Το λάχανο ζάχαρης θεωρείται από τα πιο δημοφιλή στους κηπουρούς λαχανικών όσον αφορά τα οφέλη και τη διαθεσιμότητα της γεωργικής τεχνολογίας. Αυτός ο τύπος πολιτισμού ονομάζεται "λάχανο λάχανο".
Λάχανο Sugarloaf: περιγραφή
Η ποικιλία ανήκει στην οικογένεια των σταυροειδών λαχανικών λευκού λάχανου. Εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Μόσχας. Λάχανο γλυκό κεφάλι, τα χαρακτηριστικά του οποίου θα δοθούν παρακάτω, ριζώνουν καλά σε όλες τις περιοχές της χώρας.
Το λάχανο ζάχαρης μπορεί να ζυγίζει 2-4 κιλά. Το κεφάλι του αποτελείται από πράσινα φύλλα καλυμμένα με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Τα ζουμερά φύλλα με κυματιστές άκρες πιέζονται σφιχτά σε ένα κοντό κεφάλι λάχανου. Το ύψος του φυτού μπορεί να κυμαίνεται από 40-60 cm και η διάμετρος της κεφαλής είναι 75-85 cm. Πρόκειται για ποικιλία που ωριμάζει αργά: η περίοδος καλλιέργειας διαρκεί από 130 έως 160 ημέρες.
Τα φύλλα περιέχουν πολύ περισσότερες βιταμίνες και μικροστοιχεία από άλλα φύλλα λάχανου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων, καθώς και για τουρσί ή αλάτι. Το λάχανο έχει εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
Λάχανο Sugarloaf
Προκειμένου το γλυκό λάχανο Head να είναι ζουμερό και να μην έχει πικρή επίγευση, συνιστάται να το κόψετε αμέσως μετά το δεύτερο φθινόπωρο παγετό.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Είναι καλύτερα να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία χρησιμοποιώντας φυτά. Ο Απρίλιος είναι κατάλληλος για αυτό. Οι σπόροι χρειάζονται προετοιμασία πριν από τη σπορά. Για να γίνει αυτό, εμποτίζονται για 12 ώρες σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή χαλικού καλίου. Μετά από αυτό, το υλικό φύτευσης πλένεται καλά με ζεστό νερό και στη συνέχεια στεγνώνει καλά.
Μπορείτε να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση μόνοι σας. Για αυτό, το χλοοτάπητα, η άμμος και η τύρφη αναμιγνύονται σε ίσες ποσότητες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη σύνθεση: χλοοτάπητα, άμμο και χούμο. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε τύρφη ως δοχεία για φυτά.
Για να αποτρέψετε το τέντωμα των δενδρυλλίων, συνιστάται η τοποθέτηση δοχείων σε καλά φωτισμένο περβάζι, όπου δεν υπάρχουν ρεύματα και άμεσο ηλιακό φως. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι μεταξύ 20-25 βαθμών.
Φλιτζάνια με φυτά φυτεύονται στα κρεβάτια αφού σχηματιστούν 4 αληθινά φύλλα στα φυτά. Κατά κανόνα, τα φυτά φτάνουν σε αυτή τη φάση ανάπτυξης ήδη στις αρχές του καλοκαιριού.
Τα νεαρά φυτά πρέπει να φυτευτούν σε προπαρασκευασμένο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- δεν φυτεύονται για 2 χρόνια στη σειρά στο ίδιο μέρος.
- Καλλιέργειες όπως κολοκύθα, όσπρια, κρεμμύδια ή πατάτες αποτελούν καλό πρόδρομο για το Sugarloaf.
- το βέλτιστο για φύτευση λάχανου είναι ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο έδαφος.
- καλά φωτισμένα μέρη είναι κατάλληλα για καλλιέργεια καλλιεργειών.
Το κρεβάτι στο οποίο θα αναπτυχθεί το λάχανο σκάβεται καλά το φθινόπωρο. Πριν από τη φύτευση, χαλαρώνεται ξανά και εφαρμόζονται επίσης λιπάσματα. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λύση που αποτελείται από τέφρα και νερό.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, τα φυτά χρειάζονται σίτιση. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοπριά διαλυμένη σε νερό.Λιπάστε το λάχανο με αυτό το διάλυμα 2 ή 3 φορές.
Μπορείτε να ενισχύσετε το ριζικό σύστημα με την άλεση θάμνων. Αυτό μπορεί να γίνει αφού το φυτό σχηματιστεί από 10 έως 13 φύλλα. Εκτός από την ενίσχυση της ρίζας, η άλεση θα βοηθήσει στο σχηματισμό πλευρικών ριζών.
Πρέπει να το ποτίσετε 1-2 φορές για 20 ημέρες. Ρίξτε περίπου 2 κουβάδες νερού κάτω από κάθε φυτό κάθε φορά. Σε μια εποχή που το εργοστάσιο σχηματίζει ενεργά μια κεφαλή λάχανου, η ποσότητα του ποτίσματος πρέπει να αυξηθεί και να φθάσει σε 3 κουβάδες για το φυτό.
Άφθονο πότισμα
Η φροντίδα για το Sugar Loaf συνίσταται επίσης στην έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους κοντά στα φυτά και μεταξύ των σειρών, καθώς και στην απομάκρυνση των ζιζανίων.
