρια συγκομιδή, αλλά πιο συχνά ως συμπιεστής διαχωριστικών γραμμών. Μια πρώιμη καλλιέργεια φυτεύεται επίσης σε ξεχωριστή περιοχή ή κατά μήκος της άκρης της κορυφογραμμής. Κατά τη φύτευση, πρέπει επίσης να εστιάσετε σε ποια φυτά θα μεταμοσχευθούν στη συνέχεια στο θερμοκήπιο, προκειμένου να αποφευχθεί η σκίαση των ραδικιών.
Σπορά σπόρων
Τα μέσα της άνοιξης είναι η στιγμή που φυτεύονται ραπανάκια σε θερμοκήπια πολυανθρακικού. Η συγκομιδή θα ωριμάσει στα μέσα Μαΐου. Ωστόσο, η επικράτεια του Κρασνοντάρ και η Σιβηρία διαφέρουν ως προς τον χρόνο προσγείωσης. Εστιάζοντας στο σεληνιακό ημερολόγιο για διάφορες περιοχές, η φύτευση σπόρων πρώιμων ποικιλιών λαχανικών εδώ είναι οι μήνες Μάρτιος-Απρίλιος. Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται επίσης από τη θέρμανση του εδάφους και πώς ήταν ο χειμώνας. Τα ραδίκια βλαστάνουν ευνοϊκά στους + 20 ° C. Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, αλλά πριν εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα, η θερμοκρασία μειώνεται στους + 8 ° C, έτσι ώστε τα φυτά να μην τεντώνουν πάρα πολύ. Μετά την εμφάνιση αληθινών φύλλων, η θερμοκρασία αυξάνεται στους + 18 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας, + 15 ° С - τη νύχτα.
Σπορά σπόρων, ένας βολικός τρόπος
Για φύτευση, περιγράφονται ρηχά αυλάκια ή τρύπες. Τα αυλάκια χύνονται καλά με νερό πριν από τη φύτευση. Οι βλαστημένοι σπόροι πρέπει να σπέρνονται με μεγάλη προσοχή για να αποφευχθεί το σπάσιμο του μικρού βλαστού. Στο αυλάκι, οι σπόροι απλώνονται με απόσταση 5 εκ. Αυτή η μέθοδος δεν απαιτεί περαιτέρω αραίωση των δενδρυλλίων. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων είναι 20 εκ. Αυτή η απόσταση πρέπει να μείνει έτσι ώστε το ραπανάκι να έχει επαρκή περιοχή τροφοδοσίας.
Σχέδιο φύτευσης σπόρων:
- Η φύτευση μπορεί να γίνει με ξηρούς σπόρους. Δεν χρειάζεται να πασπαλίζετε τέφρα πριν φυτέψετε στις τρύπες.
- Από τον τόπο όπου θα φυτευτούν οι κύριες καλλιέργειες, οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση 10-15 cm.
- Μετά τη φύτευση, οι τρύπες καλύπτονται με έδαφος θρεπτικό αέρα όχι περισσότερο από 1,5 cm και ελαφρά συμπιεσμένα.
- Η φύτευση μπορεί να ποτίζεται με μικροβιολογικό παράγοντα αραιωμένο σε νερό κατά μυκητιακών και βακτηριακών παθήσεων.
Χαρακτηριστικά της ανοιξιάτικης φύτευσης
Το ραδίκι είναι μια κουλτούρα μεγάλων ωρών φωτός της ημέρας, στον βιολογικό του κύκλο τερματίζει την ανάπτυξη με την ανθοφορία και το σχηματισμό σπόρων. Οι καλλιέργειες ρίζας εμφανίζονται σε συνθήκες μικρών ωρών της ημέρας, η οποία εξασφαλίζεται από την πρόωρη σπορά και τις χαμηλές θερμοκρασίες του αέρα. Το ραδίκι μεγαλώνει καλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έως τον Ιούνιο.Η πρώιμη σπορά του θερμοκηπίου είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια καλλιεργειών. Μπορείτε να κάνετε πολλές φυτεύσεις σπόρων σε διαστήματα 2 εβδομάδων και να λάβετε 2-3 συγκομιδές ετησίως.
