Το λευκό λάχανο ανήκει στην ομάδα των λαχανικών που όλοι οι κηπουροί πρέπει να φυτέψουν στα χωράφια τους. Οι ποικιλίες του χωρίζονται σε νωρίς και αργά. Ο πρώτος τύπος φυτών καταναλώνεται αμέσως μετά τη συγκομιδή και ο δεύτερος τύπος κρύβεται για το χειμώνα (ζυμωμένο ή κονσερβοποιημένο).

Πληροφορίες πολιτισμού

Τα υβρίδια λάχανου με καθυστερημένη ωριμότητα ανήκουν στη σειρά των σταυρανθών φυτών. Κατά τη διάρκεια των πρώτων 12 μηνών της ζωής, το φυτό σχηματίζει κεφαλή λάχανου και τον επόμενο χρόνο απελευθερώνει ένα βέλος στο οποίο σχηματίζονται οι σπόροι.

Οι τυπικοί δείκτες για ένα λαχανικό είναι οι εξής:

  • Οι ρίζες του λευκού λάχανου διακλαδίζονται αρκετά έντονα. Βυθίζονται στο έδαφος κατά 0,3-0,5 μ.
  • Ο χρόνος ωρίμανσης των υβριδίων, από το σπορόφυτο έως τη συγκομιδή, κυμαίνεται από 120-130 έως 145 ημέρες. Εάν τα σπορόφυτα βλασταίνουν από τους σπόρους, τότε αυτός ο χρόνος αυξάνεται σε 180-190 ημέρες.
  • Η απόδοση των καθυστερημένων ποικιλιών κυμαίνεται από 4 έως 10 κιλά (το βάρος μιας κεφαλής λάχανου).
  • Αποθηκεύονται χωρίς λήψη ειδικών μέτρων από 3 έως 8 μήνες.
  • Το λευκό λάχανο δεν συσσωρεύει νιτρικά άλατα. Φοβάται τους παγετούς της άνοιξης τη νύχτα.

Χρησιμοποιούν ένα λαχανικό για την παρασκευή διαφόρων σαλατών, ζυμωμένων, κονσερβοποιημένων με τους καρπούς άλλων φυτών.

Αργά λάχανο

Οι καλύτερες ποικιλίες καθαρών τύπων λευκού λάχανου είναι:

  • Ολλανδικός υβριδικός επιθετικός, καλλιεργημένος σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας.
  • Λευκορωσική ποικιλία Mara, μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 6 μήνες.
  • Μόσχα αργά λάχανο (το κεφάλι ζυγίζει έως και 10 κιλά)
  • Το Amager έχει ένα ζουμερό κεφάλι λάχανου, κατάλληλο για ζύμωση.
  • Το Snow White χρησιμοποιείται για παιδικές τροφές, μπορεί να διαρκέσει έως και 8 μήνες.
  • Το Megaton αναφέρεται σε υβρίδια που είναι ανοσοποιητικά σε μυκητιασικές λοιμώξεις.
  • Ο άνθρωπος μελόψωμο ωριμάζει σε 150 ημέρες, αντέχει καλά σε ασθένειες όπως το φουσάριο και η σήψη.
  • Η ποικιλία Zimovka εκτράφηκε ειδικά για μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ζύμωση.

Σπουδαίος! Εάν ο κηπουρός ζει στη μεσαία λωρίδα ή στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, τότε όλοι αυτοί οι τύποι λευκού λάχανου συνιστάται να καλλιεργούνται από φυτά. Όταν ο φυτικός κήπος βρίσκεται στις νότιες περιοχές της χώρας, τότε, υπό τις κατάλληλες συνθήκες, μπορείτε να πάρετε μια σοδειά σπέρνοντας απευθείας σπόρους στα κρεβάτια.