Παρά το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία λάχανου είναι ανθεκτική σε μολύνσεις από ασθένειες, η ακατάλληλη φροντίδα των καλλιεργειών μπορεί να προκαλέσει μόλυνση. Μερικές από τις πιο κοινές ασθένειες λάχανου περιλαμβάνουν:
- Βακτηρίωση. Σημάδια: κιτρίνισμα των άκρων των φύλλων, τα οποία στη συνέχεια σκουραίνουν εντελώς και πέφτουν. Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη της νόσου, πρέπει πρώτα απ 'όλα να χρησιμοποιήσετε σπόρους υψηλής ποιότητας. Θα πρέπει επίσης να ακολουθήσετε την ακολουθία της εναλλαγής καλλιεργειών. Για την πρόληψη με ψεκασμό φυτών με "Fitolavin". Εάν το φυτό εμφανίζει σημάδια λοίμωξης, μπορεί να αντιμετωπιστεί με το Planriza.
- Fusarium. Όταν η κεφαλή του λάχανου επηρεάζεται από ασθένεια, εμφανίζονται κίτρινες κηλίδες στις φλέβες της, οι οποίες μετά από λίγο εξαπλώθηκαν σε όλα τα φύλλα. Η πρόληψη της εξάπλωσης της νόσου συνίσταται στη θεραπεία φυτών με θειικό χαλκό ή αχάτη. Εάν η ασθένεια προσβάλλει 2-3 φυτά στον κήπο, πρέπει να σκάβονται αμέσως και να καταστρέφονται.
- Το ωίδιο σε σκόνη είναι ψεύτικο. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως σχηματισμός λευκής άνθισης στο εξωτερικό των φύλλων. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση της νόσου, συνιστάται η τοποθέτηση σπόρων πριν από τη σπορά για 20-30 λεπτά σε ζεστό νερό, γονιμοποίηση των φυτών με νιτρικό αμμώνιο ή υπερφωσφορικό. Σε περίπτωση εξάπλωσης της νόσου, τα φυτά πρέπει να ψεκάζονται με θειικό χαλκό ή χαλκοξάτη.
- Κέλα. Αυτή η ασθένεια προκαλείται από την εξάπλωση ενός παθογόνου μύκητα. Όταν μολυνθούν, οι κεφαλές του λάχανου αναπτύσσονται αργά ή σταματούν εντελώς την ανάπτυξή τους. Δεν αποκλείεται η πιθανότητα να πεθάνουν τα φυτά. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη του μύκητα, συνιστάται ο περιορισμός του εδάφους, η παρακολούθηση της εναλλαγής των καλλιεργειών, καθώς και το νερό του εδάφους πριν από τη φύτευση σπόρων με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα άρρωστα κεφάλια λάχανου πρέπει να καταστραφούν.
- Πεταλούδα λάχανου. Τα φύλλα που προσβάλλονται από την ασθένεια γίνονται χλωμό και σύντομα πεθαίνουν. Για να αποφευχθεί η πιθανότητα μόλυνσης, συνιστάται η άμεση απομάκρυνση των φυτικών υπολειμμάτων από τον κήπο. Με τη σπορά μαϊντανού ή άνηθου γύρω από το λάχανο, θα είναι δυνατόν να μειωθεί η πιθανότητα εξάπλωσης αυτής της ασθένειας.
Μεταξύ των πιο επικίνδυνων παρασίτων του Sugarloaf είναι τα ακόλουθα:
- Ψείρα των φυτών. Ανήκει στα απορροφώντας έντομα. Κατά κανόνα, το παράσιτο απορροφά στο πίσω μέρος του φύλλου λάχανου. Οι αφίδες μεταναστεύουν στο λάχανο από τα κοντινά ζιζάνια και βάζουν προνύμφες στο φυτό. Οι αφίδες είναι ιδιαίτερα ενεργές από τα τέλη του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου.
- Θυσανόπτερα. Το έντομο δεν μπορεί να φανεί με γυμνό μάτι. Όταν επιτίθεται από θρίπες, το φυτό χάνει το χρώμα του και πεθαίνει.
- Διασταυρούμενα σφάλματα. Είναι αρκετά μεγάλα. Απλώνονται σε φύλλα λάχανου και απορροφούν όλα τα θρεπτικά συστατικά από αυτά.
Ο έλεγχος εντόμων πραγματοποιείται με ψεκασμό τους με ειδικές λύσεις. Μεταξύ των πιο αποτελεσματικών είναι οι Iskra M, Fury και Bankol. Μπορούν επίσης να ψεκαστούν στο έδαφος κοντά σε φυτά. Η τήρηση της αμειψισποράς, η έγκαιρη απομάκρυνση ζιζανίων και υπολειμμάτων φυτών μπορεί να μειώσει στο ελάχιστο την πιθανότητα μόλυνσης του λάχανου με ασθένειες ή επίθεση από παράσιτα στο ελάχιστο.
Εάν ακολουθείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, χωρίς να κάνετε ιδιαίτερες προσπάθειες, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή ενός τόσο υγιεινού και νόστιμου λαχανικού όπως το λάχανο Sugarloaf.
