Duroc-Schweine haben ein sehr ungewöhnliches und attraktives Aussehen. Bisher sind sie nicht oft in privaten Haushalten anzutreffen, aber in letzter Zeit ist ein klarer Trend zu einer Zunahme ihrer Popularität zu beobachten.
Geschichte
Die Duroc-Schweinerasse wurde in den 80er Jahren entwickelt. 19. Jahrhundert in den USA. Die Vorfahren der Schweine sind spanische, guineische, berkshireische sowie portugiesische Rassen, die von Einwanderern aus europäischen Ländern nach Amerika gebracht wurden.
Die Rasse wurde von Spezialisten aus Jersey und New York gezüchtet, was zur Aufteilung des Duroc-Schweins in zwei Arten führte:
- In Jersey gezüchtete Tiere hatten einen kleinen Kamm auf dem Rücken, zeichneten sich durch dichte Borsten und ziemlich schwere Knochen aus. Außerdem hatten sie ziemlich große Ohren.
- Die in New York gezüchteten Schweine waren kleiner als die Jersey-Schweine. Ihr Hauptvorteil war ihre hohe Frühreife.
Ursprünglich wurde die Rasse in fettiger Produktivitätsrichtung gezüchtet, doch dann begannen die Züchter mit ernsthaften Arbeiten zur Verbesserung der Fleischmerkmale von Schweinen.
Duroc Schweinerasse
Derzeit ist die Rasse in vielen Bereichen gefragt. Wenn wir über Russland sprechen, werden hier Durks-Schweine besonders häufig in Regionen wie Brest, Rostow, Stawropol und Krasnodar gezüchtet.
Stammesmerkmale
Nach der Beschreibung der Rasse haben Duroc-Schweine starke, aber leichte Knochen. Erwachsene Frauen erreichen eine durchschnittliche Länge von 1,7 Metern und Männer eine Länge von 1,8 Metern. Das Gewicht eines Tieres hängt auch von seinem Geschlecht ab und kann bei Männern zwischen 300 und 350 kg und bei Frauen zwischen 240 und 300 kg variieren.
Duroc-Ferkel haben einen gleichmäßigen, leicht gebogenen Rücken und eine flache Brust, die praktisch nicht hervorsteht. Der Bauch von Schweinen sackt ab, aber nicht signifikant. Auf jeder Seite befinden sich 7 Brustwarzen in einem ziemlich großen Abstand voneinander. Die Beine von Tieren dieser Rasse sind stark und hoch. Der Kopf ist groß mit einem leicht gebogenen Profil.
Die Farbe des Schweins kann von golden bis feurig rot variieren. Bräunungsmarkierungen sind zulässig. Wenn das Tier einen weißen Bereich am Körper hat, wird dies als Ehe angesehen.
Durocs Schwein ist fast vollständig mit Fell bedeckt. Die einzigen Ausnahmen sind Ohren, Stigmatisierung und Unterschenkel. An den aufgeführten Körperteilen fehlen die Haare entweder vollständig oder es liegt eine leichte Pubertät vor.
Was den Charakter der Tiere betrifft, ist er im Allgemeinen ruhig. Sowohl Schweine als auch Eber sind sehr freundlich zueinander, zum Züchter und zu anderen Tieren. Sie sind überhaupt nicht von Angst geprägt. Duroc-Schweine sind auch ruhig, wenn es darum geht, die Bedingungen für die Haltung und Fütterung zu ändern.
Jede Duroc-Sau zeichnet sich durch Mehrlingsgeburten aus - sie bringt mindestens 8 Ferkel zum Abferkeln mit. Bei Hausschweinen ist diese Zahl jedoch die Untergrenze der Norm.
Zuchtrasse
Zuchtmerkmale der Rasse
Trotz der relativ breiten Verbreitung der Duroc-Ferkelrasse ist es oft nicht einfach, reinrassige Individuen zu erwerben. Dies liegt daran, dass viele Züchter es vorziehen, Schweine der beschriebenen Rasse mit anderen zu züchten, um die Einstreurate zu erhöhen.In diesem Zusammenhang wird empfohlen, sich für den Erwerb von Jungtieren an spezialisierte Zuchtbetriebe zu wenden, in denen eine Garantie für die genaue Zugehörigkeit des Tieres zur Duroc-Rasse gegeben werden kann.
Inhalt
Der Besitzer von Duroc-Schweinen wird hinsichtlich ihrer Pflege keine besonderen Schwierigkeiten haben. Sich um sie zu kümmern ist ziemlich einfach. Das Wichtigste ist, den Tieren die Möglichkeit zum Laufen zu geben. Es wird empfohlen, Schweine vom frühen Frühling bis zum späten Herbst an die frische Luft zu bringen. Mit der Fähigkeit, einen aktiven Lebensstil zu führen, fühlt sich das Schwein viel besser an und sein Fleisch wird schmackhafter.
Für die Organisation des Gehens reicht es oft aus, den Bereich neben dem Schweinestall abzäunen und den Ein- und Ausgang für das Tier frei zu machen.
Die Platzierung von Duroc-Jungsauen im Schweinestall muss den Standardanforderungen für die Pflege von Schweinen vollständig entsprechen.
