Lauch ist in keinem Garten zu sehen. Meistens können Sie es in einem Geschäft oder auf einem Markt kaufen. Vergeblich bauen Gärtner dieses Gemüse nicht auf ihrem Gelände an. Immerhin bringt diese Zwiebel mehr Ernte als Zwiebeln. Gleichzeitig hat es einen subtileren würzigen Geschmack. Der zweite Name für Lauch ist Perlzwiebeln. Es hat eine große Anzahl von nützlichen und nahrhaften Substanzen. Zuallererst ist es Ascorbinsäure, dank derer Zwiebeln lange gelagert werden können. Das Gemüse enthält auch:

  • Vitamine der Gruppen B, A, PP, E, H;
  • Kalzium;
  • Magnesium;
  • Natrium;
  • Phosphor;
  • Eisen.

Darüber hinaus ist Lauch sehr wertvoll bei der Zubereitung von Saucen, Salaten, ersten und zweiten Gängen, Füllungen. Gleichzeitig ist der Anbau von Lauch aus Samen sehr einfach.

Lauch

Je nachdem, in welcher Region Russlands der Lauch gepflanzt wird, hängt der Anbau von der Pflanzmethode ab. In den südlichen Regionen des Landes wird beispielsweise mit Saatgut gepflanzt. In anderen Regionen werden Sämlinge gepflanzt.

Es sollte beachtet werden, dass Sie für jeden Bereich die geeignete Sorte von Piräus-Zwiebeln auswählen müssen. In der Region Moskau und in der Region Leningrad werden Früh- und Zwischensaison-Sorten angebaut, wie z.

  • Vesta;
  • Casimir;
  • Kolumbus;
  • Elefant;
  • Goliath;
  • Tango;
  • Gewinner.

In Sibirien und im Ural werden frühe Sorten angebaut, zu denen die Karantan-Sorte der Piräuszwiebeln hinzugefügt werden sollte.

Die Weizengraszwiebel unterscheidet sich von der Zwiebel dadurch, dass die erste ein weißes Bein anstelle einer Zwiebel hat. Um ein Produkt in Form eines Beins zu erhalten, muss die Pflanze mindestens sechs Monate lang wachsen. Bei der Aussaat von Zwiebeln mit Samen nur als Gemüse werden im Juli grüne Federn geerntet. Vom Zeitpunkt der Aussaat bis zur Sammlung der Grüns sollten mindestens achtzig Tage vergehen.

Das erfolgreiche Pflanzen von Lauch im Frühjahr im Freien hängt vom richtigen Boden ab. Für diese Pflanze ist es wichtig, dass der Boden fruchtbar ist und die Einführung von organischen und mineralischen Düngemitteln perfekt akzeptiert. Der Bereich zum Pflanzen von Lauch muss Nährstoffe enthalten, die erforderliche Menge an Feuchtigkeit haben. Außerdem muss der Bereich von Unkraut befreit werden. Lauch benötigt stickstoffhaltige Düngemittel. Dank ihm wächst und entwickelt er sich aktiv.

Es ist wichtig, den richtigen Boden zu wählen

Der beste Boden für diese Pflanze ist lehmiger Boden, völlig unkrautfrei und gleichzeitig nicht sauer. Der Boden unter der Pflanze sollte feucht, aber nicht nass sein. Wenn der Boden nicht für den Anbau von Zwiebeln geeignet ist, werden sie keine gute Ernte bringen. Die Stängel entwickeln sich schlecht und der Stängel ist dünn. Das Pflanzen sollte auf mit Gülle gedüngten Böden erfolgen.

Reproduktion der Kultur

Lauch vermehrt sich nur durch Samen, aber in den meisten Fällen werden sie nur von Sämlingen gezüchtet. Um Setzlinge wachsen zu lassen, müssen die Samen ab Ende Februar und den ganzen März über gesät werden.

Wachsende Sämlinge

Der Behälter, in dem die Sämlinge wachsen, muss mit einer Nährstoffmischung gegossen und gründlich gewässert werden. Danach wird empfohlen, Samen in kleinen Reihen in einem Abstand von 4 Zentimetern voneinander zu säen. Die Tiefe der Reihe sollte nicht mehr als einen Zentimeter betragen. Die Oberfläche, auf der die Samen ausgesät werden, sollte mit einer kleinen Schicht der Mischung bedeckt und leicht gestampft werden. Danach muss die Aussaat gewässert und mit Folie oder Glas abgedeckt werden. Der Behälter mit den Samen wird an einen warmen Ort gestellt, an dem Triebe zu erwarten sind. In diesem Fall muss das Glas regelmäßig geöffnet werden, um die Sämlinge zu lüften.

