Petersilie - mehrjährig oder jährlich

Petersilie ist auf der ganzen Welt bekannt. Diese Pflanze stammt aus der Familie Umbrella. Viele der Kulturliebhaber glauben, dass Petersilie eine mehrjährige Pflanze ist, während andere sicher sind, dass es sich um eine einjährige Pflanze handelt. Es wird zum Kochen, für medizinische und kosmetische Zwecke angebaut. Dieses Kraut hat einen besonderen würzigen erfrischenden Geschmack. Frische Kräuter, wie getrocknete Kräuter, werden zu verschiedenen Gerichten als Gewürz und zur Dekoration hinzugefügt.

Der Saft einer würzigen Pflanze verjüngt, macht die Haut weiß, beseitigt feine Falten. Es hilft bei Erkältungen und Entzündungen und stärkt das Sehvermögen.

Der Anbau von aromatischen Kräutern bereitet keine Schwierigkeiten, die Pflege ist einfach. Selbst ein unerfahrener Gärtner kann problemlos eine Kultur aufbauen.

Gartenkultur

Mehrjährig oder jährlich

Russland gehört zu den Ländern, deren Einwohner diese Pflanze lieben. Die Kultur wächst in Gemüsegärten im ganzen Land. Viele glauben, dass dieses Gewürz eine Staude ist. Andere halten sich an die Version, dass die Pflanze ein Jahr ist. Die Frage "Ist die Petersilie mehrjährig oder jährlich?" relevant.

Die Antwort ist, dass die Kultur zwei Jahre alt ist. Im ersten Jahr produziert es viel Grün. Es entwickelt sich ein starkes Rhizom. Im zweiten Jahr blüht es und es erscheinen kleine Samen. Die Blütenblätter sind gelb. Im zweiten Jahr hat es auch hochwertige Grüns.

Die Information, dass Petersilie mehrjährig ist, ist auch nicht unbegründet. Tatsache ist, dass das Gras im zweiten Jahr blüht und Samen gibt, die in der Nähe fallen und keimen. Wenn das Beet, auf dem sich die würzig-aromatische Pflanze befindet, nicht ausgegraben wird, kann die Kultur dort über einen langen Zeitraum wachsen.

Auf die Frage "Ist Petersilie eine einjährige oder eine mehrjährige Pflanze?" Sie können antworten, dass es sich um eine mehrjährige oder eher zweijährige Pflanze handelt. Es gibt jedoch Ausnahmen. Moderne Züchter haben Sorten entwickelt, die keine Früchte tragen und nur ein Jahr lang wachsen. Aber dieses Gewürz ist noch nicht sehr verbreitet. Grundsätzlich sind alle bekannten Sorten zweijährlich.

Arten und Sorten

Sommerbewohner bauen diese Ernte verschiedener Arten an. Blattpetersilie und Wurzelpetersilie finden Sie in den Gärten. Wie viele Jahre wächst Petersilie an einem Ort? Beide Sorten wachsen 2 Jahre lang am selben Ort.

Blatt

Die Blattsorte produziert viel Grün. Es ist häufiger unter Gärtnern.

Blattpetersilie kommt wiederum in zwei Arten vor:

• gewöhnliche;
• lockig.

Der häufigste ist ein Busch mit saftigen, zarten Blättern. Normalerweise variiert die Anzahl der Blätter zwischen 35 und 90. Die Form wird zerlegt, die Kanten sind zackig, gezackt. Die Farbe der Blätter ist dunkler Smaragd. Die Rosette ist entwickelt, dicht. Die Sorten sind früh, in der Zwischensaison und spät.

Petersilie

Perlenvielfalt ist bei den frühen beliebt.Auch in Fachgeschäften verkaufen sie solche frühen Sorten Petersilie: Russisches Fest, Natalka, Gloria. Sie reifen 50-60 Tage nach dem Pflanzen. Diese Sorten ergeben ein Grünvolumen pro Quadratmeter von 3 kg. Die häuslichen Bedingungen sind ideal für den Anbau dieser Sorten. Diese Petersilie kann problemlos direkt in der Wohnung angebaut werden. Sie wird die Besitzer zu jeder Jahreszeit mit ihren saftigen, leckeren Grüns begeistern, auch wenn es Winter ist. Jeder Behälter mit Bodenmischung wird zum Pflanzen verwendet. Es kann auf eine Fensterbank gestellt werden. Auch diese Sorten wachsen gut im Garten. Sowohl offenes Gelände als auch ein Gewächshaus, ein Gewächshaus, sind für sie geeignet.

Bekannte Pflanzensorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit: Blatt, Brise. Sie sind innerhalb von 70-80 Tagen nach dem Ausschiffen essfertig. Wenn sich die Kultur länger als 80 Tage entwickelt, ist es spät. Am Ende des Sommers wird Bogatyr Petersilie geerntet.

Lockige Petersilie ist eine Pflanze mit gewellten Blättern. Sie sind sehr schön. Meistens werden solche Grüns zum Dekorieren von Geschirr verwendet. Sein Geschmack unterscheidet sich jedoch nicht vom üblichen Blatt. Die gewellten Blätter sind saftig, nahrhaft, aromatisch und köstlich. Lockige Petersilie ist auch sortenrein.