Μέθοδοι φύτευσης και συγχρονισμός

Πότε να φυτέψετε λάχανο σε εξωτερικούς χώρους

Αφού επιλέξετε ένα ή άλλο υβρίδιο, για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος για το λαχανικό. Συνιστάται να επιλέξετε γη πλούσια σε οργανική ύλη.

Σπουδαίος! Για λευκό λάχανο, είναι κατάλληλο μόνο αργιλώδες έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Η προετοιμασία του εδάφους πραγματοποιείται το φθινόπωρο κατά το σκάψιμο ή πριν από τη φύτευση φυτών την άνοιξη.

Οι αρχάριοι κηπουροί ενδιαφέρονται συχνά για το πότε να φυτέψουν λάχανο αργά σε ανοιχτό έδαφος, ποια μέθοδος να το κάνουν. Αυτό το λαχανικό μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε φυτά όσο και χωρίς αυτό.

Πρέπει να αγοράσετε σπόρους λάχανου από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Μετά από αυτό, υποβάλλονται σε επεξεργασία σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την ενίσχυση της ανοσίας.

Φύτευση λάχανου

Για την απόκτηση φυτωρίων, το έτοιμο υλικό σπέρνεται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, εστιάζοντας στο σεληνιακό ημερολόγιο. Είναι καλύτερα εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν θα υπάρξουν νυχτερινοί παγετοί στην περιοχή, χαρακτηριστικό για τις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.

Σπουδαίος!Το λευκό λάχανο δεν μπορεί να φυτευτεί για 2 χρόνια στη σειρά. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα φυτά: καρότα, κρεμμύδια, όσπρια, ντομάτες, αγγούρια.

Για σκλήρυνση, οι σπόροι λαχανικών διατηρούνται 1/3 ώρα σε ζεστό νερό, 60 δευτερόλεπτα σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, το υλικό βυθίζεται στο διάλυμα ενισχυτή ανάπτυξης όλη τη νύχτα.Μετά από αυτό, μεταφέρονται σε ένα κουρέλι και αποστέλλονται στο ψυγείο, όπου φυλάσσονται για άλλες 24 ώρες. Μετά τη σκλήρυνση των σπόρων του λευκού λάχανου, σπέρνονται σε κουτί ή στα κρεβάτια.

Η φύτευση του επεξεργασμένου υλικού πραγματοποιείται στο έδαφος, το οποίο αποτελείται από χούμο, άμμο του ποταμού και τύρφη. Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι λάχανου φυτεύονται απευθείας στα κρεβάτια εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι πάνω από 15 ° C. Η πρώτη ημερομηνία για άμεση σπορά στο έδαφος είναι τα μέσα Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Επιλέγεται ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή όπου ζει ο κηπουρός. Εάν η θερμοκρασία πέσει απότομα τη νύχτα, τότε η λωρίδα των σπόρων που φυτεύτηκαν στο κρεβάτι πρέπει να καλύπτεται με προστατευτικό φιλμ. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε ολόκληρη η συγκομιδή του λευκού λάχανου θα πεθάνει.

Το βάθος στο οποίο πρέπει να σπείρεται ο σπόρος επιλέγεται στο εύρος των 20-30 mm. Τα κρεβάτια ποτίζονται με ζεστό νερό. Εάν υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από μύκητες, τότε το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά τη φύτευση του σπόρου, τα λάχανα θα εμφανιστούν σε 7-10 ημέρες. Τρέφονται με λιπάσματα ποτάσας και αζώτου. Όταν εμφανίζονται 3-4 φύλλα στα φυτά, τα φυτά πρέπει να αραιωθούν.

Σε άλλες περιοχές της χώρας, τα φυτά λαμβάνονται με φύτευση επεξεργασμένων σπόρων σε ξεχωριστές γλάστρες. Αυτό σας επιτρέπει να εξαιρέσετε τη διαδικασία συλλογής από τη λίστα έργων.

