Το λάχανο είναι μια από τις δημοφιλείς καλλιέργειες στα κρεβάτια κάθε κηπουρού. Χρησιμοποιείται σε παρασκευάσματα για τη χειμερινή περίοδο, καταναλώνεται φρέσκο ​​και ζεστά πιάτα παρασκευάζονται από αυτό. Η καλή καλλιέργεια λάχανου μπορεί να είναι δύσκολη, καθώς το φυτό δέχεται επίθεση από παράσιτα και είναι ευαίσθητο σε πολλούς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Αξίζει να εξεταστεί κατά τη φύτευση της θερμοκρασίας που αντέχουν τα φυτά λάχανου. Εξαρτάται από το πόσο σύντομα θα ριζώσει ένα νεαρό φυτό, και επίσης σχηματίζεται ένα κεφάλι λάχανου.

Περιγραφή του λάχανου

Το λάχανο από την προέλευσή του είναι διετές φυτό. Τον πρώτο χρόνο δίνει ένα κεφάλι λάχανου, και το δεύτερο έτος - σπόρους. Στη βιομηχανία, ορισμένες εκμεταλλεύσεις καλλιεργούν καλλιέργειες για να αποκτήσουν σπόρους, αλλά οι κηπουροί ασχολούνται με την καλλιέργεια μόνο για να αποκτήσουν μια συγκομιδή κεφαλής.

Επιπλέον πληροφορίες. Η απόδοση του μπρόκολου και του κουνουπιδιού με τη μορφή ταξιανθιών, διαφέρουν στο ότι το πρώτο είναι πράσινο, το χρωματισμένο δίνει μια συγκομιδή λευκών, ροζ, κίτρινων ταξιανθιών, παρόμοια με μια μπάλα. Ένας άλλος από τους πιο δημοφιλείς εκπροσώπους αυτού του πολιτισμού είναι το γογγύλι. Δεν συγκομίζει το φύλλο (λάχανο), αλλά την ίδια τη ρίζα. Οι ζουμερές κεφαλές ρίζας χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, είναι ακόμη και τουρσί.

Ποια θερμοκρασία μπορεί να αντέξει τα φυτά λάχανου;

Δημοφιλή είδη και ποικιλίες

Στο μεγαλύτερο μέρος, το λευκό λάχανο καλλιεργείται παντού. Από την τεράστια λίστα ποικιλιών, οι πιο δημοφιλείς είναι:

  • Λευκορωσικά 455;
  • Πανι ΠΛΟΙΟΥ;
  • Καζαχόκ,
  • Δόξα 1305
  • Μόσχα αργά?
  • Dietmarscher Fruer.
Ποια θερμοκρασία μπορεί να αντέξει τα φυτά τομάτας

Όλοι τους κέρδισαν τη δημοτικότητά τους στους κατοίκους του καλοκαιριού, λόγω της γεύσης τους, της καλής ποιότητας και της αντοχής τους σε ακραίες θερμοκρασίες, ζημιών από παράσιτα και ασθένειες.

Μεταξύ εξωτικών ειδών, για παράδειγμα, το μπρόκολο είναι δημοφιλείς ποικιλίες:

  1. Τυχερός;
  2. Λάζαρος;
  3. Μαραθώνας;
  4. Αρχοντας;
  5. Μπατάβια.

Αναπτύσσονται καλά σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια. Αντοχή στη θερμοκρασία πέφτει έως και στους 20C. Η αξία των ποικιλιών έγκειται στον γρήγορο σχηματισμό κεφαλών και στη διάρκεια αποθήκευσης.

Σπουδαίος! Το μεγαλύτερο πρόβλημα με το κουνουπίδι είναι η διατήρηση της ποιότητας, αρχίζει να σκουραίνει και αργότερα να σαπίζει. Επομένως, πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος (ψυγείο, καταψύκτης ή σε ειδική αποθήκη).

Δημοφιλείς ποικιλίες αυτού του είδους:

  • Λευκή ομορφιά;
  • Αμέριγκο;
  • Movir;
  • Κατσικίσιο Dereza;
  • Εξπρές;
  • Χιονόμπαλα.

Λάχανο Kohlrabi

Τα τελευταία χρόνια, το γογγύλι άρχισε να καταναλώνεται στον μετα-σοβιετικό χώρο. Σε θερμότερες περιοχές, καλλιεργείται ακόμη και σε εξωτερικούς χώρους. Η αξία του είναι η κεφαλή της ρίζας. Όσον αφορά τη σύνθεση βιταμινών και την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, δεν είναι κατώτερο από το είδος με λευκά κεφάλια.

Κοινές ποικιλίες:

  1. Βιολέτα;
  2. Γίγαντας;
  3. Λευκή λιχουδιά;
  4. Ο Γολιάθ είναι λευκός.
  5. Μπλε της Βιέννης;
  6. Βιεννέζικο λευκό.

Γεωργικοί κανόνες

Σπουδαίος! Η λανθασμένη προσέγγιση για την καλλιέργεια καλλιεργειών μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο των φυτωρίων, ακόμη και σε θερμοκήπια. Το φυτό μπορεί να ψυχθεί με την παραμικρή επίβλεψη στην καλλιέργεια.

