Wie man Minze pflanzt

Minze ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lamiaceae. Die vorteilhaften Eigenschaften dieses Krauts sind seit der Antike bekannt. Duftende Tees und Minzaufgüsse erfrischen und straffen perfekt, lindern Kopfschmerzen und lindern Vergiftungssymptome. Minzblätter werden beim Kochen zum Kochen und Dekorieren von Gerichten verwendet, und von ihnen freigesetzte ätherische Öle und Menthol werden aktiv in der Kosmetologie und Aromatherapie verwendet.

Einige Arten von Minze sind nicht launisch, so dass keine besonderen Bedingungen geschaffen werden müssen und sie in fast jeder Region angebaut werden können. Dies sind hauptsächlich Arten, die in freier Wildbahn vorkamen. Hybridsorten stellen am häufigsten Anforderungen an Boden und Beleuchtung.

Art der Minze

Laut The Plant List gibt es 42 Sorten Minze. Die häufigsten sind:

• Zuhause... Diese Minze kann zu dekorativen Zwecken oder als Gewürz in einem Topf zu Hause angebaut werden. Das reiche Aroma dieses Krauts weist Mücken und andere Insekten ab. Die Pflanze kann einjährig sein und wächst bei guter Pflege mindestens 5 Jahre lang;
• Pfeffer... Dies ist eine hybride Melliferous-Pflanze, die in freier Wildbahn nicht vorkommt. Minze hat einen sengenden Geschmack. Aufgrund seiner regenerierenden und beruhigenden Eigenschaften wird es in der Medizin häufiger eingesetzt. Beim Kochen werden damit geschmacksintensive Gerichte zubereitet. Der Anbau von Pfefferminzsamen aus Samen ist die beste Zuchtmethode im Garten.
• Menthol... Abgeleitet von Pfeffer und hat einen hohen Mentholgehalt. Besitzt einen stechenden Geruch und Geschmack. Es ist ein ausgezeichnetes Medikament gegen Bronchitis. Eine Besonderheit ist die Frostbeständigkeit;

Menthol Minze

• Lockig oder lockig... Die Heimat dieser Münze ist Amerika. In Bezug auf Eigenschaften und Eigenschaften ist lockige Minze nahe an Pfefferminze, hat jedoch aufgrund des Fehlens von Menthol in der Zusammensetzung keine kühlende Wirkung. Carvon und Linalool geben einen starken Geschmack und ein starkes Aroma. Es ist weit verbreitet in der Tabakindustrie und Seifenherstellung;
• Melissa oder Zitronenminze... Das Mittelmeer ist die Heimat dieser Pflanze. Aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts in der Zusammensetzung hat Minze einen ausgeprägten Zitronengeschmack und -aroma. Die Pflanze ist äußerst unprätentiös, frostbeständig und vermehrt sich gut durch Selbstsaat. Samen werden vom Wind getragen, so dass die Pflanze auf dem Gelände sehr schnell wächst;
• Schokolade... Wächst sehr gut in feuchten Bereichen. Es hat ein delikates Schokoladenaroma und einen süßen Geschmack, daher ist es bei Konditoren sehr beliebt. Bei ausreichendem Licht werden die Blätter braun. Diese Art von Minze wird am besten in einen Behälter gepflanzt, da sie blitzschnell wächst und kaum loszuwerden ist.

Schokoladenminze

• Feld oder wild... Es hat ein weites Verbreitungsgebiet: von Indien nach Europa. Benötigt keine Wartung, stellt keine Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens. Der beste Lebensraum für sie sind Flussufer, Feuchtgebiete und andere Gebiete mit feuchtem Boden. Hat einen stechenden starken Geruch. Es wird in der Aromatherapie und Diätetik eingesetzt. Das Einatmen von ätherischen Minzenölen reduziert den Appetit erheblich.
• Langblättrig... Am häufigsten in Afrika, Asien und Europa gefunden. Besitzt ein dickes würziges Aroma, daher wird es bei der Herstellung von grünem Käse verwendet. Diese Sorte ist pflegeleicht: Sie müssen das Wasserregime beachten und sicherstellen, dass Sie tagsüber ausreichend der Sonne ausgesetzt sind. Die Fortpflanzung erfolgt durch Wurzeln;
• Mexikaner... Es hat ein sehr dekoratives Aussehen, die Blütenstände bestehen aus einer großen Anzahl von Miniaturblumen in Weiß-, Rosa- und Blautönen.Nicht frostbeständig, daher ist es für den Winter besser, Minze auf die Fensterbank zu verpflanzen. Mag keinen Schatten. Blüht ab dem ersten Lebensjahr. Am häufigsten in der Kosmetologie verwendet;

