Περιεχόμενο:
Το κοτόπουλο είναι η πιο κοινή σπιτική πίτσα. Ανήκει στην οικογένεια των φασιανών. Τα κοκόρια είναι πάντα μεγαλύτερα από τα θηλυκά, έχουν έντονο φτέρωμα και έντονη χτένα. Τα πουλιά εκτρέφονται για αυγά και κρέας. Ξεχωριστά, διακρίνεται η κατεύθυνση αυγού, κρέατος και κρέατος αυγού. Σε ορισμένες χώρες, τα πουλιά εκτρέφονται για κοκορομαχίες. Τα αυγά είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης τροφίμων. Το κοτόπουλο είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό, λεπτό στη γεύση, πρακτικά χωρίς λίπος, εύκολο να μαγειρευτεί.
Οι ωοτόκες όρνιθες είναι όρνιθες που γεννούν αυγά, όρνιθες - που επωάζονται για να γεννήσουν κοτόπουλα. Μια καλή ωοτόκα όρνιθα μπορεί να παράγει 200-250 αυγά το χρόνο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρέχετε στα πουλιά καλές συνθήκες διαβίωσης και διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες και πρωτεΐνες.
Σε μια μακρά ιστορία, οι άνθρωποι έχουν αναπτύξει πολλές φυλές. Διαφέρουν ως προς τη συμπεριφορά, το μέγεθος, το χρώμα φτερώματος, το σχήμα κορυφογραμμής, το μέγεθος και το χρώμα του αυγού. Σύμφωνα με πολλούς κτηνοτρόφους πουλερικών, τα κοτόπουλα Hisex, ή Hisek, θεωρούνται ως η πιο παραγωγική φυλή.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η περιγραφή λέει ότι τα κοτόπουλα Hisek είναι ένας σταυρός που εκτρέφεται στη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα. Οι Ολλανδοί κτηνοτρόφοι έχουν αποκτήσει από τα ίδια γονικά ζεύγη δύο παραλλαγές των υβριδίων αυτού του σταυρού. Η πρώτη γραμμή είναι η Highsek Brown, η δεύτερη είναι η Highsek White. Η βάση για τη δημιουργία τέτοιων υβριδίων ήταν οι φυλές κοτόπουλου Leghorn και New Hampshire. Η λευκή γραμμή Hisex κατάφερε να κληρονομήσει λευκό φτέρωμα από τη φυλή Leghorn και η ποικιλία Brown (Hisex Brown) έλαβε ένα καφέ χρώμα από το Νιού Χάμσαϊρ. Τα υβρίδια έχουν υψηλά ποσοστά παραγωγής αυγών.
Κοτόπουλα Highsek
Κοτόπουλα της φυλής High Sussex (Καφέ ή Λευκό) - αυτό το όνομα μπορεί να βρεθεί στην έκταση του Διαδικτύου ή στο λεξικό των κτηνοτρόφων πουλερικών. Αυτή είναι μια παραμορφωμένη έκδοση του ονόματος Hisex.
Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της φυλής
Το κοτόπουλο Hisex Brown ανήκει στον τύπο αυγού-κρέατος. Αυτά είναι καφέ κοτόπουλα με ισχυρή, όμορφη σύνθεση και καλή αντοχή. Μην φτάσετε σε μεγάλα μεγέθη. Το βάρος ενός κοτόπουλου είναι περίπου 2 κιλά. Οι στρόφιγγες Highsek δεν είναι πολύ μεγάλες. Η ουρά έχει ελαφριά φτερά. Η χτένα δεν λέει ψέματα. Τα άτομα συνηθίζουν γρήγορα τους ανθρώπους, δεν έχουν καμία επιθετικότητα. Είναι ενεργά, φλεγματικά και εξαιρετικά περίεργα. Δεν ανταποκρίνονται σχεδόν καθόλου σε αλλαγές στη διατροφή ή στις περιβαλλοντικές συνθήκες. Μπορεί να τοποθετηθεί σε κλουβί με άλλες φυλές.
Τα κοτόπουλα Hisex Brown κερδίζουν βάρος γρήγορα. Το ποσοστό επιβίωσης των νεοσσών είναι 99%. Το πλεονέκτημα αυτού του υβριδίου έναντι του Hisex White είναι ότι μετά την πραγματοποίηση του δυναμικού των αυγών, τα άτομα μπορούν να τρώνε.