Εάν δεν υπάρχουν ξεχωριστά δοχεία, χρησιμοποιήστε ένα κουτί. Οι σπόροι φυτεύονται σε αυτό σύμφωνα με το σχήμα 20 X 20 mm. Μετά από αυτό, το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη και στη συνέχεια μεταφέρεται σε δωμάτιο όπου η θερμοκρασία διατηρείται σε επίπεδο όχι μικρότερο από 19 ° C. Όταν εκτοξεύονται οι πρώτοι βλαστοί, η ταινία αφαιρείται. Το κουτί τοποθετείται κάτω από τεχνητό φως και η θερμοκρασία στο δωμάτιο μειώνεται στους 10 ° C. Το μέσο φως της ημέρας για τα φυτά διατηρείται στις 12-14 ώρες. Τα λάχανα ποτίζονται κάθε 4 ημέρες με ζεστό νερό, προσθέτοντας λίγο υπερφωσφορικό και λιπάσματα ποτάσας στο έδαφος.

Για να μάθετε πότε να φυτέψετε λάχανο αργά σε ανοιχτό έδαφος με φυτά, πρέπει να παρατηρήσετε προσεκτικά την ανάπτυξη των φυτών. Θα είναι έτοιμοι για μεταφύτευση στα κρεβάτια όταν σχηματίζονται τουλάχιστον 4-5 φύλλα σε κάθε φυτά.

Σπουδαίος!Εάν ένας κηπουρός ζει στην περιοχή της Μαύρης Γης, τότε πρέπει να λάβει υπόψη το γεγονός ότι τα δενδρύλλια του λευκού λάχανου μεταφέρονται στα κρεβάτια όταν γίνει 30 ημερών.

Τα σπορόφυτα σκληραίνονται 14-15 ημέρες πριν από την καθορισμένη ημερομηνία φύτευσης. Για να γίνει αυτό, ένα κουτί με λάχανα μεταφέρεται σε μπαλκόνι ή δρόμο. Εκεί πρέπει να είναι 8-10 ώρες την ημέρα.

Συνιστάται να φυτέψετε φυτά στα κρεβάτια σύμφωνα με το σχήμα 0,6 Χ 0,7 ή 0,5 Χ 0,4 μ. Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, αυτές οι εργασίες εκτελούνται την πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μια συννεφιασμένη μέρα ή βράδυ.

Περαιτέρω φροντίδα

Πότε να φυτέψετε λάχανο αργά

Η φροντίδα του λευκού λάχανου ξεκινά τροφοδοτώντας φυτά με λιπάσματα. Μπορείτε να μεγαλώσετε ολόκληρα κεφάλια λάχανου δίνοντάς τους θρεπτικά συστατικά 3 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Αυτό γίνεται ως εξής:

  • την πρώτη φορά που τα φυτά τρέφονται όταν αναπτύσσονται 5 φύλλα πάνω τους (εάν τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτά κρεβάτια) ή 15 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων ·
  • η επόμενη σίτιση γίνεται όταν σχηματίζονται οι έξοδοι.
  • το τελευταίο - κατά το σχηματισμό της κεφαλής του λάχανου.

Για αυτές τις διαδικασίες, χρησιμοποιούνται οργανικά μείγματα (κοπριά, περιττώματα κοτόπουλου) ή παρασκευάσματα όπως terraflex, raxolin ABS.

Το λάχανο χρειάζεται καλή φροντίδα

Είναι απαραίτητο όχι μόνο να φυτέψετε φυτά λευκού λάχανου, αλλά και να προστατέψετε τα φυτά από ζιζάνια. Για αυτό, τα κρεβάτια αναδύονται 2 φορές το μήνα. Την πρώτη φορά η διαδικασία πραγματοποιείται 21 ημέρες μετά τη φύτευση των φυτών και στη συνέχεια άλλες 14-15 ημέρες αργότερα. Κατά των ζιζανίων, χρησιμοποιούνται τα ζιζανιοκτόνα lontrel και butisan.

