Οι οικιακοί γεωπόνοι έμαθαν για το λάχανο του Πεκίνου πριν από πολύ καιρό, καθώς η γενέτειρα του πολιτισμού είναι η Κίνα. Το φυτό ανήκει στην οικογένεια των Σταυρών. Το προϊόν έχει υψηλή συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, ενώ θεωρείται διαιτητικό. Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο σε ένα εξοχικό σπίτι, αλλά πρέπει να γνωρίζετε όλα τα χαρακτηριστικά της ανάπτυξής του. Πολλοί αρχάριοι, ακόμη και έμπειροι γεωπόνοι, αναρωτιούνται γιατί το λάχανο Πεκίνου είναι στο χρώμα, τι να κάνει σε αυτές τις περιπτώσεις.

Βασικές πληροφορίες για τον πολιτισμό

Ένα εναλλακτικό όνομα για το κινέζικο λάχανο είναι το μαρούλι. Άρχισαν να το καλλιεργούν στην Κίνα, όπως αποδεικνύεται από γραπτά αρχεία που χρονολογούνται από 5-6 αιώνες μ.Χ. Επιπλέον, η καλλιέργεια λάχανου εξαπλώθηκε στην Κορέα, την Ιαπωνία και την Ινδία. Στο τέλος του 20ού αιώνα, λίγοι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη γνώριζαν για το λάχανο του Πεκίνου, αλλά πρόσφατα η κατάσταση έχει αλλάξει δραματικά. Σήμερα είναι μια από τις πιο απαιτητικές καλλιέργειες κήπων στον κόσμο, και στη Ρωσία. Οι εγχώριοι κηπουροί το αυξάνουν όλο και περισσότερο στα οικόπεδά τους.

Ένα κινέζικο κεφάλι λάχανου μοιάζει περισσότερο με το μαρούλι. Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης των φυτών, σχηματίζονται λεπτά φύλλα με εξαιρετική γεύση, απουσιάζουν οι σκληρές φλέβες, ο πολτός είναι τρυφερός και ζουμερός. Στο μαγείρεμα, τα πάντα από αυτήν την κουλτούρα του κήπου παρασκευάζονται από τις συνηθισμένες ποικιλίες λάχανου.

κινέζικο λάχανο

Κύριες ποικιλίες:

  • Bilko F1 - ένα υβρίδιο ολλανδικής επιλογής, σχεδιασμένο για ανάπτυξη σε ανοιχτό έδαφος και ταινίες. Αργά ωρίμανση, που προορίζεται για καλλιέργεια φθινοπώρου (67 ημέρες). Το βάρος κάθε κεφαλής φύλλων, σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, κυμαίνεται από 1,2 έως 1,8 kg. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική, επομένως έχει μεγάλη ζήτηση στην εγχώρια αγορά. Έχει καλές μεταφερόμενες ιδιότητες και εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Έχει καλή αντοχή στις ασθένειες.
  • Το Manoko F1 είναι μια υβριδική ποικιλία προσαρμοσμένη στις ρωσικές κλιματολογικές συνθήκες. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος ή υπό κάλυψη καθ 'όλη τη θερινή περίοδο εξοχικής κατοικίας. Αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες, η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 45-48 ημέρες. Το βάρος κάθε κεφαλής λάχανου φτάνει τα 800 g - 1 kg, συμπαγές, έχουν κυλινδρικό σχήμα. Είναι σε ζήτηση λόγω της παραγωγικότητάς του. Το ριζικό σύστημα είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις. Διαθέτει εξαιρετική γεύση. Καλή αντοχή στις ασθένειες.
  • Taranko F1 - υβρίδιο της ολλανδικής επιλογής που έχει ωριμάσει αργότερα. Μετά τη φύτευση του υλικού φύτευσης, με την επιφύλαξη όλων των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μετά από 72 ημέρες. Το βάρος μιας κεφαλής λάχανου μπορεί να κυμαίνεται από 1,2 κιλά έως 2 κιλά. Εξαιρετική γεύση. Σημειώνεται υψηλή αντοχή στο φουσάριο. Συνιστάται για νέα χρήση, δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Λόγοι για τους οποίους το κινέζικο λάχανο βρίσκεται σε άνθιση