Το ραπανάκι σε θερμοκήπιο την άνοιξη χωρίς θέρμανση καλλιεργείται με ασφάλεια στα Ουράλια, στο Tyumen, τηρώντας τις γενικές συστάσεις για την καλλιέργεια καλλιεργειών. Η σπορά ξεκινά στα μέσα Απριλίου. Οι προσγειώσεις καλύπτονται επιπλέον με αλουμινόχαρτο. Όταν εμφανίζονται βλαστοί, το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως και η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να μειωθεί έως ότου εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα.
Στις βόρειες περιοχές, ένα ζεστό ψηλό κρεβάτι θα είναι ένας καλός τρόπος για να έχετε υψηλή απόδοση λαχανικών θερμοκηπίου. Ένα τέτοιο κρεβάτι έχει προετοιμαστεί από την προηγούμενη σεζόν. Η βιολογική μέθοδος διατήρησης της θερμότητας μέσα στην κορυφογραμμή επιτυγχάνεται τοποθετώντας διάφορα οργανικά υπολείμματα μεταξύ των στρωμάτων του εδάφους: κομμένα γρασίδι, σάπια κοπριά. Τα φυτικά υλικά πρέπει να είναι υγιή. Δεν χρησιμοποιούνται υπολείμματα από μολυσμένα φυτά. Η διαδικασία της σήψης οργανικής ύλης στο έδαφος παρέχει όχι μόνο θέρμανση, αλλά και εμπλουτισμό με θρεπτικά και χρήσιμα μικροστοιχεία.
Φύτευση σε ένα θερμοκήπιο την άνοιξη
Όταν τραβάτε τα φυτά, χύνεται το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο. Μια στήλη που δεν καλύπτεται από το έδαφος, η οποία βρίσκεται κάτω από τα κοτυλήδονα φύλλα, δεν σχηματίζει καλλιέργεια ρίζας και τα σπορόφυτα στέκονται. Το υποκοτυλήδοντο γόνατο δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 4 cm πάνω από το έδαφος.
Δεν επιτρέπεται η παχιά φύτευση, η αραίωση πρέπει να πραγματοποιείται εγκαίρως.
Όταν χρησιμοποιείτε πρόσθετο φωτισμό φυτών με λαμπτήρες, θα πρέπει να σβήνουν εγκαίρως, σχηματίζοντας τον βέλτιστο φωτισμό στην περιοχή των 11-14 ωρών κατά τη διάρκεια της ημέρας. Υπό σταθερό φως, το φυτό δεν σχηματίζει ρίζα, αλλά χρωματίζεται.
Σε υψηλή υγρασία στο θερμοκήπιο, τα σπορόφυτα μπορεί να προσβληθούν από ένα μαύρο πόδι - μια μυκητιακή ασθένεια του ριζικού συστήματος. Επομένως, η καλλιέργεια απαιτεί συνεχή αερισμό. Για την καλλιέργεια υψηλής ποιότητας καλλιέργειας, το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό. Η βέλτιστη υγρασία είναι περίπου 70%. Μπορείτε να ελέγξετε το σωστό πότισμα του εδάφους πιέζοντας μια χούφτα χώμα στο χέρι σας. Όταν συμπιέζεται, η γη πρέπει να συμπιέζεται καλά, και όταν δεν συμπιέζεται, θα πρέπει να σπάσει.
Η αρωματική καλλιέργεια ρίζας ανήκει σε ανεπιτήδευτες καλλιέργειες, αλλά απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας. Η φύτευση και η φροντίδα ραδικιών σε θερμοκήπιο μπορούν εύκολα να πραγματοποιηθούν σε περιοχές με διαφορετικά κλίματα. Όταν καλλιεργείται σωστά, ο πολτός ραπανάκι είναι ζουμερός, τραγανός, χωρίς κενά.
