Dill ist eine lichtliebende einjährige Pflanze. Kältebeständig, hält Temperaturen von bis zu -5 ° C stand. Liebt Feuchtigkeit, mit einem Mangel an Feuchtigkeit, Grüns verlieren ihre Saftigkeit.

Das Anwendungsgebiet ist sehr umfangreich: Es wird frisch, gefroren und getrocknet verwendet und ist bei der Konservierung beliebt. Dillsorten werden nach Art der Rosette, Farbe, Breite und Länge der Blätter unterteilt. Der Beginn des Stängelbildungsprozesses ist das deutlichste Zeichen, das jede Sorte anders macht. Entsprechend diesem charakteristischen Unterschied gibt es drei Arten von Dills: Frühreifung, Mittelreifung und Spätreife.

Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Dill Kibray ist eine Art Busch-Sorte in der Zwischensaison. Es ist zu Recht in den Top 20 der besten Dillkämme enthalten. Die Ernte beginnt: für Grüns - 28-39 Tage nach der Keimung, für Gewürze - 59-72 Tage.

Beschreibung von Dill Kibray: Eine Pflanze mit einer stehenden, hohen, sich ausbreitenden Rosette von bis zu 30-40 cm mit 10-12 großen, breiten, hellgrünen, gefiederten Blättern. Sie haben eine leicht gelbliche Tönung und eine kaum wahrnehmbare wachsartige Beschichtung. Der Stiel ist stark, gerillt. Die Grüns sind zart, saftig. Blütenstände sind gelb. Es hat einen stark würzigen, charakteristischen Dillgeschmack (angenehme Süße) und ein Aroma. Es wird frisch für Salate, Saucen, Suppen, Gerichte und Samen verwendet und Regenschirme werden zur Konservierung verwendet. Es wird getrocknet, gefroren.

Kältebeständig, verträgt leicht Frühlingsfröste.

Der Ertrag ist hoch: für Grüns - bis zu 1,3-3 kg pro Quadratmeter. Meter, für Gewürze - bis zu 2,7-6,3 kg pro Quadratmeter. Meter.

Dill Kibai

Sammlungsempfehlungen:

  • Eine Massensammlung von Dill zum Einfrieren oder Trocknen wird realisiert, wenn die Pflanze eine Höhe von 30-35 cm erreicht;
  • Am 55-60. Tag beginnt die Sammlung von Gewürzen;
  • Die Samen können geerntet werden, nachdem die Regenschirme grau und hart geworden sind.

Agrotechnik

Buschdill - die besten Sorten für Grüns

Der Anbau von Dill erfordert keine besonderen Kenntnisse und Fähigkeiten. Zum Beispiel wächst diese Sorte nach der Beschreibung von Gribovskys Dill wie Unkraut in Sommerhäusern. Kibray ist keine Ausnahme. Es kann ohne besondere Pflanzung und Pflege von selbst wachsen, aber nur durch Pflege und ordnungsgemäße Kultivierung kann das Maximum an üppigen und duftenden Büschen dieses Gewürzs erreicht werden.

Boarding-Zeit

Dillsamen vertragen leicht Frost, so dass sie im Frühjahr gepflanzt werden können, buchstäblich direkt nachdem der letzte Schnee den Garten verlassen hat. Es wird im Frühjahr-Sommer und vor dem Winter wiederholt (alle 15 Tage) gesät.

Dillsamen können im Frühjahr gepflanzt werden

Samenauswahl

Der Samen wird von gesunden, vollreifen Pflanzen geerntet. Aus einem Busch bekommen sie 5-8 g. Die Samen haben einen ausgeprägten Dillgeruch, unzuverlässig, alte Samen verlieren diese Eigenschaft. Qualitätskörner fühlen sich feucht und kühl an.

Beachtung! Dill hat eine Nuance - die ätherischen Öle in der Samenschale verhindern das Öffnen des Samens. Überwinterte Samen haben keine solche Eigenschaft.