Το Hisex White αυξάνεται μόνο για την παραγωγή αυγών. Έχουν λευκό φτέρωμα και χαριτωμένη επιμήκη σωματική διάπλαση. Η χτένα στεγάζεται σε κοτόπουλα και σε κοκόρια. Όσον αφορά το μέγεθος και το βάρος, αυτά τα κοτόπουλα είναι κατώτερα από τα άτομα Hisex Brown. Το κοτόπουλο ζυγίζει περίπου 1,7 κιλά, οι κοκόρια φτάνουν τα 2 κιλά. Οι Λευκοί είναι πιο ανήσυχοι από τους Μπράουνς. Τα άτομα είναι ενεργά, η επιθετικότητα παρατηρείται μόνο σε άνδρες. Τα κοτόπουλα είναι φιλικά μεταξύ τους και σε άλλες φυλές. Τα λευκά αυξάνουν το βάρος πιο αργά. Το ποσοστό επιβίωσης των κοτόπουλων είναι 95-99%. Αρχίζουν να γεννούν αυγά ήδη από 5 μήνες. Τα ποσοστά παραγωγής αυγών στα λευκά κοτόπουλα είναι περίπου τα ίδια με τις καφέ κότες. Οι λευκές ενήλικες κότες Highsek μπορούν να γεννήσουν έως και 300 αυγά το χρόνο. Τα μεγέθη αυγών είναι επίσης μεγάλα. Περιέχουν περισσότερο κρόκο από πρωτεΐνη.Τα αυγά είναι πολύ θρεπτικά.
Αυγά Hisex
Η φυλή Hisex των κοτόπουλων, ή Hayes, θεωρείται μία από τις πιο ήσυχες στο ορνιθώνα. Έχουν ισορροπημένο χαρακτήρα, δεν απαιτούν όρους κράτησης. Πολλοί κτηνοτρόφοι αρέσουν επίσης στην εμφάνιση των πουλιών: ομαλό φτέρωμα, ευκολία στην κίνηση, όμορφη σωματική διάπλαση. Οι εκτροφείς πουλερικών εκτιμούν το Hisex όχι μόνο για την εμφάνισή του, αλλά κυρίως για την παραγωγικότητά του. Ο σταυρός θεωρείται ένας από τους πιο παραγωγικούς όσον αφορά την παραγωγή αυγών. Μετά από 2-3 χρόνια, οι όρνιθες έχουν μείωση της παραγωγής αυγών και επιδείνωση της γεύσης του κρέατος.
Αναπαραγωγή της φυλής
Προκειμένου τα πουλιά να είναι υγιή και άνετα, και η παραγωγικότητά τους να μην μειώνεται, είναι απαραίτητο να παρέχονται οι απαραίτητες συνθήκες για στέγαση και διατροφή. Εάν αυτό δεν παρατηρηθεί, τότε τα πουλιά θα αρχίσουν να αισθάνονται άγχος και τα ποσοστά παραγωγής αυγών τους θα μειωθούν.
Θα πρέπει να ξεκινήσετε με τη διάταξη του κοτέτσι. Αυτό πρέπει να είναι μια άνετη, καλά αεριζόμενη περιοχή. Τα προσχέδια αντενδείκνυται. Οι τοίχοι και τα ταβάνια πρέπει να είναι ασβεστωμένα.
Το κοτέτσι πρέπει να είναι ζεστό. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν υπάρχουν κοτόπουλα Hisex. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε ακόμα να εγκαταστήσετε μια εναλλακτική πηγή θερμότητας. Εάν υπάρχουν μόνο ενήλικες στο σπίτι, τότε δεν απαιτείται επιπλέον θέρμανση. Το δωμάτιο πρέπει να είναι μονωμένο μόνο, ώστε τα πουλιά να μην παγώνουν. Παρεμπιπτόντως, χάρη στο πλούσιο κάλυμμα των φτερών, οι ενήλικες Highseks έχουν υψηλή θερμοκρασία σώματος (42 °), οπότε μπορούν να ανεχθούν βραχυπρόθεσμους παγετούς χωρίς θέρμανση.