Φροντίδα πολιτισμού
Κατά την καλλιέργεια ραδικιών, την ξήρανση από το έδαφος, δεν επιτρέπεται η σκλήρυνση του ανώτερου στρώματος. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται με ζεστό νερό, θερμοκρασία + 20 + 25 ° С. Στην αρχή της ανάπτυξης, το πότισμα πραγματοποιείται συχνά, με την εμφάνιση φυτωρίων, τα διαστήματα μεταξύ των ποτισμάτων αυξάνονται, όπως και ο όγκος του νερού που χρησιμοποιείται. Από το άνισο πότισμα, οι ριζικές καλλιέργειες σπάνε και χάνουν το χυμό τους. Το έδαφος μπορεί να υγραίνεται με ψεκασμό.
Μετά το πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει, εάν είναι απαραίτητο, τα ζιζάνια αφαιρούνται, το θερμοκήπιο αερίζεται. Όταν ο καιρός είναι καλός, ο αερισμός αυξάνεται και όταν δημιουργούνται υψηλές θερμοκρασίες, το θερμοκήπιο δεν είναι καθόλου κλειστό ή τα παράθυρα παραμένουν ανοιχτά.
Το ραδίκι ανταποκρίνεται στα λιπάσματα. Το φυτό τρέφεται με μέτρο. Τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα είναι αυτά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να τροφοδοτήσετε ραπανάκια μετά τη βλάστηση σε θερμοκήπια. Για πρώιμες ποικιλίες, η παρουσία φωσφόρου και καλίου είναι σημαντική. Η επανατροφοδότηση πραγματοποιείται, εστιάζοντας στην εμφάνιση του φυτού. Όταν το χρώμα των φύλλων έχει γίνει ανοιχτό πράσινο, το φυτό δεν προσθέτει ανάπτυξη, τότε είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε το ραπανάκι με οργανικά λιπάσματα σε υγρή μορφή, για παράδειγμα, διάλυμα πολτού ή τέφρας.
Το σπανάκι που φυτεύεται δίπλα στα ραπανάκια βοηθά στην πρόληψη της βλάβης της ρίζας που προκαλείται από τα παράσιτα.
Ραπανάκι - πρώιμη ωρίμανση
Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, οι οποίες είναι ιδανικά για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, ώριμες σε 20 ημέρες. Το ραπανάκι μπορεί να επιλεγεί επιλεκτικά. Δεν αξίζει να καθυστερήσετε με τη γενική συλλογή πέρα από τις καθορισμένες προθεσμίες που σχετίζονται με μια συγκεκριμένη ποικιλία. Οι ριζικές καλλιέργειες που έχουν καθίσει στο έδαφος χάνουν τη γεύση και τη χυμότητά τους και γίνονται ινώδεις.
Για καλύτερη αποθήκευση της συγκομιδής το βράδυ ποτίζεται. Και την επόμενη μέρα το πρωί, όταν είναι ακόμα δροσερό, τα ραπανάκια συγκομίζονται πλήρως. Οι ρίζες που δεν ποτίζονται την ημέρα πριν από τη συγκομιδή βρίσκονται άσχημα και στεγνώνονται γρήγορα. Οι κορυφές των συγκομιδών λαχανικών κόβονται, αφήνοντας ένα κούτσουρο και ρίζες. Οι κομμένες ρίζες στεγνώνουν λίγο στη σκιά. Τα ραπανάκια φυλάσσονται στο κάτω μέρος του ψυγείου, σε μια σφραγισμένη σακούλα, για έως και μία εβδομάδα.
Τα ραδίκια μπορούν να είναι μια ευμετάβλητη καλλιέργεια. Μερικοί κηπουροί, ανεξάρτητα από το πόσο μεγαλώνουν, δεν έχουν συγκομιδή, ενώ άλλοι δεν έχουν πουθενά. Αλλά μελετώντας τις τεχνικές της γεωργικής τεχνολογίας, οι κηπουροί μπορούν να μάθουν κάτι νέο για τον εαυτό τους και επίσης να απολαύσουν τα πρώτα λαχανικά με βιταμίνες.