Ποια θερμοκρασία μπορεί να αντέξει τα κολοκύθια στο ανοιχτό πεδίο

Η ανοιξιάτικη σπορά, που πραγματοποιείται στις αρχές Απριλίου (σε ζεστές ζώνες - 2-3 εβδομάδες νωρίτερα), θα πρέπει να συνοδεύεται από σκλήρυνση του υλικού φύτευσης. Οι σπόροι βυθίζονται σε δοχείο ζεστού νερού. Χρειάζονται περίπου μισή ώρα για να τα διατηρήσετε. Στη συνέχεια ξηραίνονται ελαφρώς και μεταφέρονται σε ψυχρό δοχείο.Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σκλήρυνσης, η χάραξη μπορεί να πραγματοποιηθεί με προσθήκη μυκητοκτόνου στο υγρό.

Μετά τη σπορά φυτών σε ανοιχτό έδαφος, είναι επιτακτική ανάγκη να καλύψετε τις καλλιέργειες με spunbond ή φιλμ. Αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από τον παγετό στις αρχές της άνοιξης. Εάν υπάρχει φόβος ότι το έδαφος θα παγώσει και οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν, μπορείτε να τους σπείρετε σε φλιτζάνια. Μπορείτε να διατηρήσετε τα νεαρά φυτά σε αυτά, έως ότου τα φυτά στεγνώσουν.

Σταδιακά, μπορείτε να πάρετε το δοχείο με την κουλτούρα στο δρόμο για σκλήρυνση και αργότερα να το μετακινήσετε σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Τα εποχιακά φυτά δεν θα μπορούν πλέον να παγώσουν. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων είναι επίσης καλή διότι δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε κάθε πατάτα ξεχωριστά, επομένως υπάρχει λιγότερος τραυματισμός στα νεαρά φυτά.

Σημείωση! Μια καλλιέργεια φυτεύεται σε μόνιμο μέρος στα μέσα Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται καλά, η απειλή παρατεταμένων αρνητικών θερμοκρασιών θα υποχωρήσει και δεν είναι πλέον απαραίτητο να καλυφθούν οι καλλιέργειες.

Λάχανο και κατεψυγμένα

Σπορόφυτο λάχανο

Ελαφρές πτώσεις στη θερμοκρασία μπορούν να αντέξουν φυτά κάθε είδους καλλιέργειας. Η βραχυπρόθεσμη καταστολή δεν θα επηρεάσει την ανάπτυξη των φυτών και δεν θα επηρεάσει καθόλου τον σχηματισμό φύλλων ή το κεφάλι. Ένα φυτό λάχανου ενηλίκων μπορεί να αντέξει παγετούς έως και 7 βαθμούς το φθινόπωρο. Τώρα περισσότερα για το πώς το λάχανο ανέχεται τους παγετούς και πώς να μετριάσει τις επιπτώσεις τους στην κουλτούρα.

Τα σπορόφυτα λάχανου αναπτύσσονται άσχημα: τι να κάνετε

Υπάρχουν πολλοί αποδεδειγμένοι τρόποι προστασίας από τον παγετό:

  1. Καπνός. Χρησιμοποιείται τόσο στις αρχές της άνοιξης, όταν η θερμοκρασία παραμένει ασταθής, όσο και πριν από τη συγκομιδή. Μικρές φωτιές τοποθετούνται σε διάφορα σημεία (κατά μήκος των άκρων των κρεβατιών). Η κουρτίνα καπνού μαλακώνει την αρνητική θερμοκρασία.
  2. Ράντισμα. Οι καλλιέργειες ψεκάζονται με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα λεπτό σπρέι. Κατά τη διαδικασία κατάψυξης του ψεκασμένου νερού, παράγεται θερμότητα, την οποία λαμβάνουν τα φυτά.
  3. Θερμική μόνωση. Τεχνητή κάλυψη των κρεβατιών με φύλλο αλουμινίου, πανί, προστασία χαρτιού - όλα αυτά βοηθούν στην αποφυγή της κατάψυξης του εδάφους και της κατάψυξης των φυτών
  4. Λίπασμα επιφάνειας. Η διατροφή σώζει κηπουρούς στις βόρειες ζώνες. Η λίπανση με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου αυξάνει την αντίσταση των νεαρών φυτών στον παγετό έως και 5 βαθμούς.

Σπουδαίος! Πριν αντιμετωπίσετε την καλλιέργεια ενός συγκεκριμένου τύπου λάχανου, αξίζει να μελετήσετε ποια θερμοκρασία μπορούν να αντέξουν τα φυτά λάχανου στο ανοιχτό χωράφι. Αυτό θα απλοποιήσει την καλλιέργεια και θα επιλύσει ζητήματα με τη φροντίδα των δενδρυλλίων.