Στη συνέχεια σχηματίζεται το στρώμα κλινοστρωμνής. Το δάπεδο του κοτέτσι καλύπτεται με πριονίδι ή σανό. Το πάχος του στρώματος είναι 6 εκ. Στη συνέχεια, θα αυξηθεί μόνο, καθώς το παλιό κρεβάτι δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί, εφαρμόζεται νέο σε αυτό. Όταν γεμίζετε το κρεβάτι, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν παράσιτα (σφάλματα, ψύλλοι). Εάν ξαφνικά βρέθηκαν, τότε όλα τα απορρίμματα καταστρέφονται. Διαφορετικά, τα πουλιά μπορούν να μολυνθούν με διάφορες ασθένειες.
Το δάπεδο του κοτέτσι καλύπτεται με πριονίδι ή σανό
Για την πρόληψη ασθενειών, πρέπει να βάλετε δοχεία με άμμο στο πουλερικό σπίτι. Είναι μια πηγή ασβεστίου καθώς και ένα καθαριστικό βρογχοκήλης. Σε γενικές γραμμές, τα Browns και τα λευκά είναι σε καλή υγεία. Δεν πεθαίνουν από παράσιτα, λοιμώξεις ή μυκητιακές ασθένειες. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να εμβολιαστείτε κατά των επικίνδυνων ασθενειών, για παράδειγμα, της νόσου του Marek, της νόσου του Newcastle.
Τα κοτόπουλα πρέπει να χτιστούν κοντά στους τοίχους. Πρέπει να είναι 60 cm πάνω από το πάτωμα. Οι πέρκες γίνονται σε μία σειρά. Εάν διαφέρουν σε ύψος και είναι το ένα πάνω στο άλλο, τότε τα κοτόπουλα θα κάνουν έναν «πόλεμο» για τα καλύτερα μέρη.
Τα πουλιά μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε κλουβιά. Τα κοτόπουλα Highsek μπορούν να υποστούν με ασφάλεια φυλάκιση πίσω από τα κάγκελα.
Τροφοδότες και δοχεία με νερό τοποθετούνται κατά μήκος των τοίχων. Θα πρέπει να είναι βολικό για τις κότες να τρώνε και να πίνουν από αυτά, οπότε η άκρη του δοχείου πρέπει να τοποθετείται στο επίπεδο της πλάτης του πουλιού. Η τροφή πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και να περιέχει όλα τα απαραίτητα χημικά στοιχεία και βιταμίνες. Στην τροφή μπορούν να προστεθούν βότσαλα ή άμμος για να παρέχουν στα πουλιά ασβέστιο.
Κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης, θα πρέπει να αγοράσετε σύνθετες ζωοτροφές για σίτιση. Εάν τα κοτόπουλα δεν τους αρέσει το φαγητό, δεν θα το δαγκώσουν. Η τροφή πρέπει να περιέχει πρωτεΐνη. Οι νέοι λαμβάνουν κυρίως μικρά πεπλατυσμένα σιτηρά, κουάκερ με λαχανικά ή ψιλοκομμένα βραστά αυγά. Οι νεοσσοί ηλικίας κάτω των 2 εβδομάδων τρέφονται 8 φορές την ημέρα. Καθώς η ηλικία τους αυξάνεται, ο αριθμός των φορών μειώνεται. Μετά από 8 εβδομάδες ανάπτυξης, τρέφονται 3 φορές την ημέρα.
Το νερό πρέπει να είναι καθαρό και να αλλάζει τακτικά. Για να εκπαιδεύσετε τα κοτόπουλα στο νερό, αξίζει να γεμίσετε τον πότη στο χείλος. Καθώς μεγαλώνετε, η στάθμη του νερού θα πρέπει να μειωθεί.Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα κοτόπουλα να μην το πιτσιλίζουν.
Μια άλλη σημαντική προϋπόθεση για την υψηλή παραγωγικότητα των πτηνών είναι η διαθεσιμότητα φωτισμού. Μια τεχνητή πηγή φωτός εγκαθίσταται το φθινόπωρο και το χειμώνα όταν οι θερινές ώρες είναι πολύ μικρές. Η βέλτιστη διάρκεια είναι 17 ώρες. Αυτό είναι ακριβώς πόσο χρειάζεται μια κότα για να αναπαραγάγει έναν κανονικό αριθμό αυγών.
