Περιεχόμενο:
Η ανθρωπότητα έχει εξημερώσει τους απογόνους των γκρίζων χήνων, καθιστώντας τους μεγαλύτερους από τους συγγενείς τους, αλλά τους στερεί την ικανότητα να πετούν. Από την αρχαιότητα, αυτά τα πουλιά έχουν εκτραφεί για το κρέας, τα φτερά και τα αυγά τους.
Περιγραφή των πουλερικών
Σήμερα, το μήκος του σώματος πουλερικών ενηλίκων κυμαίνεται από 70-80 cm και το βάρος μπορεί να φτάσει τα 10 kg. Εξωτερικά, η χήνα μοιάζει με κύκνο, μόνο που δεν μπορεί να καυχηθεί με τον ίδιο μακρύ, κυρτό λαιμό. Οι χήνες είναι υδρόβια πτηνά, οπότε υπάρχουν μεμβράνες στα πόδια τους ανάμεσα στα δάχτυλα, που τους βοηθούν να κολυμπούν. Το ράμφος της χήνας είναι συνήθως ψηλότερο από το μακρύ. Στην κινεζική χήνα, η λεγόμενη μετωπική φούσκα βρίσκεται πάνω από το ράμφος - μια ανάπτυξη σε σχήμα κώνου. Ένα ειδικό αυτοσωματικό γονίδιο είναι υπεύθυνο για αυτό, καθώς και για την εμφάνιση ενός «πορτοφολιού» (διπλώνει κάτω από το ράμφος).
Θα είναι δύσκολο για ένα άγνωστο άτομο να διακρίνει ένα θηλυκό και ένα αρσενικό με εξωτερικά σημάδια, συνήθως αυτό γίνεται από μια σχεδόν ανεπαίσθητη διαφορά στο σχήμα του ράμματος. Επιπλέον, το αρσενικό συμπεριφέρεται λίγο πιο επιθετικά, μπορεί να ουρλιάζει και όλα επειδή υπό την προστασία του είναι παιδιά-χηνάκια.
Σε αντίθεση με τους ομολόγους του, η εξημερωμένη χήνα συνήθως δεν πετά. Οι ιδιοκτήτες συνήθως κόβουν τα φτερά τους με το φόβο ότι θα χάσουν ολόκληρο το κοπάδι.
Οι χήνες πετούν καθόλου; Τα άγρια πτηνά εγκαταλείπουν τα σπίτια τους το χειμώνα για να περιμένουν το κρύο στο νότο και να επιστρέψουν την άνοιξη.
Ακόμη και στην αρχαιότητα, οι χήνες εκτράφηκαν συχνά ως μάχη πουλιών, και αυτό ήταν ακόμη πιο δημοφιλές από τις μάχες κόκορας. Θα μπορούσαν να επιτεθούν ο ένας στον άλλο, να κυλήσουν δυνατά. Πολλοί άνθρωποι συγκεντρώνονταν πάντα για να τους κοιτάξουν, και μια καλή εκπαιδευμένη χήνα μάχης ήταν η υπερηφάνεια του ιδιοκτήτη και σχεδόν ένα τουριστικό αξιοθέατο.
Οικιακή χήνα
Διαδικασία ανάπτυξης
Σε καλές συνθήκες, η ζωή των οικιακών χήνων διαρκεί 18-20 χρόνια. Πόσο καιρό ζουν οι άγριες χήνες; Ο δείκτης πρακτικά δεν διαφέρει, το προσδόκιμο ζωής τους είναι επίσης περίπου 20 χρόνια.
Η μικρή χήνα δεν μένει πολύ. Σε λιγότερο από ένα χρόνο, μπορεί να σφαγεί το φθινόπωρο. Καθώς μεγαλώνουν πολλές χήνες, ζουν σχεδόν σαν στον παράδεισο: τρώνε άφθονα με το καλύτερο φαγητό και μένουν ζεστοί, αλλά μόλις ξεκινήσουν οι πρώτοι παγετοί, καθώς τα πουλιά που ζυγίζουν 3-4 κιλά συνήθως πηγαίνουν για σούπα.
Η καλλιέργεια αυτών των πουλιών απαιτεί γνώση πολλών αποχρώσεων.
Ευνοϊκές συνθήκες που χρειάζεται το χηνάρι
Εάν οι νέοι πρέπει να μεγαλώσουν χωρίς μητέρα, ένα άτομο την αντικαθιστά κυριολεκτικά
Οι νεοσσοί χρειάζονται φροντίδα στα μάτια και τα μάτια και όλο το εικοσιτετράωρο, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να ξυπνήσετε νωρίς. Το δωμάτιο στο οποίο πρόκειται να ζήσουν πρέπει να είναι ελαφρύ και το πιο σημαντικό, ζεστό και στεγνό. Η χήνα, επωάζοντας τα παιδιά της, διατηρεί θερμοκρασία 27-29 ° C, το ίδιο θα πρέπει να ισχύει και στο περίβλημά τους. Ένας ειδικός υπέρυθρος λαμπτήρας θα βοηθήσει πολύ με αυτό.