Astra-Sorte

Unter den frühen Sorten von lockiger Petersilie fallen Astra und Kruzhevo auf. Ab der Zwischensaison - Kucheryavets, Green Pearl. Die mittlere Zone Russlands übernimmt den Anbau aller Arten und Sorten von würzig-aromatischen Pflanzen.

Wurzel

Wurzelpetersilie ist wie Blattpetersilie eine zweijährige Pflanze. Es wird gepflanzt, um köstliche Wurzelfrüchte zu erhalten. Sie ähneln in ihrer Form Karotten. Ihre Farbe ist jedoch weißlich, es gibt Einschlüsse. Das Gewicht hängt von der Sorte ab. Wurzelgemüse wird verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten zu ergänzen und Heilgetränke zuzubereiten. Die Spitze der Petersilienwurzel kann bis zu einem Meter hoch werden.

Unter den frühen Sorten kann man Zuckerpetersilie unterscheiden. Sie hat kleine süßliche Wurzeln. Das durchschnittliche Gewicht beträgt ca. 50 Gramm. Länge - 15 cm. Die Ernte reift in 2,5 Monaten.

Die Ertragssorte hat eine durchschnittliche Reifezeit. Normalerweise wachsen die Wurzeln bis zu 20 cm. Sie haben eine regelmäßige konische Form. Es dauert ungefähr 110 Tage von der Pflanzung bis zur Sammlung.

Abwechslung bringen

Spät reifende Wurzelpetersilie wird am besten im Keller aufbewahrt. Sie braucht mehr als 4 Monate, um sich zu entwickeln. Zum Beispiel die Sorte Alba. Er hat ziemlich große Wurzeln, deren Gewicht zwischen 150 und 300 Gramm variieren kann. Sie werden 6-8 Monate gelagert, ohne ihren Geschmack und ihre Marktfähigkeit zu verlieren.

Merkmale des Wachstums des Wurzelsystems

Nachdem der Samen in den Boden gelegt wurde, beginnt er sich zu entwickeln und zu keimen. Im ersten Jahr produziert die Kultur reichlich Grün aus dem Wurzelauslass. Im Boden entwickelt sich eine Wurzel. Es sieht aus wie eine Spindel. Das Wurzelsystem der Petersilie in der ersten Vegetationsperiode ist sehr entwickelt, unabhängig davon, welche Art von Ernte im Garten angebaut wird.

Im zweiten Jahr der vegetativen Entwicklung baut Wurzelpetersilie eine Wurzelpflanze an. Es wird aus der Unterseite des Stiels und der Hauptwurzel gebildet. Die Wurzel ist kegelförmig. Es verjüngt sich nach unten.

Blattpetersilie entwickelt im zweiten Jahr weiterhin ein leistungsfähiges Wurzelsystem, das sich jedoch nicht in eine Wurzelpflanze verwandelt.

Im zweiten Jahr reichern sich alle notwendigen Substanzen in den Wurzeln an und Ende Juni sollte die Kultur blühen. Am Stiel erscheinen Regenschirme.Auf jedem sehen Sie eine große Anzahl von Blumen der gleichen Farbe. Jede Blume hat eine gelbe Farbe mit einer smaragdgrünen Tönung. Kultur kann einen Gemüsegarten verschönern. Nach 50-60 Tagen bilden sich auf den Regenschirmen braune Samen, die später zum Pflanzen verwendet werden.

Blühende Pflanze

Wenn wir darüber sprechen, wie oft in einem Leben Petersilie Früchte trägt, ist die Antwort eindeutig. Die Kultur kann einmal Früchte tragen - sie entstehen im zweiten Jahr der Vegetationsperiode. Petersilie wächst seit 2 Jahren an einem Ort.

Was bestimmt das Wachstum von Petersilie?

Erfahrene Gärtner wissen, dass das schnelle Wachstum von Petersilie von verschiedenen Faktoren abhängt:

1. Es wächst am besten auf fruchtbaren, lockeren Böden. Vor dem Pflanzen werden organische Dünger auf das Beet aufgetragen.
2. Der Ort für das Gewürz ist sonnig gewählt, hauptsächlich ohne Zugluft;
3. Eine wichtige Voraussetzung für ein gutes Pflanzenwachstum ist das vorläufige Einweichen der Samen in Wasser für mehrere Tage. Nachdem die Samen mit einer Manganlösung behandelt wurden, ein Wachstumsstimulans;
4. Für eine schnelle Kultivierung werden die Samen bis zu einer Tiefe von 1-3 cm in feuchten Boden gepflanzt. Danach werden sie mit Erde bedeckt und erneut gewässert.
5. Sämlinge müssen ausgedünnt werden, damit das würzige Gras stark und saftig werden kann.
6. Die Grünen müssen rechtzeitig gejätet, gelockert und bewässert werden.
7. Im Sommer kann das Gewürz mehrmals mit komplexem Dünger gefüttert werden. Sie müssen sich um die Kultur kümmern, solange die Petersilie wächst, dh innerhalb von 2 Jahren.

Frisch gepresster Saft aus aromatischen Kräutern

Diese würzigen Kräuter sind ein köstliches Gewürz für verschiedene Gerichte, aus denen frisch gepresster gesunder Saft hergestellt wird. Wenn Gärtner wissen, wie viel Petersilie wächst, können sie selbst Samen bekommen und kostenlos eine Ernte in ihrer Gegend anbauen.