Τα μπιζέλια είναι ένα ετήσιο φυτό αυτο-επικονίασης που μπορεί να μεγαλώσει ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη ειδικών αυξανόμενων απαιτήσεων, η κουλτούρα είναι πολύ ανεπιτήδευτη. Αλλά το φυτό μπορεί να εξασθενήσει ως αποτέλεσμα της μη συμμόρφωσης με τις αγροτεχνικές απαιτήσεις, τις αλλαγές στη θερμοκρασία και την ανισορροπία των θρεπτικών ουσιών. Οι επικίνδυνες συνέπειες αυτών των φαινομένων είναι επιθέσεις παρασίτων ή ανάπτυξη ασθενειών. Στο υλικό του άρθρου, μπορείτε να διαβάσετε για ασθένειες, παράσιτα μπιζελιών και μέτρα για την καταπολέμησή τους.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για κακή ανάπτυξη των φυτών ή έλλειψη καρποφορίας, αλλά αξίζει να επισημανθούν τα κύρια:

  • Ιικές ασθένειες;
  • Μυκητιακές και βακτηριακές παθολογίες.
  • Παράσιτα εντόμων.

Ασθένειες μπιζελιών

Οι ασθένειες των μπιζελιών είναι πολύ διαφορετικές.

  • Ασκοκίτωση το μπιζέλι είναι μια μυκητιακή παθολογία, το κύριο σύμπτωμα της οποίας είναι ο σχηματισμός καφέ κηλίδων με περίγραμμα σε ολόκληρο το φυτό. Τα σπόρια του μύκητα συγκεντρώνονται στο κέντρο κάθε σημείου. Όταν τα σπόρια ωριμάσουν, εκρήγνυνται και μολύνουν υγιείς περιοχές των μπιζελιών. Οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για την ενεργοποίηση της λοίμωξης είναι τραύματα στο προστατευτικό κάλυμμα του φυτού, υγρές καιρικές συνθήκες. Όταν μολυνθούν, τα μπιζέλια πεθαίνουν και τα σχηματισμένα φρούτα είναι ακατάλληλα για κατανάλωση. Δεν υπάρχουν φυτά ανθεκτικά σε αυτήν την παθολογία. Τα επόμενα 5 χρόνια, το μυκήλιο θα αποθηκευτεί στους σπόρους.
  • Βακτηρίωση τα μπιζέλια συνοδεύονται από μαρασμό των φύλλων, απώλεια στροβίλου και σχηματισμό πολλών κηλίδων καφέ χρώματος. Σκοτεινό φλέβα και αγγεία μπορεί να βρεθεί στην τομή. Τα προληπτικά μέτρα συνίστανται σε άφθονο πότισμα κάτω από τον θάμνο, αποφεύγοντας την υγρασία στον ίδιο τον μπιζέλι. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε αυτήν την παθολογία.
  • Downy ωίδιο - μια τρομερή ασθένεια για τα μπιζέλια, η οποία αναπόφευκτα οδηγεί στο θάνατο του φυτού. Πολλές καλλιέργειες επηρεάζονται από την ασθένεια, ενεργοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση και καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Με το σχηματισμό μπουμπουκιών, σχηματίζονται ελαφριά σημεία στις πλάκες των φύλλων και τα σπόρια είναι ορατά από κάτω. Ένα ξέσπασμα μόλυνσης πρέπει να αναμένεται όταν η θερμοκρασία πέσει και η υγρασία είναι υψηλή. Όταν εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα, βοηθά στη θεραπεία ασβέστη των πράσινων φύλλων.
  • Ρίζα σήψη - μια απειλητική για τη ζωή ασθένεια των μπιζελιών, που συνοδεύεται από τη διακοπή της παροχής θρεπτικών ουσιών από το ριζικό σύστημα στο φυτό, ο θάμνος γίνεται άψυχος και ο τροχίσκος του φυλλώματος μειώνεται αισθητά. Οι άπειροι κηπουροί μπορεί να υποθέσουν ότι τα μπιζέλια απλώς στερούνται υγρασίας. Το άφθονο πότισμα θα επιδεινώσει μόνο την κατάσταση, το επίκεντρο της παθολογίας θα αυξηθεί μόνο. Τα προσβεβλημένα φυτά τραβούνται αβίαστα από το έδαφος.