Füttern
Duroc-Ferkel sind besonders anspruchsvoll für ein proteinreiches Futter. Ferkel werden normalerweise im Alter von etwa zwei Monaten für die Mast ausgewählt. Sie werden gehalten, bis die Tiere ein Gewicht von 100 kg erreichen. Sie erreichen diese Rate viel schneller als die meisten anderen Schweinetypen. Natürlich hängt das Endergebnis weitgehend von der sorgfältigen Einhaltung des Fütterungsregimes sowie vom Gleichgewicht des Futters selbst ab.
Die optimale Ernährung für Schweine der beschriebenen Rasse ist:
- Kartoffeln;
- Hülsenfrüchte;
- Kuchen;
- kombiniertes Silo;
- Getreide (in Maßen).
Experten empfehlen, der Schweineernährung Fisch- und Knochenmehl hinzuzufügen. Nicht weniger nützlich sind Fleischproduktionsabfälle, Milchprodukte und Zuckerrüben.
Die Anzahl der Fütterungen sollte im Winter mindestens drei betragen, und im Sommer reichen zwei Mal am Tag aus.
Viele Landwirte weisen darauf hin, dass es absolut unrentabel ist, die Rasse ausschließlich zum Verkauf von Ferkeln zu züchten. Aufgrund kleiner Abferkelungen kann sich die ganzjährige Wartung von Erwachsenen einfach nicht auszahlen.
Füttern
Von den ersten Lebenstagen an müssen Ferkel beginnen, Ergänzungsfuttermittel einzuführen. Wenn Sie dies nicht tun oder zu spät damit beginnen, besteht ein hohes Risiko für Rachitis oder allgemeine Verzögerung der körperlichen Entwicklung. Besonders wichtig für Spanferkel sind Lebensmittel, die ausreichende Mengen an Bestandteilen wie Kupfer, Vitaminen und Eisen enthalten.
Die Hauptzeichen der sexuellen Hitze bei Duroc-Schweinen unterscheiden sich nicht von anderen Artiodactylen. Die aktive Jagd dauert 48 Stunden. In diesem Fall sollte die Sau am ersten Tag nicht berührt werden. Die Paarung sollte am zweiten Tag erfolgen. Es ist am besten, den Vorgang zweimal zu wiederholen, um den Effekt zu verstärken.
Es ist zu beachten, dass die Überlebensrate von Duroc-Ferkeln mit etwa 93% ziemlich hoch ist. Wenn Schweine im industriellen Maßstab aufgezogen werden, erfolgt die Paarung von Sauen mit Wildschweinen normalerweise nach einem speziellen Plan. Normalerweise werden zwei Eber rekrutiert, um die Sauen im Abstand von ungefähr 12 Stunden zu düngen. In privaten Gehöften wird eine solche Technologie nicht praktiziert, da es nicht immer möglich ist, eine ausreichende Anzahl von Männchen zu finden, die zur Paarung bereit sind.
Auf den ersten Blick ist es nicht schwierig, Duroc-Schweine aufzuziehen. Nachdem Sie sich entschieden haben, sie zu züchten, sollten Sie sich daran erinnern, dass die Haustiere dem Besitzer mit einer hervorragenden Gewichtszunahme und einem hervorragenden Wachstum nur unter der Bedingung sorgfältiger Pflege und regelmäßiger Pflege durch den Landwirt gefallen.
Vorteile und Nachteile
Die Duroc-Fleischrasse hat eine Reihe von unbestrittenen Vorteilen, für die sie in erster Linie geschätzt wird:
- hoher realer Fleischertrag (von 60 bis 70 kg);
- Fettdicke über der Wirbelsäule - von 1,2 bis 1,8 cm;
- frühe Reife junger Tiere, die in nur sechs Monaten bis zu 150 kg an Gewicht zunehmen kann;
- hochwertiges Fleisch und Schmalz (Schweinefleisch ist marmoriert - teuer und sehr lecker);
- ausgezeichnete Gesundheit und Ausdauer;
- gute Überlebensrate von Jungtieren.
Der Hauptnachteil der Rasse ist ihre relativ geringe Fruchtbarkeit. Darüber hinaus beklagen sich Landwirte häufig über die hohe Neigung von Tieren zu einer Krankheit wie atrophischer Rhinitis.
Ihre Ernährung erfordert einen hohen Proteingehalt. Wenn Sie es jedoch mit Fischabfällen übertreiben, haben Fleischprodukte mit größerer Wahrscheinlichkeit nicht nur einen fischartigen Geruch, sondern auch einen entsprechenden Geschmack.
Im Allgemeinen eignen sich Schweine auch für die erfahrensten Landwirte perfekt für die Zucht. Sie werden selten krank, nehmen schnell zu und vermehren sich ohne Probleme. Ein kleiner Nachwuchs wird durch die frühe Reife des Einzelnen vollständig kompensiert.
Viele Züchter entscheiden sich für die Duroc-Rasse, weil sie nach Abwägung aller Vor- und Nachteile verstehen, dass Schweine noch viel mehr Vorteile haben. Und die Mängel sind spezifischer als echte Probleme.
