Πότε να φυτέψετε λάχανο αργά

Οι κηπουροί που καλλιεργούν λάχανο γνωρίζουν καλά ότι οι πρώιμες ποικιλίες είναι καλές για κατανάλωση αμέσως μετά την ωρίμανση, αλλά οι καθυστερημένες ποικιλίες είναι καλές για μακροχρόνια αποθήκευση και συγκομιδή. Για να παρέχετε στον εαυτό σας μια συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να ξέρετε πότε να φυτέψετε λάχανο αργά. Αυτές οι ποικιλίες είναι ιδανικές για ζύμωση.

Πληροφορίες για τον πολιτισμό, δημοφιλείς ποικιλίες

Το πρόσφατο λευκό λάχανο ανήκει στην οικογένεια των σταυρών. Τον πρώτο χρόνο, σχηματίζει ένα κεφάλι λάχανου, για το οποίο καλλιεργείται κυρίως, και στο δεύτερο σχηματίζει σπόρους. Η ρίζα αυτού του πολιτισμού διακλαδίζεται και φτάνει σε βάθος περίπου μισού μέτρου.

Οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά:

• Χρειάζονται από 120 έως 140 ημέρες για να ωριμάσουν.
• Η διάρκεια αποθήκευσης είναι 3-6 μήνες.
• Δείκτες καλής απόδοσης.
• Μην συσσωρεύετε νιτρικά από μόνα τους.
• Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και προετοιμασία.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες όψιμου λάχανου:

• Επιδρομέας.

Επιθετικός F1

Υβριδική ποικιλία ολλανδικής προέλευσης. Είναι απαράδεκτο να φροντίζετε, δεν σπάει. Ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα. Ιδανικό για ζύμωση και μακροχρόνια αποθήκευση.

• Μάρα.

Μια ποικιλία Λευκορωσικής επιλογής. Οι κεφαλές λάχανου βάρους 4 κιλών ωριμάζουν εντός 170 ημερών. Μπορεί να αποθηκευτεί έως τον Μάιο. Υπάρχει κερί επικάλυψης στο κεφάλι του λάχανου. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική αντοχή στη σήψη και σε διάφορους τύπους μηχανικών βλαβών.

• Μόσχα.

Πολύ υψηλή απόδοση. Το βάρος ενός κεφαλιού λάχανου φτάνει τα 10 κιλά. Η κεφαλή είναι ελαφρώς πεπλατυσμένη, πυκνή δομή. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στην καρίνα. Έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής - μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

• Πρόθυμος.

Μια ποικιλία με υψηλές αποδόσεις. Τα κεφάλια του λάχανου είναι ζουμερά, ιδανικά για συγκομιδή. Φρούτα βάρους περίπου 5 κιλών ωριμάζουν σε 160 ημέρες. Το λάχανο αυτής της ποικιλίας απαιτεί υγρασία.

• Megaton F1.

Οι Ολλανδοί κτηνοτρόφοι έχουν κάνει αυτή την ποικιλία ανθεκτική στους μύκητες και τα έντομα. Έχει καλή δυνατότητα μεταφοράς. Είναι καλά αποθηκευμένο για 5 μήνες, και στη γεωργική τεχνολογία είναι απαιτητικό να συμμορφώνεται με το σύστημα άρδευσης.

• Άνδρας μελόψωμο.

Μια ποικιλία που δίνει υψηλές αποδόσεις και ωριμάζει 150 ημέρες μετά τη φύτευση. Το κεφάλι είναι στρογγυλεμένο, ζυγίζει περίπου 5 κιλά. Έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Η ποικιλία Kolobok έχει λίγο πικρή γεύση όταν είναι ώριμη, αλλά η πικρία εξαφανίζεται κατά την αποθήκευση.

• Χειμώνας.

Η ανάπτυξη των οικιακών κτηνοτρόφων χαρακτηρίζεται από μεγάλη διάρκεια ζωής - 8 μήνες. Επιπλέον, το λάχανο δεν υφίσταται νέκρωση και ρωγμές κατά την ωρίμανση. Μπορεί να υποστεί ζύμωση.

Γνωρίζοντας τις πληροφορίες για κάθε ποικιλία, μπορείτε να αποφασίσετε ποια θα φυτέψετε στον ιστότοπο.

Αγροτεχνολογία πολιτισμού

Προκειμένου ένα λαχανικό να φέρει τις καλλιέργειες που δηλώνονται στα χαρακτηριστικά των ποικιλιών, πρέπει να φυλάσσεται σωστά. Η επιλογή της τοποθεσίας είναι επίσης σημαντική κατά την καλλιέργεια λάχανου · το έδαφος πρέπει να είναι αργιλώδες, με χαμηλή οξύτητα.