Την πρώτη ημέρα, αμέσως μετά την εκκόλαψη, τα χηνάκια πρέπει να τρέφονται με βραστά αυγά. Τις επόμενες ημέρες, μπορείτε σταδιακά να μεταβείτε σε σύνθετη ροή. Όταν περάσει 1 εβδομάδα, βιταμίνες (ιχθυέλαιο), οστεάλευρα και τυρί cottage θα προστεθούν στη διατροφή. Μετά από 10 ημέρες, μπορείτε ήδη να δώσετε στους νεοσσούς ψιλοκομμένα χόρτα: νέους τσουκνίδες, πικραλίδες και ακόμη και πράσινα κρεμμύδια. Έχοντας ενισχυθεί, τα μωρά μπορούν να στραφούν σε στερεά τρόφιμα: δημητριακά και δημητριακά.
Αλλά δεν τους αξίζει το να τους δώσετε τεύτλα - μπορούν να τα αποθηκεύσουν και τότε ο κτηνοτρόφος δεν θα μετατραπεί σε προβλήματα. Μικροί νεοσσοί που δεν είναι ακόμη ανθεκτικοί σε ασθένειες μπορούν να λερωθούν με απόβλητα, να αρρωστήσουν και ο Θεός να απαγορεύσει να μολύνουν ολόκληρο το γέννα, θα χρειαστεί θεραπεία. Εάν τα χηνάκια δεν πάρουν αρκετές βιταμίνες, το ζώο μπορεί επίσης να αρρωστήσει ή ακόμη και να αρχίσει να πεθαίνει. Χρειάζονται άφθονο νερό για να πιουν, καθώς και μια ρηχή πισίνα (μια λεκάνη γεμάτη με ζεστό νερό είναι μια χαρά) έτσι ώστε να μπορούν να εξασκηθούν στο κολύμπι και να μεγαλώσουν φτερά.
Μικρό νερό
Όταν η μητέρα επωάζει τους νεοσσούς, από τη μία πλευρά, όλα γίνονται απλούστερα, από την άλλη, αναπόφευκτα εμφανίζονται δυσκολίες.
Μπορείτε να ελευθερώσετε το γέννα σε ανοιχτό χώρο για 3-4 εβδομάδες. Η χήνα θα τους οδηγήσει στη λίμνη, όπου μπορούν να ζήσουν όλο το καλοκαίρι χωρίς να χρειάζεται επιπλέον τροφή.
Για να είναι εγγυημένο ένα κοπάδι να επιστρέψει στην πατρίδα του, πρέπει να γνωρίζετε πώς καλούνται οι χήνες. Όλα λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο όπως με τα ονόματα κατοικίδιων. Κάθε φορά, ρίχνοντας φαγητό στους νεοσσούς, επαναλαμβάνουν κάποια βολική φράση, για παράδειγμα, «Χήνες-χήνες» ή «Χα-χα-χα». Η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη, επειδή οι ήχοι σφυρίγματος γίνονται πιο εύκολα αντιληπτοί τόσο από μικρούς νεοσσούς όσο και από ενήλικες πουλιά. Και είναι πολύ πιο βολικό να καλέσετε πουλιά με το συνηθισμένο τους όνομα.
Ένα χηνάρι ενός μήνα αποκτά καλοκαιρινό φτέρωμα και αργότερα - μαλακό φθινόπωρο φτέρωμα. Στην ηλικία των 3 μηνών, τα χηνάκια αναπτύσσουν φτερά και μετά από έξι μήνες γίνονται πλήρως σχηματισμένες νέες χήνες. Ως εκ τούτου, η επιλογή γίνεται το φθινόπωρο, συνήθως αυτή τη στιγμή η χήνα χάνει το ενδιαφέρον για τα ήδη ενήλικα παιδιά της, και μπορούν να χωριστούν ανώδυνα.
Ποια χηνάκια πρέπει να αφεθούν για περαιτέρω αναπαραγωγή; Οι πιο υγιείς νεοσσοί, στους οποίους τα χαρακτηριστικά της φυλής, ισχυρά και μεγάλα, είναι σαφώς ορατά, επιβιώνουν και στο μέλλον η κύρια λειτουργία τους είναι να παράγουν απογόνους. Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στα πόδια, τα ράμφη και τα φτερά τους. Τίποτα δεν πρέπει να φαίνεται ανθυγιεινό ή υπανάπτυκτο.