Mexikanische Minze

• Katzenartig... Wächst hauptsächlich in freier Wildbahn: am Straßenrand, in Löchern, im Wald. Minze hat dank der Nepetalactonester, die Katzen anziehen, ein individuelles Zitrusaroma. Gärtner bauen Katzenminze oft in ihrem Gemüsegarten an, da es sich um eine wertvolle Honigpflanze handelt. Minzkochung ist wirksam bei der Behandlung von Nervenstörungen und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
• Hündchen... Am häufigsten in Regionen mit gemäßigtem Klima. Es wird in der Medizin häufig zur Herstellung von Stärkungsmitteln und wundheilenden Kompressen verwendet. Es wird praktisch nicht zum Kochen verwendet, da es einen sehr bitteren Geschmack hat und die Schleimhaut verbrennt. Es wird auf dem Gelände in Form einer Honigpflanze gepflanzt;
• Sumpf... Es wächst in heißen Klimazonen und in nördlichen Regionen ist es nicht anspruchsvoll für Böden. Aufgrund des hohen Pulegon-Gehalts in der Zusammensetzung wird in der Parfümerie häufig ätherisches Marshmint-Öl verwendet.
• Koreanisch... Hauptsächlich in Asien als Zierstrauch und auch als Medizin angebaut. Diese Minze ist führend in ihren medizinischen Eigenschaften. Es wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus, verbessert die Blutzusammensetzung, wirkt desinfizierend und wirkt wirksam bei der Behandlung von Leber und Atemwegen. Es hat ein komplexes Aroma von Anis, Oregano und Minze.

Koreanische Minze

Es ist nicht genau bekannt, wie viele Sorten es noch gibt. Minzarten mit unterschiedlichen Aromen werden immer beliebter: Banane, Ananas, Apfel, Ingwer, Basilikum oder ein Bouquet mit mehreren Gerüchen gleichzeitig.

Minze pflanzen

Bevor Sie auf dem Land Minze pflanzen, müssen Sie den optimalen Ort finden, da Gartenminze im Gegensatz zu ihren wilden Verwandten Anforderungen an Boden, Beleuchtung und Nähe zu anderen Kulturen stellt. Die besten Vorläufer für Minze sind Wurzelgemüse. Der Pflanzbereich sollte gut beleuchtet und der Boden angefeuchtet sein. Blumen, Gemüse und andere Pflanzen, die während der Wachstumsphase mit Chemikalien behandelt werden, sollten nicht neben Minze gepflanzt werden. Vergessen Sie nicht, dass Minzwurzeln sehr stark wachsen und die Pflanze große Flächen ausfüllt. Daher lohnt es sich, einen separaten Bereich dafür zuzuweisen oder Eisenplatten bis zur Tiefe der Wurzelkeimung im Boden zu vergraben. Minze bevorzugt lockere, neutrale Böden.

Das Pflanzen und Pflegen von Minze auf freiem Feld hängt vom gewählten Zeitpunkt ab:

1. Der Frühling ist die beste Zeit, um Minzsamen auf offenem Boden zu pflanzen, da die Samen im Winter aufgrund von Frost verschwinden und die Sommersämlinge vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit haben, an Kraft zu gewinnen. Schneiden ist auch ein guter Weg für Frühlingspflanzungen;
2. Im Herbst ist es besser, Minze durch Teilen des Busches zu pflanzen. Wenn die Winter in der Region nicht zu hart sind, ist auch das Pflanzen durch Stecklinge möglich;
3. Im Sommer wird am häufigsten Stecklinge gepflanzt. Die optimale Pflanzzeit ist Juli-August.

