Πολλές εκμεταλλεύσεις και προσωπικές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις ασχολούνται με την εκτροφή πουλερικών. Οι πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις προσφέρουν κυρίως κοινές φυλές. Rhodonite, leghorns, κυρίαρχη, μπορεί τώρα να βρεθεί σε σχεδόν κάθε νοικοκυριό. Αυτές είναι φυλές αυγών και σταυροί. Η ποιότητα κρέατος ενός τέτοιου πουλιού είναι σε χαμηλό επίπεδο. Για μικρές εκμεταλλεύσεις, οι φυλές αυγών και κρέατος είναι πιο κατάλληλες. Ένα από αυτά είναι το Pushkinskaya.
Ιστορία της φυλής
Αυτή η φυλή μπορεί να ονομαστεί η υπερηφάνεια των Ρώσων κτηνοτρόφων. Δύο ερευνητικά ινστιτούτα ασχολήθηκαν με την αναπαραγωγή. Το πρώτο βρίσκεται στην περιοχή του Λένινγκραντ στην πόλη Πούσκιν (εξ ου και το όνομα), το δεύτερο - στην περιοχή της Μόσχας, στην πόλη Σεργκιέφ Ποσάντ. Οι εργασίες για τη φυλή ξεκίνησαν τη δεκαετία του 70 του περασμένου αιώνα, 20 χρόνια αργότερα ενοποιήθηκε η ομάδα γονιδίων και καταχωρήθηκε επίσημα το 2007. Χρειάστηκαν περισσότερα από 30 χρόνια επίπονης δουλειάς στους σοβιετικούς και αργότερα Ρώσους κτηνοτρόφους της Ακαδημίας Επιστημών.
Αυτή είναι η πρώτη φυλή που εκτρέφεται στη σύγχρονη Ρωσία. Η βάση ήταν κοτόπουλα Australorp με κοκόρια Leghorn με εισαγωγική διέλευση με τη φυλή κοτόπουλων της Μόσχας Λευκή με κοκόρια του σταυρού Broiler-6. Ο σταυρός προστέθηκε για να προσπαθήσει να αυξήσει το σωματικό βάρος του πουλιού, αλλά είχε μεγαλύτερη επίδραση στην γευστικότητα. Το κρέας έγινε τρυφερό, η παρουσίαση του σφαγίου βελτιώθηκε. Οι κτηνοτρόφοι σημειώνουν ότι εκτράφηκε για τη διατήρηση σε αγροκτήματα και ιδιωτικά οικόπεδα. Η φυλή κοτόπουλου Pushkin έχει δύο ποικιλίες, διαφέρουν στην κορυφή - ροζ και σε σχήμα φύλλου. Επιπλέον, σε ένα πουλί με λοφίο σε σχήμα φύλλου, τα πόδια είναι ελαφρώς κίτρινα.
Τα κοτόπουλα της φυλής Pushkinskaya στο κοτέτσι
Κοτόπουλα Pushkin: περιγραφή φυλής
Τα κοτόπουλα Pushkin έχουν μεγάλο σώμα στα ψηλά πόδια. Η ουρά είναι κατακόρυφη. Κατά επιλογή, το φτέρωμα του κοτόπουλου είναι γκρι-ριγέ, ο κόκορας είναι λευκό με σκούρες άκρες, τα φτερά πτήσης, καθώς και τα φτερά της ουράς, είναι λευκά. Τα κοκόρια έχουν ένα μικρό επίμηκες κεφάλι, τα μάτια είναι πορτοκαλί, διογκωμένα. Τα πίσω πιέζουν προς την ουρά με κλίση μεγαλύτερη από 30⁰. Η χτένα είναι ρόδινη (τριαντάφυλλο) ή σε σχήμα φύλλου. Το ράμφος είναι μεσαίου μήκους και κάμπτεται απότομα προς τα κάτω. Οι λοβοί είναι λευκό-ροζ, το πρόσωπο είναι κόκκινο, τα σκουλαρίκια είναι επίσης κόκκινα, στρογγυλεμένα, μάλλον μακριά. Το στήθος και η κοιλιά είναι φαρδιά και καλά αναπτυγμένα. Το εξωτερικό του κοτόπουλου Pushkin είναι το ίδιο. Τα φτερά είναι ελαφρώς χαμηλωμένα, σφιχτά συμπιεσμένα και πιο οριζόντια.