Ποιες φυλές είναι καλύτερες για τη διατήρηση του σπιτιού
Εάν κάθε χωριό μπορεί να καυχηθεί για κοτόπουλα, τότε οι χήνες γεννιούνται λιγότερο συχνά και κυρίως για χάρη του κρέατος, γιατί ακόμη και οι πιο παραγωγικές χήνες σπεύδουν λιγότερο συχνά. Το μαγείρεμα κρέατος πουλερικών σε φούρνο σιδήρου θα κάνει το πιάτο ορεκτικό για οποιονδήποτε, αλλά για αυτό δεν χρειάζεται μόνο να μπορείτε να κάνετε μαρινάδες, αλλά και να επιλέξετε τη σωστή φυλή.
- Μεγάλες γκρι χήνες. Η γκρι χήνα είναι ένα πολύ παραγωγικό πουλί. Αυτή η συγκεκριμένη φυλή είναι γνωστή για το ότι είναι τέλεια τόσο για την παραγωγή καθαρόαιμων απογόνων όσο και για τη διέλευση. Η διαφορά τους είναι ότι δεν χρειάζονται δεξαμενή.
- Λίντα χήνες. Εκτός από το νόστιμο κρέας, έχουν επίσης μαλακό χνούδι. Λόγω αυτού, προσαρμόζονται γρήγορα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Ακόμα και οι αρχάριοι αγρότες θα πετύχουν εύκολα στην αναπαραγωγή αυτής της φυλής.
- Χήνες της Τουλούζης. Σε όλα τα άλλα πλεονεκτήματα αυτής της φυλής προστίθεται το γεγονός ότι από το συκώτι τους δημιουργείται ένα νόστιμο πατέ, γνωστό σε όλο τον κόσμο ως φουά γκρα.Λίγες μέρες πριν τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς, το κρέας τους αγοράζεται από τα ράφια των καταστημάτων.
- Κινεζικές χήνες. Αυτή η φυλή είναι διάσημη για το γεγονός ότι οι χήνες μπορούν να γεννήσουν έως και 100 αυγά ανά σεζόν. Αλλά το σωματικό τους βάρος συνήθως δεν υπερβαίνει τα 5 κιλά, οπότε η αναπαραγωγή τους για σφαγή δεν έχει νόημα, παρά το λιγότερο νόστιμο κρέας από άλλες φυλές.
- Φυλή Kholmogory. Το πλεονέκτημα αυτών των πουλιών είναι ότι παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα - 5 κιλά σε λίγους μήνες. Και τα ενήλικα αρσενικά μπορούν να ζυγίζουν πάνω από 12 κιλά. Το πιο σημαντικό, είναι πολύ ανθεκτικά στις τυπικές ασθένειες των πτηνών, επομένως δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζονται συχνά.
Φυλή Kholmogory
Ασθένειες και πρόληψή τους
Δεν έχει σημασία αν τα πουλιά εκτρέφονται για κρέας ή για να συνεχίσουν τη φυλή, οι ασθένειές τους έχουν πάντα μια δυσάρεστη επίδραση στους ιδιοκτήτες, προκαλώντας ανησυχία για τα πουλιά. Οι συνθήκες κράτησης επηρεάζουν έντονα την ασυλία. Τα μικρά χηνάκια είναι ιδιαίτερα τρελά σε αυτό το θέμα.
- Η χαμηλή θερμοκρασία και το ρεύμα μπορεί να είναι πολύ επιβλαβή για τους νεοσσούς, προκαλώντας κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες, φλεγμονή.
- Το βρώμικο στάσιμο νερό στον πότη, η υγρασία και η ανεπαρκής σίτιση μπορούν επίσης να προκαλέσουν σοβαρή ασθένεια.
Τα πιάτα πρέπει να καθαρίζονται και να ξεπλένονται αμέσως ώστε να μην προκαλούν εντερικές παθήσεις στις χήνες. Μόλις φτάσετε στο δέρμα, τα περιττώματα μπορούν να μεταφερθούν οπουδήποτε, συμπεριλαμβανομένου του πότη, οπότε είναι σημαντικό να δώσετε στα πουλιά αρκετό χώρο και να αλλάξετε το κρεβάτι.
Όταν οι χήνες αρχίσουν να χύνονται, θα πρέπει να τρέφονται με σύμπλεγμα βιταμινών, καθώς το σώμα ξαναχτίζει, αντιμετωπίζει άγχος και χρειάζεται υποστήριξη. Πρέπει να απελευθερώνετε τα ζώα στον κήπο κάθε μέρα. Οι ακτίνες του ήλιου και ο καθαρός αέρας τους επηρεάζουν καθώς και τους ανθρώπους.
Οι εκτροφείς χήνων διαφόρων φυλών μπορούν να αντιμετωπίσουν τις ακόλουθες ασθένειες:
- Εάν η χήνα αρνείται το φαγητό, είναι αργή και απαθής, αρχίζει να πέφτει από αδυναμία, δεν μπορεί να σηκωθεί, πιθανότατα, πάσχει από έλλειψη βιταμινών. Η λύση μπορεί να είναι η αλλαγή της τροφής σε μια νέα και η προσθήκη φρέσκων βοτάνων και ιχθυελαίου σε αυτήν.