Daher ist es nützlich, die Samen für das Pflanzen vorzubereiten:

  1. Wir legen die Samen in ein Käsetuch und legen sie 3 Tage lang in warmes Wasser. Während dieser Zeit wechseln wir mehrmals täglich das Wasser. Diese Manipulationen helfen dabei, den öligen Film auf der Oberfläche zu entfernen.
  2. Wir nehmen sie aus dem Wasser und legen sie auf angefeuchtete Gaze. Mit einem Tuch abdecken und 4 Tage entfernen. Wir befeuchten systematisch. Idealerweise erscheinen die ersten Triebe;
  3. Wir entfernen den Stoff, trocknen die Samen 30 Minuten im Freien und pflanzen sie auf offenem Boden.

Boden und Grundstück

Dill ist nicht wählerisch in Bezug auf die Art des Bodens und die klimatischen Bedingungen, er wächst problemlos sowohl in den gemäßigten kontinentalen Vororten von Moskau als auch im Norden Russlands. Das einzige ist, dass Pflanzen, denen Sonnenwärme und Licht nicht entzogen sind, gesünder und saftiger aussehen.

Dill bevorzugt fruchtbaren, lockeren Boden, der Feuchtigkeit gut aufnimmt. Verträgt keine sauren Umgebungen, liebt Böden mit einer neutralen Reaktion. Es ist unerwünscht, es auf schwerem Boden anzubauen. Es reagiert günstig auf Böden, die reich an Humus- und Stickstoffdüngern sind. Im zeitigen Frühjahr beginnt die Bodenbearbeitung - bis zu 20 cm tief graben und mit einem Rechen ausgleichen. Es ist am besten, den Garten im Herbst vorzubereiten.

Vor dem Pflanzen werden Humus- und Mineraldünger ausgebracht. Dann wird die Oberfläche sorgfältig eingeebnet. Die Rillen werden in Abständen von 15 bis 20 cm und tief 2 cm gebildet. Die Erde wird angefeuchtet, die Samen werden in Abständen von 1,5 bis 2 cm platziert und mit loser Erde bedeckt.

Lose Erde

Die Stelle, an der der Dill angebaut wird, sollte gut beleuchtet sein. In schattigen Bereichen wächst der Dill langsam, beginnt schneller zu blühen und hat ein schwaches Aroma. Wünschenswerte Vorläufer: Hülsenfrüchte, Tomaten, Gurken und Kohl.

Wintersaat

Das Pflanzverfahren unterscheidet sich in diesem Fall praktisch nicht vom üblichen Pflanzen. Das einzige ist, dass Sie im Spätherbst Samen pflanzen müssen. Im Frühjahr sprießen die Sämlinge sofort, nachdem die für sie optimale Temperatur festgelegt wurde. Dies ist der effizienteste Weg, um frühzeitig Dill zu ernten.

Der Einfluss der Nachbarn im Garten

Dill reagiert sehr empfindlich auf die umliegenden Pflanzen. Die Nähe zu Karotten, Kümmel und Petersilie wird nicht empfohlen. Es passt gut zu nahe gelegenen Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Kohl und Gurken.

Pflege

Dill auf offenem Boden zu pflegen ist überhaupt nicht schwierig, Sie müssen:

  1. Regelmäßig gießen, Tropfbewässerung ist besser;
  2. Unkrautbeete;
  3. Lösen Sie den Boden systematisch;
  4. Nach Bedarf füttern (verzögerte Entwicklung, gelbe Blätter.

Es ist besser, die Erde im Herbst zu düngen. Gelbe Blätter und frühe Blüte weisen auf einen Stickstoffmangel hin.

Wichtig! Es ist verboten, Dill mit Asche zu verarbeiten - dies führt zu einem langsamen Wachstum der Triebe und einer Rötung des Grüns.

Beachtung! Dill kann zu jeder Jahreszeit, im Winter und Sommer, im Herbst und Frühling sogar zu Hause auf einer Fensterbank angebaut werden - das ganze Jahr über erhalten Sie frisches, duftendes Grün, ohne Ihr Zuhause zu verlassen.