Το έδαφος στα κρεβάτια είναι στρώμα με τύρφη, το στρώμα του οποίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-5 εκ. Τα υβρίδια λατρεύουν το πότισμα και την χαλάρωση. Η άρδευση γίνεται μία φορά την εβδομάδα. Συνιστάται να εκτελέσετε αυτήν την επιχείρηση νωρίς το πρωί. Σε διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης του λευκού λάχανου, η άρδευση των δενδρυλλίων διαρκεί από 19 έως 60 m³ νερού.

Σπουδαίος!Το πότισμα γίνεται με ζεστό νερό που έχει καθίσει στον ήλιο. Μετά από κάθε ενυδατική συνεδρία, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει.

Για την προστασία των φυτών από τη νόσο του μαύρου, συνιστάται η χρήση ενός αδύναμου διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου. Χύνεται στα φυτά κάθε 15 ημέρες. Η καρίνα λάχανου και άλλες ασθένειες εξαλείφονται με τη βοήθεια ειδικών αντιμυκητιασικών και αντιβακτηριακών φαρμάκων. Πώς να τα χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να μάθετε από τον σχολιασμό αυτών των ουσιών που επισυνάπτονται στη συσκευασία.

Τα παράσιτα του κήπου καταπολεμούνται ως εξής:

  • οι μύγες σκοτώνονται με μπαζουδίνη.
  • κάμπιες από λευκές μύγες, αφίδες και σκαθάρια ψύλλων εξολοθρεύονται με εντομοκτόνα από σπινθήρα, senpai, knockdown, inta-vir.
  • Οι γυμνοσάλιαγκες απομακρύνονται με παρασκευάσματα τέφρας από ξύλο ή μεταλλδεΰδη και θειικό χαλκό.

Για την πρόληψη εντόμων και διαφόρων ασθενειών, μπορείτε να θεραπεύσετε τα κρεβάτια με καλλιέργειες με βιολογικές ουσίες agrovertin, phytoverm και άλλα φάρμακα παρόμοια με αυτά.

Σπουδαίος!Ασθένειες και παράσιτα εμφανίζονται στον κήπο σχεδόν ταυτόχρονα, οπότε η καταπολέμηση ενός κακού φέρνει επιτυχία στην εξάλειψη ενός άλλου κινδύνου.

Συγκομιδή λάχανου

Πότε να φυτέψετε λάχανο σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας

Συνιστάται να συγκομίζετε τα κεφάλια των αργά λευκών κεφαλών ποικιλιών όταν φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση είναι δυνατόν να διατηρηθεί πλήρως η συγκομιδή. Κατά τη συλλογή λαχανικών, δεν χρειάζεται να περιμένετε για την έναρξη των παγετών του φθινοπώρου. Αν και τα υβρίδια μπορούν να ανεχθούν μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας του αέρα, είναι καλύτερο να συγκομιδή της συγκομιδής στα τέλη Σεπτεμβρίου ή την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου.

Μετά την κοπή των κεφαλιών του λάχανου, τοποθετούνται σε ένα κελάρι ή σε ένα δροσερό δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν αυξάνεται πάνω από τους 8 ° C. Τα λαχανικά προ-επιθεωρούνται έτσι ώστε να μην έχουν ίχνη βακτηριακής μόλυνσης. Εάν βρεθούν κατεστραμμένα φύλλα, τότε πρέπει να αφαιρεθούν από το κεφάλι του λάχανου, διαφορετικά θα μολύνουν όλα τα άλλα αντίγραφα

Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει την επιθυμητή απόδοση του όψιμου λευκού λάχανου, εάν μεγαλώσει σωστά τα φυτά. Η φροντίδα των φυτών είναι απλή, το κύριο πράγμα είναι η έγκαιρη πραγματοποίηση άρδευσης και άλλων αγροτεχνικών μέτρων.