Zitronenbasilikum - wachsen und pflegen

Die Kultur des Zitronenbasils hat ihre Anwendung bei der Zubereitung verschiedener Gerichte, nicht nur als Gewürz. Es kann einer der Hauptbestandteile sein, die Gründe dafür sind der gute Geschmack und die darin enthaltenen nützlichen Substanzen. Zitronenbasilikum verliert auch nach dem Trocknen nicht seine Vitamine.

Basilikum lässt niemanden gleichgültig mit einem hellen Zitronenaroma, das von dieser Pflanze ausgestrahlt wird. Es erhielt diesen Namen aufgrund des Geruchs und Geschmacks, ähnlich dem Geschmack der bekannten Zitrone und auch ähnlich dem Geschmack von Kampfer und Zitronenmelisse.

Agrotechnik

Basilikum gilt als eine Pflanze, die sowohl zu Hause auf einer Fensterbank als auch in einem Garten wachsen kann, dh eine unprätentiöse Ernte. Bevor Sie Basilikum auf offener Fläche pflanzen, müssen Sie einige Faktoren berücksichtigen, die zum Wachstum und zur Entwicklung der Pflanze beitragen:

• Es ist notwendig, dass das Land locker und fruchtbar ist und eine reichhaltige Mineralzusammensetzung aufweist.
• Der Landeplatz sollte gut beleuchtet sein;
• Das Gießen erfolgt regelmäßig, aber nicht zu viel. Staunässe ist für Basilikum mit Zitronengeschmack genauso schlecht wie Trockenheit.

Basilikum Gemüse Lemon Miracle Pflanzen und Pflege

Normalerweise ist es am einfachsten, Basilikum aus Samen zu ziehen, indem man sie in Töpfe oder Kisten pflanzt. Wenn die Kultur stärker und widerstandsfähiger wird, wird sie auf freiem Feld besser Fuß fassen.

Zitronenbasilikum

Dieser Vorgang wird auch auf einer normalen Fensterbank ausgeführt.

• Der Boden wird in die Töpfe gegossen, einschließlich des Substrats, das im Laden gekauft werden kann, Humus und Torf;
• Mit Mineraldüngern vermischtes Wasser wird über den Boden gegossen;
• Samen werden ausgesät, die Tiefe des Samens beträgt 1 cm;
• Mit Glas oder Folie abdecken, um die gewünschte Luftfeuchtigkeit und Temperatur aufrechtzuerhalten.

Nach ungefähr einer Woche beginnen Sprossen zu erscheinen, aber es besteht keine Notwendigkeit, sich zu beeilen, um in die Betten zu verpflanzen. Bei günstigem Wetter muss auf offenem Boden gepflanzt werden, und die Sämlinge müssen stärker werden. Sämlinge werden nach Bedarf gewässert, jedoch ohne Staunässe.

Wenn die ersten beiden Blätter erscheinen, wird ein Pick benötigt. Verwenden Sie zu diesem Zweck einen oder mehrere ausreichend große Behälter und füllen Sie ihn mit genau demselben Boden, der zuvor gedüngt wurde. Düngen Sie mit einer Mischung aus Substrat, Holzasche und Mineraldünger. Pflanzen müssen bis zur gleichen Tiefe von 1 cm eingetaucht werden. Nachdem die Sprossen zu wachsen beginnen und etwas stärker werden, müssen Sie über 7 oder 8 Blätter kneifen.

Basil auf der Fensterbank

Bereits Ende Februar können Sie zu Hause auf der Fensterbank mit dem Anbau von Basilikum beginnen. Es ist besser, wenn spezielle Torftabletten oder Töpfe aus Torf verwendet werden.

Um Samen zu pflanzen, müssen Sie sie vorbereiten. Eine Lösung von Kaliumpermanganat wird in eine flache Platte gegossen, in die Basilikumsamen für etwa 2 Stunden gegeben werden, bedeckt mit einem Tuch, das gut atmet.

Die Pflanze benötigt täglich 3 bis 4 Stunden Zugang zum Sonnenlicht. Die Triebe werden nach der Entwicklung des ersten Blattpaares transplantiert. In der Regel wird hierfür ein Liter-Topf mit Drainage am Boden verwendet, der aus Blähton oder Ziegelbruch bestehen kann.Der Boden ist vorzugsweise leicht und locker.

Basilikum liebt Feuchtigkeit, und deshalb muss der Boden immer feucht sein. Die Bewässerung erfolgt täglich, es ist jedoch wichtig, sie nicht zu übertreiben, um eine Stagnation der Flüssigkeit und einen anschließenden Zerfall zu verhindern. Das Lösen sollte nach jedem Gießen erfolgen.

Den Boden lockern

Bei Verwendung eines Bodens, der nicht zu nahrhaft ist, ist eine Düngung erforderlich. Hierzu werden Düngemittel verwendet, die auf Kompost basieren. Basilikum wird einmal im Monat gefüttert.