Η σεξουαλική ωριμότητα ξεκινά από 22-24 εβδομάδες, το βάρος ενός αυγού από ένα πουλί ενός έτους είναι 61-62 γραμμάρια. Οι δημιουργοί της φυλής δίνουν τα ακόλουθα δεδομένα για το αυγό: γονιμοποίηση - 90-93%, παραγωγή αυγών - 190-220, κάτοχοι ρεκόρ έως 290 ετησίως, εκκόλαψη νεοσσών από Τα κοτόπουλα ηλικίας 40 εβδομάδων είναι 80-85%. Το χρώμα του κελύφους είναι ανοιχτόχρωμο, λευκό.
Το ζωντανό βάρος των κοτόπουλων στις 7 εβδομάδες είναι 900-1000 g κοκτέιλ και έως 800 g κοτόπουλου. Ο μέσος δείκτης για το βάρος ενός ενήλικα ζώου κοτόπουλου είναι 1,9-2,1 kg. και κοκόρια 2,5 - 2,7 kg.
Συντήρηση και φροντίδα
Η φυλή εκτράφηκε ειδικά για μικρά αγροκτήματα, προσωπικές αυλές και οικόπεδα και διακρίνεται από την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά της. Εάν ο αγρότης ζει στις βόρειες, βορειοανατολικές περιοχές της χώρας, είναι προτιμότερο να αγοράζετε κοτόπουλα από την Αγία Πετρούπολη - με λοφίο σε σχήμα ροζ, για τις νότιες περιοχές με φύλλα σαν φύλλα - από τη Μόσχα. Το Pushkinskaya ανέχεται καλά το κρύο και, υπό κατάλληλες συνθήκες διατήρησης και σίτισης, συνεχίζει να βιάζεται ακόμη και το χειμώνα.
Πριν αγοράσετε ένα πουλί, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα μέρος όπου θα φυλάσσεται μέχρι την ηλικία των 5,5-6 μηνών, έτσι ώστε η πρόσβαση σε τρόφιμα και νερό να είναι σταθερή.
Νεοσσοί
Εάν το αγρόκτημα διαθέτει θερμοκοιτίδα, μπορείτε να αγοράσετε ένα αυγό επώασης και να αποκτήσετε τον νεαρό. Τα ποσοστά εκκόλαψης είναι στάνταρ - 80-85%. Οι νεοσσοί εκκολάπτονται σε σωρούς τις ημέρες 19-20, έχουν καλή ανοσία. Μετά την απέκκριση την πρώτη ημέρα, δεν τρώνε, μπορούν να πιουν λίγο νερό. Την επόμενη μέρα, θα πρέπει να τα πιείτε με βιταμίνες, τώρα στα κτηνιατρικά φαρμακεία πωλούνται ειδικά «κιτ πρώτων βοηθειών».
Το κοτόπουλο Pushkin είναι κίτρινο, με ένα ή περισσότερα έντονα σκούρα σημεία στο πίσω μέρος. Από τις πρώτες μέρες της ζωής, στα κοτόπουλα χορηγείται τροφή εκκίνησης.
Νέα ανάπτυξη
Μετά από 3-4 εβδομάδες, το πουλί μεταφέρεται σε κανονική διατροφή. Ανάλογα με την προτίμηση του γεωργού, αυτά μπορεί να είναι:
- σιτάρι,
- βρώμη,
- κριθάρι, τόσο θρυμματισμένο όσο και ολόκληρο,
- διάφορα ψιλοκομμένα χόρτα,
- ρίζες,
- μήλα.
Το μενού πρέπει να περιέχει θρυμματισμένο κέλυφος, κιμωλία και οστεάλευρο. Κάθε νέος τύπος τροφής εισάγεται στη διατροφή προσεκτικά, σε μικρές μερίδες. Μετά από ένα μήνα διατήρησης, συνιστάται να χωρίσετε τα θηλυκά από τα αρσενικά. Είναι εύκολο να τα αναγνωρίσετε ανά χρώμα. Σε 5-6 μήνες, τα υπερβολικά αρσενικά απορρίπτονται. Τα καλύτερα δείγματα όσον αφορά το βάρος και τις ιδιότητες της φυλής αφήνονται για τη φυλή με ρυθμό 1: 12-15 όρνιθες. Προστίθενται στο κύριο κοπάδι μετά από έξι μήνες από την ημερομηνία γέννησης.