Η αφίδα είναι ένα παράσιτο

Υπάρχει ένας μεγάλος κατάλογος ασθενειών που επηρεάζουν τα μπιζέλια. Τα μέτρα για την καταπολέμησή τους είναι περίπου τα ίδια. Αναπτύχθηκαν συστηματικά εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα, λαϊκές συνταγές. Ο κύριος στόχος κάθε γεωπόνου είναι να πάρει μια σοδειά χωρίς περιττή επεξεργασία καλλιεργειών με τοξικές ενώσεις, γι 'αυτό πρέπει να ακολουθούνται όλα τα προληπτικά μέτρα.

Ο λόγος για το σχηματισμό "σκουριάς" στα μπιζέλια

Φύτευση μπιζελιών σε ανοιχτό έδαφος στα προάστια

Η σκουριά είναι μια επικίνδυνη μυκητιακή παθολογία που επηρεάζει όλες τις ποικιλίες των οσπρίων. Η ασθένεια ενεργοποιείται από τη στιγμή του σχηματισμού ευφορίας, εκδηλώνεται με τη μορφή ανώμαλου μετασχηματισμού φύλλων.Μικρά, αλλά πολλά σημεία κίτρινου χρώματος σχηματίζονται στην κορυφή, τακάκια με σπόρια φωτεινού πορτοκαλί χρώματος συγκεντρώνονται στην πίσω πλευρά.

Ακοχίτιδα μπιζελιών

Σε μια σημείωση! Υπάρχουν δύο τύποι μυκητιακών σπόρων στη σύνθεση της σκουριάς: ο πρώτος καταστρέφει την πλάκα φύλλων και ο άλλος επιδιώκει να καταστρέψει ολόκληρο το φυτό.

Έχει ήδη ανακαλυφθεί ότι η κύρια αιτία βλάβης στις καλοκαιρινές καλλιέργειες εξοχικών σπιτιών είναι οι μύκητες που μεταδίδονται από ζιζάνια γάλακτος. Εάν η καλλιέργεια επηρεάζεται από την ασθένεια πριν από την ανθοφορία, πρέπει να αντιμετωπιστεί χωρίς καθυστέρηση με διάλυμα υγρού Bordeaux (1%). Περαιτέρω, το έδαφος κοντά στους θάμνους απομακρύνεται προσεκτικά και αφαιρούνται οι πλησιέστερες πιθανές πηγές μόλυνσης.

Πώς να επεξεργαστείτε τα μπιζέλια από ασθένειες και παράσιτα

Καλλιέργεια μπιζελιών στον ανοιχτό αγρό

Δεν υπάρχει καμία πανάκεια για όλες τις αντιξοότητες. Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα των μπιζελιών αναφέρονται παρακάτω:

  • Σκώρος μπιζέλι - μια πεταλούδα που ενεργοποιείται κατά την ανθοφορία του φυτού. Γεννάει δεκάδες αυγά στα μπουμπούκια. Από αυτές, οι μικρές κάμπιες θα εκκολάψουν σύντομα, οι οποίες στην πραγματικότητα θα τρώνε νεαρά αρακά. Η θεραπεία των μπιζελιών κατά των παρασίτων συνίσταται στη βαθιά χαλάρωση του εδάφους και στην πρόωρη σπορά των μπιζελιών, έτσι ώστε η ανθοφορία να αρχίζει πριν από το κουτάβι των κάμπιων. Εάν το έδαφος κάτω από τα μπιζέλια χαλαρώνει τακτικά, η πιθανότητα καταστροφής όλων των κουταβιών που βρίσκονται κοντά στον θάμνο αυξάνεται σημαντικά. Αναμφίβολα, η επεξεργασία μπιζελιών με σκόνη από καπνό, τέφρα και σελαντίνη θα δείξει θετικά αποτελέσματα.
  • Σύζυγος όζων στα μπιζέλια δεν βλάπτει λιγότερο. Το έντομο είναι ένα μικρό σφάλμα, το μέγεθος του οποίου δεν υπερβαίνει τα 0,5 εκ. Τρέφεται, κατά κανόνα, με νεαρούς βλαστούς. Πρέπει να ξεχειλίζει ανάμεσα στα υπολείμματα του φυτού. Χτυπάει στην κορυφή του φυτού, καθιστώντας αδύνατη την εμφάνισή του. Και επίσης, βάζει τις προνύμφες, οι οποίες στη συνέχεια τρέφονται όχι μόνο με μπιζέλια, αλλά και στο ριζικό σύστημα. Μπορείτε να προστατέψετε το φυτό από αυτό το σκαθάρι με ειδικές αποτρεπτικές ενώσεις. Αποτελεσματικές θεραπείες - τα ερείπια κατιφές, τέφρα και σκόνη καπνού.
  • Μύλος μύλος Είναι προνύμφη bruchus (σκαθάρι). Η προνύμφη αδρανοποιείται μεταξύ των κόκκων, σύντομα κουβαλάει εκεί, τον επόμενο χρόνο γεννιέται ένας νέος σκαθάρι. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν την αποθήκευση μπιζελιών σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, καθώς και την αποξήρανσή του με διάλυμα χλωριούχου νατρίου την παραμονή της φύτευσης. Υπάρχουν κουτάβια στους πλωτούς σπόρους, αυτά τα μπιζέλια πρέπει να αφαιρεθούν. Ο κύριος αγώνας ενάντια στο παράσιτο είναι η πρώιμη σπορά του πολιτισμού.
  • Ψείρα των φυτών προκαλεί κολοσσιαία ζημιά στους γεωπόνους κατά τη διάρκεια της ξηράς καλλιεργητικής περιόδου πολλών καλλιεργειών. Η μέθοδος θεραπείας θα εξαρτηθεί από τη βλάβη στο φυτό από έντομα. Οι αφίδες απορροφούν χυμούς από την καλλιέργεια, την αποδυναμώνουν, σχηματίζοντας πληγές στην επιφάνεια. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι μύκητες με αιθάλη σχηματίζονται σε σακχαρώδεις εκκρίσεις.

Πώς να αντιμετωπίσετε τα μπιζέλια από σκουλήκια και άλλα έντομα; Πρέπει να αντιμετωπιστούν με ψεκασμό με εγχύσεις και αφέψημα. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι όπου υπάρχουν παράσιτα, σύντομα θα εμφανιστούν ασθένειες.

Σκώρος μπιζέλι

Ο σκώρος μπιζελιού, για παράδειγμα, προκαλεί σοβαρή βλάβη στα φυτά και οι δημοφιλείς συμβουλές σε αυτήν την περίπτωση είναι οι εξής: μία φορά την εβδομάδα, μπορείτε να ψεκάσετε τα μπιζέλια με εγχύσεις σκόρδου και κορυφές από ντομάτες. Είναι καλύτερα να συγκομίζετε τις κορυφές από το προηγούμενο έτος. Ένα μικρό θερμοκήπιο χρειάζεται 5 λίτρα νερού και περίπου 1 κιλό ξηρών κορυφών. Η έγχυση στο σκόρδο είναι η πιο συνηθισμένη: 20 γραμμάρια σκόρδου λαμβάνονται, θρυμματίζονται καλά και στη συνέχεια χύνονται με 5 λίτρα νερό και αφήνονται να εγχυθούν για μια ημέρα. Σε θάμνους που αντιμετωπίζονται με αυτόν τον τρόπο και οι αφίδες δεν κάθονται καν.

Σε μια σημείωση.Οι γενικές συστάσεις βασίζονται στην εξασφάλιση και την τήρηση των κύριων αγροτεχνικών μέτρων: την απαραίτητη εναλλαγή καλλιεργειών, την καταστροφή των υπολειμμάτων φυτών του περασμένου έτους, την αρχή της αντικατάστασης του τόπου σποράς με όσο το δυνατόν πιο απομακρυσμένη σχέση με το προηγούμενο έτος.

Προληπτικές δράσεις

Τα μπιζέλια επηρεάζονται από μεγάλο αριθμό παρασίτων και ασθενειών. Είναι πιο εύκολο να αποφευχθούν δυσάρεστα φαινόμενα παρά να θεραπευτούν. Βασικοί προληπτικοί χειρισμοί:

  • Δεν μπορείτε να φυτέψετε όσπρια κάθε χρόνο στον ίδιο χώρο, η συχνότητα πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 χρόνια.
  • Αντιμετωπίζετε περιοχές με κολλοειδές θείο, υγρό Bordeaux ή μυκητοκτόνα τακτικά και εγκαίρως.
  • Για σπορά, χρησιμοποιήστε εκείνες τις ποικιλίες που προορίζονται για καλλιέργεια σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
  • Είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά και πολύ προσεκτικά τον σπόρο.
  • Βαθύ όργωμα του εδάφους το φθινόπωρο.
Παράσιτα αγγουριών