Η επιλογή τοποθεσίας είναι σημαντική κατά την καλλιέργεια λάχανου

Η καλλιέργεια προτιμά τα οργανικά λιπάσματα. Μπορείτε να τα προσθέσετε το φθινόπωρο ή την άνοιξη, πριν φυτέψετε το λαχανικό. Το αργά λάχανο καλλιεργείται στο ανοιχτό χωράφι και με τη βοήθεια των δενδρυλλίων.

Τα δημητριακά, τα όσπρια, τα καρότα, οι ντομάτες, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια είναι καλοί πρόδρομοι για το λάχανο. Δεν μπορείτε να φυτέψετε λάχανο δύο φορές στη σειρά στην ίδια περιοχή και να το τοποθετήσετε μετά από λαχανικά από την ίδια οικογένεια.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων εάν το φρέσκο ​​λάχανο σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί ή ως κενά.

Πώς να καλλιεργήσετε φυτά λάχανου

Οι σπόροι προς σπορά φυτεύονται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Ο χρόνος πρέπει να υπολογιστεί λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι φυτά ηλικίας 1 μηνός φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Τα νεαρά φυτά λάχανου εκτίθενται σε κρύο καιρό, οπότε πρέπει να περιμένετε να φυτευτεί η θερμότητα.

Εάν οι σπόροι συλλέχθηκαν από τον δικό τους κήπο, πρέπει να υποστούν επεξεργασία - 20 λεπτά σε ζεστό νερό, ένα λεπτό σε κρύο νερό, μια νύχτα σε ένα θρεπτικό διάλυμα και 24 ώρες στο ψυγείο.

Όταν εμφανιστούν 4 αληθινά φύλλα, το λάχανο πρέπει να φυτευτεί στον κήπο

Είναι απαραίτητο να σπείρετε σπόρους λάχανου στο έδαφος της άμμου και της γης με τύρφη ή χούμο. Εάν πάρετε γη από τον κήπο, πρέπει να απολυμανθεί. Συνιστάται να φυτεύετε αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία, ώστε να μην τραυματίσετε τα φυτά με μια βουτιά αργότερα. Κατά τη σπορά σε ένα κουτί, η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 2 cm μεταξύ τους. Στη συνέχεια, το δοχείο καλύπτεται με αλουμινόχαρτο και τοποθετείται σε ζεστό μέρος. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι κάτω από + 19 ° C. Μετά την εκκόλαψη των βλαστών, ανοίγονται, η θερμοκρασία μειώνεται στους + 10 ° C και γίνεται 12ωρη ημέρα φωτός.

Όταν εμφανιστούν 4 αληθινά φύλλα, το λάχανο πρέπει να φυτευτεί στον κήπο. Πριν από αυτό, το υλικό φύτευσης σκληραίνει για περίπου 2 εβδομάδες - βγαίνει στο δρόμο, μπαλκόνι ή αερίζει το δωμάτιο όπου βρίσκονται τα φυτά.

Στο ανοιχτό πεδίο

Ο χρόνος που αξίζει να σπείρετε αργά λάχανο σε ανοιχτό έδαφος είναι το τέλος Απριλίου ή τις πρώτες μέρες του Μαΐου. Εάν το κρύο δεν περάσει, αξίζει να αναβληθεί η προσγείωση. Περιμένουν τον ζεστό καιρό να ηρεμήσει και το έδαφος ζεσταίνεται αρκετά. Σε περίπτωση παγετού, τα κρεβάτια καλύπτονται. Το βάθος στο οποίο πρέπει να σπέρνονται οι σπόροι είναι περίπου 3 εκ. Όταν εμφανίζονται 4-5 φύλλα στο φυτό, η φύτευση αραιώνεται.

Δεν συνιστάται να φυτεύετε πυκνά

Η διαφορά μεταξύ των καθυστερημένων ποικιλιών λάχανου από τις πρώτες και τις μέσες σεζόν είναι ότι δεν συνιστάται να τα φυτεύετε πυκνά. Στη συνέχεια, τα κεφάλια λάχανου χρειάζονται πολύ φως για καλή ωρίμανση. Τα πιο συνηθισμένα μοτίβα προσγείωσης είναι:

• 60 × 70 εκ.
• 50 × 40 εκ.

Με μια τέτοια απόσταση, επιτυγχάνεται ένας βέλτιστος συνδυασμός των απαραίτητων συνθηκών για την ανάπτυξη του λάχανου και της ορθολογικής χρήσης του χώρου στα κρεβάτια.

Φροντίδα

Το λάχανο αργά απαιτεί ιδιαίτερα θρεπτικά συστατικά. Η δόση λιπάσματος υπολογίζεται με βάση τη σύνθεση του εδάφους και το πόσο έχει εξαντληθεί το έδαφος από προηγούμενες φυτεύσεις.

Το αργά λάχανο χρειάζεται λίπανση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:

• Όταν εμφανίζονται 5 φύλλα (ή 2 εβδομάδες μετά την κατάδυση των δενδρυλλίων)
• Κατά τον σχηματισμό της εξόδου.
• Στην αρχή του σχηματισμού κεφαλής.