Από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου, οι ώρες της ημέρας στο σπίτι των κοτών αυξάνονται τεχνητά κατά 15 λεπτά καθημερινά σε 17 ώρες την ημέρα. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ειδικούς χρονοδιακόπτες που πωλούνται σε οποιοδήποτε κατάστημα ηλεκτρικού ρεύματος. Τα πουλάκια αρχίζουν να τρέχουν στα 5,5-6, σε μερικές περιπτώσεις 8-9 μήνες. Αυτό επηρεάζεται από την πλήρη σίτιση, τις ώρες της ημέρας και τις συνθήκες κράτησης.
Ενήλικο πουλί
Υπάρχουν 2 τρόποι για τη διατήρηση των πουλερικών:
- χωρίς περπάτημα (κλουβί),
- με το περπάτημα.
Στην πρώτη περίπτωση, το μέγεθος του κλουβιού είναι ατομικό, για παράδειγμα, "στη θέση του", με ρυθμό 4 κεφαλών ανά 1 τετραγωνικό Μ. Στα κλουβιά, είναι επιθυμητό να οργανώνεται η κατανάλωση θηλών και η συνεχής πρόσβαση στα τρόφιμα. Το δάπεδο του κλουβιού είναι φτιαγμένο με πλαγιά για κυλιόμενα αυγά. Ύψος όχι μικρότερο από 70 εκ. Δεν απαιτείται Roost.
Όταν περπατάτε, συνιστάται να φτιάξετε ένα κλουβί 2 φορές το μέγεθος ενός κλειστού χώρου. Ο περίπατος πρέπει να περιφραγθεί με πλέγμα 25 × 25 ή 25 × 50 και να καλύπτεται με στέγη. Αυτό γίνεται για την προστασία των ζώων από αρπακτικά και πουλιά, ειδικά από τα σπουργίτια. Οι τροφοδότες και οι πότες πρέπει να βρίσκονται τόσο σε κοντινή απόσταση όσο και σε κλειστή. Οι φωλιές μπορούν να κατασκευαστούν από απορρίμματα. Το κύριο πράγμα είναι να τα εγκαταστήσετε σε ένα σκοτεινό, ξηρό μέρος, το παρτυ κοτόπουλο λατρεύει τέτοια μέρη. Οι κόκορες πρέπει να γίνονται στο ίδιο επίπεδο, με ύψος 60 εκατοστά.
Pushkin φυλή κοτόπουλων (κοτόπουλο ενηλίκων)
Η διατροφή ενός ενήλικα πουλιού πρέπει να είναι περιορισμένη. Η πρόσβαση στα τρόφιμα δεν πρέπει πλέον να είναι σταθερή, αλλά δοσολογία. Η σίτιση πρέπει να γίνεται 3 φορές την ημέρα. Το πρωί 25%, το μεσημέρι 25% και το βράδυ 50% του ημερήσιου σιτηρεσίου. Μέχρι 120-130 g σύνθετων ζωοτροφών το πρωί και το βράδυ υπολογίζονται για μια ωοτόκα όρνιθα ανά ημέρα. Το απόγευμα, θα πρέπει να τα ταΐζετε με βότανα, ρίζες και απορρίμματα κουζίνας. Για τα κοκόρια, ο κανόνας είναι ελαφρώς χαμηλότερος, έως και 100 g. Γενικά, οι όρνιθες είναι παμφάγα. Λίγο φαγητό, για παράδειγμα, μεγάλα χόρτα κ.λπ. πρέπει να συνθλίβονται. Για αυτό αξίζει να αγοράσετε ένα ελικόπτερο ζωοτροφών στο αγρόκτημα.
Υπέρ και κατά
Η φυλή διακρίνεται από την αντοχή και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά της. Με το σωστό περιεχόμενο, βιάζεται ακόμη και στον παγετό. Μετά τη σφαγή, το σφάγιο παρουσιάζει. Η παραγωγή αυγών διαρκεί 3-4 χρόνια.
Τα μειονεκτήματα μιας ποικιλόμορφης όρνιθας ωοτοκίας είναι ο φόβος, ένα χαμένο ένστικτο επώασης
Ένα πουλί αυτής της φυλής είναι ευεργετικό για αναπαραγωγή σε αυλές σε όλη τη χώρα.Η υψηλή παραγωγή αυγών και η καλή απόδοση σφαγίου σάς επιτρέπουν να οργανώσετε μια καλή επιχείρηση. Πρόσφατα, τα κοτόπουλα Pushkin είναι δημοφιλή, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα είναι δύσκολο να τα πουλήσουν. Για να οργανώσετε μια επιχείρηση, χρειάζεστε πολύ λίγα: ένα ψαλίδι και ένα εκκολαπτήριο, κλουβιά ή κλουβιά και ζώα.