Κάποτε, οι Ολλανδοί επιστήμονες εργάστηκαν για πολύ καιρό για να δημιουργήσουν αυτόν τον σταυρό. Πολλά πειράματα και σταυροί οδήγησαν στη δημιουργία ενός από τους καλύτερους σταυρούς. Στο σπίτι, οι ερασιτέχνες κτηνοτρόφοι μπορούν να προσπαθήσουν να αναπαράγουν και να αναπαράγουν κοτόπουλα Highsex, αλλά είναι απίθανο να πετύχουν. Αυτός ο σταυρός εκτράφηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα σε εργαστηριακές συνθήκες. Επομένως, η αναπαραγωγή του στο δικό σας αγρόκτημα είναι πρακτικά μη ρεαλιστικό.
Κοτόπουλα Hisex
Το Hysex διασταυρώνεται μεταξύ τους ή με άλλες φυλές δεν δίνει καλά αποτελέσματα. Ο απόγονος είναι κακώς παραγωγικός. Τα ποσοστά παραγωγής αυγών μειώνονται αμέσως στη δεύτερη γενιά. Επιπλέον, δεν μπορούν να μεταδοθούν όλα τα χαρακτηριστικά από τον γονέα κατά τη διάρκεια των σταυρών. Αυτό συμβαίνει επειδή ο Hisex είναι ένας σταυρός, όχι μια φυλή.
Υπάρχει ένας άλλος λόγος που αποτρέπει την αναπαραγωγή. Τα κοτόπουλα Hisex μπορεί να μην έχουν ένστικτο επώασης. Οι ειδικοί προτείνουν να διασχίσετε το Highsex με φυλές όπως το Rhode Island, το White Leghorn και το New Hampshire. Διασχίζοντας αυτές τις συγκεκριμένες φυλές, οι Ολλανδοί κτηνοτρόφοι έλαβαν το σταυρό Hysek.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα φυλής
Αυτός ο σταυρός έχει περισσότερα πλεονεκτήματα από μειονεκτήματα. Η φυλή θεωρείται από τις καλύτερες από την άποψη της παραγωγικότητας, έχει όμορφη εμφάνιση και μικρό μέγεθος. Τα κοτόπουλα έχουν χαριτωμένες κινήσεις. Είναι επίσης διάσημοι για την ήρεμη φύση τους και μπορούν να ζήσουν στο ίδιο δωμάτιο με άλλες φυλές κοτόπουλων. Δεν αναζητούν αντίπαλο και ουσιαστικά δεν έρχονται σε σύγκρουση μεταξύ τους. Η καλή υγεία των πτηνών είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της διασταύρωσης. Δεν πεθαίνουν εάν μολυνθούν με οποιαδήποτε ασθένεια. Λοιπόν, και το κύριο πλεονέκτημα αυτού του σταυρού είναι η υψηλή παραγωγή αυγών, για την οποία πολλοί κτηνοτρόφοι εκτιμούν αυτά τα κοτόπουλα. Αρχίζουν να βιάζονται 4 μήνες μετά τη γέννηση. Μπορεί ακόμη νωρίτερα, αλλά, κατά κανόνα, μετά από 140 ημέρες γέννησης.
Τα μειονεκτήματα του σταυρού, των πουλερικών και των κτηνοτρόφων περιλαμβάνουν μείωση της παραγωγικότητας μετά από 2-3 χρόνια. Στη συνέχεια, μπορείτε να αφήσετε τα πουλιά να τρώνε κρέας, αλλά δεν θα έχει πλέον την καλύτερη γεύση. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι τα πουλιά χρειάζονται πολύ χώρο.
Το κατά πόσον η αναπαραγωγή κοτόπουλων αυτής της φυλής αποφασίζεται από κάθε κτηνοτρόφο, ζυγίζοντας τα υπέρ και τα κατά. Εάν το κριτήριο επιλογής κλειδιού είναι να αποκτήσετε μεγάλο αριθμό αυγών, τότε αυτοί οι σταυροί, όπως και οι άλλοι, δεν ταιριάζουν καλύτερα στην καλλιέργεια.