Minze pflanzen

Pflanzmethoden für Minze:

1. Minzsamen. Es ist am besten, Material zum Pflanzen in einem Geschäft zu kaufen, dies gibt eine Garantie für eine qualitativ hochwertige Ernte. Sie können die Samen selbst sammeln, aber dies ist ein langer und sorgfältiger Prozess. Darüber hinaus erben die Samen nicht immer die Eigenschaften eines Hybriden. Daher besteht nach der Aussaat eine hohe Wahrscheinlichkeit, wilde Minze zu bekommen.

In der Anfangsphase erfolgt die Aussaat am besten auf dem Balkon oder zu Hause, da es ziemlich schwierig ist, Minze aus Samen zu ziehen. Dies erfordert kleine Pflanzbehälter, Entwässerung und hochwertigen Boden, angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen. Es ist notwendig, Samen in einem angefeuchteten Boden bis zu einer Tiefe von 0,5 cm zu säen. Danach muss der Behälter mit Frischhaltefolie abgedeckt und 10 bis 14 Tage bei einer Temperatur von + 20 ... + 25 ° C stehen gelassen werden. Der optimale Standort ist ein Balkon oder Fenster mit Süd-, Südwest- oder Ostseite.Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, beginnen die Sämlinge nach 2 Wochen zu sprießen. Wenn 2 echte Blätter erscheinen, können sie in separate Behälter mit einer Tiefe von 10 cm umgepflanzt werden. Die Sprossen werden 7-10 Tage lang an einem kühlen Ort platziert und anschließend an einem sonnigen Ort in Abständen von 30 gepflanzt 40 cm zwischen den Pflanzen. Diese Pflanzmethode ist für Anfänger ziemlich schwierig, daher wird empfohlen, entweder fertige Sämlinge zu kaufen oder Minze auf andere Weise anzubauen.

2. Stecklinge - Eine einfachere Methode zum Pflanzen von Minze. Ihr Erfolg hängt davon ab, wie korrekt das Schneiden ist. Sie müssen die stärksten und gesündesten Zweige auswählen und ca. 10 cm abschneiden (so dass sich mindestens 2 Rosetten Blätter auf dem Blattstiel befinden). Der Stiel wird in ein Glas sauberes Wasser gelegt, bis die Wurzeln erscheinen. Bei Bedarf kann Wasser nachgefüllt werden. Die beste Pflanzzeit ist das erste Jahrzehnt im Mai. Zum Pflanzen eignet sich ein Schnitt, dessen Wurzeln um 2-3 cm gewachsen sind. Sie werden in 5 cm tiefen Löchern in einem Abstand von 15 cm voneinander gepflanzt;
3. Den Busch teilen - der einfachste Weg, da Minze von Natur aus aufgrund des Wurzelsystems mit ruhenden Knospen ein starkes Wachstum aufweist. Die Wurzel muss so getrennt werden, dass mindestens 10 Knospen darauf verbleiben. Es kann sofort an einem neuen Ort gepflanzt werden, indem ein Loch der entsprechenden Größe vorbereitet und der Boden mit Humus gelegt wird. Mit dieser Methode bleiben die Eigenschaften der Elternsorte vollständig erhalten.

Den Busch teilen

Vermehrung von Minze

• Einen Busch mit einem irdenen Klumpen verpflanzen;
• Wurzelbildung von Pflanzenteilen (Blätter, Zweige);
• Teilung des Rhizoms.