- Εάν τα πουλιά κάθονται μέρα και νύχτα σε περιορισμένο χώρο, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι έχουν ραχίτιδα. Τα χαρακτηριστικά του συμπτώματα είναι ένα μαλάκωμα του ράμματος, γενική αδυναμία του σώματος και ένα λεπτό κέλυφος αυγών στις χήνες. Η ασθένεια εμφανίζεται λόγω έλλειψης βιταμίνης D και ηλιακού φωτός. Η καλύτερη θεραπεία είναι η προσθήκη κατάλληλης βιταμίνης και ημερήσιων περιπάτων.
- Διάρροια. Τα φτερά με φτερά, η επιβράδυνση της ανάπτυξης και ακόμη και η παράλυση υποδηλώνουν εντερική διαταραχή που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες. Σε αυτήν την περίπτωση, οι χήνες πρέπει να προσθέσουν βιταμίνη Β, πίτουρο και όσο το δυνατόν περισσότερα χόρτα στο φαγητό τους.
- Φλεγμονή του βλεννογόνου της κλοάκας (κλοακίτιδα). Όπως πολλοί άλλοι, αυτή η ασθένεια προκαλείται από την έλλειψη βιταμινών: A, D, E. Σε μολυσμένα πουλιά, η βλεννογόνος μεμβράνη της κλοάκας προεξέχει, ρωγμές και πληγές μπορεί να είναι ορατή σε αυτήν. Σε αυτήν την περίπτωση, τα προληπτικά μέτρα δεν μπορούν να παραλειφθούν - πρέπει να καταφύγετε σε αντιβιοτικά. Οι αλοιφές στρεπτομυκίνης και πενικιλλίνης εφαρμόζονται στη μεμβράνη της κλοάκας. Πριν από αυτό, πρέπει να το καθαρίσετε από το πύον, λερώνοντάς το με διάλυμα ιωδίου και αλοιφή ψευδαργύρου.
- Η τρομακτική λέξη συχνά μπερδεύει τους αγρότες, αλλά ο κανιβαλισμός είναι επίσημα μία από τις πιο κοινές ασθένειες μεταξύ των χήνων. Ποιοι είναι οι λόγοι για τέτοια σκληρότητα μεταξύ των πουλιών; Εάν διατηρούνται σε κοντινή απόσταση και δεν υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη στο σώμα, οι χήνες αρχίζουν να μαζεύουν τα σώματα των συγγενών τους με τα ράμφη τους. Η παρουσία μιας πληγωμένης χήνας στο σπίτι των πουλερικών προκαλεί τους άλλους να επιθεθούν προς αυτήν, επομένως, με την εμφάνιση ενός, είναι απαραίτητο να τον χωρίσουμε από τα υπόλοιπα και, στη συνέχεια, να δώσουμε στα πουλιά αρκετό φαγητό και ένα μέρος για να ζήσουν.
- Η καταρροή Goiter είναι πιο συχνή στις γήραντες χήνες. Η βρογχοκήλη είναι πρησμένη, και οι χήνες περπατούν λίγο, μπορούν να καθίσουν, αναστατωμένα. Ο βρογχός πρέπει να τρίβεται και να προστίθεται διάλυμα 5% υδροχλωρικού οξέος στο πόσιμο νερό. Εάν είναι απαραίτητο, δώστε ποτά με δύναμη.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι πολλές ασθένειες των πτηνών είναι μεταδοτικές και αποτελούν μεγαλύτερο κίνδυνο για τον άνθρωπο παρά για μια χήνα.Επομένως, πρέπει να προσέχετε όταν φροντίζετε ένα άρρωστο κατοικίδιο. Το χέρι ή το μανίκι που αγγίζουν τις μολυσμένες περιοχές πρέπει να χειρίζονται προσεκτικά. Ακόμα και τα περιττώματα ενός άρρωστου πουλιού στα ρούχα μπορούν να προκαλέσουν πολλά προβλήματα. Η κύρια προϋπόθεση είναι η συμμόρφωση με τόσο απλά μέτρα όπως η χρήση γαντιών μίας χρήσης και το πλύσιμο των χεριών.
Επομένως, η αναπαραγωγή χήνων δεν είναι καθόλου δύσκολη, ειδικά για όσους έχουν εμπειρία στην εκτροφή κοτόπουλων ή πάπιας. Ακόμα και ένας άπειρος αγρότης μπορεί να κάνει τα πάντα, το κύριο πράγμα είναι να δώσουμε προσοχή στις αποχρώσεις που περιγράφονται παραπάνω.