Auf freiem Feld

Basilikum wird wie Gemüse angebaut. Wie oben erwähnt, ist es für das Pflanzen von Basilikum auf offenem Boden erforderlich, dass der ausgewählte Bereich gut von der Sonne beleuchtet wird, aber dennoch zumindest geringfügig vor den Auswirkungen des Windes geschützt ist. Einige Gärtner pflanzen Basilikum in der Nähe eines jungen Baumes, der aufgrund fehlender Verzweigung noch keinen Schatten spendet.

Der Landevorgang erfolgt am besten abends oder an einem Tag mit vorherrschender Bewölkung. Die Gruben werden in einem Abstand von 20 cm voneinander vorbereitet. Sämlinge werden in sie gelegt und reichlich mit kaltem und abgesetztem Wasser bewässert.

Alle einfachen Schritte beim Anbau von Zitronenbasilikum sind das Gießen nach Bedarf, das Entfernen von Unkraut, das Düngen, Flachwerden und der Schutz vor Krankheiten und Schädlingen.

Bewässerung

In den ersten zwei Wochen, in denen die Sämlinge keine Zeit hatten, stärker zu werden, ist es immer noch besser, sie nachts mit einem Film zu bedecken. Jäten, bis Sie sehen, dass die Pflanzen wachsen, sollte ziemlich häufig sein.

Das Lösen erfolgt etwa 7 Mal während der gesamten Reifezeit. Damit sich die Pflanze besser verzweigen kann, werden frische Stiele sauber ausgebrochen.

Befruchten Sie die Kultur zum ersten Mal zwei Wochen nach dem Transfer der Sämlinge. Eine Lösung von Nitrofoska wird in einer Menge von bis zu 5 Litern pro 1 Quadratmeter eingeführt.

Krankheiten und Schädlinge

Basil Lemon wird selten krank, aber es kommt manchmal vor. Hier sind ihre Haupttypen:

• Die Pilzkrankheit der Sämlinge heißt Blackleg;
• Eine andere Pilzkrankheit ist Fusarium;
• Graufäule beginnt zuerst am Laub und fängt dann in der Regel die gesamte Pflanze ein.

Kulturelle Angreifer:

• Blattlaus - saugt Säfte aus Blättern und Trieben;
• Der Feldwanze saugt auch Säfte aus der Ernte. Die Larven dieses Schädlings sind ebenfalls gefährlich.

Ernte

Das Grün wird geschnitten, wenn die Pflanze noch nicht geblüht hat. Blätter und Zweige bis 12 cm werden bevorzugt. Die Grüns werden an einem schattigen Ort getrocknet. Es kann 3 Jahre gelagert werden, wobei seine aromatischen und heilenden Eigenschaften erhalten bleiben.

Andere Sorten von Basilikum

Die Höhe des Pflanzenstrauchs kann mehr als einen halben Meter erreichen, der Stiel ist eher verzweigt, die Blätter sind fleischig, länglich, viele kleine Blütenstände bilden Bürsten.

Die bekanntesten und häufigsten sind die folgenden Sorten:

• Bronzefarbe und die klassische Form der Blätter mit den üblichen, vielen bekannten Aromazeichen - Basil Osmin, eine Sorte, die verwendet wird, sowie alles andere, um den Garten zu dekorieren;
• Mit seinem reichen und lebendigen Aroma kann Nelkenbasilikum die normale Nelke beim Kochen ersetzen. Es wird sowohl getrocknet als auch frisch verwendet;
• Ein jährliches, würziges Anisbasilikum kann bis zu 60 cm groß werden und hat ein ausgeprägtes Anisaroma. Wird als Gewürz und als Aroma in süß schmeckenden Gerichten verwendet;
• Vitamin und früh reifende lila Pflanze heißt Eriwan-Basilikum (Aelita). Es wird für Salate und Fleisch verwendet. Nach dem Einfrieren hat es die gleichen Eigenschaften;
• Basilikum wird als Gewürz verwendet. Es ist nach der Breite des Laubes benannt, seiner hellgrünen Farbe;
• Das schönste Basilikum ist die Thai Queen. Hat den üblichen Geschmack für Basilikum und große Blütenstände. Es ist möglich, das ganze Jahr über in Töpfen zu wachsen.

Das unvergleichliche Aroma von Gemüsebasilikum namens Lemon Miracle ist den Bewohnern des Planeten seit langem bekannt.Nur eine kleine Menge kann einem Gericht einen sehr angenehmen Geschmack verleihen, unabhängig von den Bedingungen des Rezepts.

Zitronenbasilikum hat, wie alle seine Verwandten, einige kleine Pflegeanforderungen, wie Sie der Beschreibung entnehmen können, aber wenn Sie diesen folgen, können Sie in Ihrem Garten eine gute Ernte an aromatischen Gewürzen erzielen.

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