Neuwertig

Da das Pflanzen von Minze ohne Fähigkeiten ziemlich schwierig ist, müssen Sie sich vorab um die Bodenvorbereitung und die anschließende Pflege kümmern:

1. Vor der Aussaat von Minze müssen Humus und verrotteter Mist hinzugefügt werden.
2. Nach dem Pflanzen müssen Sie rechtzeitig gießen, der Boden sollte nicht austrocknen. Meistens ist eine tägliche, aber mäßige Bewässerung erforderlich. Übermäßige Feuchtigkeit führt zum Auftreten des Blattkäfers. Es ist fast unmöglich, es loszuwerden, daher ist es besser, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen - um den überfluteten Boden durch Lösen und Entfernen überschüssiger Äste, die die freie Luftbewegung beeinträchtigen, zu entwässern;
3. Unkraut lösen und entfernen, um Staunässe und Pilzinfektionen zu vermeiden. Mehltau verursacht den größten Schaden, bedeckt die Pflanze mit einer klebrigen, nicht schälbaren Blüte und zerstört die Blätter. Die rechtzeitige Entfernung von Unkraut und das Ausdünnen von Büschen verhindert das Auftreten dieses Pilzes. Zur Behandlung können Sie eine schwache Lösung von kolloidalem Schwefel verwenden, da diese für Tiere und Menschen harmlos ist.
4. Zur Prophylaxe gegen Krankheiten und Schädlinge muss der Busch während der Frühjahrs- und Sommersaison ausgedünnt werden. Eine schlechte Belüftung führt zum Auftreten von Blattläusen, Schnecken und anderen Insekten sowie zu einer Pilzkrankheit - Rost, der nicht behandelt werden kann, und der Busch muss zerstört werden.
5. Sie können das Volumen der grünen Masse erhöhen, indem Sie den Busch im Frühjahr vollständig beschneiden.
6. Chemikalien können zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten eingesetzt werden, jedoch nach der Ernte. Im Herbst wird der Garten mit Karbofos behandelt. Die Lösung wird gemäß den Anweisungen auf der Verpackung hergestellt.
7. Einmal alle 4 Jahre müssen Sie den Standort des Busches ändern.
8. Für den Winter ist das Gartenbeet mit Nadelzweigen, Mist oder Stroh isoliert;
9. Auf schweren Böden können Sie den Boden mit 5 cm dickem Torf mulchen. Dadurch wird der Boden gelockert und die Wurzeln mit Nahrung versorgt.
10. Die Fütterung mit Stickstoff und Phosphor sollte 1-2 mal im Monat erfolgen.
11. Unkraut zerstört das Minzwurzelsystem, daher muss der Boden um den Busch im Frühjahr und Herbst ausgegraben werden.
12. Bei der Ernte werden nur die Blätter geschnitten, ohne den Stiel zu berühren, da die Pflanze an der Wunde sterben kann.

Pfefferminze

Für Minze müssen Sie nicht nur Pflege, sondern auch eine Einschränkung organisieren. Es wächst sehr stark und erobert Gebiete. Um dies zu vermeiden, müssen Sie im Raum um die Pflanze herum graben, dies ist jedoch nicht immer effektiv. Es ist am besten, Metallwurzelzäune bis zu einer Tiefe von einem halben Meter im Boden zu vergraben.

Die Ernte kann in mehreren Schritten erfolgen. Das erste Scheren von Grün erfolgt 15-20 Tage nach der Keimung. Die Blätter sind zu diesem Zeitpunkt sehr zart und eignen sich hervorragend zum Kochen. Wenn Sie die Minze zum Trocknen vorbereiten müssen, ist die optimale Erntezeit der Beginn der Blüte. Die Menge an ätherischen Ölen in den Blättern ist zu diesem Zeitpunkt maximal.

Minze ist eine Pflanze mit außergewöhnlichen Eigenschaften. Es eignet sich sowohl als dekorative Gartendekoration, als wertvolle Heilpflanze als auch als Gewürz oder Kräuter zum Kochen. In der industriellen Produktion ist es auch weit verbreitet: die Herstellung von Kosmetika, Parfümerien, die Tabak- und Konservenindustrie. Die Vielfalt der Arten und Sorten der Minze ermöglicht es Ihnen, diejenige auszuwählen, die Ihren Geschmackspräferenzen am besten entspricht und die erforderlichen Aufgaben ausführt.