Το κινέζικο λάχανο βρίσκεται σε άνθιση

Συμβαίνει ότι η κουλτούρα μπαίνει στο χρώμα (ξεκινά τα γυρίσματα). Γιατί το κινεζικό λάχανο μετατρέπεται σε χρώμα - οι πιο συνηθισμένοι λόγοι:

  • Όλες οι ποικιλίες λάχανου είναι θερμόφιλα φυτά. Ίσως οι σπόροι σπέρθηκαν μία ή δύο εβδομάδες νωρίτερα, πριν από την έναρξη των βέλτιστων θερμοκρασιών. Ως αποτέλεσμα, παρατηρήθηκαν δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες κατά τον σχηματισμό φρούτων.
  • Τραυματισμός στο ριζικό σύστημα κατά τη μεταμόσχευση εάν το φυτό φυτεύεται με φυτά. Μπορείτε επίσης να καταστρέψετε το ρίζωμα όταν φροντίζετε φυτά, για παράδειγμα, κατά τη χαλάρωση. Έχοντας χάσει μέρος του ριζικού συστήματος, το μαρούλι, προκειμένου να ολοκληρώσει γρήγορα τον κύκλο ζωής του, αρχίζει να σχηματίζει ενεργά λουλούδια και φρούτα.
  • Το λάχανο σαλάτας μπορεί να μετατραπεί σε χρώμα εάν, κατά την επιλογή του υλικού φύτευσης, δεν επικεντρώνεται στις κλιματολογικές συνθήκες. Προσαρμοσμένο για το ρωσικό κλίμα - Ολλανδικοί σπόροι Taranko, Manokolo και Bilko. Για να αγοράσετε σπόρους υψηλής ποιότητας, πρέπει να επισκεφθείτε εξειδικευμένα καταστήματα.
  • Το φυτό μπορεί να μετατραπεί σε χρώμα λόγω των μεγάλων ωρών της ημέρας. Για να αποφύγετε την άνθηση μιας ιδιότροπης καλλιέργειας, πρέπει να σπείρετε σπόρους στις αρχές της άνοιξης και / ή στα τέλη του καλοκαιριού (οι ώρες της ημέρας δεν είναι τόσο υψηλές).
  • Η ανεπάρκεια υγρασίας μπορεί επίσης να προκαλέσει άνθηση. Όλες οι ποικιλίες λάχανου είναι φυτά που αγαπούν την υγρασία. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το έδαφος να είναι μέτρια υγρό.
  • Επίσης, ένα κινέζικο κεφάλι λάχανου μπορεί να ανθίσει με σημαντικές αλλαγές θερμοκρασίας. Η βέλτιστη θερμοκρασία για το σχηματισμό κεφαλών λάχανου είναι + 23-27 βαθμούς. Όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από +22, τα λουλούδια μπορούν να σχηματιστούν. Σε περίπτωση ασταθούς καιρού, συνιστάται η χρήση αγροϊνών - θερμαίνει και ελέγχει τη ροή της υγρασίας.
  • Μπορεί να πάει στο χρώμα του "Πεκίνου" εάν οποιοσδήποτε εκπρόσωπος της οικογένειας των Σταυρών ήταν ο προκάτοχός του στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Το φυτό συνιστάται να φυτευτεί σε περιοχές όπου οι ντομάτες, τα όσπρια, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια αναπτύχθηκαν πέρυσι.
  • Η καλλιέργεια είναι σε θέση να ανθίσει λόγω του γεγονότος ότι υπάρχει ανεπαρκής ποσότητα θρεπτικών ουσιών στο έδαφος. Επομένως, πριν από τη σπορά των σπόρων, συνιστάται η εφαρμογή οργανικών ή / και ανόργανων λιπασμάτων στο έδαφος. Το λάχανο του Πεκίνου αντιδρά έντονα στην ανεπάρκεια ορυκτών στη γη: κάλιο, φώσφορος και ασβέστιο. Είναι αποτελεσματικό να χρησιμοποιείτε βάμμα αυγού ως λίπασμα: επιμείνετε 30 g κελύφους αυγού σε 5 λίτρα ζεστού νερού. Το κάλιο και ο φώσφορος στο έδαφος παίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό κεφαλών. Με ανεπάρκεια αυτών των ουσιών, τα κεφάλια του λάχανου θα σχηματιστούν αργά, αλλά τα λουλούδια θα δείξουν καλή ανάπτυξη.
  • Μια καλλιέργεια κήπου μπορεί να μετατραπεί σε χρώμα ή να εξαφανιστεί εντελώς εάν έχουν φυτευτεί υβριδικές ποικιλίες στο έδαφος, οι οποίες χαρακτηρίζονται από δείκτες χαμηλής αντίστασης στο κρύο.
  • Η καθυστερημένη συγκομιδή μπορεί να είναι η αιτία των προβλημάτων. Τα πυκνά κεφάλια του λάχανου Πεκίνου πρέπει να κοπούν εγκαίρως, διαφορετικά θα αναπόφευκτα θα ανθίσουν. Ο πολιτισμός αποδίδει άφθονα φρούτα σε ζεστά κλίματα και μικρές ώρες ημέρας.