Το λάχανο χρειάζεται πότισμα

Το λάχανο δεν ανέχεται την παρουσία γειτονικών ζιζανίων. Επίσης, ο πολιτισμός είναι απαιτητικός για έγκαιρο πότισμα. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει μετά το πότισμα. Συνιστάται να φτιάξετε στρώμα τύρφης 5 εκατοστών. Θα αποτρέψει την επιφανειακή κρούστα και θα προστατεύσει το φυτό από τη θερμότητα.

Η συγκομιδή συγκομίζεται όταν το λαχανικό είναι πλήρως ώριμο. Καλύτερα να είστε εγκαίρως πριν από τον παγετό, αν και αυτό δεν είναι κρίσιμο. Οι ημερομηνίες συγκομιδής για τα τέλη του λάχανου είναι το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου και στις αρχές Οκτωβρίου.

Παράσιτα λάχανου

Αρκετά παράσιτα προσβάλλουν λάχανο. Και παρόλο που πολλές ποικιλίες έχουν κάποια αντίσταση στις επιθέσεις τους, είναι αδύνατο να προστατευθεί πλήρως ο πολιτισμός από τέτοια αποτελέσματα. Τα κύρια έντομα που παρασιτίζουν το λάχανο:

• Ψείρα των φυτών.

Ένα παράσιτο παρασίτων που ζει στην κάτω πλευρά των φύλλων. Την άνοιξη αλλάζει σε λάχανο από τα ζιζάνια που μεγαλώνουν κοντά. Οι πιο ενεργές και πολλές αφίδες είναι τον Ιούνιο και τον Αύγουστο.

• Θυσανόπτερα.

Πολύ μικρά έντομα που απορροφούν χυμό από φύλλα λάχανου και αφήνουν μαύρες κηλίδες πάνω τους. Ένα σημάδι βλάβης των φυτών στο φυτό είναι η λεύκανση των φύλλων. Τα thrips είναι ενεργά κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων.

• Διασταυρούμενα σφάλματα.

Αυτά τα έντομα είναι έντονα χρωματισμένα.Βλάψτε το φύλλο πιπιλίζοντας τους χυμούς από αυτό, με αποτέλεσμα κιτρίνισμα και μαρασμό του φυτού. Τα κοριοί μπορούν να καταστρέψουν ένα νεαρό φυτό και ο σχηματισμός κεφαλής λάχανου σταματά σε ώριμα.

• Μύγα λάχανου.

Φοβερό παράσιτο του πολιτισμού. Οι προνύμφες του προκαλούν βλάβη, τρέφοντας με φύλλα. Η παρουσία τους εκδηλώνεται από το εξωτερικό μαρασμό του φυτού.

• Σκώρος λάχανου.

Σκώρος λάχανου

Είναι μια μικρή καφέ πεταλούδα. Οι κάμπιές του τρώνε ενεργά φύλλα. Σε ένα καλοκαίρι, εμφανίζονται 5-6 γενιές του παρασίτου.

• Λευκή πεταλούδα.

Μεγάλος σκώρος με κηλίδες στα φτερά. Οι κάμπιές του είναι σε θέση να τρώνε το φύλλο στις φλέβες.

• Ψύλλοι

Είναι επικίνδυνα για όλα τα σταυρανθή φυτά. Κινούνται με άλματα. Οι ψύλλοι μπορούν να καταστρέψουν τα φυτά ή τα νεαρά φυτά.

Το λάχανο δεν μπορεί να υποστεί επεξεργασία με χημικές ουσίες, διαφορετικά θα είναι ακατάλληλο για φαγητό. Τα παράσιτα καταπολεμούνται με τη βοήθεια γεωργικών πρακτικών. Αυτά είναι προληπτικά μέτρα, καθώς δεν καταστρέφουν τα υπάρχοντα έντομα.

Αυτά τα μέτρα περιλαμβάνουν:

• Καθαρισμός του εδάφους από συντρίμμια και ζιζάνια, σκάψιμο.
• Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, συνιστάται να ελέγχετε το έδαφος για παράσιτα.
• Γύρω από την τοποθεσία, πρέπει να κόψετε το γρασίδι, επειδή τα έντομα ζουν σε αυτό και τα λουλούδια, τα οποία στη συνέχεια θα μετακινηθούν στο λάχανο.

Τα βιολογικά προϊόντα που βασίζονται σε μύκητες και βακτήρια χρησιμοποιούνται κατά των παρασίτων στο λάχανο. Καταστρέφουν αποτελεσματικά τα παράσιτα, αλλά είναι ασφαλή για τον άνθρωπο.

Εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και δεν είναι πολύ περίπλοκοι, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή αργά λάχανο. Τα υγιή κεφάλια λάχανου, υπό τις σωστές συνθήκες αποθήκευσης, μπορούν να διαρκέσουν 6 μήνες ή περισσότερο.