Wachsender Dill auf einer Fensterbank

Mit der "Fensterbank" -Methode können Sie jederzeit frischen Dill genießen.

Dafür benötigen Sie:

  1. Samenmaterial;
  2. Behälter für Grün (Topf, Plastikbox) mit Löchern am Boden;
  3. Vorbereiteter Boden;
  4. Abdeckkappe (für schnelle Keimung);
  5. Feinmaschige Gießkanne oder Sprühflasche.

Das Verfahren zur Aussaat von Samen ist recht einfach: Streuen Sie die Samen in den Boden (als ob Sie etwas salzen könnten, können Sie es auch in Reihen, so bequem wie möglich), und streuen Sie sie dann mit Erde. Mit Wasser besprühen, mit Folie abdecken und auf die Fensterbank legen.

Unter angenehmen Bedingungen keimen die Samen innerhalb von 5-8 Tagen. Nachdem die ersten Sprossen erscheinen, muss der Film geöffnet werden und der Behälter mit Dill kann auf den Balkon genommen werden.

Krankheiten und Schädlinge

Mehltau ist die häufigste Krankheit aller Arten von Dill. Dill Kibray ist einer der wenigen, die eine hervorragende Immunität gegen dieses Problem haben. Mit dieser Funktion können Sie Dill auch auf nassen Böden anbauen.

Es ist wichtig zu wissen! Dillchemikalien sollten niemals zur Bekämpfung von Schädlingen oder Krankheiten verwendet werden. Die Hauptsache ist, vorbeugende Maßnahmen zu beachten: korrekte Fruchtfolge, vollständige Nutzung der grünen Masse nach der Ernte und tiefes Graben des Bodens

Vorteile und Nachteile

Dill - Beschreibung

Dill Kibray bietet viele Vorteile. Er hat praktisch keine Nachteile.

Vorteile:

  • Reichlich belaubt;
  • Hohe Masse jedes einzelnen Busches;
  • Lange Zeit, frische Kräuter zu sammeln;
  • Es behält lange Zeit ein frisches Aussehen, bleibt saftig und grün;
  • Hohe kommerzielle Qualität;
  • Starke Immunität gegen Mehltau;
  • Hervorragender Geschmack und Geruch;
  • Vielseitigkeit der Anwendung beim Kochen und Salzen;
  • Die Fähigkeit, unter häuslichen, Gewächshaus- und Außenbedingungen zu wachsen;
  • Kältebeständig;
  • Hoher Gehalt an ätherischen Ölen;
  • Verwendung in der Medizin zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten.

Dill ist ein wertvolles Lagerhaus für nützliche Substanzen. Es enthält Vitamine: C, A, B2, B6, PP, P, Mineralsalze von Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor und Magnesium sowie Thiamin, Pektinsubstanzen, Kohlenhydrate und Riboflavin.

Minus - Reifezeit. Wenn wir über den Zeitpunkt der Reifung sprechen, dann ist Kibray in dieser Hinsicht voraus: Dill Gribovskiy (Gribovskiy) und Dill Aurora. Nach der Beschreibung der Sorte gibt Dill Aurora bereits 25-30 Tage nach der Keimung Grüns. Je nach Menge der grünen Masse ist es vorzuziehen, reichlich blättrigen Dill zu wählen. Neben einer großen Menge an grüner Masse zeichnet sich der reichlich belaubte Dill durch seine einfache Kultivierung aus, die keine besondere Pflege erfordert.

Kibray ist in vielerlei Hinsicht definitiv ein guter Dill. Für das Wachstum in einem gemäßigten kontinentalen Klima (Zentralrussland, Sibirien) können Sie neben Kibray auch Uraldill und reichlich blättrigen Dill in Betracht ziehen.

Dill ist der beliebteste Gemüsegarten. Mit einer 100% igen Garantie können wir sagen, dass keine Website ohne dieses duftende Grün vollständig ist. Unprätentiös, schnell wachsend, das ganze Jahr über gegessen.