Samen für Rossada säen

Zu Beginn sollte die Lufttemperatur, in der sich der Behälter befindet, zwischen 20 und 25 Grad liegen. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, wird sie auf 12 Grad abgesenkt. Auf diese Weise wachsen die Sämlinge gleichmäßig und dehnen sich nicht aus.

Dreißig Tage nachdem der Lauch gestiegen ist, muss er getaucht werden. Das Pflücken besteht darin, die Pflanze in separate Tassen zu verpflanzen oder zu verdünnen. In diesem Fall bleibt zwischen den Stielen ein Abstand von mindestens zwei Zentimetern. Junge Sämlinge werden in einen Topf mit einem Durchmesser von 4 Zentimetern gepflanzt. Am besten verwenden Sie jedoch einen Torf-Humus-Topf oder eine Torftablette. In diesem Fall ist eine Transplantation in einzelne Töpfe nicht erforderlich.

Wenn Setzlinge gezüchtet werden, müssen sie alle zwei Wochen mit Komposttee gefüttert werden. Um die Entwicklung des Wurzelsystems und die Verdickung des Stiels zu fördern, müssen Sie die Blätter regelmäßig beschneiden und nur acht Zentimeter übrig lassen.

Zwiebelsämlinge

Wenn die Sämlinge zu drei oder sogar vier echten Blättern heranwachsen, erreicht der Beindurchmesser acht Millimeter und ist bereits bereit, in offenen Boden zu pflanzen. Vor dem Pflanzen muss es reichlich gewässert und die Blätter müssen zu einem Drittel ihrer Länge abgeschnitten werden.

Vor dem Pflanzen muss es jedoch ausgehärtet werden. Dazu wird der Container mit den Sämlingen auf die Straße gebracht. So hat sie die Möglichkeit, sich an die frische Luft und die entsprechende Temperatur zu gewöhnen.

Aussaat mit Samen

Lauch wird im Süden Russlands durch Samen angebaut. Die Aussaat beginnt frühestens in der zweiten Maihälfte. Die Aussaatbeete müssen jedoch im Herbst vorbereitet werden. Dazu werden sie mit einer Düngemittelmischung gedüngt und mit einem schwarzen Film bedeckt, damit sich der Boden im Frühjahr viel früher erwärmt.

Aussaat auf offenem Boden

Vor der Aussaat von Lauch müssen Sie daran denken, dass die Samen drei Jahre halten. Daher ist es wichtig, die Ablaufdaten einzuhalten. Die Samen müssen vor der Aussaat vorbereitet werden. Zunächst werden sie mit Desinfektionsmischungen behandelt und angelassen. Dazu müssen sie zuerst in heißes Wasser gelegt werden, dessen Temperatur zwischen vierzig und fünfundvierzig Grad liegt. Danach - sofort in der Kälte.

Damit die Samen schnell sprießen können, müssen sie gekeimt werden. Dies geschieht folgendermaßen:

  • Eine Stoffserviette wird in warmem Wasser angefeuchtet;
  • Darauf werden Samen gegossen, die einer dünnen Schicht entsprechen;
  • Ein feuchter Lappen mit Samen wird an einen warmen Ort gelegt und mehrere Tage stehen gelassen;
  • In der nächsten Phase müssen die Samen zu einem lockeren Zustand getrocknet werden;
  • In den Boden säen.

Die Aussaat erfolgt so, dass der Reihenabstand 12-15 Zentimeter breit ist und zwischen dem Bogen selbst ein Abstand von mindestens 15-20 Zentimetern besteht. Danach wird die Oberfläche des Gartenbettes bewässert und mit einer transparenten Folie bedeckt, oder es wird eine Kuppel hergestellt.

Bewässerung

Diese Aussaatmethode gilt jedoch nur für die Samen, die zu Hause angebaut wurden. Wenn sie gekauft werden, sollten solche Verfahren nicht durchgeführt werden. Außerdem müssen Sie keine Samen einweichen und keimen, die für den Winter gesät werden. Am wichtigsten ist, dass Sie wissen, wann Sie Lauch auf offenem Boden pflanzen müssen.