Σπουδαίος: έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση λάχανου Πεκίνου δύο φορές κατά τη θερινή περίοδο: 15-20 Απριλίου, 20 Ιουλίου - 10 Αυγούστου.

Προληπτικά μέτρα

Συνιστάται να σπείρετε το σπόρο απευθείας σε ανοιχτό χώμα ή τύρφη

Εάν η κουλτούρα έχει γίνει χρώμα κατά την προηγούμενη φύτευση, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με τους παραπάνω λόγους και, εάν είναι δυνατόν, να τους εξαλείψετε στο μέλλον. Για να μην αντιμετωπίσετε παρόμοιο πρόβλημα, πρέπει να ακολουθήσετε τις συστάσεις:

  • Συνιστάται να φυτεύετε μαρούλι κοντά σε κτίρια ή φράχτες, παρέχουν τη σκιά που το φυτό χρειάζεται τόσο πολύ για πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια μέρη στη ντάκα, μπορείτε να φυτέψετε σε ανοιχτό χώρο, αλλά το απόγευμα η κουλτούρα πρέπει να καλύπτεται με υλικό κάλυψης.
  • Συνιστάται να φυτέψετε το φυτό στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του καλοκαιριού. Για προστασία από κρύο θραύση, συνιστάται η χρήση υλικού επικάλυψης · ενδέχεται να μην είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε καθόλου από τα κρεβάτια, χάρη σε αυτό θα είναι δυνατή η διατήρηση της θερμοκρασίας.
  • Όταν καλλιεργείτε χόρτα στο ρωσικό κλίμα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις ολλανδικές υβριδικές ποικιλίες. Τα πιο ανθεκτικά στον παγετό από αυτά είναι τα Bilko, Taranko και Manoko.
  • Συνιστάται να σπείρετε το σπόρο απευθείας σε ανοιχτό χώμα ή τύρφη. Κατά την επεξεργασία κρεβατιών, το βάθος διείσδυσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2-3 εκ. Τέτοια μέτρα θα διατηρήσουν τις ευαίσθητες ρίζες των φυτών.
  • Ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία σποράς, συνιστάται η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων - θειικού καλίου ή υπερφωσφορικού - στη γη. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ειδικά ορυκτά σύμπλοκα σχεδιασμένα για λάχανο πρέπει να προστίθενται τακτικά στο έδαφος.

Ακολουθώντας αυστηρά όλες τις συστάσεις, θα είναι δυνατόν να αποφευχθούν καταστάσεις όταν τα κεφάλια του λάχανου δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί και το λάχανο έχει ήδη αρχίσει να ανθίζει. Εάν ακολουθήσετε τους αγροτεχνικούς κανόνες για την καλλιέργεια λάχανου Πεκίνου, το φυτό δεν θα πυροβολήσει βέλη.