Αρνητικές θερμοκρασίες

Ο παγετός επηρεάζει διαφορετικές ποικιλίες και ποικιλίες αυτού του πολιτισμού με διαφορετικούς τρόπους. Μερικοί είναι σε θέση να αντέξουν έως και μείον 10 βαθμούς, άλλοι δεν μπορούν να ανεχθούν ακόμη και στο μείον 1, αρχίζουν να γίνονται εύθραυστοι, αρρωσταίνουν και απαιτούν επείγουσα αποκατάσταση. Επομένως, είναι δύσκολο να δοθεί μια ακριβής απάντηση εάν το λάχανο φοβάται τον παγετό, καθώς είναι ατομικό.

Τι αρνητική θερμοκρασία μπορεί να αντέξει το λάχανο:

  1. Το λευκό κεφάλι κατά την ανάπτυξη είναι σε θέση να αντέξει έως και 5 βαθμούς παγετού. Εάν η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη, η απόδοση θα είναι πολύ χειρότερη. Πριν από τη συγκομιδή, το σχηματισμένο κεφάλι λάχανου μπορεί να κρατήσει καλά ακόμη και στο μείον 10?
  2. Το λάχανο του Πεκίνου (δενδρύλλια) ανέχεται θερμοκρασίες έως και μείον 2 βαθμούς. Ένα ώριμο (ενήλικο) φυτό μπορεί να αντέξει παγετούς έως και μείον 5 βαθμούς.
  3. Το κουνουπίδι δεν είναι τόσο σταθερό, σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης είναι το μέγιστο ικανό να αντέξει έως και 2 βαθμούς παγετού και όχι περισσότερο από 2-4 ημέρες.
  4. Το μπρόκολο στο στάδιο ανάπτυξης δενδρυλλίων, εάν το ελατήριο είναι κρύο, μπορεί να ανεχθεί καλά θερμοκρασίες μείον 2 βαθμούς. Ένα φυτό καλλιέργειας ενηλίκων αισθάνεται ωραίο σε μείον 5 βαθμούς.

λευκό λάχανο

Το λάχανο, ειδικά οι ποικιλίες λευκού λάχανου, ανέχεται τους παγετούς καλά, οπότε σήμερα μπορεί να φανεί στα οικόπεδα των κηπουρών και των κατοίκων του καλοκαιριού σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας, ακόμη και στην Αρκτική. Τι αρνητικές θερμοκρασίες μπορεί να αντέξει το λάχανο σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης αναφέρεται παραπάνω.

Ένα φαινόμενο όπως ο παγετός δεν δίνει ευχαρίστηση στους κηπουρούς κατά την άνοιξη ή πριν τη συγκομιδή. Πώς να μειώσετε τις πιθανές απώλειες και το λάχανο αντέχει στους παγετούς στο στάδιο ανάπτυξης των φυτών σε πόσους βαθμούς, περιγράφεται σε αυτό το άρθρο.

Σπορόφυτα για καλή συγκομιδή

Για να αποκτήσετε εξαιρετικό υλικό για καταδύσεις ή προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να ακολουθήσετε έναν αριθμό κανόνων:

  1. Αξίζει να κάνετε ένα προσωρινό θερμοκήπιο που καλύπτει - κάτω από μια ταινία ή αγροφιλία. Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο για σκλήρυνση, η οποία θα πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά μετά τη βλάστηση και καθώς τα φυτά μεγαλώνουν.
  2. Σπέρνετε σπόρους σε καλά υγραμένο, γονιμοποιημένο έδαφος Η γη πρέπει να είναι «ελαφριά», τότε τα φυτά θα μεγαλώσουν γρηγορότερα.
  3. Όταν φυτρώνουν οι σπόροι, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες υπό τις οποίες η θερμοκρασία δεν πρέπει να αυξηθεί πάνω από 7-10C στις πρώτες 2-3 ημέρες. Ταυτόχρονα, ο αερισμός και ο φωτισμός αυξάνονται, διαφορετικά το φυτό θα αρχίσει να αναπτύσσεται, τεντώνοντας έντονα προς τα πάνω. Με τέτοια σπορόφυτα, τα καλά δενδρύλλια δεν θα λειτουργούν και όλα θα πρέπει να σπέρνονται ξανά.
  4. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τις αυξήσεις της θερμοκρασίας τη νύχτα - πρέπει να αποφεύγονται, επομένως, πρέπει να διατηρείται στους 4-5 ° C κάτω από την ημέρα. Όταν τα σπορόφυτα γίνουν πιο δυνατά και θα γίνουν ορατά προφανή "αγαπημένα", αξίζει να παραγγείλετε το κρεβάτι του κήπου και να αφαιρέσετε τα αδύναμα φυτά.

Σπουδαίος! Σε τέτοιες συνθήκες, σχηματίζονται ισχυρές ρίζες, μεγάλα φύλλα "καταλήψεων" και τα φυτά αυξάνουν το ποσοστό επιβίωσής τους στον κύριο τόπο φύτευσης.

Πόσοι βαθμοί παγετού μπορεί να αντέξει το λάχανο περιγράφεται παραπάνω. Οι κηπουροί πρέπει να γνωρίζουν την επίδραση του παγετού στην ανάπτυξη των φυτών, έτσι ώστε αυτό να μην συνεπάγεται απώλειες στην απόδοση.