Sämlinge pflanzen

Pflanzen und Pflegen ist wichtig, um eine gute Ernte aus Lauch zu erzielen. Jeder Landtechniker weiß, wie man eine Pflanze auf offenem Boden richtig pflanzt. Sämlinge sollten in lehmigen Boden gepflanzt werden, der neutral auf Säure reagiert. Es ist notwendig, einen Standort für das Pflanzen im Herbst vorzubereiten. Dazu wird Kompost ausgebracht und im Frühjahr sollten organische Düngemittel zugesetzt werden. Es ist nicht erforderlich, die Website auszugraben.

Es ist am besten, ein Gebiet zu wählen, in dem Pflanzen wie:

  • Kartoffeln;
  • Tomaten;
  • Gurken;
  • Bohnen oder andere Hülsenfrüchte;
  • Kohl.

Die beste Zeit, um Lauchsämlinge zu pflanzen, ist der Mai. Aber bevor Sie von Bord gehen, muss es erneut vorbereitet werden. Zuerst werden die Blätter um ein Drittel der Länge geschnitten, dann müssen die Wurzeln der Pflanze in eine Lösung aus Ton und Kuhdung getaucht werden. Das Verhältnis dieser Substanzen muss gleich sein. Dieses Verfahren hilft der Pflanze, schneller an einem neuen Ort Wurzeln zu schlagen.

Landung in vorbereiteten Löchern

Kompost oder Mist wird in die vorbereiteten Sämlingslöcher gegeben, wonach die Sämlinge gepflanzt werden. Die Wurzeln müssen mit Erde bestreut werden, aber so, dass das Loch nur zur Hälfte gefüllt ist. Das Gartenbett ist reichlich bewässert.

Das Gemüsepflanzschema sollte wie folgt sein:

  1. Bei einer zweireihigen Pflanzung werden die Sämlinge in einem Abstand von 15 bis 20 Zentimetern voneinander mit einem Reihenabstand von 30 oder mehr Zentimetern gepflanzt.
  2. Bei einer mehrreihigen Pflanzmethode wird die Zwiebel in einem Abstand von zehn Zentimetern voneinander gepflanzt, und die Breite des Bereichs zwischen den Reihen sollte nicht mehr als zwanzig Zentimeter betragen.

Zwiebeln wachsen gut in engen Beeten, ebenso wie viele andere Gemüsesorten. Großer Reihenabstand für den Anbau von Karotten. Gleichzeitig gibt es Gemüse, mit dem Lauch perfekt koexistiert. Das:

  • Karotte;
  • Erdbeere;
  • Sellerie;
  • Zuckerrüben;
  • Zwiebel.

Kulturpflege

Lauch in Sibirien anbauen und pflegen

Die Lauchpflege umfasst folgende Prozesse:

  • den Boden lockern;
  • Hilling;
  • Unkrautbekämpfung;
  • Bewässerung;
  • Top Dressing.

Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, ist es am besten, zu mulchen. Dies erspart dem Gärtner nicht nur unnötige Arbeit, sondern ermöglicht es der Pflanze auch, sich wohler zu fühlen und zu ihrem Wachstum und ihrer Entwicklung beizutragen.

Wenn das Zwiebelbein wie ein Bleistift einen Durchmesser hat, geben Sie etwas Erde in das Loch. Danach müssen Sie die Pflanzen alle vierzehn Tage spudeln. Somit ist das weiße Bein länger. Während der gesamten Vegetationsperiode sollten mindestens vier Bohrungen durchgeführt werden. Dieses Verfahren wird während des Gießens empfohlen.

Das Gießen von Lauch ist unerlässlich, da diese Pflanze Feuchtigkeit benötigt. In der ersten Hälfte des intensiven Pflanzenwachstums den Boden regelmäßig gießen und düngen. Die besten Düngemittel wären Vogelkot, der zu eins zu zwanzig in Wasser verdünnt wird, und Königskerze zu einem Verhältnis von eins zu acht in Wasser.

Zwiebeln gießen ist erforderlich

Sie essen die Zwiebelkeule. Wenn diese Ernte richtig gepflegt wird, wächst sie nicht weniger als einen halben Meter. In diesem Fall beträgt die Dicke des Stiels drei bis vier Zentimeter.

