Chinesische Gurke ist ein sehr interessantes Gemüse, das sicherlich jedem Gärtner gefallen wird, der so etwas auf seinem Grundstück pflanzen möchte. Es zeichnet sich durch seine ungewöhnliche Form und unerwarteten Geschmack und Aroma aus.
Aussehen und Merkmale des Anbaus
Chinesische Gurke ist eine Art gewöhnliche Gurke, die jeder kennt. Es ist bemerkenswert, dass es wie eine Parodie einer gewöhnlichen Gurke aussieht, länglich und dünn wird und bis zu 80 Zentimeter lang wird. Es schmeckt auch sehr ungewöhnlich: süß, die Haut schmeckt nie bitter und das Fruchtfleisch riecht nach einer Mischung aus Wassermelone und Melone. Der Geschmack und das Aroma lassen es eher wie eine Frucht aussehen, aber es ist offiziell immer noch ein Gemüse.
Aufgrund der frühen Reife wächst es in der Mittelspur gut, die ersten Früchte erscheinen etwa einen Monat nach der Keimung. Instabiles Wetter ist für ihn nicht schrecklich, er ist sehr widerstandsfähig gegen verschiedene Wetterbedingungen. Die Früchte vor dem ersten Frost haben einen hohen Ertrag (bis zu 30 kg aus einem Busch bei richtiger Pflege). Geeignet für Gewächshäuser und Freiflächen.
Nachteile
Chinesische Gurken sind zwar resistent gegen häufige Gurkenkrankheiten, haben aber andere Nachteile. Zum Beispiel ist die Samenkeimung instabil, es besteht die Möglichkeit, dass sie überhaupt nicht sprießen. Die Früchte sind schlecht gelagert, daher werden sie hauptsächlich in Salaten verwendet oder werden sofort gegessen. Aufgrund des hohen Ertrags kann dies ein Problem sein. Wenn sie wachsen, müssen sie vertikal zusammengebunden werden, da sonst die Früchte süchtig werden. Dies kann unerfahrene Gärtner abschrecken, die es nicht gewohnt sind, in den Betten mühsam Aufhebens zu machen.
Sorten
Die meisten chinesischen Gurkensorten stammten aus China, aber es werden auch inländische Vertreter zum Verkauf angeboten. Für Sommerbewohner, die diese Art von Gurke zum ersten Mal anbauen, ist die Sorte "Chinese hitzebeständig F1" oder "Chinese frostbeständig F2" geeignet. "Chinesische Schlangen" eignen sich für diejenigen, die die Ernte so schnell wie möglich erhalten möchten, da dies die früheste ist. "Emerald Stream" ist eine einheimische Sorte, die sich dadurch auszeichnet, dass sie sehr lange Früchte trägt. Die „weiße Delikatesse“ sollte von denjenigen gewählt werden, die sich Sorgen über die Wetterbedingungen in ihrer Region machen. Sie ist beständig gegen Temperaturschwankungen und eine sehr schmackhafte Sorte.
Die aufgeführten Sorten sind die beliebtesten, es bleibt nur die Auswahl der am besten geeigneten anhand der Eigenschaften des Sommerhauses und persönlicher Wünsche.