Ως προληπτικό μέτρο, είναι απαραίτητο να στεγνώσετε τους κόκκους έως 13-15% υγρασία. Τα οικόπεδα πρέπει επιπλέον να αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα, αυτό πρέπει να γίνει όταν οι σπόροι έχουν ήδη φτάσει στην ωρίμανση του γάλακτος. Οι ασθένειες που αναπτύσσονται λόγω μυκητιακών σπόρων μπορούν να θεραπευτούν με ειδικά παρασκευάσματα χαλκού και θείου.

Σπουδαίος!Τα μπιζέλια, ή μάλλον, μικροοργανισμοί που κατοικούν στο ριζικό σύστημα του θάμνου, παράγουν ατμοσφαιρικό άζωτο, επομένως αυτό το λίπασμα δεν μπορεί να εφαρμοστεί επιπρόσθετα στο έδαφος.

Κανόνες αποθήκευσης μπιζελιών

Η καλλιέργεια μπιζελιών δεν είναι ακόμη το κύριο καθήκον, είναι εξίσου σημαντικό να τα συλλέγετε σωστά και να τα προετοιμάζετε για το χειμώνα. Η συγκομιδή νωπών μπιζελιών μπορεί να διατηρηθεί χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες μεθόδους:

  • πάγωμα;
  • ξήρανση.

Κατάψυξη μπιζέλια για το χειμώνα

Τα καλά σχηματισμένα και ζουμερά μπιζέλια πρέπει να καταψύχονται. Εάν τα φασόλια είναι ποικιλίες ζάχαρης, τότε μπορείτε να αποθηκεύσετε όχι μόνο μπιζέλια, αλλά και ολόκληρους λοβούς.

Αλγόριθμος κατάψυξης:

  1. Επιλέγονται λοβοί υψηλής ποιότητας, τα μοσχεύματα και οι ίνες αφαιρούνται, πλένονται. Κάθε λοβό μπορεί να κοπεί στα μισά ή σε τρία κομμάτια.
  2. Τα όσπρια χύνονται σε ένα σουρωτήρι και διατηρούνται σε βραστό νερό για όχι περισσότερο από 3 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια, τα φρούτα ψύχονται με παγάκια ή με τρεχούμενο κρύο νερό.
  4. Απλώστε τα φρούτα σε χαρτοπετσέτες, στεγνώστε καλά.
  5. Τα μπιζέλια τοποθετούνται σε ειδικά δοχεία ή σακούλες, κλείνουν καλά και αποστέλλονται στον καταψύκτη.

Περιοδικά, οι σάκοι ή τα δοχεία με το περιεχόμενο πρέπει να ανακινούνται για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων. Τα κατεψυγμένα μπιζέλια μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη για έως και 8 μήνες χωρίς να χάσουν τις θρεπτικές ιδιότητες και τη γεύση τους.

Αποθήκευση ξηρών μπιζελιών

Για να αποθηκεύονται τα αποξηραμένα μπιζέλια για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει:

  1. Τοποθετήστε μέρος της καλλιέργειας σε καθαρό δοχείο και σφραγίστε καλά, για παράδειγμα, πλαστικά δοχεία, γυάλινα βάζα.
  2. Γεμίστε μικρές υφασμάτινες σακούλες με επιτραπέζιο αλάτι και απλώστε ομοιόμορφα στο κάτω μέρος κάθε δοχείου. Χάρη σε αυτόν τον απλό χειρισμό, τα μπιζέλια δεν θα γίνουν μούχλα ή υγρά.

Σημείωση!Στο σπίτι, ένας φούρνος είναι εξαιρετικός για την ξήρανση των φρούτων. Πριν από τη θερμική επεξεργασία, τα μπιζέλια πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με τον ίδιο τρόπο όπως πριν από την κατάψυξη.

Συνοψίζοντας, θα ήθελα να σας υπενθυμίσω τα οφέλη των μπιζελιών, τα οποία χρησιμοποιούνται ενεργά όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην ιατρική και την κοσμετολογία. Μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς πολλή προσπάθεια, αρκεί να ακολουθήσουμε τους βασικούς αγροτεχνικούς κανόνες.