Lauch hat keine Angst vor Frost. Es hält problemlos bis zu -7 Grad Frost stand. Darüber hinaus kann es in Gebieten mit mildem Klima mit Schnee bedeckt überwintern. Aber wenn der Sommer noch kalt und regnerisch ist, bleibt der Stiel dünn und lang.

Darüber hinaus hängt die Kältebeständigkeit auch von der Art des Lauchs ab. Das einzige, was überschattet, ist die Tatsache, dass Winterpflanzen keine Zeit zum Reifen haben. Daher werden sie am besten in Gewächshäusern angebaut. Wenn der Lauch auf freiem Feld angebaut wurde, wird er in eine Kiste gepflanzt und an einen warmen Ort gebracht. Dieser Vorgang muss vor dem Einsetzen des ersten Frosts durchgeführt werden.

Wichtig! Lauch hört auch unter den ungewöhnlichsten Bedingungen nicht auf zu wachsen. Wenn Sie es in den Keller bringen, wird es sich weiterentwickeln, aber dafür müssen Sie die Pflanze weiterhin richtig pflegen und die Fütterung nicht vergessen.

Wachsende Probleme

Lauch - was ist das?

Beim Anbau von Lauch kann der Gärtner auf einige Probleme stoßen, nämlich:

  • Die Pflanze kann an Virus- oder Pilzkrankheiten erkranken.
  • Verrotten;
  • Durch Schädlinge beschädigt.

Die gefährlichsten Lauchschädlinge sind Zwiebelfliegen. Daher werden beim Mulchen des Reihenabstands gemahlener Pfeffer und Senf zum Mulch gegeben. Darüber hinaus kann die Pflanze mit Hilfe von in der Nähe gesäten Karotten vor Schädlingen geschützt werden.

Wenn die Pflanze Rost oder Mehltau hat, müssen solche Stängel dringend entfernt werden. In diesem Fall müssen die verbleibenden Pflanzen mit Kupferoxychlorid und dem Präparat "Fitosporin" behandelt werden.

Wie man erntet

Schleimzwiebeln - wachsen und pflegen

Die Ernte von Lauch darf frühestens im September beginnen. Dazu muss die Pflanze mit einer Schaufel gegraben, aus dem Boden gezogen und abgeschnitten werden. In diesem Fall müssen Sie etwa zwei oder drei Zentimeter Wurzeln lassen. In den meisten Fällen werden die Blätter nur halbiert. Aber es gibt Gärtner, die die Blätter intakt lassen, weil sie glauben, dass ein zusätzliches Verfahren die Kultur nur schwächt.

Zur Lagerung muss Lauch in Kartons gelegt werden. In diesem Fall sollten die Blätter in eine Richtung und die Wurzeln in die entgegengesetzte Richtung weisen. Reifer Lauch sollte einen dicken Stiel haben, der einen Durchmesser von mindestens fünfzehn Zentimetern hat. Es sollte sein:

  • Frisch;
  • Ganze;
  • Gesund;
  • Nicht kontaminiert;
  • Grünlich weiße Farbe;
  • Mit verkürzten Blättern.

In diesem Fall sollten auch die Wurzeln abgeschnitten sein und nicht länger als drei Zentimeter sein.

Ernte

Die zweite Erntestufe fällt im Oktober. Während dieser Zeit wachsen einige schwache Stängel erheblich. In diesem Fall sollte das Ausgraben des Lauchs vorsichtig sein. Andernfalls kann das Bein beschädigt werden. Wenn Sie sich daran erinnern, wie es angebaut wird, können Sie schließlich verstehen, dass es tief verwurzelt ist. Es ist am besten, mit einer Heugabel zu graben, damit Sie weniger Schaden anrichten können. Bevor das Gemüse in den Raum gebracht wird, in dem es gelagert wird, muss es gründlich getrocknet werden.

Lauch anzubauen ist nicht einfach, aber die Vorteile, die es für den Körper bringt, sind sehr groß und rechtfertigen alle Anstrengungen, die der Gärtner unternommen hat. Die Hauptbedingung für eine gute Ernte ist die Befolgung der Anbauanweisungen. Jetzt kann jeder den Geschmack dieser Kultur genießen.

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